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百瑞斯塔咖啡厅设计图_了解更多有关百瑞斯塔咖啡厅设计图的内容_咖啡网

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冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集
咖啡知识

冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集

《冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集》是百瑞斯塔创业培训课程核心内容之一，在重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校的创业培训课程中，涉及到冷饮店、冰品店、奶茶店创业班的课程教学，从开一家冷饮店、冰品店、奶茶店的前期策划与装修设计开始展开教学，无论是从

2015-08-31 咖啡知识 我要分享
咖啡机介绍 贝泽拉Bezzera咖啡机
咖啡机

咖啡机介绍 贝泽拉Bezzera咖啡机

Bezzera【贝泽拉】与WBC百瑞斯塔咖啡师大赛 2013/2014年世界百瑞斯塔咖啡师大赛指定比赛用机Bezzera【贝泽拉】咖啡机，百瑞斯塔世界咖啡师大赛素有咖啡奥林匹克、咖啡届奥斯卡盛大的规模和权威的严谨，作为全球最顶级的咖啡师大赛，其比赛用机的要求是非常严

2015-01-12 咖啡机 我要分享
重庆咖啡师培训百瑞斯特学院咖啡培训课程 重庆百瑞斯特好不好？
咖啡培训

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡学院 咖啡师兴趣班：课程设置涵盖了：初级班、体验班。在教学的过程中，以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习，并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。 咖

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
世界级咖啡赛事及规则 咖啡师一定要知道的事
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World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛 世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是，每位选手要在15分钟时间内，制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-12-08 咖啡技术 我要分享
重庆百瑞斯特咖啡学院与广州百瑞斯塔咖啡学院是同一家吗？哪家好
咖啡培训

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2018-07-03 咖啡培训 我要分享
SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程
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SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程 2013 年 7 月 21 日 -23日 广州 课程简章 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程将于7月21-23日在广州 克丽玛咖啡实验室 (广州咖啡沙龙培训中心) 举办 。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista） 一级及二级认证课程
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SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程 2013年12月9日-14日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程将于12月9-14日在广州克丽玛咖啡实验室(广州 咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
教你如何选购意大利Anfim磨豆机及此款磨豆机的正确使用方法介绍
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Anfim磨豆机历史介绍与荣誉 来自意大利米兰的Anfim磨豆机在研发生产方面已经有50多年的经验，Anfim精确地定位于高阶质量和精品咖啡市场，为维持其专业度只针对磨豆机及分配器进行生产和研发，并且积极地参与、开拓正在兴起的世界性咖啡消费热潮，使其成为世

2016-01-11 咖啡技术 我要分享
世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛
活动

世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛

世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛是由美国专业咖啡协会和欧洲专业协会联合发起的世界顶级专业咖啡师竞赛，始于2000年，共有约50个成员国。

2014-06-24 活动 我要分享
世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔竞赛
咖啡知识

世界知名咖啡赛事——世界百瑞斯塔竞赛

世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛是由美国专业咖啡协会和欧洲专业协会联合发起的世界顶级专业咖啡师竞赛，始于2000年，共有约50个成员国，这项每年在不同主办城市举办的国际性赛事，吸引了来自世界逾45个国家的咖啡师参加，所有咖啡师都是其所在国家赛区的冠军，因

2014-09-23 咖啡知识 我要分享
2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都选拔赛
咖啡竞赛

2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都选拔赛

2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都赛区选拔赛于今天上午鸣锣开战，今日恰逢立秋之后的大雨天，但一点没影响成都地区咖啡爱好者的热情，早早的比赛现场就人山人海，没有到达现场的伙伴们就随重庆百瑞斯塔咖啡培训学校老师一起到现场去走走吧。 本次世界百瑞斯

2015-09-02 咖啡竞赛 我要分享
SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程【9月20-26
咖啡资讯

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程【9月20-26

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程开课啦！ 2012年9月20日-26日，北京 SCAA咖啡大师专业认证课程终于在大陆开课了！想了解国际百瑞斯塔咖啡大师是怎么炼成的吗？来参加学习吧！ 你将是明天的Barista明星！ 在广大咖友的期盼下，SCAA授权国

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
SCAA咖啡大师（Barista） 一级认证课程再次启动
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SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程 2014年5月23-25日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程将于5月23-25日在广州克丽玛咖啡实验 室(广州咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授课

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡竞赛 世界级咖啡赛事及规则
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World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛 世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是，每位选手要在15分钟时间内，制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的

2015-01-12 咖啡资讯 我要分享
重庆咖啡培训多少钱 重庆百瑞斯特怎么样 重庆咖啡师培训专业吗？
咖啡培训

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆 百瑞斯塔咖啡 文化传播有限公司是以技能和产品为核心，传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点以及调酒为代表的西式餐饮服务行业的专业技能人才培训以及

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
简洁咖啡馆设计元素-图案运用
精品咖啡学

简洁咖啡馆设计元素-图案运用

简单的形式和材料能成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。一个好的咖啡馆装修设计能将客人带入一种极其放松和享受的状态，远离了城市喧嚣的基石咖啡馆，带给人的不正式这份紧张工作后的惬意么。今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校要和朋友们分享坐落在论断皇

2015-09-01 精品咖啡学 我要分享
咖啡师会聚哈尔滨 竞技百瑞斯塔大赛
咖啡资讯

咖啡师会聚哈尔滨 竞技百瑞斯塔大赛

本报讯 (记者张磊) 温度、压力、时间，品味、曼妙、香淳经过两天的激烈角逐，23日，首次进入我省举办的世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛分赛区选拔赛在24位本地选手的精彩技艺展示中落下帷幕。 据了解，世界咖啡师大赛中国区选拔赛哈尔滨分赛区是首次在东北三省举行

2014-11-26 咖啡资讯 我要分享
咖啡师大赛 世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛 咖啡师大赛的内容
咖啡资讯

咖啡师大赛 世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛 咖啡师大赛的内容

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（WorldBaristaChampionship,WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。[1]世界咖啡协会（WCE），由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成立于爱尔兰都柏林

2016-03-02 咖啡资讯 我要分享
09年百瑞斯塔冠军Gwilym Davies北京行
咖啡师

09年百瑞斯塔冠军Gwilym Davies北京行

7月4日早上9点，Gwilym Davies在北京的康源瑞廷酒店和北京的咖啡同行们见面。此次活动是由Nuova Simonelli发起的，以庆祝Nuova Simonelli咖啡机进入中国整10个年头。北京的活动由大昌华嘉(DKSH)商业(中国)有限公司承办。活动中除了Nuova Simonelli的产品说明

2015-10-23 咖啡师 我要分享
2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员
咖啡竞赛

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2013年12月份，王蒙同学报名参与了重庆百瑞斯塔咖啡培训学院高级班的学习。通过40天的强化训练，咖啡理论知识和咖啡制作技能都得到了很大的提高。在学校咖啡就业老师的安排下，顺利地在重庆一家咖啡馆工作，担任咖啡师职位。 前几天，他联系到我，说想参加明

2015-09-06 咖啡竞赛 我要分享
爱尔兰百瑞斯塔咖啡大赛冠军Colin Harmon
咖啡竞赛

爱尔兰百瑞斯塔咖啡大赛冠军Colin Harmon

世界百瑞斯塔咖啡师大赛冠军头衔是能证明一个咖啡师的专业舞台，而在这个舞台上夺得名次的咖啡师被认为是非常优秀的咖啡师，现在就带你走进爱尔兰百瑞斯塔咖啡大赛冠军Colin Harmon的咖啡世界。 从待遇优渥的金融行业,到辞职卖车开咖啡店,爱尔兰咖啡师Colin

2015-09-02 咖啡竞赛 我要分享
特色咖啡馆装修风格设计案例 咖啡馆设计案例
咖啡馆经营

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一家咖啡馆，一方面是要与我们生活的时代接轨，另一方面还要保持与周围环境氛围的一致性、和谐性。 今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校分享一则装修运营非常成功的咖啡馆案例，来看看这家咖啡馆是怎么做到与周围环境保持一致和谐，同时还能与我们的时代接轨，装修

2015-09-01 咖啡馆经营 我要分享
百瑞斯塔世界咖啡师竞赛中国区选拔赛太原分赛区
咖啡资讯

百瑞斯塔世界咖啡师竞赛中国区选拔赛太原分赛区

1月12日下午，当你走进位于太原亲贤街的茂业新天地一层时，会闻到一股浓浓的咖啡香味。然而，这里并没有咖啡馆，而是百瑞斯塔世界咖啡师竞赛中国区选拔赛太原分赛区的决赛现

2015-01-14 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡学 世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛介绍
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World Barista Championship世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛 此项竞赛的规则是，每位参赛选手要在15分钟时间内，制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味

2015-01-06 咖啡知识 我要分享
世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛
咖啡知识

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World Barista Championship世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛 此项竞赛的规则是，每位参赛选手要在15分钟时间内，制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味

2014-09-12 咖啡知识 我要分享
世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区
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世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区

2014杭州咖啡西餐节开幕。此次盛会以咖啡哥伦比亚的骄傲为主题，在为期三天的活动期间，湖滨银泰现场举行了哥伦比亚咖啡文化的讲解、宣传、展示及品尝。 同时，世界百瑞斯塔(咖啡师)(World Barista Championship， WBC)大赛中国选拔赛杭州赛区比赛，也在咖啡

2014-12-16 咖啡资讯 我要分享
重庆百瑞斯特咖啡学院怎么样？百瑞斯特咖啡学院学费贵吗？
咖啡培训

重庆百瑞斯特咖啡学院怎么样？百瑞斯特咖啡学院学费贵吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆 百瑞斯塔咖啡学院 西点调酒培训学院，咖啡师专业班课程设定涵盖为：中级班、就业班和提升班。在教学的过程中，以咖啡植物学和咖啡生产国展开理论知识的学习，并结合多种咖啡

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
2011世界百瑞斯塔冠军Alenjandro Mendez
咖啡师

2011世界百瑞斯塔冠军Alenjandro Mendez

这已经不是Alenjandro Mendez(亚历杭德罗.门德斯)的第一次世界百瑞斯塔之旅了，2010年伦敦的WBC上，我们就见到了他的身影，进入到了第二轮，总分560.5，获得第11名。Alenjandro Mendez来自萨尔瓦多共和国的首都，全国最大城市和经济、文化中心圣萨尔瓦多(San

2015-10-23 咖啡师 我要分享
广州百瑞斯塔咖啡学院如何 广州市咖啡培训学校咖啡培训班报哪家
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡学院 是中国特种咖啡协会（SCAC）旗下唯一直属的专业培训机构，也是中国开展咖啡专业培训最早的机构。学院的培训项目是为了满足各个地方咖啡专业人群的需求，培训课程

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
咖啡机介绍 意大利Anfim磨豆机
咖啡机

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Anfim磨豆机历史介绍与荣誉 来自意大利米兰的Anfim磨豆机在研发生产方面已经有50多年的经验，Anfim精确地定位于高阶质量和精品咖啡市场，为维持其专业度只针对磨豆机及分配器进行生产和研发，并且积极地参与、开拓正在兴起的世界性咖啡消费热潮，使其成为世

2015-01-12 咖啡机 我要分享
世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛于2013年1月7日在云南首办
咖啡资讯

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛于2013年1月7日在云南首办

这是百瑞斯塔（咖啡师）大赛首次在云南咖啡产区举办。届时，牙买加驻华大使及哥伦比亚咖啡协会驻中国代表处负责人，北京咖啡协会等国内咖啡组织负责人均会莅临普洱参加本次活动。 据组织方介绍，本次大赛由普洱市人民政府、中国果品流通协会、上海博华国际展

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
世界咖啡百瑞斯塔比赛 World Barista Championship 著名的咖啡比
咖啡比赛新闻

世界咖啡百瑞斯塔比赛 World Barista Championship 著名的咖啡比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界百瑞斯塔（咖啡师） 此项竞赛的规则是，每位参赛选手要在15分钟时间内，制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。 评委将从咖啡设备的运用、

2019-07-10 咖啡比赛新闻 我要分享
2014年世界百瑞斯塔咖啡师冠军咖啡制作讲解
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2014年世界百瑞斯塔咖啡师冠军咖啡制作讲解

今年世界百瑞斯塔咖啡师冠军带到世界赛上的咖啡豆是来自哥斯达黎加La Bandera de Dota , Tarraz产区的La Mesa庄园，咖啡豆种植海拔是1900米-2000米。La Mesa庄园主Enrique Navarro除了这次将自己庄园的咖啡豆带到了世界咖啡师的舞台上，在今年的哥斯达黎加CO

2015-01-12 咖啡知识 我要分享
世界上几个著名的咖啡比赛 世界百瑞斯塔（咖啡师）
咖啡竞赛

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World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡师) 此项竞赛的规则是，每位参赛选手要在15分钟时间内，制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆

2015-10-26 咖啡竞赛 我要分享
咖啡馆装修设计案例 工业风咖啡小酒馆装修
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今天重庆百瑞斯塔咖啡师职业培训学校给朋友们分享以旅居者Sojourner作为店名，跟窝居对应，呈现融合工业风的美式小酒馆，透过不被定义的空间，留给来此窝居的旅人，更多恣意想象。 总结起来，这间咖啡馆的装修呈现出这些特点： 1.长形的原始结构，藉由玻璃窗

2015-09-01 知识 我要分享
世界百瑞斯塔咖啡师大赛五点总结
咖啡竞赛

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很多人认为咖啡师是一种青春的职业，甚至很多咖啡师也是如此认为，认为做到一定年龄就得退出而改行，其实不然，参加WBC世界咖啡师竞赛或许就能改变一个人命运，WBC在中国已经进行十届了，有好多人通过这条路走向了成功，所以近年来参加WBC竞赛是很多咖啡师所

2015-09-06 咖啡竞赛 我要分享
5家特色咖啡馆装修 咖啡馆风格案例
咖啡馆经营

5家特色咖啡馆装修 咖啡馆风格案例

走进咖啡馆，我们往往不只是为了喝杯好咖啡提神，或为歇脚，或为思考，或为写作，这个场所可以为我们提供很多种可能。这个时候，恰当的室内设计和氛围对于我们放松身心非常重要。今天，重庆百瑞斯塔咖啡培训学校带你走街串巷，探寻五家似曾相识的咖啡馆，在

2015-09-07 咖啡馆经营 我要分享
广州番禺的旧糖厂 利用场地改造为咖啡馆
咖啡行业

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复古味道的咖啡馆就像是一场流动的盛宴，总是能俘获怀旧的顾客。今天重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院要分享给大家的咖啡馆，整个空间里，弥漫着厚重的历史感，是一家糖厂改造而成。 广州番禺的旧糖厂是一家蔗糖加工生产的工业园区，随着产业的不断转移以及糖厂

2016-06-08 咖啡行业 我要分享
世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作
咖啡知识

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

大多数人提到创意咖啡都只是在cappuccino或者 latte caffee 上面拉花的表现，在我个人认为一家咖啡店的灵魂在于服务，吧台的灵魂在于咖啡师。一个好的咖啡师应该懂得咖啡如何创意，一个咖啡馆的生存更是在于不断地创新。那么我们该如何做到创意咖啡的合理性

2015-01-09 咖啡知识 我要分享
世界百瑞斯塔咖啡师大赛用意式咖啡豆
咖啡竞赛

世界百瑞斯塔咖啡师大赛用意式咖啡豆

08年以前咖啡行业热议关于世界百瑞斯塔咖啡师大赛该用什么意式咖啡豆好，于是出现了用SOE(single estate coffee,single origin)或是Blend coffee谁更好? 咖啡师们已经转变为如何挑选或搭配意式咖啡豆来抢高分,这其实是咖啡产业成熟的迹象,尤其历经08年的哥本

2015-09-02 咖啡竞赛 我要分享
2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲
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2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者 陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办，长沙市们贾餐饮管

2014-12-04 咖啡资讯 我要分享
谁能代表中国参加世界咖啡师大赛?
咖啡行业

谁能代表中国参加世界咖啡师大赛?

咖啡界的奥林匹克大赛 -- 百瑞斯塔咖啡师竞赛(WBC)中国总决赛即将在4月登上HDD酒店业展，届时，来自全国各赛区的16名优秀咖啡师选手将在上海新国际博览中心，争夺咖啡师的冠军宝座，为热爱咖啡的上海市民上演一场精彩激烈的咖啡秀。本次中国百瑞斯塔咖啡师大

2014-08-15 咖啡行业 我要分享
世界咖啡师大赛 WBC 咖啡网 咖啡行业的行情
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世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越 中文名 世界咖啡师大赛 第一条 WBC简介 第二条 Barista百瑞斯塔 第三条 WBC年度比赛结果

2016-04-19 咖啡资讯 我要分享
咖啡常识 国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史
咖啡知识

咖啡常识 国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史

2000年，在蒙地卡罗，一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂，呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。 赛事在2001移

2014-11-04 咖啡知识 我要分享
【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆
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【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆

格维林姆从1997年便开始从事咖啡师工作。他曾游历过36个国家，培训过超过40名咖啡师。他是2009年世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(World Coffee Events)主裁判。他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一，并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学

2015-09-01 咖啡竞赛 我要分享
澳洲常见的花式咖啡
咖啡师

澳洲常见的花式咖啡

我从澳洲回来后，一提咖啡，自然就会想到在重庆百瑞斯塔学习咖啡的情节，现在总是习惯办公室里放几包挂耳咖啡，休息时冲两杯;偶尔与朋友们去百瑞斯塔小坐，不仅仅是为了找个安静的地方小聚，大多会喝杯醇香的埃塞俄比亚-西达莫G2或是直接来一瓶红酒。 在没有

2015-09-06 咖啡师 我要分享
巴拿马咖啡生豆烘焙经验
咖啡豆

巴拿马咖啡生豆烘焙经验

百瑞斯塔咖啡西点培训学校的巴拿马豆跟埃塞豆很不一样。颗粒大，厚实。不容易受热均匀，很有经验的烘焙师都会发现：这些豆营养太好了，一个个像牛奶养大的超人豆。如果升温太快会烧焦豆子。造成半生半熟的。如果慢又会把它烤成干面包味。虽然百瑞斯塔咖啡西

2014-07-01 咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆烘焙 巴拿马咖啡生豆烘焙经验
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百瑞斯塔咖啡西点培训学校的巴拿马豆跟埃塞豆很不一样。颗粒大，厚实。不容易受热均匀，很有经验的烘焙师都会发现：这些豆营养太好了，一个个像牛奶养大的超人豆。如果升温太快会烧焦豆子。造成半生半熟的。如果慢又会把它烤成干面包味。虽然百瑞斯塔咖啡西

2014-09-23 咖啡知识 我要分享
咖啡行业发展 咖啡馆人才流失的原因
咖啡知识

咖啡行业发展 咖啡馆人才流失的原因

1、没钱赚 有不少咖啡馆的店长或者老板找我要人，开出的工资却比火锅店的服务员还低，曾经我对这样一个老板说过，你开这个工资是在招咖啡师还是在招奴隶。我在我的前一篇文章《解读咖啡在中国为什么不普及》中说到过08年咖啡师的工资在1200元左右，但是你在2

2015-01-12 咖啡知识 我要分享
为何要选择咖啡师行业 其实原因很简单
咖啡师

为何要选择咖啡师行业 其实原因很简单

当陈老师问起：你为什么来百瑞斯塔学习咖啡，其实原因很简单，因为喜欢阅读书籍，而无意中阅读到了王森的《参差咖啡》、《就想开一间小小咖啡馆》，就这样无意间的喜欢上咖啡，喜欢它的味道，酸、甜、苦、涩，更喜欢咖啡屋的装饰，那样的优雅、舒适，给人悠

2015-09-06 咖啡师 我要分享

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