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2015-08-01 咖啡知识我要分享

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2018-06-10 摩卡咖啡我要分享

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2019-01-04 咖啡知识我要分享

月经期间能喝咖啡吗？

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

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2017-03-15 天堂鸟庄园我要分享

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2024-01-09 咖啡新闻我要分享

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2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍天堂鸟庄园

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2018-07-25 精品咖啡豆我要分享

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2018-12-16 咖啡知识我要分享

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什么是摩卡咖啡？也门摩卡-玛塔莉日晒豆是也门真正的摩卡咖啡豆

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2018-02-24 摩卡咖啡我要分享

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2018-09-19 精品咖啡豆我要分享

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2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

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2018-03-09 也门咖啡豆我要分享

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2019-01-18 咖啡知识我要分享

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2016-08-09 苏门达腊林东豆我要分享

浓烈的甜度的瑰夏咖啡风味描述研磨度口感品种产区处理法介绍

瑰夏咖啡

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2016-10-10 瑰夏咖啡我要分享

亚洲咖啡庄园印尼产区曼特宁G1精选生咖啡豆SUMATRA产区超强回甘

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2015-12-28 印尼国家我要分享

日晒西达摩咖啡风味特点品种产地区处理法研磨刻度庄园介绍

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2016-12-05 铁皮卡我要分享

巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡介绍

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巴布亚新几内亚是南太平洋地区仅次于澳大利亚的人口、面积第二大国，它由北部的新几内亚和南部的巴布亚两部分组成。西与印度尼西亚的伊里安查亚省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。属美拉尼西亚群岛。巴布亚新几内亚国土面积46.284万平方公里，海岸线全

2016-09-22 天堂鸟庄园我要分享

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咖啡最佳赏味期是多久法压壶冲耶加雪菲冲煮分享

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2020-01-06 咖啡知识我要分享

瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

瑰夏咖啡

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1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾任美国银行行长以及联合

2017-03-09 瑰夏咖啡我要分享

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2017-01-05 埃塞俄比亚咖啡我要分享

也门摩卡精品咖啡豆马塔里产区的种植历史？风味和口感特色？怎

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2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡哪个牌子好？从巴西咖啡豆特色与香味特征分析

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◆咖啡豆特色喜拉朵咖啡采用水洗式去果肉处理，维持精致优质选豆风格，属于果香丰沛的咖啡豆。另外也有半水洗法处理方式精选NY2最高等级，豆子最大，瑕疵最少。这样有助于良质咖啡豆的产生，也避免

2017-11-27 巴西咖啡豆我要分享

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2018-12-11 咖啡庄园我要分享

精品咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍瑰夏咖啡

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一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来，并一举打入了全国咖啡大赛冠军。她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小

2016-08-05 瑰夏咖啡我要分享

纽约正流行：咖啡馆开进理发店，一种全新的“混搭”体验

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编者按一个小想法，让岌岌可危的老式理发店重焕生机cafe-barbeshop，结合了理发室和咖啡店的功能，它让理发变得像是一种体验，而不是一种义务。这样的混搭，有没有给你一点启发呢? 兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克

2015-12-01 咖啡行业我要分享

不涩不酸的印尼曼特宁咖啡的制作方法生产过程冲泡方式风味描述产

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由于印尼当地气候非常湿润，咖啡晒干往往要比其他地区增加40%左右的时间，于是当地咖啡农自主发明了湿刨法处理，可以使咖啡豆发酵得更完整并且快速干燥，今天就不讲解湿刨法这个处理方式了，记得@咖啡知识大全有发过，猫爷以往的微信貌似也谈过，所以大家自

2016-09-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

秋日综合 | 前街咖啡向日葵秋日综合手冲精品咖啡秋日拼配咖啡豆

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）向日葵【秋日综合】品种：铁皮卡，瑰夏，原生种风味：红茶、可可、焦糖、菠萝蜜，橙子、坚果的香气秋日已到，顺着这个思路我也想做一款适合秋天饮用的而且使用在手冲咖啡上

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

巴拿马凯萨露易斯合作社Panamaria庄园豆烘焙建议、杯测评分

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz)合作社Panamaria庄园豆巴拿马咖啡是中美洲近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson 家族经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )种植的一种咖啡树种G

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

没落的也门摩卡咖啡是什么？也门摩卡咖啡应该怎么品？

马塔里摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早在十七世纪末到十八世纪初期，欧洲人最先喝到的咖啡豆其实是来自也门摩卡，也因此摩卡一称变成了咖啡的同义词，只要讲到摩卡便能联想到咖啡。然而，经过三世纪后的今日，也

2019-03-26 马塔里摩卡咖啡我要分享

巴拿马翡翠庄园（埃斯美拉达庄园）瑰夏咖啡风味描述介绍

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早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍，此原生于埃塞俄比亚的野生品种，在经历无数场战役后，现已遍值

2016-10-12 翡翠庄园我要分享

埃塞俄比亚吉玛jimma （djimmah 吉马）

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埃塞俄比亚(衣索匹亚)著名的咖啡：：耶加雪菲(Yirgacheffe) 、哈拉尔(Harrar)、西达摩sidamo;还有吉玛(Djimmah)也是不错的，味道均衡，是一款实惠的非洲摩卡咖啡豆。森林咖啡，生长在自然的环境和自然的森林树木荫蔽之下，有足够的植物变化机理来抵抗病虫

2014-09-16 咖啡豆我要分享

【咖啡豆】埃塞俄比亚咖啡分类

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全网赶作业！咖啡圣诞树只有0次和无数次！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近有个怪现象啊，好多咖啡爱好者都在“赶作业”？原来是进入到12月，眼瞅着圣诞节越来越近，不少人抓紧用咖啡豆制作各种圣诞装饰，尤其以圣诞树为多。为啥大家都开始追

2023-12-04 咖啡新闻我要分享

咖啡师你有没有照顾好你的咖啡机？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个星期天的早上，到木栅山上的天恩宫整理书籍，回程途中经过一家咖啡馆，其实已经经过很多次了，碰巧今天有开门， [后来才知道本来假日是不营业的，刚好就从今天起有营业] [进去看看吧！]心想; 从

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

也门咖啡豆品质如何也门咖啡豆如何烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡（Mocha）的等级分为：山娜妮Sanani 依诗玛莉 Sharki 玛塔莉Mattari 因也门年均咖啡产量低，其中只有约35%左右是 MochaSanani 和 Mocha Mattari，它俩可以称得上是也门咖啡中

2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

巴拿马翡翠庄园最出名的咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园产区介绍

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花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2016-07-14 瑰夏咖啡我要分享

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2019-04-12 手冲咖啡我要分享

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2018-08-06 印尼国家我要分享

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2017-12-01 咖啡庄园我要分享

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