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记者走访多家购物中心发现,一个购物中心内有多家咖啡厅的不在少数,例如,在蓝色港湾,记者发现有zoo coffee、世界帮红卡咖啡、COSTA COFFEE、猫屎咖啡、星巴克、KAFFAL COFFEE、segafredo等;在北京apm购物中心,有星巴克、nespresso、太平洋咖啡、麦咖啡
文/么咏仪 在遍布于城市的咖啡馆中,有这样一类相对特别的店面,它们不单单是商务会谈或休息消遣的场所,而是与创业有着紧密关联。这类互联网咖啡馆又叫做众创空间,顾名思义就是众多人商议创业的场所。也就是说,这些咖啡馆提供的是供创业者交流讨论的平台
随着定制旅游走红,旅行定制公司世界邦打算与咖啡厅开展合作,计划未来三年在全国范围的合作规模拓展到100家,在咖啡厅里展示、售卖定制旅行产品。 12月16日,世界邦|红卡咖啡馆开业,对外展示了世界邦旅行网位于蓝色港湾的合作伙伴红卡咖啡改进后的空间。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西红卡杜艾 品类:红卡杜艾 等级:NY2 颗粒大小:17/18目 种植海拔:900m1100m 处理方式:日晒 品种:Red Catuai 红卡杜艾(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种
产国:巴西 产地:喜拉多产区 庄园:光辉河流庄园 品种:红卡杜艾 海拔:1150M 处理方式:厌氧酵母发酵日晒 风味:明显的杏桃酒,清新明亮的酸感,奶油般的口感 庄园介绍 巴西光辉河流庄园是来自巴西喜拉多Pantano微产区,该产区获得了产地认证保护,这里拥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自 危地马拉咖啡 产区-薇薇特南果(一个叫薇薇的女孩儿特难过),茵赫特庄园红色卡杜艾,水洗加水中静置24小时,种植海拔1540m1900m,深层火山土壤,富含有机质,并且获得雨林认
产国:巴西 产区:Matas de Minas 农场:CrregoSoPedro 品种: 红卡杜艾 处理方式:日晒 风味: 巧克力,柑橘 Matas de Minas咖啡区位于Minas Gerais州的东南部,就在Espirito Santo的边界上方,AltoCapara是其最知名的直辖市。 Matas de Minas的地形独特,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥斯达黎加 圣塔特瑞莎 红卡杜艾 白蜜处理简介 圣塔特瑞莎(Finca Santa Teresa)庄园拥有得天独厚、丰富的黑色火山土壤,高海拔位置,并与太平洋和大西洋相关的有利天气形势;
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交
产国:巴西 区域:坎普达斯韦尔滕特斯-米尔苏尔 农场:法赞达塞特克(Fazenda Cetec)-马西奥库斯托迪奥卡瓦略(MrcioCustdioCarvalho) 海拔:1000米 品种:红卡杜艾 加工方式:日晒 杯测风味:巧克力,焦糖,烤榛子,红色浆果 Fazenda CETEC起源于一个不起
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡,以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响,适量饮用反而有益。 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
苏斯皮洛庄园是尼加拉瓜Mierisch Family旗下的庄园,位于尼加拉瓜中部偏北的Matagalpa产区,属于多山的地形,四面环山,比起首都Managua或Len温度相对较低,下雨的机率也更高,气候显著不同。 它是家族中面积最小的庄园,仅有25公顷。庄园内栽种了Caturra、C
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜属于中美洲产国,与洪都拉斯和哥斯达黎加接壤,同为热带海洋性气候,主要出口农作物和矿产,咖啡在尼加拉瓜也属于比较重要的农作物出口给邻居和欧美等财主。 尼加拉瓜 其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 危地马拉咖啡 | 波尔萨 帕卡马拉 | 瑰夏2018巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早 的生产区内,两百年来以他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 卡内特庄园的 莫扎特咖啡 精品庄园豆。 此区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域,庄园主以种植百香果为主,咖啡数量则相当稀少,只有在一个特定的区域种植咖啡,采取了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 中部谷地 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉莎奇种 红蜜处理 昵称【蜜天王】的布鲁玛斯微处理厂(B
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉COE咖啡比赛 热带雨林认证 碳中和认证 13年内获得16座COE奖项 庄园介绍 Farm Introduction 艾茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它是首 批专注在单一品种和垂直整合生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东,南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:危地马拉7年冠军 艾茵赫特庄园 红卡杜艾 水洗 (Guatemala Huehuetenango Finca El Injerto Red Catuai Washed) 此微批次危地马拉最知名的庄园 艾茵赫特庄园(Finca El Injerto), 也可以说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷茂宜岛红卡杜艾 商品描述 品种 : 红卡杜艾 海拔 : 550尺 处理法 : 日晒 焙度 : 中焙 风味参考 : 柑橘香、麦香、微酸甜感 初磨粉时麦穗混合着柑橘皮的香气扑鼻而来, 彷佛穿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras Las Gemelas 洪都拉斯双生花庄园 产区:科班(Copan) 庄园:双生花庄园(Las Gemelas) 海拔:1250 品种:红卡杜艾 处理方法:日晒 产区介绍 洪都拉斯位于中美洲北部,
DoNews 12月17日消息 出国自由行定制服务商世界邦宣布,其在内地首家旅行咖啡馆【世界邦|红卡】正式投入运营。据介绍,世界邦创立旅行咖啡馆是希望为旅行者搭建一个线上线下互动的空间。 据悉,在【世界邦|红卡】旅行咖啡馆蓝色港湾店设立之前, 今年4月【世
乌干达咖啡落户京城 新华社北京4月3日电(记者王军) 中国与乌干达的合作项目北京辰奥咖啡有限公司今天在北京正式开业。乌干达共和国副总理詹姆斯瓦帕卡布洛及夫人安杰利娜瓦帕卡布洛,北京市常务副市长孟学农等参加了揭牌仪式。 北京辰奥咖啡有限公司是由北京
历史由无数坐标组成,如果给大众创业、万众创新在北京找一个焦点,通常很难圈定是某家企业、某个创业者,抑或某个事件还是某个时刻。但放大看,北京无疑是中国创业创新的风向标。 在全世界范围内,我都看见过创业公司的聚集,但北京让我震惊。硅谷教父史蒂夫
大家有喝过小罐茶吗?虽然我没有,但我听说过。 近几年,小罐茶凭借着它独特的铝罐包装设计和大师工艺品质迅速在市场上流行起来。身为茶企之一,小罐茶的业绩及盈利能力一直是业界焦点。 2014年,北京小罐茶业有限公司成立。小罐茶产品于2016年正式上线,当
备受大家关注的2015世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京赛区即将开战! 再次燃起精品咖啡道路上专业咖啡师们的热情。本次大赛主办方和承办方都准备了丰厚的奖品以饷选手,更诚意邀请到了咖啡业界顶级专业评委男人帮重磅登场,为所有热爱咖啡的伙伴们呈现一场别开
入驻中国市场 编辑 2006年底,Costa在上海成立悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,并在 南京东路 步行街开出中国的首家门店。 2008年下半年,Costa在北京成立华联咖世家餐饮管理有限公司,正式进入北京市场,并迅速在北京发展连锁门店43家。 2011年4月,Wh
昨日,百城千馆万人共品普洱咖啡活动暨首屆中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区比赛在全国农业展览馆隆重开幕。 独特的自然地理和气候条件,使普洱生产的小粒种咖啡集天地之灵气,具有均勻饱满、光泽鲜亮、香高味醇、略帶果酸味等特點,被国际咖啡组织(ICO
元气森林终于按耐不住要进军咖啡市场了? 根据天眼查信息显示,Never Coffee关联公司爱我卡飞(北京)科技有限公司发生工商变更。 天眼查官网信息显示:该公司原股东北京挑战者科技有限公司、北京洪泰启航创业投资中心(有限合伙)、乐拉退出,新增元气森林
大家还记得此前陆正耀正在筹备的餐饮品牌吗,今日有媒体报道,陆正耀筹备的小面生意计划有了新一步的进展。 据Tech星球独家报道,陆正耀面馆名为「趣小面」,前期将优先进驻北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、济南、天津、武汉、西安等14个一线或新一线城
参赛选手有来自兰州赛区的孙家英、刘欣欣;苏州赛区的陈琪、付薇、赵彬彬;武汉赛区的叶芝、黄星琪;青岛赛区的孙翊鑫、高文超、郑惠方;台北赛区的许雅婷;成都赛区的郭丽娟、江巧玲、李治谦;广州赛区的韦倩婷、伍伟祥;北京赛区的董亚琼、王洪池、周洋、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 身为咖啡店长,爱马每天的工作职责就是吃饭、睡觉、卖萌。 爱马有专属的腾讯员工证。 腾讯4万多名员工中,有只猫员工名叫爱马(Aima),现任腾讯北京分公司Image咖啡店店长,腾讯为它设计专属的周边
北京的盛夏来了。好像要告之天下一般,这场伴随着电闪雷鸣的倾盆大雨,竟然在北京流连了整整一周,而气温也不甘示弱,迅速地攀升到了34度。然而,在这样湿热的天气,置身在白杨树繁枝绿叶之中,轻触它那笔直修长的树干,凝望那郁郁葱葱的叶片,所有暑热都仿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) .红卡杜艾、波旁.圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 薇斯卡亚庄园 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落於危地马拉最早的生产区内,两百年来以
7月4日早上9点,Gwilym Davies在北京的康源瑞廷酒店和北京的咖啡同行们见面。此次活动是由Nuova Simonelli发起的,以庆祝Nuova Simonelli咖啡机进入中国整10个年头。北京的活动由大昌华嘉(DKSH)商业(中国)有限公司承办。活动中除了Nuova Simonelli的产品说明
▲北京无人咖啡店友饮吧。(图/翻摄自北京商报) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家名为友饮吧的无人咖啡店,近日在北京的对外经贸大学内开业,无人咖啡店位于距离操场不远的虹远楼下,面积约为10平方米,咖啡店里布置两台自助
第18届北京国际连锁加盟展在全国农业展览馆新馆成功举行,本届展会规模扩大,吸引了全国优秀投资品牌参展。 贝利咖啡文化(北京)有限公司作为亚洲体育联盟在中国的独资子公司,是Peles Cup 咖啡馆在大中华区的运营管理公司。 贝利咖啡文化(北京)有限公司拥有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京铂澜丰悦企业管理咨询有限公司( 铂澜咖啡学院 )主营咖啡培训教育,是领先的咖啡培训教育机构、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心唯一授权咖啡师技能培训认证试点机
幽兰香风远,蕙草正芳舒。初夏五月,由共青城车库咖啡孵化器,车库咖啡科技有限公司与中关村创业大街联合党委联合主办的融创中国,智汇共青车库咖啡五四双创周精品盛会,于2017年5月4日五四青年节,在车库咖啡孵化器北京中关村店盛世启动。届时,来自北京、
公司介绍: 北京宏雅轩咖啡贸易有限公司以传播 咖啡文化 为宗旨,随着 咖啡文化 的普及和新开 咖啡店 的需求不断增加,我们与国外众多著名咖啡公司合作,结合国内外的咖啡文化和特点,推出快捷、优质、价廉的产品和服务。在工作 上,我们比客户多走一步,为
昨天,国家食品药品监管局曝光了“7色瘦”等21种假冒保健食品,并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。
将希望押宝外界投资的咖啡陪你,还能坚持多久?北京商报记者了解到,40余名被咖啡陪你拖欠费用的债主日前来到中企大厦,尽管挤满了接待大厅,但咖啡陪你大股东母公司中企投资集团方面并未有相关负责人露面。中企投资集团一位负责人在接受北京商报记者采访时表
据经济之声《天下财经》报道,位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭,主要原因是租金过高而无法承受,成立于1999年1月的星巴克国贸店是星巴克内地首家门店,身处北京市最繁华的商业中心。 6月21日,位于北京国贸商城一层的星巴克正式关闭,其门店员工分流到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇斯卡亚庄园.红卡杜艾、波旁.圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic San Marcos 庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于 危地马拉 最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文来源于 21世纪经济报道 随着银鹭、星巴克的全面入伙,雀巢在咖啡饮料上的表现值得期待。 2月13日,针对有传言称雀巢借道旗下银鹭集团实现对全时便利店在北京、天津、成都的所
乌干达咖啡的种植全部皆为家庭式小规模经营。 25%人口的生计与咖啡的生产息息相关。约有500000个农场在种植咖啡,但主要以生产罗伯斯特为主。罗伯斯特占咖啡生产量的9成,其余的1成为阿拉比卡咖啡。阿拉比卡和活伯斯特采收时间为十月至次年二月。乌干达咖啡
晚报讯 昨天,国家食品药品监管局曝光了7色瘦等21种假冒保健食品,并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。消费者可登录国家食品药品监管局官方网站查询保健食品的许可信息。 国家食药监管局曝光7色瘦等21种假冒保健食品 1、7色瘦 美国恒生元药业集
法压壶咖啡粉水比例是多少?怎么用法压壶做冰咖啡?用多细研磨度?
詹姆斯·霍夫曼V60滤杯咖啡冲煮指南!咖啡冲煮分几段注水最好?
浓缩咖啡要多少咖啡粉,意大利浓缩咖啡口感风味怎么去评鉴?
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为什么都说喝意式浓缩咖啡口感味道太苦了 意式浓缩太苦怎么调?
Espresso的油脂看似简单却值得深究!