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咖啡的冲泡方法 V60滤杯特点&冲煮埃塞俄比亚产区咖啡风味和口感
来前街咖啡馆小伙伴问得最多的是我家也是用v60,为什么冲煮来的咖啡没有味道的?这个时候前街的咖啡师就会从咖啡豆的新鲜度,研磨度,粉水比例,冲煮水温,冲煮手法,冲煮时间去找出问题的关键点来回答。这次前街
2025-06-19 咖啡知识 我要分享咖啡馆里的领袖
直到上世纪90年代,昆明城市改造,南来盛搬了几个地方,就销声匿迹了。后来,我们才知道,在国外的《世界旅游杂志》上,南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享印度开设首家邮局咖啡!除了常规咖啡还出售包装恒河水?!
近日,印度当地媒体《印度快报》(TheIndianExpress)报道,印度的邮政局居然在印度的第三大城市——加尔各答开出了首家咖啡店。大家对邮政的印象是寄快递的地方,又或者是办理银行业务的地方。前段
咖啡师的工作:摆烂与坚持,都是一客人的瞬间!
大家好!我是一名潜水在多个咖啡群里、游走在各大社交平台的吃瓜第一人。作为一名咖啡师,也作为一名码字员,每天下班后会习惯性地打开聊天页面,看看其他咖啡师们一天的工作经历。几年的时间,我见证了消费者对咖啡