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赚钱?第一步:让人多多来;第二步,让人快点走。 在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上,庄崧冽总要跟所有学员强调一件事:如果想开咖啡馆,一定要想着怎么赚钱。 开咖啡馆经常被误以为是一件有文艺色彩的事。庄崧冽是雕刻时光的创始人,他最初成立雕刻时光的时
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 赚钱?第一步:让人多多来;第二步,让人快点走。 在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上,庄崧冽总要跟所有学员强调一件事:如果想开咖啡馆,一定要想着怎么赚钱。 开咖啡馆经常被误以为是一件
如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北
1、一些核心数据 在北上广开一家不在核心商业区域50平米的咖啡店起步资金不会低于30-50万。而像雕刻时光这样的需要100万-150万。因为租金很昂贵,要占到30% 装修20% 器械食品 15% 房租租赁期尽量稍长一点,对于慢形态的咖啡店来说每平米每天4-6元较为正常且
休闲类咖啡店的最大特色就是休闲特征上。根据陈先生的介绍,至少要在命名、选址、装修风格以及饮品等方面来展现。以陈先生的咖啡店为例,钟意的命名,一方面希望表达自己是一家最正宗的意式咖啡店,让真正懂咖啡的人聚合过来;另一方面希望用这样一个感性的
雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今雕刻时光已经经营了15年、并饱受资本青睐成功扩张31家的
事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。
曾经的北大小破店雕刻时光咖啡店,如今成为连锁企业,它的成功模式是什么? 雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近
中国目前人均年咖啡消费量为5杯,还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,世界平均值在240杯左右。不过,中国咖啡消费量继续以每年15%~20%的幅度增长,正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。 在目前中国市场上,雕刻时光进军互联网、星巴克大力做直营、
咖啡,是悠闲生活的写照。2014年,意式百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI进入中国,给这个东方古国带来一股热情洋溢的亚平宁半岛风情! 在北京,CAFFE PASCUCCI坐落在斯普瑞斯奥特莱斯购物中心的一片欧式建筑中,红黑白三色装修的店面格外引人注目。她是一片宁静的
由于咖啡店的投资规模相对来说比较大,因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌,投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。 在一级城市,星巴克的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖
1 雕刻时光咖啡厅 看得见城铁的咖啡馆,一如流光溢彩的车站,汇集了形形色色的时光过客。位于五道口城铁出口处的雕刻时光同文馆(S.I.T Speakeasy caf),为喜欢喝咖啡的人和热衷于学外语的人找到了一个交集,更为不同语言的人们创造了一处国际客厅。当然,还
中国目前人均年咖啡消费量为5杯,还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,世界平均值在240杯左右。不过,中国咖啡消费量继续以每年15%~20%的幅度增长,正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。在目前中国市场上,活跃着本土、欧美和韩系三股力量,他们在用
【i天下网商注】中国目前人均年咖啡消费量为5杯,还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,世界平均值在240杯左右。不过,中国咖啡消费量继续以每年15%~20%的幅度增长,正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。在目前中国市场上,活跃着本土、欧美和韩系三
在北京有很多大大小小的咖啡馆,一边看着电影,一边喝着咖啡,这样一种方式让本身就具有文艺感的小小咖啡馆文艺的气息更加浓郁了。
现今咖啡消费市场迅速发展,咖啡逐渐成为大中城市饮料消费的新潮流。根据一项对中国12个内陆城市的调查研究,喝咖啡的人口比例已达到32%以上,其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年递增。但就目前的情况来看,整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,全球咖啡年消费
在新奥尔良的运河街和圣查尔斯大道的拐角处,小小的魔法正在暗暗酝酿发酵。感受新奥尔良深厚的历史底蕴,漫步在曾经的咖啡贸易港市,街头巷尾自然散发着浓郁的咖啡气息也培育出其独一无二的艺术精神,颇受启示的星巴克新店也就坐落在这片有悠久盛名的法国区
还在想着周末去哪玩吗?约上三五好友,找一家超有情调的咖啡馆,谈谈情,叙叙旧,回忆一下过去,畅谈一番未来,这是何等惬意的周末好生活,小编为大家特意盘点了长沙十大颇有情调的咖啡馆,相信可以为小伙伴们提供参考。 长沙十大咖啡馆推荐之一: 弗里曼咖啡
位大家介绍十大浪漫调情咖啡厅,假期约会好地方:
有多少人怀揣着创业梦想,想拥有像雕刻时光一样的属于自己的咖啡馆,每天都可以伴着咖啡的浓香,享受着咖啡馆带来的悠闲时光事实上,独立咖啡馆是一桩看上去很美的生意,如果在经营上脱离餐饮行业的本质,一味追求文艺和腔调,或者山寨知名连锁品牌而不得其
星巴克:一切与咖啡无关 如果你觉得一杯58元的蓝山咖啡太贵,恰好说明了星巴克的第一个成功之处。事实上,连锁咖啡店里卖出的标准杯比任何一家自营咖啡店量多且便宜。显然,星巴克的忠实消费者已经习惯了28元至35元的价格区间。 一名星巴克内部人士向记者介
中国市场逐渐形成了星巴克与COSTA两家对决的现状,华联集团背后拥有地产资源,所以COSTA在选址上的优势恐怕会逐渐呈现。 有人说,每个文艺青年都有一个关于咖啡馆的梦想,但现实会说,每一个不起眼的小咖啡馆背后都有高成本的投资以及可能血本无归的结局。
中国市场逐渐形成了星巴克与COSTA两家对决的现状,华联集团背后拥有地产资源,所以COSTA在选址上的优势恐怕会逐渐呈现。 中国市场逐渐形成了星巴克(专题阅读)与COSTA(专题阅读)两家对决的现状,华联集团背后拥有地产资源,所以COSTA在选址上的优势恐怕会
太平洋咖啡:季军的奋斗 太平洋咖啡,这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆,自2011年进入内地以来,已经开设了164家门店(全球共307间),成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。 奋斗派咖啡 与星巴克、COSTA相比,太平洋咖啡的
作为绝命毒师的忠实铁粉,假如你还不知道下面这个消息,那请自觉进黑屋面壁吧! 土耳其一个名叫Deniz Kosan帅气小伙是知名美剧《绝命毒师(Breaking Bad)》的忠实铁粉,梦想开一家主题咖啡馆,想用制作咖啡的过程来体验剧中Cooking的快感,于是这间名为Walters
==》 太平洋 咖啡官 网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太平洋咖啡 ,这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆,自2011年进入内地以来,已经开设了164家门店(全球共307间),成为唯一能够与来自美国的
据说,每个人都曾有开一家文艺咖啡馆的梦想。 书架上装满你喜欢的书,随意播放那些走心又小众的格调音乐,沉香色的木头柜子上,安静的摆放着你从旧货摊或是旅行中淘来的小物件,这些物件陈旧、稚拙、充满了时光印记,随便拿起一样,都能勾起你的一段回忆与故
如果世界上曾经有那个人出现过,其他人都会变成将就。这几天,随着《何以笙箫默》的热播,小布周围的女童鞋都开始了疯狂追剧模式,小哇的侧颜,虐心的对话以及剧中出现的场景都成了众童鞋每天讨论的话题。 今天小布顺应广大女性同胞的要求,对《何以笙箫默》
中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土不具备咖啡文化,而只有咖啡馆文化,所以关于
文/褚秋晨 掌柜攻略记者 中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土不具备咖啡文化,而只
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一个咖啡店的经营者,你的力气用对了没? 什么?作为一个咖啡店的经营者,你要修炼成「 大叔」? ▌如果你秉着我要做专业的,那去开咖啡馆则必死无疑。 说到开咖啡馆,大家想的第一件事情是要专
悦览树 推荐理由:这是一家24小时不打烊的咖啡厅,试想每夜夜深在灯火与书香之间小坐,抿一口咖啡翻几页书是何其享受。深夜1-6点到这听说还可打六折,咖啡价位呢参考星巴克,哪夜睡不着了到这也是个好去处。 人均:40元 地址: 上城区 解放路225-227号新华书
咖啡馆该如何选址,如果在一个周边都是批发市
据《北京现代商报》消息,在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开间自己的咖啡馆无疑具有
在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开间自己的咖啡馆无疑具有致命吸引力:既可以摆脱朝
在中国你能不能开咖啡馆 据《北京现代商报》消息,在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开
蹲在路边数客流 这是很多人开咖啡馆的选址秘籍。 然而,抱着一堆堆理论读物,借鉴了各个品牌案例,加上苦蹲数十天的实践,以为总万无一失了吧,结果迟迟开不了张! 究竟哪儿出了问题?来看,这12项咖啡铺面自身的指标你考察了么? 1 房租要求 单月房租最好在
说起咖啡馆,你会想到哪些品牌,你知道星巴克、太平洋、CAFFE PASCUCCI,那你知道奔驰精品咖啡店、凯迪拉克咖啡馆吗?殊不知,奔驰、凯迪拉克、英菲尼迪、香奈儿,这些非咖啡行业的各界巨头也开起了咖啡馆,咖啡馆俨然成为了香饽饽。 雷克萨斯品牌体验空间 2013
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 经营个性咖啡店 1.经营个性店的优势 (1)投资灵活。业主可以根据自身资金制定灵活的投资规划,10万、30万、50万都能开店。 (2)面积。没有要求,三五十平方米也可开张。因此房租少,运营费用
经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁,使我国的咖啡消费展现出诱人的前景。有数据表明,我国的咖啡消费市场潜力巨大,增长势头十分可观。 到一个陌生的城市,如果想观察这个城市的消费水平,想探究这个城市的文化品位,咖啡馆是个不容忽略的地方。我不在家,
咖啡馆开店选址一:【校园】 想开自己小馆的人很多,但最终成功的则很少,绝大部分是过不了选址这一关,据个人无责任统计,有开店计划最终因选址造成计划流产的占95%以上。 随着中国大学产业的快速发展,校园咖啡馆不仅在校园周围遍地开花,而且在校区内也变
小本创业宜选自营,资金足够加盟更省心 随着经济和时代的发展,咖啡店的商务和休闲价值日益彰显,对咖啡消费要求越来越高的人也逐渐增多。咖啡店在各类咖啡消费中潜力最大,发展势头最强劲,未来5-10年,咖啡店消费会成为咖啡消费的主导。开一家咖啡店是许多投资创
咖啡史上最重要的咖啡馆,其中有些已经历过两百多年的风雨,至今仍在营业。
随着星巴克等国际品牌的进入,中国咖啡市场呈现出一片热闹景象,与此同时,中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年,一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式,逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位,从而带动整个咖啡
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