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咖啡机使用方法解析
咖啡机使用方法得根据具体的机器而定，不同的咖啡机其使用方法是不同的，今天笔者就以从事这几年咖啡机行业的经验来与大家一起分享各种类咖啡机的使用方法。
2014-07-25 咖啡机 我要分享
意式咖啡机的手柄应该如何选择？无底手柄对浓缩萃取有影响吗？
当小伙伴们购置了一台咖啡机后，自然也少不了相关的配件挑选，因为这样才能够给自己更好的萃出美味的意式咖啡！其中，最受关注的莫过于咖啡机的手柄选择方面啦，一直是分为两大派系：一派人选择拥有底部导流口的「分
萃取意式浓缩时分流出液不均匀是咋回事？无底手柄和分流手柄有什么区别？
在无底手柄还没被发明之前，咖啡师们萃取意式浓缩时使用的几乎都是带有导流口的冲煮手柄。这种手柄主要分为两种，一种是装单份粉碗的单向导流手柄，另一种则是装双份粉碗的分流手柄。所谓分流手柄，就是下图这种带有
手柄温度对浓缩咖啡萃取有影响吗？咖啡机冲煮头要不要预热
近日，前街看到这样一个冲煮疑惑：“意式浓缩咖啡的萃取，冲煮头冷的时候比热的时候压粉力度要大吗？”前街猜想，这位朋友的言下之意应该是，手柄在不同温度下，是否会影响到浓缩咖啡的萃取，要不要调整压粉的力度。
咖啡机保养 详解磨豆机的清理
我们介绍了关于咖啡产生细粉会给咖啡带来怎样的影响，以及避免产生细粉的一些技巧。其中磨豆机清理是很重要的一点。磨豆机在进行咖啡研磨时，会产生静电，使咖啡细粉以及银皮屑吸附在磨豆机上，因此磨豆机使用完后一
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机漏水是什么原因？为什么咖啡机在萃取浓缩的时候会出水？
最近有很多朋友在前街后台反馈：“咖啡机在萃取浓缩的过程中经常会出现漏水的现象”。这种现象其实很好解决，我们了解一下原理即可。正常来讲，在萃取浓缩的过程中，水由于身处一个密封的空间里，所以只会被咖啡机施
意式半自动咖啡机反冲清洗方式步骤 全自动咖啡机怎么清洗？
意式咖啡机可以说是一家咖啡馆的镇店之宝，作为咖啡馆重要的生产器具，保持清洁与维护能使咖啡机的寿命更长，也有利于保证出品的稳定。本篇咖啡师养成记就来分享下意式咖啡机的清洗指南吧。为什么咖啡机需要清洗？我
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
如何清洁半自动意式咖啡机 意式咖啡机保养教程
不同的咖啡机型使用时限不同，意式咖啡机的寿命在8~10年左右，当你认真对它做好日常清洁和定期保养，不管你的咖啡馆每天多么繁忙，它都会为你制作出好喝的浓缩咖啡。划重点：有效清洁你的的咖啡机太重要了！！！
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
咖啡机除垢教程 家用咖啡机推荐的清洁指南！家用咖啡机维护方法 胶圈如何更换？
因为咖啡文化的广泛普及，以及日益增长的咖啡需求。很多生产商纷纷推出了适合家庭使用的意式咖啡机，俗称家用机。家用机相比商用咖啡机，体型不仅更加迷你，价格也会更加亲民。于是有越来越多的朋友豆购置了咖啡机，
家庭烘焙A计划
当我们为尝不到新鲜烘焙的豆子而烦恼的时候，当我们为几千大洋买家用烘焙机犯愁的时候，当我们为手动操作欣喜若狂的时候，当我们寻找更趣味的工具的时候。。。。。。就是现在 ————家庭烘焙A计划！
2014-08-04 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机的分流手柄与无底手柄萃取espresso的区别哪个更好
以前购买的咖啡机几乎都是带有导流口的咖啡手柄，一般会有两个，一个装单份粉碗的单向导流手柄，另一个就是装双份粉碗的分流手柄，就是有两个导流嘴，把咖啡液一份为二倒入两杯咖啡中。那时候的1shot指的就是单
意式浓缩咖啡机有底手柄与无底手柄的区别|浅析无底手柄的作用与优缺点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）简单来说无底手柄就是将粉碗底部的分流嘴和底座部分拿掉，从手柄下方能够清晰看到浓缩咖啡从粉碗中一点点的析出，落入杯中。目前的
2023-01-27 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机的无底跟分流手柄有什么区别？单份跟双份粉碗要用什么手柄？萃取浓缩哪个手柄合适？
近两天，各大知名咖啡博主都谈论起了咖啡机的手柄问题，认为无底手柄会比分流手柄更适合浓缩咖啡的萃取。而所谓的咖啡机手柄，就是用来支撑粉碗进行萃取的一个工具。无论是前街昨天谈论到的单份粉碗，还是现如今我们
