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咖啡叶锈病(Coffee Rust Disease or Coffee Roya)
从传统的蔽荫种植转向暴晒种植可能是导致中美洲和墨西哥咖啡农场大规模爆发咖啡叶锈病的主要原因。
2014-06-10 咖啡知识 我要分享沃卡哈图莓村合作社背景介绍 耶加雪菲沃卡咖啡豆风味特点
沃卡村(WorkaSakaro)沃卡村(WorkaSakaro)位于耶加雪菲产区南部的洁蒂普镇(GedebWoreda),大约在著名的耶加雪菲镇(Yirgacheffe)东南边30公里处,海拔相当高,
2022-08-13 咖啡知识 我要分享水洗耶加雪菲-沃卡咖啡风味如何?
耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此
2025-06-12 耶加雪菲咖啡 我要分享埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区、科契尔子产区、果丁丁合作社介绍
埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国,拥有悠久的咖啡历史。且咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种,且大多数尚未进行正式的遗传鉴定。埃塞俄比亚拥有不少出名的咖啡产
埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区果丁丁合作社咖啡豆介绍
在非洲,有不少咖啡产国,如卢旺达、肯尼亚、埃塞俄比亚等,其中埃塞俄比亚拥有全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有近15000种咖啡品种,而且还是公认的咖啡发源地,也是非洲最大的
为什么埃塞咖啡中合作社更常见?果丁丁咖啡有什么特点?
对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说,必定会想到埃塞俄比亚咖啡。而在埃塞俄比亚众多咖啡产区中,耶加雪菲产区因地理环境和气候,所生产的咖啡以明显的柠檬、柑橘类水果酸质作为主要的风味特点,深受很多咖啡爱好
耶加雪菲日晒沃卡什么味道 耶加雪菲咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织(YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativeUnion)旗下,成立于20
2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享鲜明个性日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍
这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Workacooperative)加工处理。AlemayehuAlako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于
2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享