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猕猴桃没熟?茶百道新品喝完嘴麻?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,不少网友发帖吐槽,自己在喝完茶百道的新品奶茶后,不仅口腔发涩,嘴巴生出一阵麻麻的不适感,喉咙还特别难受,就连“茶百道猕猴桃嘴麻”也成了小红书上的搜索热词。
咖啡涩感来源为什么会涩 手冲咖啡出现酸涩苦涩如何解决
当我们喝到咖啡有涩味时,首先想到是因为咖啡整体萃取过度而导致的……但这并非百分百,还有可能是闷蒸时间/后段萃取时其中一样过长所导致的~为什么咖啡会有涩味?涩是一种什么样的感受?当我们在品尝一样食物时,
热拿铁咖啡变冷太难喝,应该用什么方法重新加热?
相信爱喝牛奶咖啡的小伙伴都知道,热拿铁刚做好时口感是最佳的。首先,油脂会带来丰富香气,喝下第一口,我们能感受到顺滑而绵密的泡沫层,然后在恰到好处的温度下,咖啡的醇香与牛奶的甜感将在口腔中相互衬托,均衡
咖啡杯评必知的六个步骤
杯评是鉴别咖啡好坏最常用的方式。咖啡杯评主要包括六个方面,即咖啡的香气(Fragrance)、香味(Aroma)、味道(Taste)、气味(Nose)、回味(Aftertaste)和醇度(Body)。
2014-06-24 咖啡技术 我要分享