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意式浓缩咖啡机制造商_了解更多有关意式浓缩咖啡机制造商的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于意式浓缩咖啡机制造商的内容

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意式咖啡得来源历史

咖啡知识

意式咖啡得来源历史

十六世纪，意大利开始引进咖啡，最初的咖啡贸易发展于威尼斯（Venice），第一家咖啡厅 Caff Florian也于十八世纪初在威尼斯的圣马可广场（San Marco Square）开张。那大家熟悉的意式浓缩咖啡又是如何而来呢？ 1855年，世界上第一台浓缩咖啡机在巴黎世界博

2018-05-29 咖啡知识我要分享

喝了那么多年意式咖啡，你知道正宗意大利咖啡是怎样的吗？

意式咖啡

喝了那么多年意式咖啡，你知道正宗意大利咖啡是怎样的吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡咖啡爱好者，都曾仔细察看过咖啡豆的包装，上头标示着来自巴西、哥伦比亚、危地马拉等主要咖啡生产国，非咖啡豆产区的意大利，没有出现在产地字段

2018-03-16 意式咖啡我要分享

可变压力！变压萃取意式浓缩咖啡的压力曲线Pressure Profiling

咖啡技术

可变压力！变压萃取意式浓缩咖啡的压力曲线Pressure Profiling

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pressure Profiling，或称为Pressure Profile(s) (压力曲线)一词随著意式咖啡机制造技术的进步而被发明，是咖啡师突破传统萃取方式，导入新的可控制变因所产生的结果，也是新一辈追求第三波咖啡产

2017-12-24 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡怎么做点了杯意式浓缩应该怎么喝？

意式咖啡

意式浓缩咖啡怎么做点了杯意式浓缩应该怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡浓缩咖啡是起源于意大利的高度集中, 苦乐参半的咖啡的名字在早期的第二十世纪。翻译从意大利语, 词浓咖啡是指的速度和单一服务

2018-02-10 意式咖啡我要分享

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

咖啡知识

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

磨豆机的刀盘是由什么制成的？标准的刀盘由已淬火的钢制成，该过程通过快速冷却刀盘的外表面来使其硬化。快速冷却使钢形成称为马氏体的特定晶体结构，使其更加坚硬和易碎。此过程导致刀盘具有硬化的外壳和较软的芯。这意味着，一旦硬化的外壳磨损了，刀盘

2020-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡研磨的目的咖啡豆研磨器意式/锥刀/平刀/家用单品磨豆机差异

咖啡研磨度

咖啡研磨的目的咖啡豆研磨器意式/锥刀/平刀/家用单品磨豆机差异

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图你觉得你的咖啡器具里哪个最重要?如果不是磨豆机的话你要再想想。一杯好咖啡是建基在研磨咖啡粉的品质及一致性，使用好的磨

2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

意式浓缩咖啡为什么那么少意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

咖啡知识

意式浓缩咖啡为什么那么少意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当被问及浓缩咖啡，似乎一点点深咖啡的形象是强大的。实际上，秘密是隐藏在浓咖啡生产方法中的。什么样的饮料是浓咖啡？意式咖啡是在意大利出生的咖啡。在意大利出生后，在北美（大部分在西雅

2017-12-23 咖啡知识我要分享

预浸泡是什么？意式预浸泡意式浓缩咖啡怎么做？

咖啡知识

预浸泡是什么？意式预浸泡意式浓缩咖啡怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预浸，只有两个目的。或者精确的说，所有咖啡师手法，终究要回归到两个目的：避免隧道效应（pull a longer shot)，以及萃取出合适的萃取率。以咖啡师来说，只要有效整粉跟填压，

2018-06-08 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么做意式浓缩咖啡萃取原理意式浓缩咖啡怎么做

咖啡知识

意式浓缩咖啡怎么做意式浓缩咖啡萃取原理意式浓缩咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 咖啡机的起源是1901年一个意大利制造业公司的老板Luigi Bezzera因为觉得员工的咖啡时间耗时太久，想要藉由快速煮咖啡缩短时间浪费，提升员工的生产力，发明了一台利用高

2018-06-19 咖啡知识我要分享

世界上最贵的意式咖啡机贝泽拉

咖啡机

世界上最贵的意式咖啡机贝泽拉

2007年11月14日-11月17日，Top Marques Shanghai 2007第三届上海国际顶级私人物品展在上海国际会议中心举办。展览期间展出了包括贝泽拉咖啡机在内的近300件稀世珍品，还包括超级跑车、豪华游艇、名贵珠宝和手表、豪宅等等，其中大部分展品是首次在中国亮相

2015-04-20 咖啡机我要分享

意式咖啡机压力的变化会影响咖啡的品质吗如何利用变压萃取咖啡

咖啡萃取

意式咖啡机压力的变化会影响咖啡的品质吗如何利用变压萃取咖啡

制作浓缩咖啡的关键在于压力，而浓缩咖啡的crema、份量、风味都来自于压力形成的影响。但为什么压力这么重要？它如何影响浓缩配方？为什么九大气压会是最常建议冲煮咖啡的压力设定？相信大家对于压力都有一些疑问，作者访问了Cafflano的Stephen Kim，而Caf

2020-06-23 咖啡萃取我要分享

意式浓缩咖啡中crema的作用-手工意式浓缩咖啡做法

咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用-手工意式浓缩咖啡做法

意式浓缩咖啡中crema的作用-手工意式浓缩咖啡做法长期以来，有一个理论认为罗伯斯塔能让冲制时产生更好的crema。这是真的，因为罗伯斯塔的香味成分和芳香油含量只有阿拉比卡咖啡的一半。这意味着更少的油被淬取到咖啡里，因此降低了油对泡沫稳定性的影响，

2016-12-06 咖啡我要分享

椰香咖啡怎么制作美味咖啡甜品？椰香咖啡的做法椰香咖啡制造

咖啡技术

椰香咖啡怎么制作美味咖啡甜品？椰香咖啡的做法椰香咖啡制造

这是一道美味咖啡甜品以不同的方式享受咖啡，您需要的正是这款美味咖啡甜品。配料特浓意式浓缩咖啡脱脂牛奶椰子味的咖啡糖浆炼乳碎冰做法把碎冰和脱脂牛奶放在搅拌器中，搅出丰富的泡沫然后加少许的椰子味糖浆在鸡尾酒杯中加入少许炼乳，然后把

2016-03-16 咖啡技术我要分享

半自动意式咖啡机购买指南咖啡机的性能是越贵越好吗

咖啡知识

半自动意式咖啡机购买指南咖啡机的性能是越贵越好吗

您是否想要一台浓缩咖啡机，但选择不知所措？不确定是否要购买生产型或半自动机器？想知道您的新咖啡机是否需要压力分析？查看本指南，了解为您的家庭，咖啡厅或企业购买最佳机器的指南。您应该考虑的因素那里有很多好的机器，但是对一个人有效的方法可能

2020-06-12 咖啡知识我要分享

意式咖啡机该怎么维护怎么认识意式咖啡机的结构并维修咖啡机

咖啡知识

意式咖啡机该怎么维护怎么认识意式咖啡机的结构并维修咖啡机

咖啡机是技术奇迹。自1800年代末首次推出以来，这些专业制作的电器已经取得了长足的发展。19世纪的蒸汽压力系统已演变为泵驱动和电气技术。咖啡师现在可以使用其智能手机上的应用程序进行操作，而无需触摸机器本身。为什么我们要购买翻新的浓缩咖啡机？需

2020-07-22 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡机推荐-意式浓缩Espresso、拿铁、卡布奇诺一台搞定

咖啡机

意式浓缩咖啡机推荐-意式浓缩Espresso、拿铁、卡布奇诺一台搞定

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 意式咖啡是什么？咖啡豆是怎么混的呢？一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制

2018-01-21 咖啡机我要分享

意式机和磨豆机的选择，对萃取的影响和操作有何不同

咖啡用品

意式机和磨豆机的选择，对萃取的影响和操作有何不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机的选择义式浓缩咖啡的磨豆机要求较为手冲高，因为高温高压且快速的萃取方式需要研磨度较细的咖啡粉，太粗研磨会因为碰触面积过少而咖啡味不足，在许多比赛中都是使用 Mazze

2018-05-11 咖啡用品我要分享

开店必备 | 2017年推荐购买的8款最佳意式浓缩咖啡机

咖啡器具

开店必备 | 2017年推荐购买的8款最佳意式浓缩咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为咖啡爱好者，咖啡店爱好者和前专业咖啡师，我通常不会为家用咖啡设备提出建议。不是因为我不想让你在家里吃美味的浓缩咖啡，而是因为需要很多的练习和很多烧的手指来学习制作浓缩咖啡。许多人投

2017-10-25 咖啡器具我要分享

摩卡壶的发展史如何使用摩卡壶煮咖啡摩卡壶能做espresso吗

咖啡知识

摩卡壶的发展史如何使用摩卡壶煮咖啡摩卡壶能做espresso吗

意大利咖啡文化的产物摩卡壶是意大利发明的，是该国咖啡行业的自然发展。咖啡于16世纪首次作为异国情调和昂贵的奢侈品引入意大利人。因此，它主要由富有的意大利人在商业咖啡馆消费。这些企业使用热浸法在咖啡壶中准备并提供咖啡。需求的增长促使创新者寻

2020-05-23 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡浓缩咖啡的配方浓缩咖啡制作

咖啡知识

浓缩咖啡浓缩咖啡的配方浓缩咖啡制作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡的配方浓缩咖啡饮料是一个专业的咖啡,包括一个或多个shot pull的咖啡在咖啡机(咖啡制造商)像来自Saeco使用加压提取为了力很热水在很高的压力下通过压缩(例如,压实,夯实)

2019-11-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识牛奶你知多少

咖啡知识

意式咖啡常识牛奶你知多少

母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。乳糖令牛奶产生甜味。乳糖是双醣分子，由半乳糖和葡萄糖所组成而共存在于牛奶之中。乳糖并不会在水里分解，在它冷却的时候是尝不出甜味的

2014-10-10 咖啡知识我要分享

2017年推荐购买的6款千元以下的意式浓缩咖啡机

咖啡器具

2017年推荐购买的6款千元以下的意式浓缩咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您喜欢偶尔的浓缩咖啡，但不能为最先进的咖啡机花费数百美元的理由？没有必要打破银行在家里享用一杯浓咖啡。有可能找到一个很好的咖啡机，这也是实惠的，我们有几个想法给你。从这些经济型咖啡机

2017-10-25 咖啡器具我要分享

精品咖啡常识关于意式咖啡的牛奶问题

咖啡知识

精品咖啡常识关于意式咖啡的牛奶问题

母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。乳糖令牛奶产生甜味。乳糖是双醣分子，由半乳糖和葡萄糖所组成而共存在于牛奶之中。乳糖并不会在水里分解，在它冷却的时候是尝不出甜味的

2014-11-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡机推荐：意式浓缩Espresso、拿铁、卡布奇诺一台搞定

意式咖啡

意式咖啡机推荐：意式浓缩Espresso、拿铁、卡布奇诺一台搞定

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡是什么？咖啡豆是怎么混的呢？一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制作出来，意式豆是由不同的咖啡豆混豆而成，所以每一家的意式味道都或多或少有

2017-12-30 意式咖啡我要分享

意式咖啡基础浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现

精品咖啡学

意式咖啡基础浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现

以单纯的感官之娱来说，日常生活里鲜有哪些经验，可与一杯好咖啡媲美。刚从新鲜烘培的豆子所煮出来的一杯热腾腾、冒着烟的咖啡，那股迷人的芳香，可以把睡着的人给拉下床来，把路人给引进咖啡馆里。全球有好几百万人要是没有由咖啡里的咖啡因所造成的一阵头

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

家用意式浓缩咖啡机的构造与原理意式浓缩咖啡是怎么做出来的？

意式咖啡

家用意式浓缩咖啡机的构造与原理意式浓缩咖啡是怎么做出来的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识话说Expresso咖啡机的起源(Espresso 的意大利文意思就是快速)，可追朔到1901年，由意大利制造业老板(Luigi Bezzera)为了要减少员工烹煮

2018-01-20 意式咖啡我要分享

意式咖啡知识|咖啡粉的温度会导致浓缩咖啡萃取不均吗

咖啡知识

意式咖啡知识|咖啡粉的温度会导致浓缩咖啡萃取不均吗

您是否担心意式咖啡机机头内的水温变化3C？是？好吧，如果我告诉您您的研磨咖啡的温度变化可能会大得多呢？咖啡粉温度和浓缩咖啡品质之间的关系经常被忽略。但是，它存在-业界开始关注它。您的咖啡研磨机正在加热磨碎的咖啡吗？有许多不同类型的磨床可用

2020-06-12 咖啡知识我要分享

填粉器与意式浓缩咖啡萃取意式拼配咖啡豆如何做意式咖啡

意式拼配

填粉器与意式浓缩咖啡萃取意式拼配咖啡豆如何做意式咖啡

填压器底座直径：填压器底座直径非常重要，但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题，而是它的有效填压面积。多数填压器制造商，在制作填压器时，底座边缘几乎都会以圆弧收边。然而，这个小小的设计，却使得有效填压面积减少。下图可以说明这个现象（VS

2016-07-19 意式拼配我要分享

佛罗娜咖啡主题教室咖啡豆故事意式咖啡豆如何选择咖啡风味

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡教室，每个月都将安排精彩的咖啡品鉴课程与大家分享，各大星巴克门店将不定期为顾客送上咖啡品鉴课程。星巴克精心为星粉们准备了数十场不同主题的咖啡教室，每一期都

2018-06-10 星巴克我要分享

填粉器与意式浓缩咖啡萃取填压器意式咖啡机意式咖啡豆拼配

咖啡知识

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填压器底座直径：填压器底座直径非常重要，但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题，而是它的有效填压面积。多数填压器制造商，在制作填压器时，底座边缘几乎都会以圆弧收边。然而，这个小小的设计，却使得有效填压面积减少。下图可以说明这个现象（VS

2016-06-23 咖啡知识我要分享

比美乐家更好的咖啡机有哪些品牌介绍

咖啡机

比美乐家更好的咖啡机有哪些品牌介绍

比美乐家更好的咖啡机有哪些品牌介绍而且，要说Bezzera一个人发明了Espresso，我也无法认同，虽然他是第一个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。但是这种咖啡机煮出来的咖啡

2016-12-20 咖啡机我要分享

肯尼亚咖啡豆怎么做意式浓缩？肯尼亚单品咖啡豆能做SOE吗？

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆怎么做意式浓缩？肯尼亚单品咖啡豆能做SOE吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE 代表单一产地浓缩咖啡，虽然并不一定等如精品咖啡，但如果挑选风味容易辨识的单一产地咖啡豆作为 SOE ，可以制造出风味独特典型的浓缩咖啡。例如，耶加的典型柑橘风味、肯尼

2018-07-29 肯尼亚咖啡豆我要分享

世界最大杯咖啡

咖啡资讯

世界最大杯咖啡

11月27日，英国伦敦。意大利知名生活电器制造商打造的世界最大杯咖啡亮相伦敦，这个巨大的咖啡杯高2.9米、直径2.6米，里面足足装有1.3万升咖啡，相当于21.6万杯意式浓缩咖啡，总重量达12.8吨，打破了吉尼斯世界纪录。 (责任编辑：咖啡声音)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡豆怎么磨？为什么要磨豆？咖啡豆怎么变成咖啡？

咖啡知识

咖啡豆怎么磨？为什么要磨豆？咖啡豆怎么变成咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你觉得你的咖啡器具里哪个最重要？如果不是「磨豆机」的话你要再想想。一杯好咖啡是建基在研磨咖啡粉的品质及一致性，使用好的磨豆机是维持咖啡品质的第一要件。网路通路品牌先进

2018-06-13 咖啡知识我要分享

油脂丰富的咖啡豆有哪些_咖啡豆怎么样烘焙油脂会多？

咖啡拉花

油脂丰富的咖啡豆有哪些_咖啡豆怎么样烘焙油脂会多？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）油脂多的咖啡豆一般用于意式浓缩,平常在家喝的话大众口味的黄金曼特宁. 在淘宝上搜，各牌子其实差不多的，就是因烘焙的程度不一样口感也不一样，你可以根据自己喜欢的口感来选择

2018-09-21 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的历史由来起源故事拿铁拉花艺术的发展变化

咖啡新闻

咖啡拉花的历史由来起源故事拿铁拉花艺术的发展变化

咖啡馆出品奶基类的意式咖啡时，拉花往往是标配，简单的有爱心、树叶，复杂的还能看到动物、卡通的图案。在某些咖啡竞赛中，拉花更是咖啡师必备的专业技术，各种精美图案都不在话下。那么最开始又是谁研发出如此绚丽

2022-12-29 咖啡新闻我要分享

浓缩咖啡豆使用小技巧_意式浓缩咖啡萃取率与填压器尺寸的关系

浓缩咖啡

浓缩咖啡豆使用小技巧_意式浓缩咖啡萃取率与填压器尺寸的关系

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2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

拿铁咖啡拉花历史由来发展意大利咖啡拉花艺术文化介绍

拉花

拿铁咖啡拉花历史由来发展意大利咖啡拉花艺术文化介绍

咖啡馆出品奶基类的意式咖啡时，拉花往往是标配，简单的有爱心、树叶，复杂的还能看到动物、卡通的图案。在某些咖啡竞赛中，拉花更是咖啡师必备的专业技术，各种精美图案都不在话下。那么最开始又是谁研发出如此绚丽

2023-01-13 拉花我要分享

意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好？影响ESPRESSO口感特点的因素有哪些？

意式咖啡

意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好？影响ESPRESSO口感特点的因素有哪些？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响著Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情

2025-06-20 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡常识 ESPRESSO 4M 定律

意式咖啡

意式浓缩咖啡常识 ESPRESSO 4M 定律

第一个Mistura(咖啡豆种类的混合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要拼配5种以上的咖啡豆。如依力浓缩咖啡豆就至少由11种以上的咖啡豆组成，还需要是新鲜的，采用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是纯品不能叫单品。第二个Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2015-01-21 意式咖啡我要分享

手工能煮浓缩咖啡吗？自己在家怎么手动制作浓缩咖啡?

咖啡知识

手工能煮浓缩咖啡吗？自己在家怎么手动制作浓缩咖啡?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手工能煮浓缩咖啡吗？当然是可以的，只需要在家购置一天手动的浓缩咖啡机。那么，自己在家怎么手动制作浓缩咖啡?前街咖啡给大家推荐几款市面上最流行的手动式不插电浓缩咖啡机便

2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡粉碗对比试验 IMS与VST咖啡粉碗对浓缩咖啡萃取有何影响？

咖啡知识

咖啡粉碗对比试验 IMS与VST咖啡粉碗对浓缩咖啡萃取有何影响？

特浓咖啡粉碗：虽然很小但是很强大。因此，尽管它们对提取有重要影响，但它们经常被忽略。实际上，大约在半个多年前，VST的文斯费德勒（Vince Fedele）首次在咖啡界释放了他的精密粉碗-数年之后，在特种咖啡设备的其他进步（例如PID控制的多锅煮咖啡机到饱

2020-11-07 咖啡知识我要分享

家用意式咖啡机使用方法及心得家庭主妇的意式咖啡做法教程

意式咖啡

家用意式咖啡机使用方法及心得家庭主妇的意式咖啡做法教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识哈哈哈哈！第一次玩真的，在家也可以真正玩手冲手把的意式咖啡机（觉得专业）Oster奶泡大师升级版！看这两条顺顺滑下的水柱是意式咖啡追

2018-02-01 意式咖啡我要分享

意式咖啡和滴漏咖啡的区别：滴漏咖啡怎么喝？意式豆怎么做滴漏？

滴漏式咖啡壶

意式咖啡和滴漏咖啡的区别：滴漏咖啡怎么喝？意式豆怎么做滴漏？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）滴漏咖啡与意式咖啡两者的区别是啥呢？意式咖啡机那么贵，出来的咖啡好像并不是很好喝

2025-06-18 滴漏式咖啡壶我要分享

填粉器与意式浓缩咖啡萃取意式咖啡机意式咖啡豆拼配 EK43

咖啡知识

填粉器与意式浓缩咖啡萃取意式咖啡机意式咖啡豆拼配 EK43

总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。填压器底座直径：填压器底座直径非常重

2016-06-30 咖啡知识我要分享

意式全自动、半自动咖啡萃取Espresso浓缩咖啡时要注意的细节点

咖啡知识

意式全自动、半自动咖啡萃取Espresso浓缩咖啡时要注意的细节点

(Ⅷ) 第八章清洁机器﹣﹣第二黄金律只要是咖啡液体会接触到的表面，咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定，沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油，就会沾上腐臭的味道。坏消息是：美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。

2016-01-18 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡的4M定律 Espresso常识

意式咖啡

意式浓缩咖啡的4M定律 Espresso常识

Espresso，即浓缩咖啡，始于20世纪初，最早发明及发展于意大利。借着极热但未沸腾的热水，高压冲过研磨细致的咖啡粉，带出比水滴咖啡更为浓稠强烈的质感。但却因着萃取时间短，咖啡因的含量反而更低。意大利人为意式浓缩咖啡归纳出的四大元素，缺一不可。这

2015-03-13 意式咖啡我要分享

咖啡拉花的由来

咖啡文化

咖啡拉花的由来

咖啡拉花技艺是1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展而来。据说，一次偶然的机会，大卫休莫正在为客人打包早餐咖啡，加入牛奶时，不经意间咖啡上面形成一个极为漂亮的心形。这让他大受启发

2023-05-08 咖啡文化我要分享

意式咖啡萃取误区简介意式浓缩咖啡萃取标准示范

咖啡知识

意式咖啡萃取误区简介意式浓缩咖啡萃取标准示范

在制作意式浓缩咖啡中经常会忘记一些看似不重要的细节，实则会慢慢地影响着咖啡的味道。今天前街就来说说那些经常会被遗忘的细节，数数你中了多少个。-上手柄前忘记先放水如果本次萃取浓缩咖啡与上一次的间隔比较久

2022-05-29 咖啡知识我要分享

意式浓缩的萃取标准，意式浓缩怎么做

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩的萃取判断对於一个注重咖啡品质的咖啡馆来说有着举足轻重的地位，因为意式浓缩不像手冲、法式滤压壶、或虹吸式(赛风壶)等方式冲煮的咖啡，在冲煮完後能够啜吸一口以确认

2018-06-29 咖啡技术我要分享

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