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意式咖啡机气压表_了解更多有关意式咖啡机气压表的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡机气压表的内容

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浓缩咖啡的萃取压力要多少？论压力对萃取意式浓缩的作用

咖啡技术

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压力在整个意式浓缩的制作环节中起到什么样的作用呢？而且，为什么通常都会推荐使用9bar的气压去制作咖啡呢？首先，我们先来聊一下压力我们所讨论到的压力就是指大气压（barometric），它是由于地心引力而产生的受大气施加的压力，换句话来说，是在标准

2017-12-24 咖啡技术我要分享

意式咖啡机的水压和气压表有什么用_什么牌子的咖啡机比较好？

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要购买一部新的意式咖啡机，不是一个随随便便就能作出的选择，而是需要从长计议，审慎考虑后才能做的决定（除非你是土豪吧，那就可以交个朋友）。这不单单是一个金钱上重要的投

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

意式咖啡机关于-9bar（气压）的改革 MINA新型咖啡机介绍

咖啡机

意式咖啡机关于-9bar（气压）的改革 MINA新型咖啡机介绍

意式咖啡机关于-9bar（气压）的改革 MINA新型咖啡机介绍最近意大利Espresso咖啡机公司的进展令人注目。紧跟世界精品咖啡文化，慢慢褪去根深蒂固的传统想法大胆进行革新。意大利式浓缩咖啡的固执9bar(气压)，然而跟萃取压力有关的争论，2010年以后在Press

2017-12-29 咖啡机我要分享

意式半自动咖啡机怎么使用？半自动咖啡机萃取浓缩咖啡的时间？半

精品咖啡豆

意式半自动咖啡机怎么使用？半自动咖啡机萃取浓缩咖啡的时间？半

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式半自动咖啡机怎么使用？半自动咖啡机萃取浓缩咖啡的时间？半自动咖啡机的萃取压力？浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是特别快的意思，透过蒸汽的压力，瞬间

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

单份和双份浓缩的区别只是粉量吗浓缩咖啡标准分量是多少

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡（ESPRESSO），意大利人于1901年，发明了利用气压的浓缩咖啡机，并获得了专利。意式浓缩咖啡是借由高温高压的方式，在短时间内萃取出咖啡，还有一层厚厚的咖啡油脂，

2019-09-22 咖啡知识我要分享

召唤一杯意式咖啡的灵魂，喝透它！

意式咖啡

召唤一杯意式咖啡的灵魂，喝透它！

关于意式咖啡，我们已经聊得很多：它的基本组成和分类，什么是好喝的意式咖啡，从意式咖啡出发，我们还测评了你身边的连锁咖啡馆《5家大牌咖啡，6杯好评拿铁》；替你喝了身边的便利店咖啡《原来它，比想象中的好喝多了》）说了那么多，却一直没有

2017-03-16 意式咖啡我要分享

咖啡机常识意式家用机的基本了解

咖啡知识

咖啡机常识意式家用机的基本了解

因为有一个难点，市面上意式半自动咖啡机各式各样，没有办法面面俱到。再者，机械方面我觉得小米更有发言权，尤其国内的各类机器我并不是很熟悉。那么，我们这样开始：没有说错的话，你花了一笔资金购买意式半自动机，不仅仅是为了一杯好喝的咖啡，

2014-10-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡与意式咖啡的差别意式咖啡豆也可以手冲吗

咖啡

手冲咖啡与意式咖啡的差别意式咖啡豆也可以手冲吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆手冲咖啡：通常以单品咖啡豆为冲煮原料，烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。意式咖啡：一家咖啡店的意式配方叫做House Ble

2019-09-28 咖啡我要分享

半自动意式咖啡机冲煮头结构-家用意式半自动咖啡机

意式咖啡机

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半自动意式咖啡机冲煮头结构-家用意式半自动咖啡机 e61另一为世人所称道的功能是自动预浸功能。制作意式咖啡的热水压力相当于8~10大气压，如此大压力的水如果是一下子作用到咖啡饼表面，对咖啡萃取不太有利，因此设计制造咖啡机的工程师们要设法加以避免。在

2017-01-04 意式咖啡机我要分享

浅析意式半自动咖啡机和意式家用机VA388也是意大利顶级咖啡机品

咖啡文化

浅析意式半自动咖啡机和意式家用机VA388也是意大利顶级咖啡机品

【黑鹰VA388】 VA388也是意大利顶级咖啡机品牌之一，所属VictoriaArduino有着100多年的历史。 1、重量控制系统：是VA388的最大亮点，它能直观地告诉你一杯浓缩咖啡萃取液体的重量，最大限度地控制一杯Espresso的高品质和保持每一杯Espresso品质的统一性。这

2016-04-08 咖啡文化我要分享

影响意式浓缩咖啡的四大要素：气压、水温、萃取量及萃取时间

咖啡技术

影响意式浓缩咖啡的四大要素：气压、水温、萃取量及萃取时间

一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素： 1、氣壓：引發美味的重要關鍵9大氣壓意式濃縮機所製造的幫浦氣壓，一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小，而絕大多數的咖啡吧台調理師都會把機器設定在9大氣壓

2016-01-06 咖啡技术我要分享

意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换

咖啡

意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换

意式咖啡机冲煮头结构-咖啡机冲煮头胶圈更换与普通冲煮头不一样，e61与锅炉（或热交换器）相连的水管有两个，上方的称为进水口，下方的称为回水口。锅炉里的热水从进水口进入腔1，对冲煮头进行加热，交换热量后热水温度降低，降温了的热水密度升高而具有较

2016-12-09 咖啡我要分享

Espresso为什么要压粉呢？轻压还是重压？

咖啡行业

Espresso为什么要压粉呢？轻压还是重压？

首先，在我们想明白为什么要压粉之前，不如先来讲讲意式咖啡的萃取原理，因为其实很多老司机都还没弄明白。意式咖啡与其它咖啡最大区别的一个地方，就是咖啡油脂。意式咖啡的浓度区别于其他的咖啡，达到了10%左右的咖啡浓度，所以，然后就是其他咖啡不具

2017-02-20 咖啡行业我要分享

下雨天对咖啡萃取有什么影响气压和湿度的变化咖啡萃取

咖啡萃取

下雨天对咖啡萃取有什么影响气压和湿度的变化咖啡萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们制作一杯意式浓缩之后，我们会从甜度，酸度，苦味来判断该咖啡是否平衡，没有任何一个方面会将其他味道压倒。一杯萃取良好的意式浓缩咖啡，应该是各方面平衡和拥有不一样的

2019-05-08 咖啡萃取我要分享

什么是意式咖啡？浓缩咖啡单份双份区别不同压力下区别？

浓缩咖啡

什么是意式咖啡？浓缩咖啡单份双份区别不同压力下区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来很流行高压萃取咖啡、变压萃取 9个bar已经满足不了咖啡师的追求了他们开始希望通过改变大气压的压力追逐完满的咖啡咖啡师都是一群完满主义者不断创新、不断追求以下我们

2019-01-11 浓缩咖啡我要分享

意式咖啡的灵魂，就是浓缩咖啡？Crema是什么？怎么来的？

意式咖啡

意式咖啡的灵魂，就是浓缩咖啡？Crema是什么？怎么来的？

意式咖啡的灵魂，就是浓缩咖啡（Espresso）。所以，一杯好喝的浓缩咖啡，是一切的开始，也是一杯意式咖啡的灵魂。一切意式咖啡的基础，由咖啡机萃取而来：9个大气压的高压、90-94度水温，在25-30秒，一杯30ml的咖啡。固体与液体其实就是深咖啡色的液体部分

2019-04-25 意式咖啡我要分享

咖啡基础知识意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器？

咖啡知识

咖啡基础知识意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器？

我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地

2015-09-16 咖啡知识我要分享

意式咖啡和美式咖啡的区别喝意式咖啡好还是美式好口感如何

咖啡知识

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2019-09-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡为什么要压粉压粉的作用和技巧

意式咖啡

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2017-10-28 意式咖啡我要分享

意式咖啡机压力的变化会影响咖啡的品质吗如何利用变压萃取咖啡

咖啡萃取

意式咖啡机压力的变化会影响咖啡的品质吗如何利用变压萃取咖啡

制作浓缩咖啡的关键在于压力，而浓缩咖啡的crema、份量、风味都来自于压力形成的影响。但为什么压力这么重要？它如何影响浓缩配方？为什么九大气压会是最常建议冲煮咖啡的压力设定？相信大家对于压力都有一些疑问，作者访问了Cafflano的Stephen Kim，而Caf

2020-06-23 咖啡萃取我要分享

意式咖啡压粉的力量怎么压粉会萃取均衡好喝的意式咖啡

意式咖啡

意式咖啡压粉的力量怎么压粉会萃取均衡好喝的意式咖啡

压粉的力量（可能比我们想的要简单）最基本的问题力量多大，多少kg。我以前听过要25kg，也听说过意大利人视咖啡为生命，轻轻触碰即可。在解释这个问题，一个最基本的问题需要纠正一下。力量应当是通过牛顿来描述。并非咬文嚼字，原因在后面解释。

2016-04-27 意式咖啡我要分享

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度

意式咖啡

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度 1：意大利快速浓缩咖啡(Espresso) 是意大利发明的，在9 个大气压，88C-95C水温，22s-27s秒钟内萃取出30 毫升的浓缩咖啡;这和其他的咖啡萃取制作方法有显著的差异，非自然条件可以做到，体现了科技的介入

2016-12-05 意式咖啡我要分享

意式咖啡机推荐 nuova simonelli家用机

咖啡机

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在我以往的理念中，单头家用咖啡机做出的咖啡是无法与商用咖啡机做出的咖啡相媲美，随着现在的咖啡机构造技术的更新、精细、精确，理念也开始转变，单头家用咖啡机同样能做出高品质的咖啡，如以下所说的nuova simonelli(以往还接触过单头较好的咖啡机：EXPOB

2015-04-16 咖啡机我要分享

浅谈意式咖啡（一）Espresso定义及标准判定意式咖啡的标准是如

意式拼配

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Espresso起源于意大利，与时装，美食一起被意大利视为三大国宝。到了中国，它也有更多的名字，比如说：浓缩咖啡，意式浓缩，香浓咖啡等等不同的称呼方式，随着咖啡的日渐普及，它的名字也开始逐渐统一，或者直接称呼本名Espresso，或者直呼意式浓缩。 Espres

2016-02-19 意式拼配我要分享

意式咖啡的制作打奶泡牛奶加热到几度

奶泡

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意式咖啡的制作打奶泡牛奶加热到几度 1、蒸汽杆气压的大

2016-12-29 奶泡我要分享

意式咖啡的教程：Espresso浓缩咖啡的定义及标准

咖啡技术

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2015-12-09 咖啡技术我要分享

意式咖啡机E61冲煮头清洗-咖啡机冲煮头胶圈更换

咖啡机

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意式咖啡机E61冲煮头清洗-咖啡机冲煮头胶圈更换要制作咖啡时，将小把手向上搬动至水平位置，小把手后面的微动开关被压住(见下图)，水泵启动。此时，预浸阀和卸压阀都处于关闭状态，而进水阀是打开的(凸轮把进水阀顶杆顶住，见e61冲煮头剖面图)。当热水注入

2016-12-09 咖啡机我要分享

意式咖啡的萃取标准粉量注意事项萃取时间

意式咖啡机

意式咖啡的萃取标准粉量注意事项萃取时间

意式咖啡的萃取标准粉量注意事项萃取时间是比较传统自然简单的咖啡萃取方式;萃取温度接近以85-92为宜，过滤压力都在1个大气压左右。可细分为：压滤：使用人为压力过滤咖啡，包括法压(法国压滤咖啡杯French Press)、AeroPress; 虹吸：利用水蒸冷却所造成

2017-01-05 意式咖啡机我要分享

意式浓缩关于Espresso的知识

咖啡知识

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学了两年咖啡说起来真叫人惭愧，只知道所谓的espresso是一种用8g深烘焙的综合拼配的豆子经过细研磨，在9个大气压的压力下用蒸汽的力量推动90度的水通过咖啡粉所，在25秒左右的时间萃取出的30cc带有金黄色crema的香气浓郁味道丰富回甘强烈的咖啡，其实关于esp

2014-09-11 咖啡知识我要分享

意式咖啡知识要点：意大利国家咖啡认证机构espresso符合的条件

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2015-12-17 咖啡技术我要分享

意式咖啡机介绍 e61冲煮头结构原理

咖啡机

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e61冲煮头最早于1961年出现在Faema E61型咖啡机上，是一个精巧的设计，已成为意式咖啡机的一个经典。从诞生至今已近50年，仍然有许多意式咖啡机生产厂家在一些型号的机器上装配这种冲煮头。 e61冲煮头究竟有什么样的优点，使其能够流行这么长的时间?这里引用

2015-04-16 咖啡机我要分享

意式咖啡机经典E61冲煮头工作原理

咖啡机

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2015-03-14 咖啡机我要分享

意式精品咖啡机经典E61冲煮头工作原理

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2014-12-31 咖啡机我要分享

意式咖啡填压的正确方法和压粉技巧介绍

意式咖啡

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意式咖啡填压的正确方法和压粉技巧介绍现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9个压力的大气压下，都无法让水穿透的咖啡粉饼，我不敢想象这杯浓缩一点一点滴完30毫升后的味道以及所花费的时间，这样一杯浓

2016-11-18 意式咖啡我要分享

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Expobar 爱宝 leva 双锅炉意式咖啡机采用PID技术，精确地控制咖啡制作的温度，满足发烧友苛刻的要求。

2014-06-09 咖啡机我要分享

经典意式咖啡机E61冲煮头工作原理解释

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手冲咖啡好还是机器萃取的咖啡口感好？意式咖啡豆能做手冲咖啡吗？

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2021-11-17 咖啡萃取我要分享

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品名：乐法leva 双锅炉香浓咖啡机(Office Leva 1GR 2 Boilers) 品牌：Expobar.爱宝(Spain.Expobar) 型号：CREM8000L2R 参数：规格：260*460*420mm H; 电源：220V,2*1200W; 冲泡头数：1组; 锅炉容量：2*1.4升铜质锅炉; 水箱容量： 2.9升; 水泵种类：旋转泵;

2014-09-09 咖啡机我要分享

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2015-09-21 咖啡机我要分享

这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝！意式咖啡好喝的秘密

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩意式浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上以大约摄氏90度的热水，约9个大气压(bar)的力道通过压实的咖啡粉饼所

2018-01-09 意式咖啡我要分享

经典意式商用咖啡机E61冲煮头工作原理解决冲煮头漏水堵塞的问题

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2016-01-20 咖啡知识我要分享

61冲煮头结构原理意式商用咖啡机冲煮头密封圈及冲煮头塞住处理

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡 Espresso 拼配冲调研磨萃取介绍

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定义简言之，Espresso就是用8克左右深烘焙的综合拼配豆子，经过细研磨，利用意式咖啡机，在9个大气压，90度左右的温度下利用水蒸汽的压力，在25秒左右的时间内快速萃取出的30cc带有金黄色crem

2022-06-28 咖啡知识我要分享

意式咖啡的萃取方式有两种意式咖啡萃取过度的原因

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所有现代咖啡萃取都是浸泡、过滤两大核心过程，是属于物理的范畴，过程中基本没有化学变化。咖啡粉的粗细、浸泡时间的长短、分离过滤的方法等等差别，造就了丰富的咖啡制作冲泡器具与手法。虽然咖啡萃取的核心过程相同，但根据萃取咖啡时所使用的压力以及萃

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙机优缺点市场上咖啡烘焙机意式拼配豆的配方

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市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

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2016-12-09 咖啡机我要分享

意式咖啡的萃取方式有两种

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萃取原理的核心过程：1 研磨咖啡豆，增加咖啡与水接触的表面积；2 咖啡粉充分浸泡在水溶液中，咖啡精华亲水溶解；3 分离咖啡溶液和咖啡渣。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

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2018-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡机用过以后需要清洗吗部件拆装视频介绍

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