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咖啡资讯

各大巨头纷纷进军中国市场星巴克的速度仍被视为“逆势扩张”

据了解，为给顾客带来深度的全感官体验，星巴克于2014年底在中国推出臻选咖啡门店，至今已有55家，落户上海的咖啡烘焙工坊，更是集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体，试图通带给消费者非凡的体验。不过，在当下连锁餐饮低迷的状况下，星巴克的速度仍被视为

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

观音桥一家咖啡店，卖起麻辣口味咖啡

咖啡变成麻辣味了还叫咖啡吗？带着疑惑，昨日，记者前去一探究竟。这家咖啡店藏身在观音桥商圈的大型商场内，红色台灯及木质家具充满简约的北欧风格。年轻的男店员推荐说，麻辣咖啡来自北欧，就是加了红色小米辣的咖啡，分微辣、中辣、特辣，一般重庆人适

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

巨头看好中国的咖啡市场-太平洋咖啡也在进一步加大业务

星巴克就毫不掩饰对中国市场的重视。不到一个月，这家美国咖啡连锁巨头便推出两个大的举动先是在上月底宣布，其海外市场首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆将落户上海，计划明年年底开业，2700平方米的建筑面积，令其一举成为目前全球最大的星巴克咖啡馆;紧

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

【硕果仅存】阿拉比卡咖啡品种~ 巨型象豆烘焙方式和风味特点？

【硕果仅存】阿拉比卡咖啡品种~ 巨型象豆 (Maragogype) 烘焙方式和风味特点？咖啡豆中的巨人巨型象豆 (Maragogype) 是铁比卡 (阿拉比卡原生豆种) 的变种；其树、其叶、其果实都较一般阿拉比卡大上许多。由以下卡杜拉 (Caturra/波旁系) 巨型象豆咖啡果实/

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

意式咖啡杯规格尺寸标准意式浓缩牛奶拿铁咖啡杯选择多大最合适

2025-04-13 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆筛选分级标准挑选咖啡生豆重要性瑕疵豆的影响

在咖啡市场中，咖啡豆的大小很重要。一方面，几个咖啡产地通过咖啡豆的大小来定义他们的溢价。例如，著名的肯尼亚 AA 级咖啡的价格高于较小的肯尼亚 AB 级咖啡。当筛选尺寸大时，价格会增加。市场上的主要理论是，高海拔咖啡比低海拔咖啡生长得更慢，密度更大

2021-07-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

牙买加正宗蓝山一号咖啡豆口感风味特点蓝山咖啡冲泡水温研磨度

牙买加蓝山一号是最好喝的咖啡吗？口感和风味是什么？蓝山的价格最贵吗？蓝山咖啡的分类蓝山咖啡为咖啡中公认的极品，甘、香、醇，味道浓厚带弱酸，由于位于险要山腰，产量少，品质极佳，所以蓝山咖啡的价位是所有咖

2025-06-08 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山

口感香醇的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2017-03-17 哥斯达黎加钻石山我要分享

特别报导

陆正耀面馆趣小面开在哪里？瑞幸咖啡创始人陆正耀面馆计划曝光！

大家还记得此前陆正耀正在筹备的餐饮品牌吗，今日有媒体报道，陆正耀筹备的小面生意计划有了新一步的进展。据Tech星球独家报道，陆正耀面馆名为「趣小面」，前期将优先进驻北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、济南、天津、武汉、西安等14个一线或新一线城

2021-06-07 特别报导我要分享

哥斯达黎加钻石山

清澈的哥斯达黎加钻石山咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才能进行种子（即咖啡豆）烘焙，现在部分流程可由机器替换，生产咖啡的速度增加不少，不过，采咖啡却没有任何机器可代劳，一定要使用人工其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可

2017-03-08 哥斯达黎加钻石山我要分享

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆类别有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店事实上，罗布斯塔也分很多类别，不能一概而论或一味追求价格。咖啡大国当中，罗布斯塔的生产大国有越南、巴西、印尼、印度等等。与阿拉比卡相同，每个国家的罗布斯塔也有相应的等级划分

2017-07-08 罗布斯塔我要分享

咖啡知识

精品咖啡Specialty Coffee概念（一）

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准，

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

燃气式咖啡豆烘焙机一个标准咖啡需要多少咖啡粉

咖啡烘焙机马达:90W*2。风机:200W*1。 50W*1。机械重量:150Kgs。集尘筒重量:38Kgs。机械尺寸:(长)1200mm * (宽)1000mm *(高)1270mm。咖啡烘焙机集尘筒尺寸:550mm*400mm*1430mm。烘焙与冷却分离，可连续烘焙作业。特制不锈钢滚筒，受热快，加热均匀，符

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

蓝山咖啡首次推出日晒处理实属新奇？日晒蓝山和水洗蓝山的区别

2025-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（一）

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准

2015-12-18 咖啡豆我要分享

咖啡技术

精品咖啡Specialty Coffee概念（一）世界第三波咖啡文化历史知识

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准

2016-01-23 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆的味道怎么样风味描述口感处理法研磨刻度品种介

哥斯达黎加咖啡豆的味道怎么样风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂

2016-12-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆等级划分标准咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

关于咖啡豆的基础知识

咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，以热带地区为中心，约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡被认为具有某些药效，如健胃，醒脑，止血，散热，强身等。比较有名的茜草科植物还有栀子，它的果实很早以前就被晒干拿来作为药材。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡豆的基础知识咖啡的三大原生种介绍

咖啡豆的基础知识(一) 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，以热带地区为中心，约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡被认为具有某些药效，如健胃，醒脑，止血，散热，强身等。比较有名的茜草科植物还有栀子，它的果实很早以前就被晒干拿来作为药材

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

女神庄园

哥斯达黎加女神庄园咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-11-08 女神庄园我要分享

咖啡文化

认识什么是咖啡瑕疵豆瑕疵豆的分类如何挑选瑕疵豆

2019-07-23 咖啡文化我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区介绍哥斯达黎加咖啡特点

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-08-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

部分咖啡用语解说（二）

瑕疵豆：指混入生豆中的不良咖啡豆，包括发霉豆、死豆、黑豆、未成熟豆、发酵豆等。烘焙前后若未将瑕疵豆手选挑除，会破坏咖啡的味道。哥伦比亚清新明亮性咖啡：这是纽约期货交易所根据咖啡产地区分的四类咖啡中的一类，是哥伦比亚、肯亚、坦尚尼亚三国咖啡

2014-08-22 咖啡知识我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍火凤凰庄园种植环境介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-08-04 火凤凰庄园我要分享

火凤凰庄园

口感香醇的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡品种风味口感描述介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-09-24 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-12-27 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-11-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍女神庄园哥斯达黎加咖啡

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-08-05 女神庄园我要分享

圣罗曼庄园

风味浓郁的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-10-13 圣罗曼庄园我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

浓郁，味道温和的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述研磨度口感品

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-10-08 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

圣罗曼庄园

风味浓郁的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述研磨度特点产区介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-10-14 圣罗曼庄园我要分享

咖啡种类

蓝山咖啡生豆分级蓝山瑰夏咖啡的风味特点是什么？

2018-09-05 咖啡种类我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味介绍哥斯达黎加咖啡产区庄园精品咖啡豆

它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级)

2016-07-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡资讯

互联网+咖啡店打造高校O2O社交平台

无需正装、无需携带纸质简历，只需一个手机，我们就可以与你一面钟情。近日，广东财经大学本土创业企业广州艾晨斯品牌策划有限公司(下称艾晨斯)在该校本部举办了首场别开生面的校园招聘宣讲会。一反企业招聘既看简历、又看学历的传统模式，这个由广财大3名

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆风味口感产地区研磨刻度处理法介绍

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而

2016-12-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

茶饮趋势

红茶茶叶的等级标准和分类红茶中FOP、BOP是什么意思哪个等级高

不少尝到红茶的美味的小伙伴想要赶紧入手一款红茶，但打开某橙色软件想要剁手下单的时候，都想买最顶级的茶叶，但发现，茶叶的等级，看到头都大。什么是BOP？什么是FBOP？这个STGFOP看起来好厉害，是顶级的意思吗？真的眼花缭乱，没耐心的，直接就从入门到

2021-08-13 茶饮趋势我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识正宗意式咖啡为什么超小杯

作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师之外，三种尺寸的咖啡杯也展

2014-12-03 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法口感庄园介绍

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而

2016-11-25 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

Espresso的秘密正宗意式咖啡为什么超小杯

作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师之外，三种尺寸的咖啡杯也展

2015-03-11 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点品种产区处理法介绍

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而

2016-10-17 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

咖啡知识

精品咖啡学正宗意式咖啡为什么超小杯

作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师之外，三种尺寸的咖啡杯也展示了这里的骄傲――无论是cappuccino杯还是espresso杯，这里的尺寸都比外面的要

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

小杯咖啡有秘密

正宗意式咖啡为什么超小杯作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

颗粒饱满的哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才

2017-03-29 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

咖啡知识

小杯咖啡有秘密喝咖啡的基础常识

正宗意式咖啡为什么超小杯作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师

2015-04-30 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

口感香醇的哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2米左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才能

2017-04-07 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

圣罗曼庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述品种产区精品咖啡介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-09-29 圣罗曼庄园我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

香味独特的哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于

2017-03-20 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

意式咖啡

Espresso 正宗意式咖啡为什么超小杯

正宗意式咖啡为什么超小杯作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师

2015-02-04 意式咖啡我要分享

咖啡知识

为什么要小杯喝咖啡？喝咖啡小知识

鉴赏经正宗意式咖啡为什么超小杯作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师

2015-08-03 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于海龙咖啡树标准尺寸的内容

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