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咖啡豆拼配比例_了解更多有关咖啡豆拼配比例的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月08日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆拼配比例的内容

搜索 咖啡豆拼配比例 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡豆拼配比例的内容。

拼配咖啡比例是否得1:1还是比例可以调

咖啡庄园

拼配咖啡比例是否得1:1还是比例可以调

拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例，因为这样可能会互相抑制对方特有的风味，所以拼配时要有主次之分才能拼配出比单品咖啡更美妙的味道。如果希望拼配出的咖啡味道复杂多变，可以减少主题原豆的比例，反之亦然。拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

对不同比例和数量搭配而成的咖啡拼配介绍

咖啡庄园

对不同比例和数量搭配而成的咖啡拼配介绍

数量和比例两种以上的咖啡豆要搭配在一起，煮出更加迷人的咖啡风味，就要对其比例进行调配。富来高咖啡专家介绍，咖啡拼配一般有2-6种咖啡豆。拼配的时候不建议采用1:1的形式。因为，同等量的不同种类咖啡混合在一起，根本不能将其风味显现出来，而且拼配出

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡为什么要进行拼配呢拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例

咖啡庄园

咖啡为什么要进行拼配呢拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例

拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例，因为这样可能会互相抑制对方特有的风味，所以拼配时要有主次之分才能拼配出比单品咖啡更美妙的味道。如果希望拼配出的咖啡味道复杂多变，可以减少主题原豆的比例，反之亦然。拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

什么是拼配咖啡豆？意式咖啡豆拼配比例如何？拼配咖啡豆用哪种豆

精品咖啡豆

什么是拼配咖啡豆？意式咖啡豆拼配比例如何？拼配咖啡豆用哪种豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是拼配咖啡豆？意式咖啡豆拼配比例如何？拼配咖啡豆用哪种豆子好？既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子

2025-06-25 精品咖啡豆我要分享

拼配咖啡需要有拼配配方比例才可以拼配出好喝的咖啡吗

咖啡庄园

拼配咖啡需要有拼配配方比例才可以拼配出好喝的咖啡吗

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

拼配需要有配方比例吗单品咖啡可以和精品咖啡进行拼配吗

咖啡庄园

拼配需要有配方比例吗单品咖啡可以和精品咖啡进行拼配吗

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

意式拼配豆比例，意式拼配豆没有那么复杂

意式拼配

意式拼配豆比例，意式拼配豆没有那么复杂

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店了解意式浓缩拼配的复杂性对于每一位烘焙师来讲都至关重要。这是他们的看家本领，更是他们的独家秘方。可以说，拼配配方决定了一家咖啡厅的品牌形象。但由于配方并不受知识产权保护，每一

2017-07-17 意式拼配我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

咖啡庄园

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

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2016-06-29 咖啡庄园我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆坚果风味浓缩咖啡粉

咖啡知识

拼配需要有配方比例意式拼配豆坚果风味浓缩咖啡粉

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2016-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡的拼配比例介绍意式咖啡的拼配和做法

意式拼配

咖啡的拼配比例介绍意式咖啡的拼配和做法

爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达甘哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（aged coffee）、蓝山、吉利马扎罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、巴西桑多士、海地醇哥伦比亚（美特宁）、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加中性巴西、窿尔瓦多、低地产哥斯达

2016-07-04 意式拼配我要分享

意式咖啡怎样养豆品牌烘焙程度拼配比例配方介绍

意式拼配

意式咖啡怎样养豆品牌烘焙程度拼配比例配方介绍

意式咖啡怎样养豆品牌烘焙程度拼配比例配方介绍不需要拼配的情况拼配咖啡需要具备专家级的能力，了解每一种咖啡的口味特点，知道想要拼配的那种咖啡口味是什么样的，知道如何实现那种口味，但无论如何不能把拼配出来的咖啡看作是咖啡的一种高级形式。如前所

2016-11-22 意式拼配我要分享

什么是拼配咖啡豆拼配咖啡豆的分类初学拼配推荐的拼配比例

意式咖啡

什么是拼配咖啡豆拼配咖啡豆的分类初学拼配推荐的拼配比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）初学拼配的你该选择什么豆子？下面介绍三种最具代表性的拼配比例。当然，慢慢地你就可以根据自己的口味选择自己喜欢的拼配种类。偏

2025-08-16 意式咖啡我要分享

意式浓缩拼配生拼好还是熟拼好？拼配比例配方意式浓缩如何品尝？

意式拼配

意式浓缩拼配生拼好还是熟拼好？拼配比例配方意式浓缩如何品尝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）

2025-08-16 意式拼配我要分享

意式拼配意式咖啡如何拼配意式拼配的配方比例关于意式咖啡拼

意式拼配

意式拼配意式咖啡如何拼配意式拼配的配方比例关于意式咖啡拼

意式拼配那么为什么要有意式拼配咖啡呢?单品咖啡岂不很好吗?我们说就单一个体而言，它所具有的是特点，既有优点也有不足。世界上没有一款咖啡可放之四海皆能满足所有咖啡受众口味的需求。如果那样的话，咖啡就变得简单了许多，中国人最明白众口难调的道理。

2016-03-01 意式拼配我要分享

拼配需要有配方比例咖啡豆精品咖啡

咖啡知识

拼配需要有配方比例咖啡豆精品咖啡

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2016-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆拼配基础意式咖啡拼配豆咖啡拼配豆的拼配比例及技术技巧

咖啡技术

咖啡豆拼配基础意式咖啡拼配豆咖啡拼配豆的拼配比例及技术技巧

这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标的朋友一起学习，更希望有经验的朋友能够提出自己的见解和意见。拼配的原因和目的人们因几种不同的目的需要把

2016-01-20 咖啡技术我要分享

拼配咖啡豆怎么拼？各式单品咖啡豆的调合拼配比例配方分享

意式咖啡

拼配咖啡豆怎么拼？各式单品咖啡豆的调合拼配比例配方分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拼配咖啡豆的调和拼配技巧：若只是一种单品咖啡豆是很单调，所以就必须配合好几种咖啡豆，以达到调配后的口味。若在调配时，豆子的

2023-04-23 意式咖啡我要分享

咖啡拼配的比例方式配方介绍意式咖啡机

意式拼配

咖啡拼配的比例方式配方介绍意式咖啡机

哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（aged coffee）、蓝山、吉利马扎罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、巴西桑多士、海地醇哥伦比亚（美特宁）、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加中性巴西、窿尔瓦多、低地产哥斯达黎加委内瑞拉、洪都拉斯、古巴既然是拼

2016-07-13 意式拼配我要分享

意式咖啡豆的选择？拼配豆适合用什么比例？有什么理论？

精品咖啡豆

意式咖啡豆的选择？拼配豆适合用什么比例？有什么理论？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡豆的选择？拼配豆适合用什么比例？有什么理论？很多人爱喝拿铁，我也不例外。在还没接触精品咖啡时，一直以来，只爱喝拿铁

2025-06-07 精品咖啡豆我要分享

单品综合咖啡的拼配意式咖啡拼配咖啡豆的拼配比例及风味特征性

咖啡知识

单品综合咖啡的拼配意式咖啡拼配咖啡豆的拼配比例及风味特征性

前面已经简单的讲了综合咖啡的拼配的含义以及两种比较流行的拼配理念。今天就和大家一起分享具体的几种综合咖啡拼配的配方(由于各家有自己不同烘焙的理解以及所用咖啡生豆等级质量的差异，文中所说的配方并不一定对每一家都适合，数字代表建议比例)。综合咖

2016-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡拼配比例为什么咖啡要拼配咖啡拼配方法意式拼配咖啡

咖啡知识

咖啡拼配比例为什么咖啡要拼配咖啡拼配方法意式拼配咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即使是同一个国家生产的米，会因不同的区域，而呈现不同的味道与品质。世界各国生产的咖啡，其味道和香气也会因为不同的地区而有差异。混合不同的味道、香气以及各个生产地不同的

2018-06-16 咖啡知识我要分享

什么是拼配咖啡豆意式和单品拼配什么区别云南咖啡要怎么拼配

意式拼配豆

什么是拼配咖啡豆意式和单品拼配什么区别云南咖啡要怎么拼配

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品豆是什么？单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般

2025-04-13 意式拼配豆我要分享

拼配咖啡豆时是怎样选择咖啡豆的品种和使用比例的？

咖啡豆

拼配咖啡豆时是怎样选择咖啡豆的品种和使用比例的？

【FelixLin的回答(14票)】: 谢邀!以个人经验来说吧，我一般拼配遵循的原则是酸甜平衡，就是不管是什么豆子，或者是怎样的烘焙度，我会先去杯测这些豆子，感受咖啡豆的酸甜感! 假如现在给我两支咖啡豆，那我就会先杯测了解这两款咖啡豆的酸甜感是怎样的，然后

2015-11-02 咖啡豆我要分享

意式咖啡豆拼配咖啡拼配配方比例意式咖啡豆品牌

意式拼配

意式咖啡豆拼配咖啡拼配配方比例意式咖啡豆品牌

滴滤咖啡的拼配：摩卡－爪哇咖啡，人们不免要想到，拼配咖啡与家庭制作咖啡同样古老。口感很厚的一般品质的爪哇咖啡与口感适中的，带有花果味的，酸度更重的摩卡咖啡结合，这在当时是仅有的二种咖啡。而把这二种咖啡拼配在一起仅仅是一种习惯吗？还是因为这

2016-07-20 意式拼配我要分享

咖啡豆拼配、怎样拼配出一杯风味极好的咖啡

咖啡庄园

咖啡豆拼配、怎样拼配出一杯风味极好的咖啡

数量和比例两种以上的咖啡豆要搭配在一起，煮出更加迷人的咖啡风味，就要对其比例进行调配。富来高咖啡专家介绍，咖啡拼配一般有2-6种咖啡豆。拼配的时候不建议采用1:1的形式。因为，同等量的不同种类咖啡混合在一起，根本不能将其风味显现出来，而且拼配出

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

精品咖啡的拼配方法比例介绍拼配后风味有什么改变

咖啡庄园

精品咖啡的拼配方法比例介绍拼配后风味有什么改变

突出好的风味隐去坏东西也会是拼配的目的，想要杯更平衡的咖啡、想要杯酸度中强醇厚度很棒而且有梅果香气还有很棒的油脂?那拼配肯定是个捷径了，对于商业运作来讲这样的单品成本高还难于寻找。好听的名字会给拼配加分不少，这样就更容易创造出卖点比如：知

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

什么是拼配咖啡、各种咖啡方法的比例介绍

咖啡庄园

什么是拼配咖啡、各种咖啡方法的比例介绍

那么现在我们就来说说经典的咖啡豆拼配：中等烘焙程度（City）。摩卡30%，哥伦比亚30%，巴西40%。适合喜好酸味的拼配：普通烘焙程度（Midium）。摩卡30%，哥伦比亚40%，巴西30%。适合喜好浓厚味道的拼配：中等烘焙程度（City）。摩卡40%，哥伦比亚20

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

意式咖啡豆的拼配有什么讲究？可以不拼配吗？用什么拼配比例

意式拼配豆

意式咖啡豆的拼配有什么讲究？可以不拼配吗？用什么拼配比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 将要探讨的是拼配。为什么商业咖啡馆会使用拼配咖啡豆，为什么一些烘豆师选择使用拼配，而另外一些则没有。我也会讲讲为什么拼配在精品咖啡行业名声不太好。很长一段时间，咖啡默

2019-01-14 意式拼配豆我要分享

曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍

曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度，所需要的热能。含水量不同，豆子的颗粒大小不同，虽然都以同样的热量加热

2016-12-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆怎么拼配才好--比例配方烘焙程度图解介绍

咖啡豆

咖啡豆怎么拼配才好--比例配方烘焙程度图解介绍

咖啡豆怎么拼配才好--比例配方烘焙程度图解介绍咖啡豆怎么煮？这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感如果研磨的颗粒还是

2016-11-17 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡豆推荐_前街拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆价格贵吗

意式拼配豆

意式浓缩咖啡豆推荐_前街拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人

2018-09-02 意式拼配豆我要分享

精品咖啡豆的拼配方式拼配方法和拼配比例介绍

咖啡庄园

精品咖啡豆的拼配方式拼配方法和拼配比例介绍

精品咖啡店对咖啡农的尊重，主动提高好咖啡的收购价格，希望农民能有积极性出产更优质的咖啡豆，实现可持续发展和双赢，好咖啡越来越多，精品咖啡的口味越来越好。而且单一庄园，单一树种的咖啡也有很丰富平衡的香气和味道。继续把这些有特点的咖啡豆做混合

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

Espresso意式浓缩咖啡萃取标准历史由来_浓缩咖啡制作方法和喝法

意式咖啡

Espresso意式浓缩咖啡萃取标准历史由来_浓缩咖啡制作方法和喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩的萃取标准对于一个注重咖啡品质的咖啡馆来说有着举足轻重的地位，因为意式浓缩不像手沖、法压壶、或虹吸壶等方式沖煮的咖

2025-07-30 意式咖啡我要分享

咖啡的拼配比例可以控制降低成本吗

咖啡庄园

咖啡的拼配比例可以控制降低成本吗

首先拼与烘的顺序上，为了拼配的灵活性与风味的掌控，当然还有我现在烘豆机的载重限制，选择采用先烘后拼的方式；冲煮用、意式用，一样来一款。冲煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我爱人耳语般美妙，命名霖之语，将90+ levelup四杰（烛芒、罗蜜

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍

意式咖啡

咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明，确定刻度盘的方向和力度大

2016-11-11 意式咖啡我要分享

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

咖啡烘焙

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

拼配和烘焙的关系是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙?哪一种方式更好呢? 如果你有一个确定的配方，当然最简单的方法就是先把不同的咖啡豆拼配起来，然后再一起烘焙。但是如果你正在尝试和比较不同的拼配成分，和相应的比例，你当然希望先把各种咖啡豆烘焙好

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

咖啡知识

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

二、拼配和烘焙的关系是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙?哪一种方式更好呢? 如果你有一个确定的配方，当然最简单的方法就是先把不同的咖啡豆拼配起来，然后再一起烘焙。但是如果你正在尝试和比较不同的拼配成分，和相应的比例，你当然希望先把各种咖啡豆烘

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡拼配常识；咖啡拼配遵循的原则是酸甜平衡

咖啡庄园

咖啡拼配常识；咖啡拼配遵循的原则是酸甜平衡

不同的咖啡豆有不同的风味，取决于他们的产区，加工方式等，一般来讲，拉丁美洲的咖啡豆比较顺滑，酸度比醇度更明显，以危地马拉豆为代表，多为水洗法，咖啡果实外面的表皮退去水洗，酸味是发酵来得。而非洲产区以肯亚为代表都有种浆果的香味，是因为他的加

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡拼配和烘焙的关系

咖啡资讯

咖啡拼配和烘焙的关系

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙?哪一种方式更好呢? 如果你有一个确定的配方，当然最简单的方法就是先把不同的咖啡豆拼配起来，然后再一起烘焙。但是如果你正在尝试和比较不同的拼配成分，和相应的比例，你当然希望先把各种咖啡豆烘焙好了，然后再作各种尝

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

咖啡知识

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙?哪一种方式更好呢? 如果你有一个确定的配方，当然最简单的方法就是先把不同的咖啡豆拼配起来，然后再一起烘焙。但是如果你正在尝试和比较不同的拼配成分，和相应的比例，你当然希望先把各种咖啡豆烘焙好了，然后再作各种尝

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡拼配和烘焙的关系咖啡豆拼配技巧

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

拼配咖啡的原则是为了平衡酸甜这个风味吗

咖啡庄园

拼配咖啡的原则是为了平衡酸甜这个风味吗

需要注意的是，我们还要考虑到咖啡机和磨豆机的性能，如果萃取率不高的咖啡机，那会偏酸一点，酸度在意式浓缩的表现会更强烈，所以在杯测的时候，会尽量减少一些酸度，拼得偏甜一点，这样萃取出来的浓缩咖啡就不会那么酸了，从而达到酸甜平衡的效果；拼配没

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆常识拼配和烘焙的关系

咖啡知识

精品咖啡豆常识拼配和烘焙的关系

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙知识要点：是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙？

咖啡技术

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2015-12-24 咖啡技术我要分享

咖啡常识咖啡拼配和烘焙的关系

咖啡知识

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙知识拼配和烘焙的关系

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

拼配咖啡豆基础知识步骤原则意式拼配咖啡豆与soe咖啡豆特点区别介绍

意式拼配

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标的朋

2025-08-26 意式拼配我要分享

精品咖啡学咖啡常识拼配和烘焙的关系

咖啡知识

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是先烘焙再拼配，还是先拼配再烘焙?哪一种方式更好呢? 如果你有一个确定的配方，当然最简单的方法就是先把不同的咖啡豆拼配起来，然后再一起烘焙。但是如果你正在尝试和比较不同的拼配成分，和相应的比例，你当然希望先把各种咖啡豆烘焙好了，然后再作各种尝

2015-01-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆技术拼配和烘焙的关系

咖啡知识

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

拼配和烘焙的关系咖啡豆基础常识

咖啡知识

拼配和烘焙的关系咖啡豆基础常识

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2015-02-11 咖啡知识我要分享

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