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咖啡不断“中式”化，背后却少了根与魂
虽然咖啡、咖啡种植技术从1904年就已经由法国传教士传入到中国云南，但由于当时咖啡这种农作物对于农民而言没能带来有效的经济效益，咖啡的味道也不符合国人的口味，因此在很长一段时间里，咖啡在中国都处于“水
中式咖啡的发扬，不只披上中国元素的大衣
近一年，有着中国传统风格元素的咖啡店如雨后春笋般冒出。随着新一代消费者对“国潮”、“在地文化”的需求，许多咖啡馆为了迎合大众，咖啡馆的风格、咖啡的出品逐渐与当地具有代表的食物、饮食文化、传统风格等二合
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2022-12-04 精品咖啡豆 我要分享
咖啡店的产品创意是什么创意咖啡会发展几年 咖啡为啥不能配大蒜
2004年，网上一篇名为「我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡」的帖子引爆了全网，这篇文章将喝咖啡与不喝咖啡划分成了两个不同阶层的群体。 2013年，周立波在一次表演中提及了一
2021-10-07 特别报导 我要分享
瑞幸咖啡上热搜！为什么咖啡奶茶店的饮品里面这么多冰块？
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拼配咖啡豆是什么？怎样才能得到自己想要的风味。
近年来精品咖啡浪潮风靡全球，强调单一产区咖啡的地域风味。但在意式咖啡里面，拼配咖啡豆的存在反而违反了单一产区这个重要原则，但却又营造出单品咖啡所不具备的丰富口感。咖啡豆的拼配主要用于制作意式浓缩咖啡。
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