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手冲咖啡比意式浓缩咖啡机好喝吗 手冲咖啡口感评价风味如何
手冲咖啡比意式浓缩咖啡机做出来的咖啡好喝吗？这就涉及到个人喜好了，意式咖啡讲究的是快速的出品，得到一杯口感平衡，香醇浓郁的咖啡。而手冲咖啡反映的是产地风味，每一种产区的咖啡都有它独特的风味。所以他们本
手冲咖啡和美式咖啡的区别 手冲咖啡比咖啡机做的好喝吗？手冲咖啡英文怎么读
最近看到有粉丝留言问到，使用同一款咖啡豆做手冲咖啡和做成美式咖啡，风味会有什么的不同。本文前街就来回答这个问题~在回答开始前，我们首先要区分手冲咖啡和美式咖啡之间的区别。什么是手冲咖啡？手冲咖啡是一种
2024-09-15 咖啡知识 我要分享
又加浓缩又加手冲，红眼咖啡是什么？黑眼咖啡怎么做？跟美式有什么区别？
近日前街在网上冲浪的时候，发现了一款特殊的，盛行于北美洲的意式咖啡：红眼咖啡。它跟大部分意式咖啡一样，都是往意式浓缩里添加其他物质制作而成！不同的地方就在于，与浓缩咖啡融合的对象依旧是咖啡！而且还是“
什么是黑咖啡？手冲咖啡和美式咖啡有什么区别？美式好还是手冲好？意式浓缩咖啡怎么做？
粉水比例，是我们在交流冲煮时常常会使用到的一个专业术语，而它的意思正如其名，意指我们所使用的咖啡粉和水的比例。比例越大，就意味着注入的热水越少，当比例越小，则意味着注入的热水越多。粉水比例的大小能够牵
前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！
多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
SOE建议手冲还是做意式浓缩？单品豆和soe意式豆的区别有多大？
走进咖啡馆，我们通常面对两种类型的选择，意式和手冲。如果在前街，喝手冲就可以选不同产区的单品豆；而如果喝意式，则要从美式、拿铁、卡布奇诺等品类中做抉择，有些门店还会提供「换SOE」的服务。现如今，越来
意式浓缩咖啡是如何萃取的 espresso意式咖啡萃取原理特点口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡萃取_意式咖啡萃取标准_咖啡萃取原理_咖啡萃取方法咖啡由超过1,800种化学物质组成，是世界上最为流行的饮品之一。咖啡
2022-11-06 咖啡萃取 我要分享
黑咖啡和美式咖啡的区别 美式和手冲咖啡是黑咖啡吗
美式咖啡看似原料简单，但也有它讲求的部分，只有以意式浓缩（Espresso）为基底的才能称为美式咖啡，做法是在意式浓缩中加入热水，且浓缩和水混合的顺序错了就不是美式咖啡。如果是在热水中倒入义式浓缩，则
星巴克咖啡和手冲咖啡哪个好喝？什么手冲咖啡豆好喝 手冲咖啡豆有区别在哪？
星巴克有哪几种咖啡呢？星巴克卖的比较多的咖啡有；拿铁咖啡：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通
SOE咖啡和手冲单品豆有什么区别？soe咖啡烘焙度的特点口感适合手冲吗？
首先，烘焙目标：是要做浅度烘焙，中度烘焙，还是深度烘焙？其次，生豆情况：生豆是如何处理的，这对你的烘焙曲线意味着什么；再者，萃取方法：对烘焙曲线作出的选择，最大的决定性因素是取决于，这支豆子是用来做加
2023-03-19 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别 意式拼配咖啡豆可以做手冲咖啡吗？
随着精品咖啡的发展，越来越多人喜欢上单品咖啡。市面上也出现了两类咖啡，一种是单品咖啡豆，一种是拼配咖啡豆，单品咖啡豆一般用于手冲咖啡的制作，当然，也有很多精品咖啡店用单品咖啡豆制作浓缩咖啡。拼配咖啡豆
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
意式咖啡和蓝山咖啡哪个好喝 手冲蓝山精品黑咖啡什么味道
意式咖啡和蓝山咖啡哪个好喝？这个问题需要我们先了解一下它们是什么咖啡。意式咖啡本名叫做Espresso意式浓缩咖啡。是使用意式浓缩咖啡机快速萃取出来的一杯浓度极高口感风味强烈的咖啡。意式浓缩咖啡是意大
手冲加奶要注意什么？牛奶咖啡也能够用滴滤式咖啡来做？如何获取高浓度的咖啡？
说起手冲加奶，相信大家肯定第一时间想到的是欧蕾咖啡。可是呢，由于欧蕾咖啡使用的咖啡浓度较低，会稀释掉很多口感和味道，所以相比于意式咖啡的拿铁，区别还是比较大的。但近来前街在网上冲浪的时候，刷到了一位知
单份浓缩与双份浓缩咖啡有什么区别？ 意式浓缩咖啡用什么咖啡豆？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】意式浓缩咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。Espresso
2025-03-08 意式咖啡 我要分享
手冲当道的后浓缩咖啡时代 手冲咖啡和虹吸壶咖啡风味有什么差异
随着当今的第三波咖啡浪潮，加之SCAA杯测赛以及中南美洲与非洲的COE竞赛，带动了手冲与虹吸滤泡咖啡的流行风，因为国宝级的珍稀豆，宜细煮慢冲，不加糖不添奶，才能鉴赏出大地育成的迷人味谱，若添奶加糖，调
SOE咖啡豆的全称是什么意思？soe意式咖啡和手冲单品豆有多大区别？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？朋友探访印尼庄园说昨天内陆机停飞，要坐十多个小时车程才到庄园，然后到餐厅
2025-06-18 咖啡小知识 我要分享
意式拼配咖啡豆做手冲咖啡好喝吗？拼配咖啡豆适不适用于手冲？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冲意式咖啡一般会选用拼配咖啡豆，因为萃取的过程中可以将各种单品豆的特点取长补短；手冲咖啡通常会选择单品豆，因为可以展现其风
2025-06-11 意式拼配豆 我要分享
手冲咖啡属于美式还是意式 手冲咖啡的优点与缺点功效作用
手冲咖啡并不属于美式咖啡或者是意式咖啡，手冲咖啡指的是手工冲煮的一杯咖啡，使用滤杯将咖啡粉冲泡。而美式咖啡指的是意式浓缩咖啡兑水制作而成的一杯咖啡，意式咖啡则是通过意式浓缩咖啡机巨大压力快速萃取出来的
手冲咖啡最佳冲煮粉水比教学：15g咖啡粉冲多少水？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一、手冲咖啡器具简述：1.「细口壶」：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好
2024-08-25 精品咖啡豆 我要分享
单品咖啡豆能用来做意式浓缩吗？手冲豆和拼配豆有什么区别？烘焙程度会造成什么影响？
在前街每月的限定活动里，总会有朋友屯下大堆的单品手冲豆回去作为意式咖啡豆使用！或许是因为喝腻了香浓醇厚的深烘咖啡，也不排除是为了感受更加多元的咖啡体验。总而言之，部分朋友大量购买单品豆回家的原因就是为
如何区分手冲意式美式咖啡味道区别 手冲黑咖啡制作步骤教程
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡，是生活，而生活，也如同咖啡。一杯原汁原味的黑咖啡，虽然苦中带涩，却让人回味无穷。这就好像生活带给我们的体悟和成长，虽
2021-11-21 咖啡知识 我要分享
咖啡的萃取时间该如何计算？浓缩咖啡的萃取计时应该在咖啡机启动时还是出液时？
无论是意式还是手冲，时间的计量问题总会困扰到一些小伙伴。例如：在制作手冲咖啡时，时间是在闷蒸注水前开始计算，还是应该在注完水以后呢？或者是，萃取浓缩时，时间是要在按下启动萃取前计算，还是应该在咖啡出液
咖啡研磨度粗粉 中粉 中细粉 细粉 极细粉区别 手冲咖啡颗粒大小
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极
2025-06-19 咖啡粉 我要分享
咖啡杯真的需要温热吗？用冰杯做意式、手冲咖啡会不会更好喝？
迄今为止，无论什么咖啡，在正式制作前，人们都会通过各种方式将装承咖啡的容器进行预热！例如用热水冲刷、放在咖啡机上“烹煮”等。这些动作可以提升容器的温度，减少因为温度差而使咖啡降低的温度，咖啡因此不会冷
这样才能让手冲咖啡拥有油脂？咖啡豆的脂质能够起到什么作用？
在意式咖啡机的高压萃取下，浓缩咖啡能够拥有非常丰厚的金黄色Crema。这层Crema不仅美轮美奂，还给浓缩咖啡提供了一定的口感，使其更加醇厚。于是很多时候我们就会想，如果冲出来的手冲咖啡也能拥有这样的
