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这些带有编码的咖啡豆种都有什么来头?SL34是铁皮卡还是波旁?74110、158都是啥?
常喝手冲咖啡的朋友,一定多少有关注喝到的咖啡品种,因为除了产区、处理以外,豆子的品种也是构成风味的重要因素。而在豆种信息的一栏上,不时会出现一些类似于神秘编号的豆种名称。它们不像常规的铁皮卡、瑰夏等豆
咖啡因过敏出荨麻疹 每次只痒24小时
台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例,一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年,奇怪的是,每次发作,症状只维持一天,逐一清查饮食才发现,竟是每天一杯咖啡惹的祸!
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享水牛奶适合做拿铁咖啡拉花吗?水牛奶dirty含咖啡吗好不好喝?
每当提起水牛奶,咱们老广脱口而出一定会是各大糖水铺里的双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃胶炖奶、凤凰奶糊……且慢!且慢!再继续的话,眼泪真要从嘴角留下来了。水牛奶,作为两广地区的一大特色,近几年经常
抹茶拿铁是咖啡吗?拿铁咖啡跟卡布奇诺咖啡是一样吗?
大家去咖啡馆普遍都会选择牛奶咖啡,而牛奶咖啡大家听得最多的是拿铁咖啡、美式咖啡等意式咖啡。在国内,latte拿铁普遍代指咖啡拿铁,但在意大利,latte只是牛奶的意思。而拿铁咖啡(CaffeLatte
咖啡奶泡用什么牌子的牛奶打 打奶泡对牛奶牌子有要求吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初学拉花的时候,总是掌握不了奶泡到底应该怎么打,或者说无法判断奶泡的厚
2018-12-19 咖啡知识 我要分享手冲挂耳如何做出浓浓的拿铁?沸腾的牛奶可以萃取咖啡吗?
有读者投稿,最近活动买了一堆挂耳咖啡,所以想用不同的方法冲泡,然后就找到一种略显刁钻的途径——用牛奶来冲,但因为没试过,担心会翻大车,便来询问前街是否可行。对于这种乐于助咖啡人的事,前街向来是Nopr