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如何正确的冲咖啡_了解更多有关如何正确的冲咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于如何正确的冲咖啡的内容

搜索 如何正确的冲咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关如何正确的冲咖啡的内容。

如何正确使用聪明杯冲咖啡聪明杯的萃取原理冲泡步骤

手冲咖啡

如何正确使用聪明杯冲咖啡聪明杯的萃取原理冲泡步骤

相信有很多朋友天天面对不同的冲煮方式，就容易脑壳疼。毕竟，要对每段的注水进行精准称量，还要注意绕圈的手法，短短的两三分钟要注意这么多的细节。不得行，今天，让我们稍稍偷个懒！有什么适合这样的“今日摆烂患

2025-01-25 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡的粉水比研磨度时间水温参数推荐单品咖啡正确冲法介绍

咖啡知识

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有不少朋友慕名而来拜访前街，除了感叹前街的咖啡豆品类繁多外，也很佩服咖啡师的冲煮技术。其中也有很多朋友想与咖啡师探讨手冲冲煮的问题。于是前街也借此机会来聊聊如何提升咖啡冲煮水平的看法。在此之前，前街问

2022-07-10 咖啡知识我要分享

如何选择适合自己的冲煮方式？冲咖啡真的要这么多行头吗？

特别报导

如何选择适合自己的冲煮方式？冲咖啡真的要这么多行头吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有些人拥有许多不同的咖啡器具，也常会用不同方式冲煮咖啡，但你有没有怀疑过，为什么需要这么多行头？简单点不是更好吗？会自己手

2022-04-27 特别报导我要分享

如何清洗咖啡机意式咖啡机Oscar常规清洁正确清洗意式咖啡机

知识

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Oscar从单杯搬回家已经有一个多星期了，估计也除了有20多杯了，所以今天下午打算清理一下。意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。反冲反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。意

2016-04-05 知识我要分享

挂耳咖啡的正确冲泡方法！挂耳咖啡能冲几次？挂耳咖啡一般冲多少毫升？

咖啡知识

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提问：手冲咖啡的尽头是什么？没错！就是挂耳！（我乱说的）当人们厌倦了繁琐复杂的冲煮流程，就会想要将事情简化。而挂耳，便是手冲咖啡最好的替代品！操作简单，携带方便，简直不要太合适。虽然挂耳咖啡的制作十分

2024-09-21 咖啡知识我要分享

新手手冲咖啡注水技巧. 如何由中央开始平均注水

咖啡

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书店里，咖啡冲煮教战书籍琳琅满目，刚开始学习手冲的大家，面对冲煮的每个环节，一定满是这样做是否正确的烦恼吧？究竟在手冲咖啡时，最重要的是什么呢？简单来说，就是掌握咖啡豆的状态、风味的标准，以及保持正确且一贯的冲煮方式，尝试将咖啡豆的本来面

2021-08-08 咖啡我要分享

如何使用聪明杯冲泡好喝的咖啡聪明杯研磨度水温粉水比正确用法

聪明杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种，不仅广受国际肯定，也是许多精品咖啡店指定使用的器具，因其简

2025-06-18 聪明杯我要分享

咖啡常识意式咖啡espresso萃取方法

咖啡知识

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一杯理想的espresso的黄金律指明了萃取时间和萃取量。黄金法则是很好的指导方针，但在很多时候，颜色是磨粉粗细以及填压正确与否的更好的指标。使用正常的冲煮把手时，通过仔细观察分水头流出的水流的情况也可以得到很多征候。颜色可以提供你何时停止萃取的

2014-09-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡如何调整冲煮手法怎样调咖啡的正确方法咖啡基础知识

咖啡知识

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在咖啡行业内流传着一句话，一杯好喝的咖啡，咖啡品种、种植与处理技术占4成，咖啡的烘焙质量占3成，冲煮器具及水质占2成，而剩下的1成则是冲煮的理解与技术能力。这句话说的是，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘焙、冲煮这些流程中，越往上游对咖啡风味的影

2021-03-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡espresso 意式浓缩咖啡的基础常识

精品咖啡学

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一杯理想的espresso的黄金律指明了萃取时间和萃取量。黄金法则是很好的指导方针，但在很多时候，颜色是磨粉粗细以及填压正确与否的更好的指标。尽管不是绝对必要，但用无底冲煮把手观察萃取，可以非常明显地显示出萃取过程。使用正常的冲煮把手时，通过仔细

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

如何拉一杯浓缩咖啡制作浓缩咖啡的步骤有那些

意式咖啡

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如果你想准备一杯绝对完美的的浓缩咖啡一个单独的浓缩咖啡那么你需要在每一步都遵循非常具体的指示。预热 Demitasse 准备咖啡研磨咖啡预热 Espresso Portafilter 定位 Demitasse 填充 Portafilter 和夯实开始酿造观看浓缩咖啡以最佳冲泡时间为目标在

2021-08-21 意式咖啡我要分享

如何使用法压壶萃取一杯浓郁的咖啡？法压壶使用指南

咖啡知识

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法压壶制作咖啡以浓香醇厚度高而著称。这里有一份小小的指南可以和大家分享，如何避免制作过程中的小问题，一步一步做出一杯完美的法压壶咖啡。当大家说起咖啡冲煮的时候，每个人都有自己喜欢的方式，不同的冲煮器具也会带来不同的咖啡体验。所以即使是同

2020-12-03 咖啡知识我要分享

如何论诊断espresso萃取问题（上篇）

意式咖啡

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意大利的4M (咖啡师，磨豆机，拼配，以及意式咖啡机的英文缩写) 包括了生成意式咖啡的关键因素。在home-barista.com论坛上经常问的问题往往集中在最后一个因素：我应该买哪种意式机呢?一旦一个购买者把他们的列表限到少数几个选项后，家庭咖啡手经常就开始怀

2015-11-09 意式咖啡我要分享

喜欢喝热咖啡的人常犯的三个错误热咖啡如何合理保温？

咖啡知识

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很多人喜欢喝热咖啡，而且是新鲜的热咖啡，因为咖啡高温时的香气最强烈。虽然好咖啡放到凉依然风味很好，但许多人仍习惯在高温就把咖啡喝完，若来不及在热的时候喝完，可能还会拿去保温、甚至重新加热，但是做的不正确的话会让咖啡的香气散失、口感平淡无味

2020-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡萃取分析：怎么冲出一杯好咖啡？

咖啡小知识

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这篇文章将介绍 ... 咖啡萃取的六种方式手冲咖啡该如何萃取意式咖啡萃取的眉角萃取在冲煮一杯咖啡中扮演最重要的角色，不管是手冲滴滤、Espresso意式浓缩又或是任何的冲煮方式都跟萃取有相当大的关系，萃取也就是煮出一杯咖啡得重点，而他又分为几个面向

2017-03-31 咖啡小知识我要分享

巴西咖啡豆手冲参数建议如何正确手冲冲煮巴西咖啡教程

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆产国：咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国，几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。◆咖啡豆产区：巴西˙卡尔穆迪米

2025-06-19 巴西咖啡豆我要分享

咖啡研磨度对口感的影响？咖啡粉粗细如何影响风味？（下）

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正确的粗细让咖啡更美味，而磨太粗或太细则会让咖啡苦、涩、臭酸。那我们要怎麽调整？还有什麽因素会影响？研磨粗细可以通用吗？理想的研磨粗细取决於许多因素：咖啡豆：既然

2019-02-11 咖啡研磨度我要分享

煮好咖啡的五大守则以及如何建立自己的咖啡风格—《咖啡赏味志》

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多冲煮咖啡的方法或数据可以因为每ㄧ个人喜好、经验与品味做适当的调整，但是煮咖啡的要领还是有一些大原则是共通的，以下归纳出五点，称之为「煮好咖啡的五大守则」～ 1. 新鲜的咖啡豆 2. 正确的

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

冲煮美味咖啡的五大要诀！如何冲出大多数人认同的咖啡？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般人对咖啡口味的接受程度是非常主观的，有少数人要求高品质的美味咖啡，但大多数人的要求可能只是不难喝。同一杯咖啡会因为不同人的品尝而有无限种感觉。大致上有一些方法可以

2019-09-08 咖啡知识我要分享

如何调整水温冲出更好的咖啡？

咖啡资讯

如何调整水温冲出更好的咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡中，水的比例就占了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水温这个环节，常因为人

手冲咖啡温度越高酸手冲咖啡温度区间手冲咖啡温度影响

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡|手冲咖啡绕圈有什么作用冲咖啡时如何绕圈才是正确

精品咖啡豆

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我们冲煮手冲咖啡的时候，有没有想过，什么要绕圈，其目的是什么，怎么才是正确的绕圈。(上来就三连问) 我们先一步一步来，首先，我们先了解一下什么是湍流？让我们从基础开始。我们知道过滤过程包括两个步骤：第一，用少量热水浸湿咖啡粉，闷蒸30s左右。第

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

咖啡机

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意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法尽管当金黄色出现时停止萃取会让你得到一杯最好的espresso，但其实改正不恰当萃取这件事本身就是可以把你带到更佳的espresso的路。如果萃取太慢，espresso会更苦并带暗棕色的crema；如果萃取太快，espresso倾向于

2016-12-12 咖啡机我要分享

手冲咖啡的手法应该怎么练习？手冲咖啡如何进阶？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多手冲咖啡的爱好者，在脱离萌新阶段之后，往往就会变得麻木与迷惘，不知道要如何进阶，要如何提升。尝试不同类型的豆子？不见得会都喜欢；尝试不同的器具搭配？再买买买，

2019-04-24 咖啡知识我要分享

耶加雪菲的正确喝法，耶加雪菲咖啡好喝吗？

耶加雪菲咖啡

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲，也叫耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪菲，英文名EthiopiaYirgacheffe，是广受好评的一款性价比很高的埃塞俄比亚咖

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

如何针对咖啡焙度调整冲煮手法？深烘的咖啡如何避免过苦的味道

咖啡知识

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冲出一杯好的咖啡代表要平衡诸多变因，除了最常见的冲煮方法、粉水比例之外，还必须要留意冲煮咖啡的烘焙程度。也许你已经用V60滤杯找出一套蛮稳定的冲煮配方，但如果你冲的咖啡焙度不同时可能就要再思考配方的调整，本文就让我们来看看如何针对咖啡的焙度

2020-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技术技巧要如何把咖啡拉花做好

咖啡技术

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1. 咖啡拉花的基本知识与技术：咖啡拉花的起源、分类及正确观念/ 相关机器设备、器具与材料。 2. 咖啡拉花的成功关键：意式浓缩咖啡Espresso的冲煮技术/制作绵密细致的牛奶泡/咖啡与牛奶泡的完美融合。 3.所有咖啡拉花技术基础进阶高难度：拉花?种/详细配方

2015-11-24 咖啡技术我要分享

咖啡豆的研磨方法、颗粒的粗细与均匀度对咖啡研磨度口感的影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 Page 2 咖啡豆的研磨方法、颗粒的粗细与均匀度对咖啡口感的影响 1 壹●前言全世界三大饮料堪称是咖啡、茶、可乐，根据台湾

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

咖啡豆的研磨与冲煮条件：什么样的冲煮器材配合怎样的研磨粗细？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度有买过咖啡熟豆的人一定都有过的经验就是店员会询问你请问需要帮你磨吗？而第二个问题就会是请问您是用什么器材煮咖啡

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

如何论诊断espresso萃取问题（下篇）

意式咖啡

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(资料源于网上，本人略有修改，仅供分享参考，如本文编者不同意分享，可联系本人删除) 什么是重要的，以及什么不重要人们看起来真的被萃取espresso过程中的最不寻常的细节所吸引注意力(或者说迷住)了。这些细节涵盖了从espresso机的冲煮温度(这很重要，但是

2015-11-09 意式咖啡我要分享

咖啡研磨粗细、咖啡一致性及风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡、义式咖啡的研磨粗细都非常重要，关乎如何改善咖啡风味、确保品质的延续、以及测试冲煮参数等等。不幸的是有很多好咖啡，都败在研磨这个步骤。错误的粗细设定、不一致

2018-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆的正确保存方式_如何确定浅烘咖啡研磨_深烘咖啡豆研磨刻度

特别报导

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在展开今天的话题之前，先弱弱地问下大家：你们第一次喝咖啡的时候，对「喝咖啡」的方式，是不是以为跟「喝速溶咖啡」一样？会不会以为，把咖啡粉放到开水里，泡一下（像泡茶一样）就能喝？朋友阿宇听到我这么问，他回答说：是的，我第一次喝咖啡的时候

2021-09-18 特别报导我要分享

咖啡烘焙五大注意事项如何烘焙咖啡怎么烘焙咖啡咖啡的烘焙方

咖啡烘焙

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现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘焙师，这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。曾经是否很想要知道什么是咖啡烘焙机，是否很想知道咖啡生豆放进去后在烘焙机里会有什么样

2016-03-15 咖啡烘焙我要分享

手冲咖啡误区讲解：咖啡的风味是什么如何冲出咖啡的风味

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2018-12-03 咖啡知识我要分享

如何设置不同烘焙度的咖啡的冲煮方案冲煮和烘焙有着怎样的联系

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冲泡优质咖啡意味着平衡许多变量。除了考虑冲泡的方法和咖啡与水的比例外，还应牢记您的烘焙风格。也许您有制作优质V60的必经之路，但是，如果您从轻度烘焙变为中等烘焙，则可能需要重新考虑。继续阅读以了解如何调整咖啡烘焙特性的一些见解。咖啡烘焙概况

2020-07-22 咖啡知识我要分享

影响咖啡的萃取因素有哪些？水温对咖啡萃取是怎么影响的？

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？

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2019-02-12 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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咖啡知识

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受过训练的咖啡师知道为不同的冲煮方法选择合适的研磨度的重要性。实际上，大多数咖啡店全天都会定期对磨豆机进行校准，以保持出品的一致性。但是，如果您在家中煮咖啡，您可能没有考虑过为什么研磨度很重要。如果您购买预磨咖啡粉，则可能会出现这种情况，

2020-09-03 咖啡知识我要分享

法压壶冲煮指引及发展 | 法压壶咖啡的冲泡秘诀

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2019-06-13 咖啡技术我要分享

咖啡法压壶有什么作用_有哪些法压壶适合的咖啡豆推荐？

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2019-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙是什么,5大注意事项

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2015-10-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡萃取的原理和法则（上）咖啡萃取定律

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制作咖啡就是萃取的过程，萃取的方式多种多样，我们要做的是把萃取原理应用到制作上，得到最完美出品的咖啡。在说萃取之前，先普及一点常识：一，咖啡豆里有优质的风味，也有缺陷的瑕疵风味。二，咖啡的芳香物质会先被溶出，不好的物质后被溶出。(所以说

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

意式咖啡的冲煮原理-咖啡入门学基础

咖啡技术

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一、冲煮时间和研磨填压时间的关系如果研磨得过细而且填压也过于聚蜜，导致阻力过大，热水不容易穿透咖啡粉，会使咖啡的萃取时间过长，水在咖啡粉里的时间太久，会造成过度萃

2015-11-23 咖啡技术我要分享

手冲咖啡如何选择滤纸滤纸漂白还是不漂白？滤纸要不要洗？

咖啡知识

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2018-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的5个建议须知咖啡烘焙的注意事项怎么烘焙咖啡？烘焙

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2016-03-18 咖啡烘焙我要分享

如何从零开始学手冲咖啡_手冲咖啡新手入门指南

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇文章是写给刚刚接触咖啡，或者已经接触一段时间对手冲有点基础的朋友，至于，已经把自己的手练得和机器差不多的高级玩家，或本身就是技术非常成熟的专业人员，这篇文章的参考

2019-04-24 咖啡知识我要分享

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2019-02-06 咖啡品鉴我要分享

冲咖啡先放水还是咖啡？纯咖啡用多少度的水冲？精品咖啡用多少度

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2018-03-30 咖啡豆我要分享

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2023-01-15 咖啡知识我要分享

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