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如何使用法压壶制作咖啡 法压壶适合冲泡什么单品咖啡豆?
法压壶,英文是FrenchPress。原先是用来泡茶的,后来法国人发扬光大用在了咖啡冲煮上。法压壶的操作原理很简单,就是用浸泡的方式让咖啡粉和水充分接触,萃取咖啡中的精华。说白了就是泡咖啡粉。这个方法
2022-07-15 咖啡知识 我要分享咖啡磨豆机空转不磨粉是为什么?意式手冲单品咖啡磨豆机怎么洗磨?
很多原本使用手磨的朋友都购置了一台电动磨豆机来研磨咖啡豆,目的就是为了解放双手,不再需要进行枯燥的磨豆过程。但电磨不同于手磨,在使用时要注重非常多的细节。一个不注意,就容易缩短磨豆机的寿命,让研磨质量
意式咖啡如何调整研磨?咖啡门店早调应该如何规划?三把之内调好浓缩咖啡怎么做?
因为咖啡豆本身会受到外界环境以及自身气体流失的影响,所以它的状态会每时每刻的不断变化,这会改变同样参数萃取出来的咖啡味道。而为了想要让第二天萃取出来的咖啡拥有跟前一天一样的美味,那么,早班的浓缩咖啡调
熬不住!“泰式星巴克”被卷回老家了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,整个咖啡赛道已经不像往年的百花齐放的状态,随着巨头咖啡品牌的角逐竞争,频频跨界联名不断搅局,咖啡赛道的竞争也越发激烈,各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开