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精品咖啡豆

咖啡豆埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表，有着很特别、不寻常的

2014-09-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东

2015-06-01 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆

埃塞尔比亚耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东

2015-09-12 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡学埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表，有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一，比较少见及昂贵。 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy

2014-11-11 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡豆

星巴克乌干达咖啡豆风味描述处理法品种特点研磨度产区介绍

乌干达精品咖啡豆介绍咖啡是第一种被贴上公平贸易标识的产品，种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆，而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.35美分。不过，FLO并不直接出资收购产品

2016-10-25 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡豆

埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表，有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一，比较少见及昂贵。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡

咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍

咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍对咖啡味道的系统描述包括对其醇度的描述。醇度是衡量嘴里的神经末梢对悬浮在咖啡里液体的和固体的悬浮物的触感。醇度应该与强度区别开来。强度是对咖啡里可溶性成分的数量及种类的测量。强度给咖啡以味道为特点，而

2016-11-01 咖啡我要分享

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同

2016-11-03 咖啡我要分享

咖啡知识

喝咖啡风味要怎么去描述|了解咖啡的口感怎么形容才正确

2019-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆

阿鲁沙咖啡豆的处理法口感研磨刻度产地区品种特点介绍

阿鲁沙咖啡豆的处理法口感研磨刻度产地区品种特点介绍夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且

2016-12-22 咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位

2016-11-01 咖啡我要分享

咖啡庄园

咖啡的基本知识制作咖啡需要具备什么工具

古巴马拉戈日皮 Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

什么牌子的咖啡豆比较好咖啡豆相关食品资讯

夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

2016哥斯达黎加卓越杯冠军舒玛瓦庄园资料信息独特甜汁蜜处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年哥斯达黎加冠军舒玛瓦庄园-拉德拉批次！她来自西部山谷El Chayote保留区，在Pos肥沃的火山土，面临太平洋的对流与湿气加上早晚颇低的温差与优异的微型气候下，这个方圆1公里的小区域诞生了4个

2017-11-13 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

危地马拉COE第十名Cuxinales Y Anexos庄园日晒波旁详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年危地马拉 COE全国咖啡竞赛第10名Los Cuxinales Y Anexos庄园得奖批次(罕见的危地马拉日晒豆) 以英国生豆商为首竞拍COE 国际咖啡杯测组织，举行的国际咖啡竞标拍卖会(详细过程日后发文于部落

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

对于咖啡来说，口腔上腭的触觉来自于不溶于水的液体成分脂肪油，以及不溶于水的固体成分咖啡煮制完毕以后悬浮在咖啡水中的沉淀物。除了为咖啡的整体口感提供质感以外，咖啡中的悬浮物还通过形成胶状体而影响咖啡味道。 1、脂肪油生咖啡豆里含有7%-17%的脂肪

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加COE冠军庄园贝拉薇斯塔杯测笔记风味描述冲煮建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2009 哥斯达黎加 COE 全国咖啡竞赛冠军Finca Bella Vista贝拉薇丝塔庄园哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年咖啡就已经出口输出运往英国，188

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

各种咖啡豆的专业介绍

古巴马拉戈日皮 Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡

2016-09-20 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡知识各种咖啡介绍印度咖啡介绍

坦桑尼亚PB咖啡生豆 Tanzania coffee green bean / Peaberry 园豆，通常为最上品大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗（克里曼佳罗）山（Mr. Kilimanjaro）与梅鲁山（Mt. Meru）一带，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西（Mosh

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

什么是摩卡，摩卡咖啡的做法

摩卡咖啡其实是由卡布奇诺和热巧克力的结合体，如何你喜欢咖啡又碰巧喜欢巧克力，你是否想过往你的咖啡中加入巧克力呢，会是一种什么味道呢? 如何你的回答是yes的话，那么摩卡咖啡将会是个不错的选择，摩卡具有卡布诺奇的浓郁的咖啡香和creamy的感觉，加入的

2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品九十90+

Ninety Plus Nekisse N2 L12 Ethiopia, 惊艳的蜜桃味希达莫产区.

Originally named as Nectar from Shakisso in 2009, the Nekisse profile is defined by creamy mouthfeel and heavy berry jam flavor, but layers of citrus and many tropical fruits can be present in some selections. Originally from Shakisso, sub

2016-07-22 精品九十90+ 我要分享

九十+咖啡豆

九十＋埃塞Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区.花蜜和浆果

名称由来：在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

精品九十90+

九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区

Ninety Plus Nekisse N2 L12 Ethiopia, 惊艳的蜜桃味！ June Ma / November 20, 2013 Nekisse N2 L12 Ethiopia Nekisse N2 Taste Profile Nekisse N2 Taste Profile 名称由来：在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达精品咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度特征

●哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤

2017-03-02 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍

乌干达咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18

2016-11-14 乌干达咖啡豆我要分享

知识

咖啡基本知识咖啡的入门咖啡的品种如何选择一杯适合自己的咖

咖啡基本知识去到 Starbucks 或者 CoffeeBean，看着那些琳琅满目的热咖啡名字，犹豫了许久还是决定点了杯最便宜的 Espresso。结果晴天霹雳巴拉！那杯子简直就是小孩玩家家酒的时候用的尺寸嘛！坑爹么！嘛，没关系，既然已经点了那也没办法，喝一口看看吧，

2016-03-17 知识我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚风味咖啡价格世界各地咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean 咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St. Austin Mission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

乌干达咖啡豆

坚果味的乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍

乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64

2016-11-12 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

肯尼亚咖啡的类别风味介绍

●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

世界各地咖啡豆介绍世界各地咖啡豆品种很多

世界各地咖啡豆品种很多，这些咖啡豆的区别是什么又是长什么样子的呢? 古巴马拉戈日皮Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia

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2015-08-12 咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

美洲庄园咖啡哥伦比亚产区特级咖啡豆具有香味坚果味的风味特征

哥伦比亚特级(Colombian Supremo) 酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥沃)

2016-01-08 哥伦比亚国家我要分享

咖啡知识

咖啡品鉴咖啡术语

Cup tasting : 杯测 Odour : 气味 Tasting: 品味 Texture: 口感 Sour teste: 酸味 Bitter teste: 苦味 Body:浓厚度 Buttery: 黄油味 Heavy :厚重 light:轻 smooth:顺滑 Watery:水味

2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

精品咖啡美洲哥伦比亚特级（Colombian Supremo）

哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡美洲哥伦比亚特级（Colombian Supremo）

哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

美洲精品咖啡巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）

巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

美洲咖啡精品庄园

美洲咖啡庄园豆巴西产区圣多斯咖啡豆具有香怡柔和特色的特征

巴西圣多斯NO2,(Brazilian Santos NO2) 香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更完

2016-01-08 美洲咖啡精品庄园我要分享

精品九十90+

美国顶级咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+风味口感香气特征

九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2017-03-09 精品九十90+ 我要分享

猫屎咖啡豆

野生猫屎咖啡豆长什么样_猫屎咖啡豆怎么处理_正宗猫屎咖啡多少钱

2018-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡文化

自己在家也能做出来星巴克的咖啡

1. In a small bowl, combine equal parts warm water and sweetened cocoa powder. 在一个小碗里，放入等份温水和甜可可粉。 2. Stir until it forms a smooth syrup. 搅拌成浆; 3. Pour 2 Tbsp. of the syrup into an 8 oz. cup. 再舀2汤勺的浆放入一个8盎

2014-07-11 咖啡文化我要分享

咖啡知识

自己在家也能做出来星巴克的咖啡

1. In a small bowl, combine equal parts warm water and sweetened cocoa powder. 在一个小碗里，放入等份温水和甜可可粉。 2. Stir until it forms a smooth syrup. 搅拌成浆; 3. Pour 2 Tbsp. of the syrup into an 8 oz. cup. 再舀2汤勺的浆放入一个8盎

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

自己在家也能做出来星巴克的咖啡

1. In a small bowl, combine equal parts warm water and sweetened cocoa powder. 在一个小碗里，放入等份温水和甜可可粉。 2. Stir until it forms a smooth syrup. 搅拌成浆; 3. Pour 2 Tbsp. of the syrup into an 8 oz. cup. 再舀2汤勺的浆放入一个8盎

2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

在家做星巴克咖啡的方法与材料咖啡常识

1. In a small bowl, combine equal parts warm water and sweetened cocoa powder. 在一个小碗里，放入等份温水和甜可可粉。 2. Stir until it forms a smooth syrup. 搅拌成浆; 3. Pour 2 Tbsp. of the syrup into an 8 oz. cup. 再舀2汤勺的浆放入一个8盎

2015-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

不容错过的咖啡术语中英对照一览咖啡爱好者必看

咖啡，咖啡术语，咖啡知识，咖啡入门

2018-11-28 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍

哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍 ●哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich fl

2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

野莓风味肯尼亚咖啡精品咖啡豆

肯尼亚AA (Kenya AA) 强烈酸度，浓厚醇度，口感顺滑，略带（葡萄酒）香气 Tangy sharp acidity ,full body ,smooth mildly winey flavor , well balanced . 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多数肯尼亚

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

秘鲁咖啡是100%由阿拉比卡品种构成有机种植

秘鲁咖啡是在 18 26 度的温度和年降水量 700 1,500mm 的地区栽培而成的， 100% 由阿拉比卡品种构成，并获得了美国国际有机农作物开发协会 (CCIA) 的有机农认证是具有。新鲜的芝士香和焦糖香混合、甜蜜的余香久久围绕的、温和的、清淡的咖啡生产地。秘鲁 S.H

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

肯尼亚国家

非洲咖啡庄园肯尼亚产区AA级咖啡豆略带葡萄酒香气的风味特征

肯尼亚AA (Kenya AA) 强烈酸度，浓厚醇度，口感顺滑，略带(葡萄酒)香气 Tangy sharp acidity ,full body ,smooth mildly winey flavor , well balanced . 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多数肯尼亚咖

2016-01-08 肯尼亚国家我要分享

咖啡庄园

-耶加雪菲阿达朵有果酸风味的精品咖啡

Adado Ethiopia Floral aromatics of jasmine, pronounced stone fruit flavor. Complex citric acidity, well balanced with a strawberry sweetness. Velvety and smooth mouthfeel. The area of Adado is characterised by lush vegetation and lies in t

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡的类别产地及其特点介绍

新鲜咖啡(Fresh Coffee Only):是指新鲜烘焙的咖啡豆子,只有新鲜的咖啡才会有品质!迷人刺激的香气,通常是以纯产地豆子为原料,新鲜烘焙的!巴西圣多斯;哥伦比亚优秀级或是混合级;埃塞俄比亚哈拉尔;苏门达腊曼特宁,肯尼亚;还有拼配意式咖啡豆ESPRESSO,这些都是

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

smooth creamy咖啡_了解更多有关smooth creamy咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于smooth creamy咖啡的内容

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