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汤川学速溶咖啡_了解更多有关汤川学速溶咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于汤川学速溶咖啡的内容

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精品咖啡学现磨咖啡与速溶咖啡的区别

咖啡知识

精品咖啡学现磨咖啡与速溶咖啡的区别

现代化的快节奏生活，为我们创造了很多简单化的商品，速溶咖啡就是其中一个。速溶咖啡不能算咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是工业化的合成品，应该说是咖啡的代用品，而不再是原本意义上的咖啡。因为传统咖啡在享用中，从咖啡豆的研磨、

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学有关煮好一杯咖啡的热门问题

咖啡知识

精品咖啡学有关煮好一杯咖啡的热门问题

夜深人静赶工加班电影DotA的时候，来一杯味道好极了的速溶咖啡，似乎手速也提高了很多。但是，打游戏还要拼个天梯等级，喝咖啡自然也是有更高的追求的。咖啡，作为人类社会流行最为广泛的饮料之一，以其中含有的咖啡因带来的苦味和兴奋作用著称。在离开非洲

2014-11-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的香味已超过800种

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的香味已超过800种

咖啡自身的香味是形成整体风味属性的主要原因，不同于被感知的口感和甜味，咸味，苦味和酸味等属性。香味是特种咖啡的最重要产品属性，即使是速溶咖啡香味物质也可以刺激我们的味蕾。不同的是速溶咖啡缺少最重要的芬芳的挥发性成分，这也导致了整体风味的减

2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学怎样煮一杯咖啡才正确

咖啡知识

精品咖啡学怎样煮一杯咖啡才正确

为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2014-12-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡是上班族的伴侣

咖啡知识

精品咖啡学咖啡是上班族的伴侣

英国食物标准局近日对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告。其中包括雀巢的两款产品：金牌风味冻干低咖啡因速溶咖啡和雀巢金牌风味冻干速溶咖啡。作为都市上班族不可

2014-10-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡因含量与浓淡无关

咖啡知识

精品咖啡学咖啡因含量与浓淡无关

晚上去咖啡店喝杯咖啡吧!听到这样的邀请许多人都会面露难色。喝完咖啡后清醒的躺在床上，睁着眼睛久久不能入睡的可怕回忆，让我们对咖啡因退避三舍。而事实上这是我们对咖啡最大的误会，并不是所有的咖啡都会影响睡眠。一般说咖啡喝起来很浓，指的是咖啡的

2014-11-08 咖啡知识我要分享

一杯咖啡是如何炼成的？精品咖啡学

咖啡知识

一杯咖啡是如何炼成的？精品咖啡学

在我们享用咖啡店热腾腾的卡布奇诺时，当看到超市货架上放在高处的速溶咖啡时，我们大概想不到，制成这些咖啡饮品的咖啡豆需要走过漫漫征途，经过重重加工才能来到我们面前。地球的赤道地带盛产咖啡树，这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。

2015-08-12 咖啡知识我要分享

学咖啡，从了解三次咖啡浪潮开始

咖啡知识

学咖啡，从了解三次咖啡浪潮开始

最开始是香浓好入口的三合一速溶咖啡，然后转变到了以星巴克为代表的花式咖啡，如今，越来越多的人则开始接受饮用无糖无奶的清咖啡，去品味咖啡豆本身纯粹的风味。第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，以雀巢与麦斯维尔为代表，味道好极了和滴滴香浓，意犹未尽

2015-03-14 咖啡知识我要分享

学咖啡，从了解三次咖啡浪潮开始

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

妙招教你让速溶咖啡美味10倍咖啡常识

咖啡知识

妙招教你让速溶咖啡美味10倍咖啡常识

不知道大家是不是咖啡爱好者呢?如果是，那么接下来这个让速溶咖啡喝起来更美味的方法一定要学起来!因为这个由Pouch网站作家Sweets-holic的父亲提供的小秘诀超级简单，不需要专业器具也不要纯熟技巧，唯一需要的东西就是凉水，是不是很难以置信呢? 材料： 1茶

2015-03-13 咖啡知识我要分享

学咖啡先要了解三大巨头咖啡潮流的历史缘由

咖啡技术

学咖啡先要了解三大巨头咖啡潮流的历史缘由

开始是香浓好入口的三合一速溶咖啡，然后转变到了以星巴克为代表的花式咖啡，如今，越来越多的人则开始接受饮用无糖无奶的清咖啡，去品味咖啡豆本身纯粹的风味。第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，以雀巢与麦斯维尔为代表，味道好极了和滴滴香浓，意犹未尽，

2015-11-27 咖啡技术我要分享

精品咖啡学咖啡豆的“三雄”

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆的“三雄”

面对节后堆积的鸭梨山大工作量，相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说，咖啡就好比红酒，可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡，也可当作是片刻放松，对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道，

2014-10-28 咖啡知识我要分享

一个小窍门，居然可以让速溶咖啡美味10倍！

咖啡小知识

一个小窍门，居然可以让速溶咖啡美味10倍！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道读者们是不是大多数都是咖啡的爱好者呢？如果是的话那么接下来这个让即溶咖啡喝起来更美味的方法你一定要学起来，因为这个由Pouch网站作家Sweets-holic的父亲提供的小秘诀超级简单，不需要专业

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

精品咖啡学如何辨别好咖啡从品质香味特征多角度出发

咖啡知识

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任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样

2022-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的几点小常识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的几点小常识

一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-10-16 咖啡知识我要分享

学习咖啡豆种的理论知识咖啡学院开咖啡馆学咖啡意式拼配

咖啡知识

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡知识我要分享

3分钟制作花式咖啡小教程从零开始学做花式咖啡，自制卡布奇咖啡

花式咖啡

3分钟制作花式咖啡小教程从零开始学做花式咖啡，自制卡布奇咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗一般来说，花式咖啡的原咖啡应该是用意式咖啡机打出来的Espresso，以它为基底，加入牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油

2018-03-02 花式咖啡我要分享

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

咖啡知识

精品咖啡学咖啡知识的冷知识

白天喝了太多咖啡，晚上睡不着，又没什么特别事可以干。伴随床头边一瓶啤酒，就索性写一篇随性的日记，想到什么就什么，但希望给爱咖啡的朋友一些帮助。一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡的基础常识

咖啡知识

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一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21

2014-12-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学品尝咖啡的注意事项和诀窍

咖啡知识

精品咖啡学品尝咖啡的注意事项和诀窍

在人们的印象中，咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起，由于速溶咖啡的销量巨大，给很多喜欢咖啡的朋友们一个印象就是咖啡一定都是加奶加糖的，其实真正要品尝咖啡的精髓，是品藏纯咖啡，也就是不加糖的咖啡，今天小编就来说说品尝咖啡的注意事项和诀窍。何种咖

2015-05-19 咖啡知识我要分享

常见咖啡饮料的种类精品咖啡学

咖啡知识

常见咖啡饮料的种类精品咖啡学

以下是一些常见的咖啡种类：黑咖啡(black coffee)：又称清咖啡，香港俗称斋啡--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。白咖啡(white coffee)：马来西亚特产，起源于怡保镇，是指用黄油烘培的

2015-07-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学让你更深了解咖啡

咖啡知识

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面对节后堆积的鸭梨山大工作量，相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说，咖啡就好比红酒，可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡，也可当作是片刻放松，对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道，

2014-12-03 咖啡知识我要分享

《脑的白魔术》早上一杯咖啡，然后一粒巧克力

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作者：茂木健一郎人的一生无论多么辛苦，只要不失「活下去」的热情，就没有什么大问题。相对的，如果失去生活的热情，脑部的活动会变得迟钝。茂木健一郎列举自身经验与各界名人的成长实例，如知

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学咖啡常用名词解析

咖啡知识

精品咖啡学咖啡常用名词解析

咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文为cafe,意大利文为caffe，德文为kaffe。对于初学者来说，对于很多常用的名词不太理解，因为没有一个系统的认识，因此听别人谈论的时候也很难听懂，下面我说一下一些常用的名词，并且通过这些名词做一下漫谈，以让大家对咖

2015-01-17 咖啡知识我要分享

如何让喜欢喝速溶的人迷恋上咖啡，而不能自拔？

咖啡小知识

如何让喜欢喝速溶的人迷恋上咖啡，而不能自拔？

咖啡接触久了，身边也不乏这样的死党：当我们每天早上要花费十多分钟来磨粉做手冲， TA 紧锁眉头发出疑惑：费那事儿干啥，这东西又能比我的速溶强多少？；当我们和TA讨论豆子原产地和处理方式时， TA不屑地笑笑：就是杯咖啡而已，还能上天不成？ ...

2017-04-05 咖啡小知识我要分享

精品咖啡学咖啡的功效

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的功效

如同酒精和香烟的陶醉感和刺激感一样，咖啡因具有兴奋剂作用。咖啡因可刺激中枢神经和肌肉，因而具有缓解肌肉疲劳、控制睡眠、激发头脑的功能。一方面提高心脏机能，扩张血管，促进血流循环，镇静止头痛，使人感到清爽。另一方面，可刺激交感神经，使副交感

2014-11-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡机的保养清洁知识

咖啡知识

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不管是年轻人还是现在的年轻人，都有一个习惯，就是办公桌上总离不开咖啡，咖啡的口味浓醇，具有提神醒脑和帮助消化的作用，但是需要提醒大家的是咖啡中含有咖啡因，孕妇、哺乳期妇女，有胃病和皮肤病的人不适宜饮用，所以饮用时要注意。现在有很多人开始用

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡的三大原生种

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡的三大原生种

咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有，阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚种这三种称为咖啡三大原生种阿拉比卡种：阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚高原。在所有咖啡种当中阿拉比卡种的咖啡占75%--80%，他的绝佳风味与香气，使它成为这些

2014-11-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡学与咖啡有关的10个事实

咖啡知识

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最新研究证实，咖啡保健健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。事实1.咖啡对身体有好处医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示，每天喝2到3杯咖啡，对保

2014-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡人故事 | 痴迷咖啡、免费授课的“咖啡表哥”

知识

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有一位痴迷于咖啡的制作达人，人称塘厦咖啡表哥。他为了能更好地传播咖啡文化，专门开办工作室，免费教人制作现磨咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从一盒速溶与咖啡结缘现年38岁的吴增权，从12岁开始喝上一杯速溶咖啡后，从此

2017-07-11 知识我要分享

精品咖啡学神秘而特别的东方咖啡豆

咖啡知识

精品咖啡学神秘而特别的东方咖啡豆

在我国西藏山区有一种叫做布拉的咖啡。这里山区不是我们想象的冰天雪地、长年积雪，是西藏极少的气候宜人的地方。有关咖啡专家评这里咖啡的外形和味道评估类似于肯尼亚AA咖啡。可是遗憾的是这里的咖啡基本上是不外销的，主要赠送外宾。中国另一个咖啡的产地

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的种类有哪些你知道么

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的种类有哪些你知道么

咖啡在生物属类名为coffea。该属类是栖草科(Rubiaceae)的一员，它有500多个种类，6000多个品种，其中多数是热带树木和灌木从饮用者的角度说，咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学喝咖啡时应注意的事情

咖啡知识

精品咖啡学喝咖啡时应注意的事情

做客饮咖啡，有时也会遇上一些特殊情况。例如，坐在远离桌子的沙发中，不便使用双手端着咖啡饮用，此时可以作一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不要让二者分家。添加咖啡时，不要把咖啡

2014-12-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学谈谈不同咖啡的煮法

咖啡知识

精品咖啡学谈谈不同咖啡的煮法

器具选择选择自己喜欢的咖啡煮法：咖啡壶有虹吸壶、滴滤壶、摩卡壶;磨豆机有手摇咖啡磨、电动咖啡磨;咖啡杯有普通瓷、骨瓷。适合自己的就是最好的，不要在意别人怎么说。咖啡豆咖啡豆有单豆(巴西、哥伦比亚、曼特宁、云南等)，风味豆(一般由一种或一种以

2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学棍欲精品咖啡的调制

咖啡知识

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学技术只是咖啡师的基本

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想要做好咖啡师并不容易，技术是咖啡师的最基本技能，咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜，要保持味蕾清晰，她立马就戒了。过程中有没有特别忍受住，想要破戒的时候? 不料邓旭冉

2014-10-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡学什么是咖啡醇

咖啡知识

精品咖啡学什么是咖啡醇

咖啡醇，是一种咖啡中的双萜化合物。咖啡醇在未经过滤的咖啡，例如土耳其咖啡中含量很高，但在过滤后的咖啡中含量很少，几乎可以忽略不计。 20世纪八十年代，人们发现消费未过滤的咖啡可以升高人体血清胆固醇的水平，而这个结果是由咖啡中的咖啡豆醇和咖啡

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学速溶咖啡正解

咖啡知识

精品咖啡学速溶咖啡正解

隨著全球咖啡消費且的不所成長，也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展，而影響最深遠，最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途

2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡精品学如何挑选意式咖啡奶制品

咖啡知识

咖啡精品学如何挑选意式咖啡奶制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪，据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症，所以从不在咖啡里面加牛奶喝，后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法，他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多，主要

2014-10-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学专业咖啡英语单词收集整理

咖啡知识

精品咖啡学专业咖啡英语单词收集整理

咖啡机、咖啡师相关的英文单词英文单词中文翻译 Tamper 压粉锤，咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块！^_^ Portafilter 冲煮把手，情况同上！！ Basket 把手过滤器、粉碗，这个是和Portafilter冲煮把手一体的，咖啡粉就放这里，然后用Tamper压粉锤压。 Mac

2015-01-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡的10个事实

咖啡知识

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■事实1：咖啡对身体有好处医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示，每天喝2到3杯咖啡，对保护心脏已经绰绰有余，如果你存在超重问题，它们还能增加新陈代谢，甚至降低你的食欲。咖啡含有与绿茶同等

2014-11-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡果实的加工

咖啡知识

精品咖啡学咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋谢后结出深

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的采收及加工

咖啡知识

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咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋谢后结出深

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识什么叫咖啡因

咖啡知识

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什么是咖啡因，其实我们每天都与咖啡因接触。食品工业中咖啡因的主要来源是咖啡豆。但咖啡豆的咖啡因含量會因品种不同也有不同。2004年在埃塞俄比亚发现的一些树，咖啡因含量比平均高15倍。一杯咖啡含咖啡因的量从75至250毫克不等。茶和可乐的的咖啡因含

2015-04-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡学三大咖啡豆种类介绍

咖啡知识

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现在，生长在世界上不同地域的咖啡植物种类主要包括以下几种: ARABICA/ROBUSTA/LIBERICA/DEWEVREI/STENOPHILLA/CONGENSIS/ABEOKUTAS/KLAINII/ZAANGUEBARIAE/RACEMOSA。其中最常用于制作咖啡的主要分为三大类小粒种咖啡豆(Arabica)，中粒种咖啡豆(Robusta)，

2014-11-21 咖啡知识我要分享

从痴迷咖啡制作到免费收学徒，这个东莞人的咖啡梦

知识

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咖啡达人吴增权正在认真泡制咖啡有一位痴迷于咖啡的制作达人，人称塘厦咖啡表哥。他为了能更好地传播咖啡文化，专门开办工作室，免费教人制作现磨咖啡。他就是塘厦的吴增权。现年38岁的吴增权，从12岁开始喝上一杯速溶咖啡后，从此就再也离不开咖啡了。那

2017-07-08 知识我要分享

精品咖啡学关于三大咖啡豆种类介绍

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解精品咖啡豆的煮法

咖啡知识

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2014-12-08 咖啡知识我要分享

什么是咖啡醇？精品咖啡学咖啡常识

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咖啡醇，是一种咖啡中的双萜化合物。咖啡醇在未经过滤的咖啡，例如土耳其咖啡中含量很高，但在过滤后的咖啡中含量很少，几乎可以忽略不计。 20世纪八十年代，人们发现消费未过滤的咖啡可以升高人体血清胆固醇的水平，而这个结果是由咖啡中的咖啡豆醇和咖啡

2015-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学基础常识什么是咖啡醇？

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咖啡醇，是一种咖啡中的双萜化合物。咖啡醇在未经过滤的咖啡，例如土耳其咖啡中含量很高，但在过滤后的咖啡中含量很少，几乎可以忽略不计。 20世纪八十年代，人们发现消费未过滤的咖啡可以升高人体血清胆固醇的水平，而这个结果是由咖啡中的咖啡豆醇和咖啡

2015-01-17 咖啡知识我要分享

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