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冰滴咖啡与冷萃咖啡的区别 冰美式咖啡的风味特点口感评价
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?虽然冰滴咖啡是荷兰发明的,但一个有趣的现象是,你在荷兰几乎找不到这种咖啡,不
2021-11-14 冰滴咖啡 我要分享蓝瓶子咖啡和日本Karimoku家具联名新周边即将开售!清晨系列产品介绍
你是咖啡爱好者吗?如果是的话,那么今天的内容你一定不要错过。不知道你是否和码字工一样,在家冲煮咖啡,一方面是因为要多加练习试验找到自己喜欢的手法和咖啡风味,另一方面是好看的咖啡滤杯和手冲壶等相关的咖啡
冰手冲咖啡粉水比例 冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 阳光明媚,蝉鸣鸟叫,夏天的到来,冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝
2021-05-19 咖啡知识 我要分享冰滴咖啡正确最佳喝法 适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐 冰滴黑咖啡特点好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡内不同的味道成分有不同的水溶性。一般来说,美味的化合物较苦涩的容易溶解,?煮时会首先进入杯中,所以萃取过度的咖啡比萃取
2023-02-07 冰滴咖啡 我要分享如何挑选手冲单品咖啡豆与意式咖啡豆?soe咖啡豆有什么口感特点?
最近有朋友也想自己琢磨一下冲咖啡,去网上逛了一圈后来问前街,网上的咖啡豆价格有的30来块,有的300多块。重量也有的100g,有的1kg,还有很多不明觉厉的名词,看到一头雾水。所以就来请教前街如何分辨
蓝瓶子奥克兰全球首家咖啡烘焙工厂即将关闭!传奇蓝瓶子标志性门店将消失
蓝瓶子咖啡听说过吗?这就是蓝瓶子咖啡。从一个咖啡车成长为价值7亿美元的咖啡巨头,蓝瓶子可以称得上是咖啡界的传奇。当第三波精品咖啡浪潮来临之际,咖啡被认为是与葡萄酒和精酿啤酒类似的手工食品,而不是商品,
蓝瓶子日本“蜂巢”快闪店即将开业!蓝瓶子首个“无人化”新尝试
这是一个巨大的储物柜,由木材和亚克力板构成,像是国内的蜂巢快递点。你敢信这是蓝瓶子咖啡在涩谷ScrambleSquare2楼Space2开店的快闪店?蓝瓶子咖啡品牌的创始人詹姆斯弗里曼本人透露:想要以
手冲咖啡教程水粉比原理 如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例
相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例,还是咖啡师现场回答,都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢?这次前街就来说说
2023-02-19 咖啡知识 我要分享