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咖啡馆一套好的设备_了解更多有关咖啡馆一套好的设备的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡馆一套好的设备的内容

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猫屎咖啡的生产方式和名字又来介绍

咖啡庄园

猫屎咖啡的生产方式和名字又来介绍

沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。以一般的冲泡方式，有人说麝香猫咖啡可以泡上2~3次，但以上冲泡方式由于经长时间沸腾后，视为精

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

美式滴滤机优点以及缺点，做出来的美式咖啡出品稳定

咖啡技术

美式滴滤机优点以及缺点，做出来的美式咖啡出品稳定

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式滴滤机是仿手冲原理做的，萃取原理一样的，机器数据是死的，咖啡豆种类等等其他因素是活的，所以美式滴滤出品稳定，品质中等做的不好喝也不难喝，简单方便，不需要会做

2019-06-27 咖啡技术我要分享

美式咖啡源于二战时在意大利的美国大兵由于不习惯Espresso的浓烈

咖啡技术

美式咖啡源于二战时在意大利的美国大兵由于不习惯Espresso的浓烈

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于美式咖啡的出现：源于二战时在意大利的美国大兵，由于不习惯 Espresso 的浓烈，而在其中加上了开水稀释。这引起了呆梨的鄙视，呼之为 Americano ，美国佬咖啡。当然，还有

2019-06-27 咖啡技术我要分享

家用咖啡器具推荐意式咖啡机篇

咖啡机

家用咖啡器具推荐意式咖啡机篇

在咖啡的概念逐渐深入到千家万户的今天，很多人也开始想在家中一尝本来在咖啡馆中才能喝到的美味，并且还能够充分享受咖啡DIY所带来的乐趣。但是，在咖啡器具选择方面，很多人也很迷惑应该选用什么样的器具。那么在此文章中就帮各位推荐几款实用性强的器具吧

2015-03-13 咖啡机我要分享

牙买加咖啡的主要出口份额

牙买加咖啡

牙买加咖啡的主要出口份额

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店那么牙买加咖啡的主要实力玩家是来自哪里呢? 2015年度，前10名的豪玩家如下：第一名日本 366吨(连续5年压倒性蝉联冠军) 第二名美国 94吨第三名英国 32吨第四名德国 17吨第五名比

2017-07-18 牙买加咖啡我要分享

带你探索法压壶的咖啡原味之旅

咖啡技术

带你探索法压壶的咖啡原味之旅

在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首

2015-04-20 咖啡技术我要分享

没有专业器具咖啡粉怎么冲泡怎么煮咖啡粉哪个牌子好喝

咖啡粉

没有专业器具咖啡粉怎么冲泡怎么煮咖啡粉哪个牌子好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有的人喜欢咖啡，因为可以提神，而有的人对咖啡的喜好，是体现在其独特的吸引点上。前者占多数，但很多人是不会特意去买上一套好的专业器具来打磨咖啡的，毕竟市面上卖咖啡粉的

2018-04-03 咖啡粉我要分享

带你了解真正的法压咖啡

咖啡知识

带你了解真正的法压咖啡

在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首

2017-08-24 咖啡知识我要分享

入手一套手冲咖啡设备至少多少钱？新手手冲咖啡壶磨豆机推荐

咖啡知识

入手一套手冲咖啡设备至少多少钱？新手手冲咖啡壶磨豆机推荐

爱咖啡的朋友一定不满足于只喝咖啡，最后肯定会自己享受一番冲咖啡的滋味。实现这个目标最简单的做法就是入手一套手冲的设备。手冲咖啡相对于意式咖啡机来说，入门的成本会低不少，但随着你技术的提高，后续投入的资

2025-04-12 咖啡知识我要分享

法压壶的咖啡原味之旅解析法压壶的纯碎咖啡味

咖啡技术

法压壶的咖啡原味之旅解析法压壶的纯碎咖啡味

出现法压壶(Frech press)也称法式压滤壶，1850年源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。专利 1852年3月，一位马力金工匠人和一位商人共同得到了一份名为活塞

2015-11-27 咖啡技术我要分享

法压壶咖啡怎么做_法压壶煮咖啡豆有哪些诀窍_法压壶咖啡口感浓郁

法压壶器具

法压壶咖啡怎么做_法压壶煮咖啡豆有哪些诀窍_法压壶咖啡口感浓郁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首

2018-09-29 法压壶器具我要分享

咖啡机推荐性价比超高的家用咖啡机组合

咖啡机

咖啡机推荐性价比超高的家用咖啡机组合

网购了一套比较理想的家用咖啡设备。这样一来，老董的咖啡之路开始走向了机械化，半自动化的阶段了。哈哈~~ 灿坤TSK-1817咖啡机+惠家ZD-15磨豆机个人觉得这样的组合还是很适合咖啡新手或者有一定基础的玩家。从外观上来说，两件设备的金属感都很不错。并

2015-07-10 咖啡机我要分享

廉价的烘豆设备，用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

廉价的烘豆设备，用烤箱烘焙咖啡豆

手上还有几斤咖啡生豆，最近天热，加上抽油烟机坏了，用炒锅炒豆子实在太痛苦了，不得不进了一套新的烘豆设备。先烘好的成品，用的是曼特宁的生豆，一笼豆子烘了两个阶段，一个是一爆的浅烘，一个是二爆的深烘。浅烘的豆子味道已经很浓郁了，一般烘到这个

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡冲煮方式：法压壶为什么被叫做懒人壶？法压壶的操作教程

咖啡技术

咖啡冲煮方式：法压壶为什么被叫做懒人壶？法压壶的操作教程

当然是因为操作最简单啊，不像手冲那样注意手势和速度，也不像虹吸那样要严格控制时间和温度，简单到只要像打气筒一样压一下就可以了，啊哈哈哈! 好吧，这么回答实在是有点不负责任，让我们一步步来看法压壶的懒人魅力。很多啡友表示，法压壶才是能够将咖啡

2015-12-15 咖啡技术我要分享

开咖啡店的重要步骤开店必读

咖啡资讯

开咖啡店的重要步骤开店必读

咖啡行业在中国迅猛发展，去咖啡馆喝咖啡成为一种时尚，所以开咖啡店成为众多投资者青睐，每十个想创业的人中就有六个想开咖啡厅，可是成功地开一家咖啡店确不是一件容易的事情，是需要我们有很专业知识准备和生意经营准备的： (一)定位设计装修 1、定位要清

2015-04-09 咖啡资讯我要分享

性价比超高的家用咖啡机组合咖啡器材推荐

咖啡机

性价比超高的家用咖啡机组合咖啡器材推荐

网购了一套比较理想的家用咖啡设备。这样一来，老董的咖啡之路开始走向了机械化，半自动化的阶段了。哈哈~~ 灿坤TSK-1817咖啡机+惠家ZD-15磨豆机个人觉得这样的组合还是很适合咖啡新手或者有一定基础的玩家。从外观上来说，两件设备的金属感都很不错。并

2015-09-24 咖啡机我要分享

开店必看～开咖啡店的小知识你要懂！！

咖啡馆经营

开店必看～开咖啡店的小知识你要懂！！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆，多少？不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那么想，于是我做了，直到现在，已有两年。但有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力？让我们如此心向往之。当然，这得先问

2017-06-22 咖啡馆经营我要分享

蒸气加压式研磨法冲泡步骤水滴法

咖啡庄园

蒸气加压式研磨法冲泡步骤水滴法

蒸气加压式研磨法:极细蒸气加压煮咖啡是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出,espress所代表为快速之意,espresso义式浓缩咖啡具有强烈浓厚的苦味,刚泡好的咖啡,表面会浮现细致柔软的泡沫,因为热水在瞬间喷出,一口气将咖啡抽出而造成的气泡,这些泡沫便是espresso独

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

云南咖啡产量占全国99% 缺乏加工标准

咖啡种植

云南咖啡产量占全国99% 缺乏加工标准

在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。但是，在我国咖啡主产区云南省，咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是，2015~2016年采收季，企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间，市场贸易价维持在16元左右。云南咖啡产

2017-04-27 咖啡种植我要分享

云南咖啡产量占全国99%：1公斤咖啡豆难换1杯咖啡

咖啡资讯

云南咖啡产量占全国99%：1公斤咖啡豆难换1杯咖啡

在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。但是，在我国咖啡主产区云南省，咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是，2015~2016年采收季，企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间，市场贸易价维持在16元左右。云南咖啡

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

云南咖啡的价格云南咖啡贵吗？

精品咖啡豆

云南咖啡的价格云南咖啡贵吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。但是，在我国咖啡主产区云南省，咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是，2015~2016年采收季，企业从咖农手中收购

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

中国云南咖啡1斤咖啡豆价格不如1杯咖啡只因行业标准缺乏和混乱

云南咖啡豆

中国云南咖啡1斤咖啡豆价格不如1杯咖啡只因行业标准缺乏和混乱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡产业现状云南省咖啡协会公布数字，2015至2016年采收季，企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元至14元之间，市场贸易价维持在16元左右。云南咖啡产量占全国的99%，可是咖农一公

2017-12-25 云南咖啡豆我要分享

开咖啡的不可缺少的设备开咖啡店的准备

咖啡馆经营

开咖啡的不可缺少的设备开咖啡店的准备

1、软水净水器器。2、电子秤可以多买几个。3、意式机看实际需要买。4、意式磨豆机。 5、敲粉盒。 6、奶缸也要看需求买。 7、电动打奶器或者手动的都可以。 8、牛奶 9、意式咖啡豆。 10计时器。11、单品磨豆机。 12、手冲装备一套手冲壶、分享壶、滤杯、手冲架

2017-10-25 咖啡馆经营我要分享

想开咖啡馆除了情怀，你还需要流程规划

知识

想开咖啡馆除了情怀，你还需要流程规划

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据统计，城市里每四个人中就有一个人有过开咖啡馆的梦想，在无数创业者的眼中，开咖啡馆是一件充满文艺色彩的事情，甚至有的创业者开咖啡店并不是为了创业，只是一种情怀。然而，再感性的情怀面对不断

2017-06-15 知识我要分享

西达摩咖啡怎么喝，西达摩咖啡冲泡手法

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡怎么喝，西达摩咖啡冲泡手法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店西达摩咖啡怎么喝手冲的蜜语。15g粉，中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨)，v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢

2017-05-24 西达摩咖啡豆我要分享

开咖啡厅需要准备什么投资多少钱？晒一个咖啡店的经营账本

咖啡馆

开咖啡厅需要准备什么投资多少钱？晒一个咖啡店的经营账本

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门，咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，只

2017-11-05 咖啡馆我要分享

影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡

浓缩咖啡

影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡

影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡第一是预浸泡时间。Espresso机器在开始主要萃取步骤之前，最好先让咖啡粉吸满饱和的水。这个动作称为预浸泡，必须维持1到2秒钟。咖啡师培训课程：影响espresso品质的因素？第二是水质。冲煮咖啡的水质会影

2016-12-23 浓缩咖啡我要分享

现磨咖啡粉品牌推荐_现磨咖啡粉哪个牌子好_哪种现磨咖啡粉好喝

咖啡粉

现磨咖啡粉品牌推荐_现磨咖啡粉哪个牌子好_哪种现磨咖啡粉好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）清晨时，一杯咖啡给你活力；傍晚时，一杯咖啡赶走疲倦。不知不觉间，咖啡已成为办公室必不可少的重要成员之一。但没有一套完整的咖啡设备，如何在办公室喝到心仪的现磨咖啡呢？

2018-09-20 咖啡粉我要分享

想在家学拉花？哪些便宜又好用的咖啡机推荐？

咖啡知识

想在家学拉花？哪些便宜又好用的咖啡机推荐？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者都想在家能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁的味道，首选，你得有一套做浓缩咖啡的设备：咖啡机大体上有两种：一种是全自动咖啡机，一种是半自动的。如果是新手

2017-06-14 咖啡知识我要分享

自家烘焙咖啡赚钱吗？咖啡店烘焙咖啡豆需要多少成本？

咖啡烘焙

自家烘焙咖啡赚钱吗？咖啡店烘焙咖啡豆需要多少成本？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡消费增长迅速的中国，这几年的咖啡行业呈现出一种前所未有的活跃状态，得益于国际连锁品牌的快速扩张，与本土互联网咖啡品牌的大力推广，国人们对咖啡的认知度与接受能力也

2019-04-25 咖啡烘焙我要分享

开咖啡馆不单靠情怀，最重要的是流程规划

咖啡馆经营

开咖啡馆不单靠情怀，最重要的是流程规划

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2017-05-21 咖啡馆经营我要分享

中国哪些地方产咖啡咖啡有哪几种怎么泡咖啡

咖啡

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中国哪些地方产咖啡咖啡有哪几种怎么泡咖啡中国咖啡主要产地是云南、海南，广东广西虽有种植但规模很

2016-12-29 咖啡我要分享

台湾伯朗连锁咖啡西餐厅

咖啡知识

台湾伯朗连锁咖啡西餐厅

伯朗咖啡馆是金车公司跨足餐饮服务业的首度尝试，凭借金车最脍炙人口的咖啡制作经验与品牌信誉，并以每周适量烘培新鲜咖啡豆、每次以中深度烘焙的方式成功创造出香醇的咖啡饮品，建立了独树一格的伯朗风格。此外，伯朗咖啡也积极创造与其它同业的差异化，于

2015-09-02 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡质量的影响因素

咖啡知识

浓缩咖啡质量的影响因素

以影响咖啡质量为依据，我们将制作过程划分成几个要素，这样便于组织大量材料，并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

【吧台设计】什么是好的餐饮空间？从了解体验设计出发

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【吧台设计】什么是好的餐饮空间？从了解体验设计出发

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章一开始，我们先引述《维基百科》对于体验设计的解释，好对名词有个初步的了解。体验设计（Experience Design，简称 XD）是一套在设计产品、工艺、服务、活动、全通路营销及环

2018-01-22 知识我要分享

精品咖啡学浓缩咖啡质量的影响因素

咖啡知识

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以影响咖啡质量为依据，我们将制作过程划分成几个要素，这样便于组织大量材料，并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。例如，有许多小的因素都影响泵压，我们只是假定它们都是正常的，机器内的阀门密封完好，出水头密封圈柔软有韧性，保证了完好

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识浓缩咖啡质量的影响因素

咖啡知识

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2014-12-23 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡质量的影响因素精品咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

Espresso的基础常识浓缩咖啡质量的影响因素

咖啡知识

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以影响咖啡质量为依据，我们将制作过程划分成几个要素，这样便于组织大量材料，并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。例如，有许多小的因素都影响泵压，我们只是假定它们都是正常的，机器内的阀门密封完好，出水头密封圈柔软有韧性，保证了完好

2015-05-19 咖啡知识我要分享

为什么咖啡会不好喝

咖啡小知识

为什么咖啡会不好喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店你的设备或是器具脏了一个脏的法压壶、滤杯或是意式咖啡机肯定让咖啡的口感变差。试想一下有拍过大蒜的刀削出来的苹果会是什么样的味道呢?你可以品尝到有大蒜风味的水果。所以不想你的咖

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

金杯奖Golden Cup竞赛咖啡豆黄金杯

精品咖啡学

金杯奖Golden Cup竞赛咖啡豆黄金杯

什么是Golden Cup竞赛咖啡豆，它是由美国SCAA主导的一项竞赛，主旨在让生产咖啡的质量有一套专业的标准及采收后的质量控管认证;加入 Golden Cup竞赛的每一个咖啡豆产区都会有四回合的竞赛，从第一回合一路打到第四回合，竞赛审查员12名左右;竞赛豆水洗豆176

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

哥斯达黎加拉斯拉哈斯咖啡哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园瑰夏咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥斯达黎加拉斯拉哈斯红蜜瑰夏介绍自从被发现在埃塞俄比亚的瑰夏山后，这颗潜力巨大的咖啡种就开始了她长途跋涉的旅程，在巴拿马成名前，它前后辗转了许多国家，肯尼亚、

2020-03-22 咖啡知识我要分享

优秀的咖啡鉴赏家有十个标准要考虑

咖啡知识

优秀的咖啡鉴赏家有十个标准要考虑

来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、

2015-02-02 咖啡知识我要分享

优秀的咖啡鉴赏家有十个标准要考虑

咖啡知识

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

谁是优秀的咖啡鉴赏家十个标准怎样达标

咖啡知识

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来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、

2015-03-19 咖啡知识我要分享

学做咖啡，从浓缩咖啡开始

咖啡知识

学做咖啡，从浓缩咖啡开始

很多爱喝咖啡的朋友可能都不懂得如何制作咖啡，获取咖啡的途径大多是从咖啡馆购买。如喜欢咖啡的你有一天想要自己学做咖啡，那么就要从学做一杯浓缩咖啡开始。首先我们先了解下，什么是浓缩咖啡?浓缩咖啡是咖啡粉经过半自动咖啡机9个大气压，在22-28秒之间

2015-08-11 咖啡知识我要分享

巴西伊帕尼玛庄园-杜尔塞手冲单品咖啡介绍

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西的伊帕尼玛(Ipanema)庄园，也是有历史的咖啡庄园。从1969年成立至今，有着传承的经验、专业而现代化的设备、确实而严格的品管系统，造就所出产的精品咖啡。 (要弄一套品质

2018-07-03 咖啡庄园我要分享

如何冲泡一杯好咖啡如何冲一杯好的浓缩咖啡

精品咖啡学

如何冲泡一杯好咖啡如何冲一杯好的浓缩咖啡

冲泡咖啡之前要有好水来配新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。咖啡的保温及保存

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

不一样的咖啡：打造专业“咖啡达人”

咖啡知识

不一样的咖啡：打造专业“咖啡达人”

咖啡已经成为一种普遍的时尚，在生活忙碌之余，你会否有手捧一杯香浓咖啡，以此来驱除疲劳的习惯?无论你没有或还没养成这习惯，现在先来看一下专业的品赏咖啡介绍吧，没准下一刻你会成为一个品咖啡的达人。职业咖啡品评者要选择一套特殊的器具，包括大量的

2015-08-18 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡为什么被手冲取代了？日本最出名的虹吸壶品牌是哪个？

塞风壶

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一套酷似实验室理工范儿的仪器，搭配一盏卤素灯或酒精灯，透过火光能看到在热水中翻腾而起的气泡，倒入咖啡粉的同时飘来一阵沁人心脾的香气，降温后迅速回流的液体变得深沉，轻抿一小口，味道圆润而平衡。对比其他冲

2024-12-11 塞风壶我要分享

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