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2025-07-13 咖啡知识我要分享

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2018-05-29 咖啡粉我要分享

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2021-11-14 冰滴咖啡我要分享

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蓝瓶咖啡进军内地迎来新进展啦！大家还记得今年3月份，有咖啡界Apple之称的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在中国上海地区招募品牌总监职位人员吗，当时这一消息在网络走红后，业界人士指出是蓝瓶咖啡要在上海开店了。但由于蓝瓶咖啡过于低调，对于蓝瓶子

2021-07-03 特别报导我要分享

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你是咖啡爱好者吗？如果是的话，那么今天的内容你一定不要错过。不知道你是否和码字工一样，在家冲煮咖啡，一方面是因为要多加练习试验找到自己喜欢的手法和咖啡风味，另一方面是好看的咖啡滤杯和手冲壶等相关的咖啡

2021-11-16 特别报导我要分享

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从提神饮料到浪漫文化的象征，咖啡深切地影响了以茶文化为传统的中国人的生活方式。尽管咖啡的第三波浪潮精品咖啡浪潮早在10年前就已经在西方社会兴起，但近两年精品咖啡才借力新媒体渐渐为国内大众所熟知。精品咖啡馆不再强调气氛之浪漫，而且追逐优质咖啡

2015-01-12 咖啡馆我要分享

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2021-05-19 咖啡知识我要分享

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2018-06-21 资讯我要分享

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冰滴咖啡在一直以来大受欢迎，炎热的夏天进到门店，很多人都会选择来一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴，冰凉的咖啡，口腔干净又顺滑的感觉真的让人很满足。那么前街是怎么制作冰滴咖啡的呢？有没有什么技巧？用什么咖啡豆制

2025-07-20 咖啡知识我要分享

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2015-09-07 咖啡竞赛我要分享

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2018-07-11 蓝瓶咖啡我要分享

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明杯是很专业的制作咖啡的器具，该种器具模仿法国压（法压壶）及手冲壶原理制作，在聪敏杯底部有个排水开关，咖啡通过开关可以顺利的通过滤纸，得到更清洁、更明亮、更清晰的咖啡。这使得更多的朋友也能制作出一杯好喝的咖啡。 bonavita冲泡咖啡这里给大家介

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

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2018-02-22 手冲咖啡我要分享

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

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2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

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您已从自己喜欢的烘焙机中挑选了自己喜欢的产地，购买了咖啡，并将其冲泡至完美。似乎没什么可做的，只能将其倒入杯子中享用。但是，选择合适的容器和合适的材料比您想象的要重要。为了充分享受您的杯子，您应该确保所选择的材料不会对咖啡的味道产生不良影

2020-09-02 咖啡知识我要分享

西达摩狮子王产区西达摩种植环境和风味走向

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2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

日晒西达摩狮子王

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2018-05-11 咖啡资讯我要分享

家居自煮 | 咖啡豆多重都知　Siroca SC-C111 全自动咖啡机

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2017-10-29 咖啡器具我要分享

日晒西达摩狮子王

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

DIY咖啡垫

咖啡新闻

DIY咖啡垫

设计者尝试用皮革染色，但是结果总是一团混乱,总是太暗了。直到寻找到一种新的染色方式，那就是使用喷雾瓶。小瓶染料是有点贵,微型喷雾瓶大约是2美元,一个废弃的天然皮革是相当便宜的。材料植物制革法加工皮革,8 - 10盎司的重量丙烯酸皮革染料工具刀或

2014-05-26 咖啡新闻我要分享

DIY咖啡垫 | 都市铁

咖啡馆

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冰滴咖啡正确最佳喝法适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐冰滴黑咖啡特点好喝吗

冰滴咖啡

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2024-12-31 冰滴咖啡我要分享

埃塞俄比亚西达摩狮子王有狮子？日晒和水洗生豆有什么区别？

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埃塞俄比亚西达摩狮子王有狮子？日晒和水洗生豆有什么区别？产地：名字：Ethiopia 位置：东非首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教：基督教为主语言：Amharic 时区：GMT+3 计量：公制 ( Metric) 货币：比尔 Birr (1$20 birr) 农产品(出口)：咖啡、鲜花、

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡研磨度刻度怎么调风味描述口感品种介绍

意式咖啡

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意式咖啡研磨度刻度怎么调风味描述口感品种介绍做到这一步时，市面上大多数品牌的磨豆机里面会储备有60g磨好的咖啡粉。根据我们的经验，你至少需要在磨豆机里储备100g的咖啡粉才能开始对机器做出调试，调试的效果也更加明显。所以，你至少需要再制作3杯意大

2016-11-18 意式咖啡我要分享

如何挑选手冲单品咖啡豆与意式咖啡豆？soe咖啡豆有什么口感特点？

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最近有朋友也想自己琢磨一下冲咖啡，去网上逛了一圈后来问前街，网上的咖啡豆价格有的30来块，有的300多块。重量也有的100g，有的1kg，还有很多不明觉厉的名词，看到一头雾水。所以就来请教前街如何分辨

2025-03-05 咖啡豆我要分享

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精品咖啡豆

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2018-09-21 精品咖啡豆我要分享

蓝瓶子咖啡是什么国家的品牌？蓝瓶子咖啡门店设计风格咖啡品质

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蓝瓶子（Blue Bottle ）作为咖啡圈内知名度比较高的咖啡馆之一，在精品咖啡领域被誉为像教科书级别的存在。蓝瓶子京都店蓝瓶子作为第三次咖啡浪潮的咖啡品牌代表，从咖啡烘焙、咖啡制作到门店设计再到品牌文化都深度影响着一代精品咖啡的从业者。 Blue Bot

2021-04-21 特别报导我要分享

蓝瓶子奥克兰全球首家咖啡烘焙工厂即将关闭！传奇蓝瓶子标志性门店将消失

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蓝瓶子咖啡听说过吗？这就是蓝瓶子咖啡。从一个咖啡车成长为价值7亿美元的咖啡巨头，蓝瓶子可以称得上是咖啡界的传奇。当第三波精品咖啡浪潮来临之际，咖啡被认为是与葡萄酒和精酿啤酒类似的手工食品，而不是商品，

2021-11-06 咖啡新闻我要分享

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据咖啡沙龙最新报道，美国人气精品咖啡店 Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡终于要在上海开店了。图片来源：咖啡沙龙从图片信息看，Blue Bottle Coffee蓝瓶子咖啡正在招募中国上海地区的品牌总监职位人员，言外之意，蓝瓶子准备进攻上海了。但关于蓝瓶子具体的

2021-03-04 特别报导我要分享

冰滴咖啡豆推荐耶加雪菲曼特宁肯尼亚冰滴咖啡豆风味口感特点

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2025-06-28 冰滴咖啡我要分享

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这是一个巨大的储物柜，由木材和亚克力板构成，像是国内的蜂巢快递点。你敢信这是蓝瓶子咖啡在涩谷ScrambleSquare2楼Space2开店的快闪店？蓝瓶子咖啡品牌的创始人詹姆斯弗里曼本人透露：想要以

2021-11-21 特别报导我要分享

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SCA杯测表格如果你报名参加Q grader考试，你应该已经掌握如何正确的使用SCA杯测表格了。为了练习这个部分的测试，建议你大量杯测不同产地和不同加工方法的咖啡。你应该了解不同地区咖啡的风味以及这些风味在杯测中的表现方式。注意事项找出你不了解的咖啡

2017-10-26 咖啡知识我要分享

家常咖啡DIY

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这是咖啡豆吗?多少钱一斤? 很多客人看到店里销售的咖啡豆，常常这样问。咖啡正在普及的过程中，越来越多的朋友乐于享受亲手制作咖啡的乐趣。购买咖啡豆时，需要了解这样几个细节： 1)估算自己的日常使用量想要做出美味的咖啡，新鲜是王道。通常，从烘焙日

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2014-09-03 咖啡文化我要分享

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2016-11-09 意式咖啡我要分享

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一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流，现正蔓延越过太平洋，在洛杉矶时尚界激起千层浪。随着日本蓝瓶子咖啡(BBJ)门庭若市，时尚杂志也广为散播，各界媒体都在炒热我们的好朋友好搭档蓝瓶子咖啡。一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流，现正蔓延越过太平洋，在洛杉

2015-05-21 咖啡资讯我要分享

蓝瓶子咖啡馆怎么样美国蓝瓶子咖啡连锁品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-美国蓝瓶子精品咖啡没有WiFi，只有认真冲咖啡的人和好喝的咖啡；品牌识别体系没有采取常规印象里咖啡豆的深棕色，却用了截然对立的湖蓝色；所有门店甚至连Coffee的字眼都没

2020-04-10 咖啡知识我要分享

美式咖啡特点口感美式咖啡和拿铁咖啡口感对比哪个更好喝

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咖啡市场上，最常见的就是咖啡美式和拿铁，相比拿铁，美式的咖啡滋味更明显，冰的一口美喝下清爽醒脑、热一口下喝下香气游荡嘴中。有没有想过，美式咖啡为什么叫“美式”，与美国的渊源又是如何？还是因为美国人超爱

2025-01-25 美式咖啡我要分享

手冲咖啡教程水粉比原理如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例

咖啡知识

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相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例，还是咖啡师现场回答，都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢？这次前街就来说说

2023-02-19 咖啡知识我要分享

瓶装冰咖啡

咖啡资讯

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北美洲的咖啡馆的一些年来一直在酿造咖啡提前冷藏和服务超过冰在温暖的夏日。酿造，冷藏咖啡通常是由冷泡茶的方法制备：咖啡是泡在凉的或室温的水大约十至二十四小时，而这持续提取后，过滤和储存在冰箱里，直到它被放在冰块。日本的咖啡馆和传统的kissaten

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

美国精品咖啡打进日本市场，日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

7月资讯

美国精品咖啡打进日本市场，日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

转转会曾经报导过的一个故事：〝那些一生只把一件事做好的人〞，弗里曼夫妇詹姆斯(James Freeman)与凯特琳(Caitlin Freeman)，这对夫妇在旧金山开了一家蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，詹姆斯负责咖啡，凯特琳负责烘焙蛋糕。现在这家小咖啡店获得了450万

2016-07-07 7月资讯我要分享

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2019-09-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡品牌蓝瓶子咖啡的诞生 2017年蓝瓶子被雀巢收购了

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）被称作咖啡界的苹果的精品咖啡品牌Blue bottle（蓝瓶咖啡），一口气在日本开出6家店，可是让国内的咖啡爱好者眼红不已。更觉得眼红的，怕是国内的精品咖啡品牌们，蓝瓶咖啡究竟

2019-02-09 咖啡文化我要分享

蓝瓶子咖啡是哪里的，蓝瓶子咖啡历史

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝瓶咖啡是第三波咖啡浪潮的产物，是美国的精品咖啡品牌。它靠精耕细作生产出来的咖啡豆，用咖啡师的双手与星巴克的咖啡机展开竞争。蓝瓶咖啡创立于 2002 年，总部位于加利福尼亚州。它

2017-07-12 咖啡知识我要分享

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