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咖啡奶油球的成分_了解更多有关咖啡奶油球的成分的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡奶油球的成分的内容

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咖啡小知识如何选择健康的奶油球

咖啡资讯

咖啡小知识如何选择健康的奶油球

很多人都有喝咖啡的习惯，每天早晨喝一杯浓郁的咖啡，能唤醒全身的细胞，让全天都精力充沛。喝咖啡时加上一颗奶油球也是很多人的习惯，奶油球可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合。但是，你挑选的奶油球真的够

2015-07-15 咖啡资讯我要分享

酒精灯虹吸壶使用完整教程，酒精灯虹吸壶该怎么清洗

虹吸壶器具

酒精灯虹吸壶使用完整教程，酒精灯虹吸壶该怎么清洗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一步：安排必要的设备虹吸提取所需的设备虹吸套（上部球下部球虹吸支架）新鲜的咖啡豆竹堀（甚至一个长长的勺子○）新鲜的热水煮沸酒精灯最喜欢的咖啡杯第二步：虹吸的特点虹吸是通过利

2018-01-09 虹吸壶器具我要分享

博士生研发可溶性牛奶胶囊，有望取代不健康又浪费的咖啡奶油球

咖啡资讯

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用于包装咖啡奶油球的小塑料容器本身可能看起来并不起眼，但是当考虑全球每天使用和丢弃的数量时，这也会增加大量的浪费。近日德国马丁路德哈勒维腾贝格大学的博士生Martha Wellner研发出了一种牛奶胶囊，当被置于热的液体中时，它们完全溶解。为了制造出这

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

喝咖啡为什么要加恋奶精球？

咖啡资讯

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众所周知，恋奶精球是咖啡的最佳伴侣，很多人喝咖啡都要加上一颗奶精球，却并未想过这样的习惯是否健康。下面，开展食品为你揭开恋奶精球和咖啡之间的秘密。什么是恋奶精球恋奶精球是一种调剂品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿

2015-07-08 咖啡资讯我要分享

咖啡打奶沫技巧

咖啡技术

咖啡打奶沫技巧

(1)打发奶沫时，牛奶的选择同样至关重要，牛奶选的不对，会导致奶沫粗糙，破裂快速，甚至根本打不出奶沫。 (2) 打发奶沫的原理与打发淡奶油很相似，即通过向牛奶内注入空气，增大牛奶液面与空气的接触面积，使尽量多的空气被包裹在蛋白质支撑的脂肪球的结构

2014-07-10 咖啡技术我要分享

奶泡的形成与制作要求稳定的奶沫拿铁拉花意式拼配

咖啡小知识

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牛奶脂肪一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

奶泡的形成与制作要求拉花用什么牌子的奶意式拼配咖啡豆

意式拼配

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牛奶脂肪一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防

2016-07-19 意式拼配我要分享

怎样享受美味健康原豆咖啡？

咖啡文化

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之前我们说过，不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什

健康原豆咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

如何享受美味健康原豆咖啡

咖啡知识

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之前我们说过不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什么

2014-09-11 咖啡知识我要分享

秘鲁玛卡咖啡风味描述，秘鲁玛卡咖啡简介

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁玛卡咖啡秘鲁玛卡咖啡(macacoffee)，采用秘鲁纯天然草本玛卡独有的玛咖酰胺萃取精华为主料、黄秋葵、巴西高级咖啡豆、高级奶精等精制而成的咖啡饮品。在2001年，美国科研人员从玛咖

2017-06-11 秘鲁咖啡豆我要分享

意式咖啡知识要点介绍;打奶泡用的全脂奶成分及能打起奶泡的解答

咖啡技术

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牛奶是由蛋白质，脂肪和糖份所组成的。蛋白质是发泡的媒介，当空气被打入牛奶里面时，蛋白质会在空气周围形成一个薄膜，将空气包裹住形成气泡。脂肪会抑制并且破坏发泡的过程，虽然跟脱脂牛奶比较起来，全脂牛奶会产生比较柔软的泡沫，跟没有经过强化的牛奶

2015-12-22 咖啡技术我要分享

牛奶奶泡牛奶品质对起泡的影响意式拼配咖啡豆拿铁咖啡

意式咖啡

牛奶奶泡牛奶品质对起泡的影响意式拼配咖啡豆拿铁咖啡

一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防止牛奶脂

2016-07-08 意式咖啡我要分享

深度烘焙咖啡粉怎么喝？深度烘焙咖啡豆怎么冲泡？有什么冲煮方式

精品咖啡豆

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2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

虹吸式咖啡壶怎么用虹吸式咖啡壶使用方法

咖啡庄园

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方法/步骤倒入热水至玻璃下球。煮一杯时要加入下球的水量为200毫升，不倒底水时需175毫升，煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干，否则容易使玻璃破裂。将过滤器装入上球。将过滤器从水中拿出清洗后压干，将过滤器的勾子钩住上球的底部，再用

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

虹吸壶咖啡冲煮步骤讲解方法及小技巧建议

咖啡认证

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2017-09-12 咖啡认证我要分享

你喝的咖啡会“致癌”吗？喝对咖啡，才不会变癌细胞的最佳食物

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是

2017-08-08 咖啡资讯我要分享

虹吸壶咖啡使用教程 TCA、50A两种虹吸壶该怎么选、有什么特点

塞风壶

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2018-01-07 塞风壶我要分享

塞风式咖啡有什么特点？塞风壶的用法塞风式咖啡壶怎么用？

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即便选用同一种咖啡豆，也会因萃取器具的种类不同，而使最终的咖啡风味产生差异。萃取器具的设计也是依照不同萃取基本原理制成。 ①浸泡（steeping）是指在容器中倒入咖啡粉并与

2018-09-12 塞风壶我要分享

秘鲁SHB精品咖啡生豆Peru原产地进口咖啡豆产区的区域分布简介

秘鲁国家

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秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁

2017-02-25 秘鲁国家我要分享

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

咖啡

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2016-12-08 咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆特点产地分级风味描述处理法研磨刻度做法介绍

埃塞俄比亚咖啡

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2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

虹吸式咖啡壶2人份能煮一人份吗品牌推荐介绍

咖啡

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虹吸式咖啡壶2人份能煮一人份吗品牌推荐介绍倒入热水至玻璃下球。煮一杯时要加入下球的水量为200毫升，不倒底水时需175毫升，煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干，否则容易使玻璃破裂。将过滤器装入上球。将过滤器从水中拿出清洗后压干，将

2016-11-16 咖啡我要分享

打奶沫要怎样选择牛奶？

咖啡资讯

打奶沫要怎样选择牛奶？

■工欲善其事，必先利其器。打发奶沫时，牛奶的选择同样至关重要，牛奶选的不对，会导致奶沫粗糙，破裂快速，甚至根本打不出奶沫。 ■ 打发奶沫的原理与打发淡奶油很相似，即通过向牛奶内注入空气，增大牛奶液面与空气的接触面积，使尽量多的空气被包裹在蛋

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

秘鲁咖啡和玛卡咖啡的区别

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店作为咖啡界的后起之秀，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一，秘鲁咖啡的口感香醇，酸度恰如其分，这种不温不火的咖啡态度已经让越

2017-06-22 秘鲁咖啡豆我要分享

打奶沫应该怎样选择牛奶？

咖啡文化

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俗话说：巧妇难为无米之炊，打发奶沫时，牛奶的选择同样至关重要，牛奶选的不对，轻则奶沫粗糙，破裂快速，重则根本打不出奶沫，让你徒呼奈何。打发奶沫的原理与打发淡奶油是很相似，即通过向牛奶内注入空气，增大牛奶液面与空气的接触面积，使尽量多的空气

2014-07-24 咖啡文化我要分享

浓郁甘甜的秘鲁SHB精品咖啡的起源发展历史文化简介

秘鲁国家

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玛咖产量极低，每7年轮种一次，世界卫生组织将之列入全球珍稀植物。玛咖来到中国对生长环境要求非常严格，现全世界仅有秘鲁、丽江可以种植。丽江凭着高海拔雪山地貌气候的独特天然的环境资源，随着国家卫生部2011正式将玛咖列入新资源食品的范畴后，云南丽

2017-03-06 秘鲁国家我要分享

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

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2017-01-06 虹吸壶器具我要分享

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秘鲁国家

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咖啡界的后起之秀，秘鲁咖啡作为咖啡界的后起之秀，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一，秘鲁咖啡的口感香醇，酸度恰如其分，这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。秘鲁位于南美洲西

2016-04-26 秘鲁国家我要分享

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日本咖啡日本有什么咖啡文化日本咖啡的风格特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本独特的咖啡源自日本咖啡文化，海外也尚未普及的，就属罐装咖啡和冰咖啡了。另外，将奶精加入咖啡里的饮用方式也是日本特有的文化。在日本，通常不使用牛奶而是使用奶精。罐

2019-05-10 日本咖啡我要分享

秘鲁购买咖啡攻略秘鲁玛卡多少钱吃秘鲁玛卡有什么作用玛卡咖啡功

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2018-04-18 咖啡与健康我要分享

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2016-07-12 咖啡小知识我要分享

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咖啡生豆熟豆秘鲁精品咖啡生豆原产地有机咖啡批发价格秘鲁玛卡

秘鲁国家

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2016-04-26 秘鲁国家我要分享

虹吸壶咖啡粉粗细度-高精度研磨抛光机

虹吸壶器具

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2016-12-24 虹吸壶器具我要分享

咖啡壶怎么用虹吸式咖啡壶怎么样

塞风壶

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虹吸式咖啡壶使用方法虹吸壶俗称玻璃球或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。下面我们来看看使用方法与步骤：

2015-11-07 塞风壶我要分享

秘鲁咖啡和玛卡咖啡的区别_秘鲁玛卡价格是多少_秘鲁咖啡价格贵吗

秘鲁咖啡豆

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2018-08-17 秘鲁咖啡豆我要分享

详细讲解煮好一杯咖啡的各种冲煮法

咖啡技术

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什麼是萃取率、濃度、沖泡比二戰後的美國國家咖啡協會，聘請Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡沖泡學會，制定了咖啡萃出率與濃度的計算標準，並以此二項標準訂定了「金杯標準Golden Cup」，之後在演化出以萃取率、濃度、沖泡比例三項數據成為「濾泡咖啡品管

2015-11-19 咖啡技术我要分享

咖啡常识虹吸壶煮单品咖啡最佳时间和技巧

塞风壶

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虹吸壶是咖友们都非常喜欢的咖啡壶，虹吸壶不但造型美观，操作起来更像是一种表演，一种享受，大家都知道虹吸壶煮单品咖啡能够很好得萃取出单品咖啡的特色风味，操作虹吸壶煮咖啡是一项技术含量很高的，对水温、时间都有严格的要求，今天小编就来说说虹吸壶

2015-02-06 塞风壶我要分享

塞风式咖啡壶怎么用塞风壶的用法是什么？塞风壶适合什么咖啡

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）煮咖啡就像是做实验一样，是一种科学。只要是刻意的操作，只要你了解你的每一个细微调整能造成口味上出现怎样的变化。没人能说：嘿，你的煮法不对。当你能完全的了解每一个步骤对

2018-09-12 塞风壶我要分享

看球前不要喝咖啡和浓茶

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天津泰达主场输球，网上传出球迷去世悲剧。天气越来越热球迷赛场看球该注意些什么本报讯最近中超赛场的看台很不太平。先是江苏舜天球迷在看台上被殴打，随后又传出消息，天津泰达球迷因为看球脑溢血死亡。中超第16轮，天津泰达主场2∶3输给河南建业，

2015-08-25 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡壶

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2014-07-28 咖啡机我要分享

意式咖啡制作要点：解析打奶泡应该选用什么牛奶才好？

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我们在家制作卡布其诺或是拿铁时，我们需要一杯质量不错的奶泡。而奶泡的好坏影响卡布跟拿铁的口味，打奶泡的难点则在于对牛奶的选择，之前在群里也看到有咖友问，今天就做一个分享。俗话说：巧妇难为无米之炊，打发奶沫时??，牛奶的选择同样至关重要，牛

2015-12-25 咖啡技术我要分享

塞风式咖啡壶怎么用塞风式咖啡壶做什么咖啡塞风壶怎么煮咖啡？

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）塞风壶（syphon）虹吸壶（syphon）又被称为塞风壶，虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，但它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而

2018-09-12 塞风壶我要分享

用虹吸式咖啡壶来煮咖啡，要注意几点

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2015-10-06 咖啡机我要分享

低糖咖啡脂肪很可观

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低糖咖啡脂肪很可观低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。 TIPS：咖啡加糖其实没什么的，少放点;要不就只喝纯的黑咖啡，纯纯的。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡学为什么全脂牛奶比较容易打出奶沫

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牛奶的脂肪存在于一个由蛋白质与油脂组成的薄膜包覆的小晶球里面，每个晶球的薄膜可以避免晶球互相碰撞而合成一个更大的脂肪泡泡。此外，薄膜保护晶球避免被酶消化而使得牛奶甜份降低或根本没有甜味。在加热过程中，牛奶中的蛋白质质量会增加而使得牛奶更浓

2014-10-10 咖啡知识我要分享

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