热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

第一次煮咖啡_了解更多有关第一次煮咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于第一次煮咖啡的内容

搜索 第一次煮咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关第一次煮咖啡的内容。

虹吸壶煮咖啡豆搅拌几次_最适合虹吸壶的咖啡豆推荐

虹吸壶器具

虹吸壶煮咖啡豆搅拌几次_最适合虹吸壶的咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Syphon）俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶咖啡虽然有塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后

2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

咖啡胶囊剂第一次用怎么清洗

咖啡

咖啡胶囊剂第一次用怎么清洗

咖啡胶囊剂第一次用怎么清洗 1、胶囊咖啡机如果是第一次煮咖啡时，最好用清水先煮一下。 2、所使用的胶囊咖啡必须购买指定的。如何清洗胶囊咖啡机 1、当胶囊咖啡机酿造完成后，将手柄打开，咖啡包会自动掉到垃圾盒里，对积水盒里的剩水和垃圾盒里的剩余胶囊

2016-11-30 咖啡我要分享

第一次使用BIALETTI摩卡壶应该注意什么比乐蒂摩卡壶爆炸怎么办

摩卡壶器具

第一次使用BIALETTI摩卡壶应该注意什么比乐蒂摩卡壶爆炸怎么办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程，摩卡壶咖啡制作注意事项！在波隆那的BIALETTI购入这个两人份的摩卡壶，壶身有标明是意大利制造的。因为没有用过摩卡壶，所以参考JOY的部落格，

2018-02-10 摩卡壶器具我要分享

咖啡常识虹吸式煮咖啡的技巧重点整理

塞风壶

咖啡常识虹吸式煮咖啡的技巧重点整理

1. 虹吸式也有「焖蒸」，「焖蒸」这个过程在虹吸管式煮法里的表现方式是咖啡粉吸收到一定温度的水，经过热交换的原理将咖啡粉里的成分交换出来，在交换的时候咖啡里的各种成分会因温度而释放出气体，形成膨胀的现象，这时将温度保持在不沸腾的状态，可使「焖

2015-01-21 塞风壶我要分享

虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？

精品咖啡豆

虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？在倒入咖啡粉前，虹吸咖啡下壶水完全煮到上壶后，并作第一次搅拌水，格15秒后再将粉倒入，并且做搅拌，直到所有咖

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因

意式咖啡机

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因 1、咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。 2、每萃取制作完成一次咖啡后，开

2017-01-18 意式咖啡机我要分享

飞利浦咖啡机第一次怎么使用和清洗视频教程介绍

咖啡机

飞利浦咖啡机第一次怎么使用和清洗视频教程介绍

飞利浦咖啡机第一次怎么使用和清洗视频教程介绍 1.在咖啡流出口下面放置个杯子。确认指示灯稳定闪烁。按下出咖啡按键，咖啡机开始冲煮咖啡。等待冲煮完成后，到掉杯中的水。 2.在热水。蒸汽冲煮管下面可以放置个大一点的器皿1.2升，再将拨盘旋至如图所示的

2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡粉可以煮几次-煮咖啡粉的方法

咖啡豆

咖啡粉可以煮几次-煮咖啡粉的方法

很多朋友经常抱怨咖啡比茶贵，因为茶可以反复的冲泡，而咖啡只能泡一次。也有些朋友并不死心，把咖啡反复多次的萃

2016-10-17 咖啡豆我要分享

飞利浦咖啡机第一次怎么使用说明清洗风味描述口感处理法介绍

咖啡机

飞利浦咖啡机第一次怎么使用说明清洗风味描述口感处理法介绍

飞利浦咖啡机第一次怎么使用说明清洗风味描述口感处理法介绍 1.在咖啡流出口下面放置个杯子。确认指示灯稳定闪烁。按下出咖啡按键，咖啡机开始冲煮咖啡。等待冲煮完成后，到掉杯中的水。 2.在热水。蒸汽冲煮管下面可以放置个大一点的器皿1.2升，再将拨盘旋

2016-12-07 咖啡机我要分享

咖啡工房研习课室【手冲&虹吸冲煮示范】哥斯达黎加葡萄干处理法

咖啡技术

咖啡工房研习课室【手冲&虹吸冲煮示范】哥斯达黎加葡萄干处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享的是手冲虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园葡萄干处理法音乐家系列之莫扎特。好了，我们简称：莫扎特吧。国家：哥斯达黎加等级：SHB 产

2017-09-27 咖啡技术我要分享

煮好咖啡的七个诀窍选择自己喜欢的咖啡煮法

精品咖啡学

煮好咖啡的七个诀窍选择自己喜欢的咖啡煮法

很多初学者试着自己煮咖啡之后，都会好奇，煮好咖啡有什么秘诀?其实煮好咖啡一点儿也不难!只要掌握以下七个小诀窍，会让你第一次煮咖啡就上手，你也会成为别人眼中羡慕的咖啡专家! 【一】选择自己喜欢的咖啡煮法不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

虹吸式重点整理

咖啡知识

虹吸式重点整理

1. 虹吸式也有「焖蒸」，「焖蒸」这个过程在虹吸管式煮法里的表现方式是咖啡粉吸收到一定温度的水，经过热交换的原理将咖啡粉里的成分交换出来，在交换的时候咖啡里的各种成分会因温度而释放出气体，形成膨胀的现象，这时将温度保持在不沸腾的状态，可使「焖

2014-08-09 咖啡知识我要分享

煮好咖啡的七个诀窍分享

咖啡小知识

煮好咖啡的七个诀窍分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店很多初学者试着自己煮咖啡之后，都会好奇，煮好咖啡有什么秘诀?其实煮好咖啡一点儿也不难!只要掌握以下七个小诀窍，会让你第一次煮咖啡就上手，你也会成为别人眼中羡慕的咖啡专家! 【一】

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

咖啡反复冲泡有毒么咖啡粉泡久了会怎么样在家怎么煮咖啡豆

咖啡知识

咖啡反复冲泡有毒么咖啡粉泡久了会怎么样在家怎么煮咖啡豆

咖啡粉反复冲泡是没有毒的，因为咖啡豆百分之三十为可溶性物质，也就是我们平时喝的咖啡液，另外百分之七十是木质纤维是不溶于水的，就是我们平时见到的咖啡渣。如果反复冲泡的话，第一次冲泡出来的会是正常的咖啡，

2021-12-10 咖啡知识我要分享

煮咖啡的问题手工冲泡咖啡醇厚度不足？

咖啡知识

煮咖啡的问题手工冲泡咖啡醇厚度不足？

手冲咖啡的醇厚度和香气不够，问题是出在咖啡闷蒸效果上。闷蒸不够充分，香气就稀薄醇厚度就会低。大家有没有发现一个问题不同的水温会导致手冲咖啡的不同香气和不同的醇厚度这里给大家的意见是：手冲咖啡的醇厚度和香气不够，问题是出在咖啡闷蒸效果上。闷

2014-11-25 咖啡知识我要分享

印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录

苏门答腊岛产区

印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可

2017-12-22 苏门答腊岛产区我要分享

哥斯达黎加咖啡手冲与虹吸壶冲煮对比哥斯达黎加咖啡一杯价格多

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加咖啡手冲与虹吸壶冲煮对比哥斯达黎加咖啡一杯价格多

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享的是哥斯达黎加咖啡豆手冲虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜处理咖啡豆好了，我们简称：黑蜜吧。国家：哥斯达黎加等级：SHB

2018-08-12 哥斯达黎加国家我要分享

教您用美式咖啡壶煮咖啡

咖啡文化

教您用美式咖啡壶煮咖啡

咖啡豆我们磨好了，咖啡壶和滤纸也准备好了，就让我们在家里煮一杯香浓的咖啡吧。第一次使用或长时间放置重新使用时，请将清水注入最高水位限制线，然后煮2-3分钟(勿加入咖啡)，关闭电源将水倒掉，待咖啡壶冷却5分钟后即可使用。煮咖啡时，先将水注入容器内

2014-07-15 咖啡文化我要分享

教您用美式咖啡壶煮咖啡

咖啡文化

教您用美式咖啡壶煮咖啡

咖啡豆我们磨好了，咖啡壶和滤纸也准备好了，就让我们在家里煮一杯香浓的咖啡吧。第一次使用或长时间放置重新使用时，请将清水注入最高水位限制线，然后煮2-3分钟(勿加入咖啡)，关闭电源将水倒掉，待咖啡壶冷却5分钟后即可使用。煮咖啡时，先将水注入容器内

2014-07-15 咖啡文化我要分享

虹吸式咖啡的煮法虹吸式咖啡的煮法总结虹吸壶冲煮咖啡的原理

咖啡知识

虹吸式咖啡的煮法虹吸式咖啡的煮法总结虹吸壶冲煮咖啡的原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们为什么要把咖啡搅两次?原理是什么? 第一次搅拌是在水上升到漏斗之后。这是为了使咖啡颗粒脱气，让磨碎的咖啡与沸水接触，并使咖啡均匀地浸入水中。第二次搅拌是第一次的重复

2019-12-09 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡是什么风味特点怎么样瑰夏冲煮方法手法分享

咖啡知识

瑰夏咖啡是什么风味特点怎么样瑰夏冲煮方法手法分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏冲煮分享瑰夏种第一次被发现的地方是戈里瑰夏（Gori Gesha）森林，2004年在巴拿马咖啡大赛上开始声名远扬，但他却是一个外来的王子成功成为新国王的

2019-12-30 咖啡知识我要分享

教您用美式咖啡壶煮咖啡咖啡常识

咖啡知识

教您用美式咖啡壶煮咖啡咖啡常识

咖啡豆我们磨好了，咖啡壶和滤纸也准备好了，就让我们在家里煮一杯香浓的咖啡吧。第一次使用或长时间放置重新使用时，请将清水注入最高水位限制线，然后煮2-3分钟(勿加入咖啡)，关闭电源将水倒掉，待咖啡壶冷却5分钟后即可使用。煮咖啡时，先将水注入容器内

2015-05-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识教您用美式咖啡壶煮咖啡

美式咖啡

精品咖啡常识教您用美式咖啡壶煮咖啡

咖啡豆我们磨好了，咖啡壶和滤纸也准备好了，就让我们在家里煮一杯香浓的咖啡吧。第一次使用或长时间放置重新使用时，请将清水注入最高水位限制线，然后煮2-3分钟(勿加入咖啡)，关闭电源将水倒掉，待咖啡壶冷却5分钟后即可使用。煮咖啡时，先将水注入容器内

2014-12-06 美式咖啡我要分享

台湾咖啡王子：张仲仑

咖啡资讯

台湾咖啡王子：张仲仑

他很年轻，28岁就夺得世界咖啡大师台湾区的冠军；他很执着，18岁就开始接触咖啡世界，却总是不断让自己归零，重新学习。他是台湾新崛起的明日之星：咖啡王子张仲仑。

2014-07-21 咖啡资讯我要分享

用美式咖啡壶煮咖啡的方法咖啡机使用

咖啡知识

用美式咖啡壶煮咖啡的方法咖啡机使用

咖啡豆我们磨好了，咖啡壶和滤纸也准备好了，就让我们在家里煮一杯香浓的咖啡吧。第一次使用或长时间放置重新使用时，请将清水注入最高水位限制线，然后煮2-3分钟(勿加入咖啡)，关闭电源将水倒掉，待咖啡壶冷却5分钟后即可使用。煮咖啡时，先将水注入容器内

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡馆出品手冲流派-「标准冲法」冲煮流程及参数讲解

咖啡技术

咖啡馆出品手冲流派-「标准冲法」冲煮流程及参数讲解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我所造访的咖啡馆，若是以手冲为主打的话，十家里大约有九家半采用类似或完全相同的冲煮方式。如果连大多数与咖啡冲煮相关的书籍里都这样介绍了，那么我称这种手冲方式为「标准冲法」应该不算过份吧

2017-11-14 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机

咖啡知识

浓缩咖啡机的冲煮秘诀——热机

事先准备对于以帮普加压的咖啡机而言，水箱里一定要保持在有水的状态，如果水箱里没有水或水量不够，会让帮普吸不到足够的水，甚至可能使帮普因转速过高而烧毁。热机将水装进水箱，锁上空的滤器把手，但不要放进滤器，因为要预热的是滤器把手，而不是滤器

2014-09-10 咖啡知识我要分享

台湾咖啡王子世界咖啡大师--张仲仑

咖啡师

台湾咖啡王子世界咖啡大师--张仲仑

世界咖啡大师，张仲仑文、摄影/苏于修他很年轻，28岁就夺得世界咖啡大师台湾区的冠军;他很执着，18岁就开始接触咖啡世界，却总是不断让自己归零，重新学习。他是台湾新崛起的明日之星：咖啡王子张仲仑。清晨的阳光刚洒进Caffe4Mano的店里，只见张仲仑心无

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡基础常识煮咖啡的注意事项

咖啡知识

咖啡基础常识煮咖啡的注意事项

煮有机咖啡是用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。下面为大家讲解煮有机咖啡注意事项。第一、有机咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外

2015-03-02 咖啡知识我要分享

袋式冲泡法方便煮咖啡的方法

咖啡知识

袋式冲泡法方便煮咖啡的方法

使用滤袋的好处在于一次可冲泡大量咖啡，但冲泡滤袋及清洗相当费工夫。做法：三人份咖啡把冲泡用的咖啡壸烫温，再将一长嘴细口的水壸装入360c.c.的水，加热至沸腾。将滤袋用温水洗干净后再拧干(但不需太用力以免布眼乱掉)，放入30克咖啡粉并轻轻弄平，不

2015-02-28 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲煮方法四六法分析四六咖啡冲煮法怎么冲煮咖啡？

冲煮

手冲咖啡冲煮方法四六法分析四六咖啡冲煮法怎么冲煮咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信玩过手冲咖啡的朋友们都对四六法有所听闻，这是由2016年WBrC冠军粕谷哲先生在比赛中使用的冲煮方法。他使用的四六冲煮理念简单明了，成为当时非常热门的话题。四六法的理念

2021-01-26 冲煮我要分享

煮单品咖啡的器皿过滤式咖啡冲煮技巧

咖啡知识

煮单品咖啡的器皿过滤式咖啡冲煮技巧

手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。操作步骤： 1、组合套具、布上滤纸(注意对折)。 2、磨粉入滤纸并抖平咖啡粉。 3、在粉面挖一个小洞。 4、第一次注

2015-01-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术现磨咖啡能够“煮”几次

咖啡知识

精品咖啡技术现磨咖啡能够“煮”几次

许多朋友经常抱怨咖啡比茶贵，因为茶可以反复的冲泡，而咖啡只能泡一次。也有些朋友并不死心，把咖啡反复多次的萃

2015-01-14 咖啡知识我要分享

简述在家煮咖啡

咖啡知识

简述在家煮咖啡

许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个“煮”字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的在这里把这个问题向您介

2014-05-22 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于英国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的

2019-10-10 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于英国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的

2019-10-10 咖啡知识我要分享

关于煮咖啡的碎语

咖啡知识

关于煮咖啡的碎语

许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个“煮”字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的在这里把这个问题向您介

2014-07-18 咖啡知识我要分享

为什么速溶咖啡不用煮咖啡能“煮”吗?

咖啡知识

为什么速溶咖啡不用煮咖啡能“煮”吗?

一、咖啡为什么要煮如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆，倒到锅里煮上一番，或泡上一阵就能成做出一杯香浓的咖啡呢? 我们知道咖啡与茶

2015-08-31 咖啡知识我要分享

如何煮咖啡咖啡为什么要 “煮”

咖啡知识

如何煮咖啡咖啡为什么要 “煮”

许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的所能把这个问题向您介绍一

2015-08-05 咖啡知识我要分享

如何冲煮蓝山咖啡好喝的蓝山咖啡蓝山咖啡的风味

牙买加国家

如何冲煮蓝山咖啡好喝的蓝山咖啡蓝山咖啡的风味

建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：第一步磨豆，细度：4.5第二步钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水

2025-06-13 牙买加国家我要分享

制作手冲咖啡手冲咖啡的步骤与手法精品咖啡

手冲

制作手冲咖啡手冲咖啡的步骤与手法精品咖啡

在制作手冲咖啡时要注意的就是粉量与水量以及冲煮时间，下面就给大家分享下一个制作咖啡的步骤与手法： 1：准备工作，中度烘焙的咖啡豆研磨成中细的20克咖啡粉；85℃~88℃的热水320毫升； 2：将滤纸先打湿；咖啡杯温杯；均匀的倒入咖啡粉； 3：第一次注水，

2016-07-14 手冲我要分享

第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行

咖啡比赛新闻

第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事，至今已是第三个年头了，给无数的咖啡人提供了展示自我的机会

2017-10-29 咖啡比赛新闻我要分享

意式浓缩咖啡萃取方法-德龙咖啡机萃取器复位

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取方法-德龙咖啡机萃取器复位

意式浓缩咖啡萃取方法-德龙咖啡机萃取器复位扣掉咖啡渣。(长时间不使用的把手会造成咖啡渣粘在咖啡滤网底部，可以用塑料刷将其刷去。) 将把手扣到冲煮头上，按冲煮键冲洗把手与冲煮头，此时要不断晃动把手，才能将粘在冲煮头上的咖啡残渣冲洗干净。(要注意

2016-10-29 意式咖啡我要分享

如何冲煮萃取咖啡更多的甜味？咖啡甜味怎么分类呢？

咖啡冲泡方式煮法

如何冲煮萃取咖啡更多的甜味？咖啡甜味怎么分类呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前我们已经讨论了嗅觉在咖啡感官当中的作用，今天小编继续来和大家聊聊咖啡感官的味觉甜味。首先我们来看看什么是甜味？普遍接受的甜味定义是，它是由食物中高糖物质产生的味

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

90＋蜜吻咖啡风味怎么样蜜吻手冲咖啡特点冲煮教程分享

咖啡知识

90＋蜜吻咖啡风味怎么样蜜吻手冲咖啡特点冲煮教程分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-蜜吻咖啡介绍据说蜜吻是因为香气馥郁，好像唤起甜蜜亲吻感觉而得名。我们几个小伙伴第一次品尝被日晒处理的浓郁果香惊艳到了。第一次品尝，日晒处理的咖啡豆在口味上一般都

2020-04-04 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡入门操作篇

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡入门操作篇

咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争

2015-05-23 咖啡知识我要分享

90＋蜜吻咖啡介绍蜜吻手冲咖啡特点冲煮建议尽在这篇中

咖啡知识

90＋蜜吻咖啡介绍蜜吻手冲咖啡特点冲煮建议尽在这篇中

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-蜜吻咖啡介绍据说蜜吻是因为香气馥郁，好像唤起甜蜜亲吻感觉而得名。我们几个小伙伴第一次品尝被日晒处理的浓郁果香惊艳到了。第一次品尝，日晒处理的咖啡豆在口味上一般都

2020-03-02 咖啡知识我要分享

手冲V60冲煮细节 | Scott Rao演示用V60手冲咖啡技巧

咖啡器具

手冲V60冲煮细节 | Scott Rao演示用V60手冲咖啡技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉，给下面的正式萃取做好准备。手冲咖啡是风味萃取 + 过滤同时进行的过

2018-03-06 咖啡器具我要分享

咖啡为什么要 “煮”

咖啡知识

咖啡为什么要 “煮”

许多年轻的朋友，当然也包括一些老年人。他们对于咖啡十分的陌生，每当他们谈到煮咖啡的时候，都觉得非常的费解，认为这是一个极有技能且复杂的活动。中国人往往把现磨咖啡的制作用一个煮字来概括。那么对于这些朋友们，我尽自己的所能把这个问题向您介绍一

2015-08-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡冲煮方法介绍袋式冲泡法

咖啡知识

精品咖啡冲煮方法介绍袋式冲泡法

使用滤袋的好处在于一次可冲泡大量咖啡，但冲泡滤袋及清洗相当费工夫。做法：三人份咖啡把冲泡用的咖啡壸烫温，再将一长嘴细口的水壸装入360c.c.的水，加热至沸腾。将滤袋用温水洗干净后再拧干，放入30克咖啡粉并轻轻弄平，不要硬压，用汤匙在咖啡粉上钻出

2014-11-24 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡