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汉斯你住的咖啡_了解更多有关汉斯你住的咖啡的内容_咖啡网

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红咖啡与青咖啡的故事

咖啡文化

红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树，经过无数的风风雨雨，终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后，因久居自己所在的环境，感觉腻烦。于是乎，便有了想到别处走走看看的想法。一日，树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望，蓦然看到下面的阴凉，就好奇地向下

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识红咖啡与青咖啡的故事

咖啡知识

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一棵咖啡树，经过无数的风风雨雨，终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后，因久居自己所在的环境，感觉腻烦。于是乎，便有了想到别处走走看看的想法。一日，树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望，蓦然看到下面的阴凉，就好奇地向下

2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡常识红咖啡与青咖啡的故事

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化红咖啡与青咖啡的故事

咖啡文化

精品咖啡文化红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树，经过无数的风风雨雨，终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后，因久居自己所在的环境，感觉腻烦。于是乎，便有了想到别处走走看看的想法。一日，树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望，蓦然看到下面的阴凉，就好奇地向下

2015-02-05 咖啡文化我要分享

丹麦：发现世界最小酒店设计在全市最小咖啡馆之上仅一间房

咖啡资讯

丹麦：发现世界最小酒店设计在全市最小咖啡馆之上仅一间房

你住过世界上最小的酒店吗?据英国《每日邮报》8月22日报道，近日，世界上最小的酒店在丹麦首都哥本哈根正式开业，该酒店建在全市最小的咖啡店之上，仅配有一间长8英尺(约2.4米)、宽10英尺(约3米)的双人间客房...... 你住过世界上最小的酒店吗?据英国《每日邮

2015-12-15 咖啡资讯我要分享

烘焙用的咖啡粉有哪些？由浅烘培到重烘培的咖啡烘培方式指南

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你最喜欢的咖啡烘焙是什么？重烘培？浅烘培？在中间的某个地方？这里的咖啡烘培指南，从浅到重咖啡烘焙。在咖啡豆被烤的程度是决定杯咖啡的味道的最重要的因素之一。烘烤前，绿

2018-07-29 咖啡粉我要分享

肯尼亚咖啡庄园产区名称豆子品种品牌风味描述处理法介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚咖啡风味描述处理法特点品种介绍许多人大概仍记得影片中那动人的美景和壮丽的日落，但更令人难以忘怀的是凯伦在非洲的那座咖啡种植园。年轻时代的凯伦家庭富有，举手投足之间有着一股贵族的气派。她想嫁给瑞典贵族汉斯，使自己戴上真正的贵族头衔。但

2016-10-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚AA咖啡豆庄园风味描述处理法研磨度特点品种口感介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚咖啡豆咖啡雕刻的非洲时光，非洲留给人们最美好的东西就是让我们学会了在任何时候、任何地方，都可以坐下来，安静地品味一杯咖啡的醇香。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一，因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识苏里南的咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识苏里南的咖啡

苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，1667年已在苏里南定居的荷兰人，于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由阿姆斯特丹市市长赠给一个佛兰芒(Flemish)海盗的，这个海盗是汉斯拜克人(Hansback)。确切地说这些咖啡树被种植在当时的荷属圭

2014-12-19 咖啡知识我要分享

全球咖啡产地－苏里南

咖啡资讯

全球咖啡产地－苏里南

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2014-07-02 咖啡资讯我要分享

全球精品咖啡产地介绍苏里南

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

苏里南的咖啡

咖啡文化

苏里南的咖啡

苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，1667年已在苏里南定居的荷兰人，于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由阿姆斯特丹市市长赠给一个佛兰芒(Flemish)海盗的，这个海盗是汉斯拜克人(Hansback)。确切地说这些咖啡树被种植在当时的荷属圭

2014-08-07 咖啡文化我要分享

全球咖啡产地苏里南

咖啡豆

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2014-09-25 咖啡豆我要分享

全球咖啡产地－苏里南精品咖啡豆

咖啡豆

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

苏里南的咖啡苏里南的咖啡产地介绍

精品咖啡豆

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2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

全球咖啡产地－苏里南苏里南咖啡的市场

精品咖啡豆

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2015-08-24 精品咖啡豆我要分享

全球咖啡产地苏里南苏里南咖啡的特色

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2015-09-22 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆产国介绍苏里南的咖啡

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2015-05-14 精品咖啡豆我要分享

制作咖啡时打奶泡技巧介绍

咖啡

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制作咖啡时打奶泡技巧介绍将牛奶(能够发泡并保持住的奶，推荐雀巢)加热到烫手(60到70度)但能拿得住的温度。采用什么样的加热方法不重要，关键要达到此温度(为什么要达到此温度，在后面会专门讨论)。在我所指导过的店里采用的加热方法是微波炉，最初是慢慢试

2016-11-04 咖啡我要分享

在哪里买咖啡豆比较好？广州哪里可以买到咖啡豆？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）入门新手去哪买咖啡豆比较好呢现在买咖啡豆的途径有很多。西餐厅：下次去吃饭的时候，点一杯黑咖啡，尝尝味道怎么样。可以的话就买一包，大多数都会卖他们现在用的豆子。咖啡馆

2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡知识关于手动打奶器制作奶泡咖啡奶泡打奶器最新介绍

咖啡奶泡打奶器

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手动打奶器非常好用，制作出来的奶泡也能够满足日常工作的需求，很多操作者也能自如地操作这个小工具。这里把我对操作这个东西的理解写出来，供大家参考使用。 1、热奶泡的制作将牛奶（能够发泡并保持住的奶，推荐雀巢）加热到烫手但能拿得住的温度。采用

2015-12-23 咖啡奶泡打奶器我要分享

肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA级庄园进口生咖啡豆水洗生豆新鲜肯亚

生豆

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肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味。肯尼亚所能生产出高品质咖啡的原因在于，勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。东非草原名噪天下，世界各地的游客一到以野生动物闻名的肯尼亚，往往直奔马赛马拉等国家保护区，一睹雄狮、猎豹

2016-04-13 生豆我要分享

manner咖啡小小地方的咖啡馆

咖啡行业

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我把杯子和钱放在这里，一会儿回来拿，我要一杯卡布奇诺。采访当天，一位老大爷在早上八点半左右出现在了Manner的窗口前，轻车熟路地点了一杯咖啡后，就送孙女上学去了。在老大爷身后排着的长队里，一眼看，不是在周边住的老人、中年人，就是刚要去附近东海s

2016-05-27 咖啡行业我要分享

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咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的手冲 , 还有美式咖啡机等等。浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法国压, 爱乐压 (AeroPress), 聪

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

翡翠庄园单品豆咖啡豆介绍种植品种风味描述种植发展历史

翡翠庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍： 1967年11月，一位瑞典裔美国人，加州出生的家，他是美国（the Bank of America）的总裁鲁道夫。彼得森（Rudolph A. Peterson）（1904-2003）从一位为移居到此的瑞典移民汉斯。艾略特（Hans

2017-06-08 翡翠庄园我要分享

苏门答腊咖啡豆起源地苏门答腊地理教室风俗民情旅游景点小档案

苏门答腊岛产区

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊咖啡豆苏门答腊是印尼国家最大的岛之一，而苏门答腊咖啡豆的特性就是酸度低而且具有高浓度、青草般的香味，喝起来有丰富浓郁的咖啡口感，如果你是一个害怕喝到咖啡酸度的人，选择苏门

2017-12-22 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡打奶泡用什么牛奶正确使用方法

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2016-11-24 咖啡我要分享

初学者打奶器打奶泡技巧视频教程

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2016-11-12 咖啡我要分享

从五星级酒店出来的梦想家：星辰咖啡

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关键词：自家烘豆、老板专业且颜值高你还记得在酒店喝过的咖啡吗？我努力想了想，摇了摇头。因此，我才想做一杯让你能记得住的咖啡。老板Sam清秀的面庞一脸坚定。于是出身于四季酒店的他勇敢跳了出来，开了这家藏着梦想的小小咖啡馆。一个好的咖啡师是

2017-02-24 广州我要分享

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拉花对于奶泡的要求-咖啡拉花奶泡怎么打出

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2017-01-04 拉花我要分享

家用咖啡豆怎么选轻松挑到喜欢的咖啡豆几个要诀

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面对来自咖啡店家陈列的多款咖啡豆，就想起小时候面对酱油货架呆傻住的情景。听闻友人推荐，兴致勃勃地买好了冲煮器材，决定在家自己冲煮咖啡，增加一点生活仪式感，没想到想象还没描绘完，就被豆架鳞次栉比的咖啡豆

2021-12-02 咖啡新闻我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） About Hacienda La Esmeralda - 老翡翠庄园位于Palmira Boquete,为移居至此的瑞典人Hans Elliot 汉斯。艾略特先生所建造，直至1967年11月由鲁道夫。彼得森先生（Rudolph A. Peterson）所买下，作为

2017-06-15 翡翠庄园我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度

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咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度 1、打奶泡是否跟机器的蒸汽压力有很大关系？单孔蒸汽打出来的奶泡不够绵密，是否跟压力有关？角度应该怎样控制？ 2、牛奶加热后再用奶泡缸打出来的奶泡是不是不能用于拉花？是不是只适合做一些雕花类的？ 3、打完

2016-12-19 咖啡拉花我要分享

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

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2016-12-29 奶泡我要分享

咖啡打奶泡正确方法打奶泡的温度注意事项

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咖啡打奶泡技巧视频正确方法介绍使牛奶温度升至37摄氏度。将蒸奶棒靠在杯子一边，深插入牛奶，轻轻地按逆时针方向搅动牛奶。搅动牛奶直到温度升至65-68摄氏度。确认牛奶温度始终不超过71摄氏度。有些品牌的蒸机加热速度过快，可能需要提前将牛奶拿离蒸机，

2016-11-16 咖啡我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-咖啡伴侣和奶粉的区别

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2016-12-23 奶泡我要分享

咖啡馆之梦

咖啡文化

咖啡馆之梦

搬到北京之前，朋友骗我，说我将要住的地方是北京小资聚居地。我兴冲冲来了，一看楼下，卖肉夹馍的有，杀活鸡的有，晚上灯光颜色不太正常的小发廊有，就是没有卖咖啡的。我知道想在北京找一个好的社区咖啡馆，是痴人说梦。有朋友和我同时来京，在国家图书馆

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡奶泡怎么打-全自动咖啡机打奶泡

奶泡

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2017-01-05 奶泡我要分享

【经验】想开一家咖啡馆，千万别开在星巴克门口！！！！

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就学生这个消费群体而言我觉得这是他结合情况最应该把握住的群体，但他的店也没有竞争力，一是附近唯一的大学也是我的母校南京艺术学院离他的店都有两三公里远，这个距离打车嫌近走路嫌远，而大学生

2017-10-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧

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咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差奶泡技巧蒸汽的持久性与咖啡机的锅炉容量、水位和功率等都有关系，你想要越持久的蒸汽，那么可能机器的价格也就更加的昂贵了蒸汽是否干燥对最后成品的口味会有很大的影响，所谓干燥的蒸汽就是你打开蒸汽管，把手放在离蒸汽管口

2016-12-07 咖啡我要分享

手打奶泡怎么打才绵密-如何手打奶泡视频教程

奶泡

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咖啡拉花教程介绍买个好点的打奶缸。虽然用法压壶也可以打牛奶，但是专业的工具要比随便凑合的好很多；先把牛奶加热到 65 度左右，因为手动打奶给牛奶升温的效果不明显；手动抽拉打奶器的频率要稳，但是不要过快。这个我还真没练过，但是试过几次，大概都

2016-11-14 奶泡我要分享

奶泡怎么打-手打奶泡要打成什么样

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奶泡怎么打-手打奶泡要打成什么样一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，使其能发泡充分泡沫

2016-12-29 奶泡我要分享

奶泡怎么打怎样能打好卡布奇诺正常教程介绍

卡布奇诺

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什么是奶泡? 这几个概念是我的授课系统中的概念，可不能作为行业标准概念来对待，切记!热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶;奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成

2016-10-17 卡布奇诺我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

奶泡

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咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别打奶泡就是多练习，找到技巧后就比较简单了，方法再好也需要实际操作来真正的找到手法和技巧，多练习练习啊第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高

2016-12-26 奶泡我要分享

手工打奶泡知识

咖啡知识

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奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成的最终产品。这也是我们在大多数情况下打奶泡的目的。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

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咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别咖啡机处于正常准备状态，在打奶缸内加入适量的牛奶（打奶缸一半的位置），将蒸汽头没入牛奶内，找到一个自己感觉最顺手的位置，一次把蒸汽开到最大，然后缓缓的将蒸汽头浮出牛奶液面一些，当听到牛奶表面与蒸

2016-12-24 咖啡我要分享

咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡

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咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡牛奶不可以太稠，因为太稠的话它就不会和咖啡混合得很好！牛奶应该看起来像你在倒酸奶！蒸汽喷头斜插入拉花钢。蒸汽喷头的位置介于壶边和中心位置之间，而且蒸汽喷头一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶

2016-12-20 咖啡机我要分享

制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡制作方法介绍

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制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡制作方法介绍 1、拉花的原理要分开说。牛奶在咖啡上留下痕迹的原理是，优质咖啡的富含气体的油脂表层足够大的表面张力托住了同样富含气体的绵密牛奶。而牛奶痕迹做出造型来的原理是，经验、熟能生巧，冲牛奶时巧妙地

2016-11-28 咖啡我要分享

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