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咖啡烘焙咖啡烘焙机相关专业名词解释咖啡英文自家烘焙咖啡豆

烘焙知识

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2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡机、咖啡师相关的英文单词

精品咖啡学

咖啡机、咖啡师相关的英文单词

咖啡机、咖啡师相关的英文单词英文单词中文翻译 Tamper 压粉锤，咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块！^_^ Portafilter 冲煮把手，情况同上！！ Basket 把手过滤器、粉碗，这个是和Portafilter冲煮把手一体的，咖啡粉就放这里，然后用Tamper压粉锤压。 Mac

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

咖啡专业术语咖啡英语单词收集整理

咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学专业咖啡英语单词收集整理

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

探访危地马拉安提瓜咖啡庄园简直阿拉比卡嫁接罗布斯塔咖啡树

安提瓜咖啡

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2017-12-28 安提瓜咖啡我要分享

咖啡烘焙师培训与术语专业咖啡师咖啡英文一爆二爆城市烘焙咖

咖啡小知识

咖啡烘焙师培训与术语专业咖啡师咖啡英文一爆二爆城市烘焙咖

一爆吸热反应阶段结束后、第一次爆裂的同时,防热反应随即展开. 第一次爆裂时生豆预热产生膨胀效果而发出的声音,爆裂的声音及时间会随著生豆的品种、密度、吸热反应阶段活力的强弱等因素而有所差异.在高温烘焙的条件下,直火烘焙在7分钟时会发生1爆,而半热风

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

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一爆吸热反应阶段结束后、第一次爆裂的同时,防热反应随即展开. 第一次爆裂时生豆预热产生膨胀效果而发出的声音,爆裂的声音及时间会随著生豆的品种、密度、吸热反应阶段活力的强弱等因素而有所差异.在高温烘焙的条件下,直火烘焙在7分钟时会发生1爆,而半热风

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明天就在家自己烘咖啡豆

咖啡豆

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现时有很多咖啡爱好者除了喜欢在家里冲煮咖啡外,更希望可以在家里烘焙(roasting)咖啡豆=炒咖啡。随着种种小型咖啡豆烘焙机的生产,更令到热爱咖啡的朋友希望有一天能够成为烘焙师。一位出色的烘焙师(roaster),会有一个敏锐的鼻子,他可以将低等级的咖啡豆子变

2014-07-04 咖啡豆我要分享

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2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙技术分享在家自己烘咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

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咖啡烘焙

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2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

在家自己烘咖啡豆的方法咖啡豆烘焙

咖啡豆

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2017-12-09 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

西达摩花魁咖啡风味特点埃塞俄比亚花魁咖啡豆手冲冲煮参数介绍

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2024-04-05 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

Piccolo短笛咖啡做法英文名字由来意思短笛拿铁澳瑞白咖啡口感区别特点哪个浓好喝

意式咖啡

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2023-04-16 意式咖啡我要分享

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2016-11-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

【啡寮】当一名咖啡师就应当是为了价值，而不是为了价钱

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2018-01-27 香港我要分享

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意式飞马品牌咖啡机的介绍：FANMA咖啡机常见的问题及维修的讲解

飞马

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一.当咖啡机不能开机之时，其原因可能为没有打开电源、咖啡机处于待机状态或电源插头没有插好。其解决方案分别为：1.打开电源开关.2.重新插上电源插头.3.按一下咖啡键重新启动机器。二.当制作咖啡不热时，其原因为咖啡杯太冷。解决方案为将咖啡杯温热。三

2015-12-16 飞马我要分享

咖啡馆推荐上海精品咖啡馆介绍

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从提神饮料到浪漫文化的象征，咖啡深切地影响了以茶文化为传统的中国人的生活方式。尽管咖啡的第三波浪潮精品咖啡浪潮早在10年前就已经在西方社会兴起，但近两年精品咖啡才借力新媒体渐渐为国内大众所熟知。精品咖啡馆不再强调气氛之浪漫，而且追逐优质咖啡

2015-01-12 咖啡馆我要分享

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中文名称：大师咖啡精选拼配组合英文名称：CoffeeMasterCollection 商品规格：500克咖啡国别：埃塞俄比亚，巴西，危地马拉咖啡产区：Yirgacheffe，MinasGerais，Antigua 烘焙程度：中度、中深度咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方，他发现若将high-body及

2016-06-22 咖啡知识我要分享

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2017-07-25 咖啡处理法我要分享

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咖啡师，连这份职业的名字都带着香气和温暖。黑色制服袖口高高挽起的干练模样，萃

2018-10-30 咖啡行业我要分享

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2019-02-28 日本我要分享

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法国巴黎咖啡豆：法式咖啡豆特点：法式咖啡豆的烘培手艺已成为衡量咖啡烘培程度的标准之一。法式咖啡豆的烘焙程度处于浅与深之间，咖啡豆中的糖分已经很大程度的焦糖化，酸度被完全去除，这使得它在全球的接受度较广。法式咖啡的另一个特点是炭香味足。点

2017-05-06 其他我要分享

十年打拼服务员变咖啡师

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2015-08-07 咖啡师我要分享

服务员变咖啡师草根李伟成的十年打拼

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2015-06-08 咖啡资讯我要分享

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目标：1、打造优秀分销队伍 2、推动Donlim全自动咖啡机 3、广东省内销售量快速提高。一：市场背景咖啡现在已经是都市生活不可或缺的一种饮料，在咖啡的生产过程中，离不开生豆的生产，之后的烘焙，研磨，冲煮。这其中每一个过程都离不开咖啡机械，烘焙机，

2015-08-13 知识我要分享

台湾有什么牌子的咖啡？台湾咖啡馆装修风格有哪些咖啡馆推荐

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咖啡馆 Simple Kaffa与德布Debut Cafe介绍这年头，大街小巷开满了咖啡馆。某些咖啡馆因此特意搬到难以发觉的地点，或许是市场二楼，或许是旧公寓，这些难找得要命的咖啡馆，往往最让人安心自在。有些天生好静的人，人潮爱去哪就偏不去哪。假日的台北东区

2021-07-02 咖啡馆我要分享

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早上起床在睡眼惺忪之际想立即喝杯咖啡，我可能需要一个仆人，或一台好机器。来自雀巢的Nespresso，可以在三个动作内拥有一杯纯正的意大利浓缩咖啡：打开盖子，放进咖啡胶囊，按下按钮。一颗小小的咖啡胶囊，包含的是工业设计师为了让人可以方便喝到好咖啡的

2014-08-26 咖啡机我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店意大利人之所以能把咖啡做到极致，主要是处于以下几点： 1.意式烘焙并非当地市场主流法式烘焙、维也纳烘焙和意式烘焙通常是深度烘焙咖啡的代言词，一说到深度烘焙，你也许会联想到星巴克

2017-07-13 咖啡馆我要分享

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2018-01-14 咖啡处理法我要分享

什么是“蜜处理（Honey Process）”？

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2015-07-23 咖啡知识我要分享

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日晒水洗半水洗蜜处理法的咖啡豆风味口感特点有什么区别？

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2018-07-29 精品咖啡豆我要分享

意大利咖啡豆意大利著名的咖啡意大利咖啡豆品牌星巴克咖啡

咖啡庄园

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Espresso是普通咖啡浓度的两倍，通常用新鲜磨碎的咖啡豆放置高压机处理，以保存咖啡的浓郁香味，因此喝完小小一杯已经够醒神了，若嫌不够，可以Double或者Trebleshot. 在意大利原文中，Espresso是迅速、快的意思，又有一个说法，此单词来自法文Extress一词，

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向

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您可否思考过，在咖啡浪潮中，自己所处什么位置？咖农（Farmer）是作家，他们与老天爷一同谱写了一个剧本，烘焙师（Roaster）是导演，他们做诠释与翻译，甚至编剧，吧台手（Barista / Brewer）是演员，负责将整出戏唱好，消费者（Customer）是观众，他

2017-04-13 咖啡行业我要分享

具有迷人的柑橘茉莉香味的日晒处理的咖啡豆介绍日晒处理的咖啡

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风味介绍：如果说水洗的耶加雪菲具有迷人的柑橘茉莉柠檬等香味咖啡入口百花盛开~ 那日晒耶加更像是水果炸弹入口后即爆炸大胆狂野的水果味糖浆般的甜度细腻的醇厚度除了本身具有的柑橘柠檬香味外还有蓝莓草莓浆果葡萄酒味令人惊艳！风味实在比水

2016-07-11 咖啡豆日晒法我要分享

曼特宁咖啡口感风味特点曼特宁咖啡的做法曼特宁咖啡的冲煮建议

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2018-08-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

这是每家咖啡店老板必读的入门教科书

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咖啡新机密，抢先公开：新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

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2016-08-06 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用开源免费的烘焙记录软件Artisan除了可以让我们把注意力专注在烘豆的过程之外，也增加了很多意外的想法，或可以说是乐趣，我不明白为什么有人那么抗拒它。在德国2015 SCAE烘焙大赛网页最后有一

2017-10-07 烘焙知识我要分享

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摩卡咖啡香醇美味(3)

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涵义坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡二字，却有多种涵义。咖啡豆：最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚，是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又被称为衣索匹亚咖啡; 咖

2014-08-25 咖啡知识我要分享

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