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编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于属性咖啡厅白毛第几集出现的的内容

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台湾白毫乌龙茶：东方美人茶的趣事与冲泡方法

茶饮百科

台湾白毫乌龙茶：东方美人茶的趣事与冲泡方法

东方美人茶，也是台湾的最高档茶，又称五色茶或是五行茶，学名是白毫乌龙茶，是没有农药的有机茶，做冷泡茶味道绝美，是最经典的台湾夏茶。“膨风茶”、“东方美人茶”又叫“著涎茶”，茶农会称它“涎仔茶”或“白毛

2022-03-27 茶饮百科我要分享

巴西咖啡巴西咖啡产量居世界第几巴西咖啡产量下降价格上涨

咖啡资讯

巴西咖啡巴西咖啡产量居世界第几巴西咖啡产量下降价格上涨

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球产量第一的咖啡产国巴西，巴西咖啡的出口量也因此出现了下滑的趋势。根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的数据显示，巴西五月份的出口量为260万袋的咖啡（60公斤一袋），同比下降

2021-06-12 咖啡资讯我要分享

前街咖啡属于咖啡第几波浪潮第三波咖啡浪潮的主要特征

咖啡知识

前街咖啡属于咖啡第几波浪潮第三波咖啡浪潮的主要特征

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三次浪潮的主要特征提高咖啡质量，更直接的贸易，更强调可持续性，更清淡的烘焙，创新的酿造方法这些都是第三波咖啡的本质。我们在酿造过程中追求甜味、复杂性和独特性。我们很

2019-12-17 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆产量居世界第几阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

精品咖啡豆

巴西咖啡豆产量居世界第几阿拉比卡咖啡豆产区咖啡消费新模式

预计到 2020 年，巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋，高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应，其中一年产量非常高，随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国，而在国内部门，该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆我要分享

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

咖啡行业

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

第一种死法：品质至上死很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用200元一公斤的咖啡豆，你就要用300元一公斤的咖啡豆，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的咖啡机，你就要用比他更贵的咖啡机来确保咖啡

2015-10-20 咖啡行业我要分享

东方美人是什么档次的茶台湾东方美人乌龙茶品质特征口感怎么样

特别报导

东方美人是什么档次的茶台湾东方美人乌龙茶品质特征口感怎么样

东方美人乌龙茶,也被称为白毫乌龙、膨风茶，是一种独特的乌龙茶,源于台湾，也有茶友将东方美人比作乌龙茶中的香槟。东方美人乌龙茶主要产自台湾新竹县峨嵋、北埔以及苗栗县头份、头屋。适宜用于制作东方美人乌龙茶的茶叶品种为青心大冇、青心乌龙、白毛猴、

2021-08-21 特别报导我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间风味描述口感处理法介绍

咖啡机

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间风味描述口感处理法介绍

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间风味描述口感处理法介绍 1、舒适的手柄及宽大的操作台使操作更简便。 2、卫生、安全的奶泡热绝缘系统。 3、涡轮创新系统，使奶泡更细腻柔滑。 4、根据人体工程学设计外观。 5、融合高端技术，效率高，速度快。 Appia来自于N

2016-11-29 咖啡机我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机

咖啡机

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间-诺瓦单头半自动咖啡机开机前请确认外接电源与机身铭牌上的标称值相符。机身铭牌上的标称值在前面板的机器右上部。请专业人员按照现行标准和制造商的说明安装设备。制造商不承担由于错误的接地系统造成的任何损害.对电气安

2016-11-30 咖啡机我要分享

soe单品浓缩咖啡怎么萃取好喝浅烘soe咖啡豆的特点与制作方法

咖啡知识

soe单品浓缩咖啡怎么萃取好喝浅烘soe咖啡豆的特点与制作方法

之前有朋友想让前街说说SOE（中浅烘豆子）该如何萃取？如果照搬常用的那套方案去萃取，可能并不能萃取好喝。但无论是什么咖啡豆，它的萃取思路都是一样的，那就是想方设法萃取出这款咖啡好的风味，同时避免负面的

2023-02-19 咖啡知识我要分享

巴西(南美)山多斯咖啡-巴西是南美洲第几大国

巴西咖啡豆

巴西(南美)山多斯咖啡-巴西是南美洲第几大国

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如

2016-12-29 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡巴西咖啡豆产区久旱逢甘露巴西咖啡产量占居世界第几

咖啡资讯

巴西咖啡巴西咖啡豆产区久旱逢甘露巴西咖啡产量占居世界第几

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）据路透社圣保罗分社5月20日报道，预计从周末开始，巴西的主要咖啡产区将在此后几天开始降雨，雨势并将越来越剧烈，这可能会使得巴西在接下来的咖啡收成工作延缓，但是却会对下一年的

2021-05-23 咖啡资讯我要分享

“老挝咖啡世界排名第几”之谜_老挝咖啡阿拉比卡咖啡豆多少钱一

东南亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老挝咖啡豆完全是100%阿拉比卡豆，这种咖啡豆含量越高，口感越是好江湖传闻：老挝咖啡豆是世界排名第三的咖啡豆，主要出口法国！咖啡是老挝的第五大出口产品。位于南部的波罗

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

夏威夷科纳咖啡世界排第几在国内有夏威夷科纳咖啡吗价格是多少

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡世界排第几在国内有夏威夷科纳咖啡吗价格是多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市

2019-01-02 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡排名世界第几咖啡豆怎样养豆才会更好喝

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡排名世界第几咖啡豆怎样养豆才会更好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山排名、咖啡养豆期简介当一种事物被誉为世界上最好的头衔时，它的身上一定承载了无数的智慧与长久的传承，经过了岁月的检验与沉淀逐步形成了自己独特的个性。真正

2020-02-02 咖啡知识我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间

云南咖啡豆

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间

咖啡机冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？咖啡

2016-11-28 云南咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿瑞查咖啡有什么特点阿瑞查咖啡豆风味口感介绍

咖啡知识

耶加雪菲阿瑞查咖啡有什么特点阿瑞查咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-耶加雪菲阿瑞查咖啡介绍耶加雪菲是一个宽泛的名称，底下有大大小小的产区、微产区、合作社、处理站，有时拿到的豆子信息很详尽，可以了解到这支豆子来自某某村的第几批

2019-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡牌子排行榜_夏威夷科纳咖啡排第几名？科纳咖啡中国多少钱

夏威夷咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。最佳的夏威夷科纳咖啡分为三等：

2018-08-28 夏威夷咖啡豆我要分享

世界有名的精品咖啡豆有哪些巴西山多士咖啡豆排第几

精品咖啡豆

世界有名的精品咖啡豆有哪些巴西山多士咖啡豆排第几

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品种来自南美洲巴西为世界第一的咖啡生产国，约占全球总生产量的30%。山多士咖啡几乎都产于巴西东南部，为巴西咖啡中的极品。生豆颗粒从中型到大型都有，但不带绿色，属中性咖啡

2018-12-24 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡世界排第几云南咖啡豆有什么特别的地方

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉

2018-12-19 咖啡知识我要分享

怎么制做一杯SOE咖啡？SOE和拼配豆的区别与特点风味口感

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE，近几年经常能在咖啡店里看到这个词，什么是SOE呢？突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢？|什么是SO

2022-12-29 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆卓越杯发展史故事巴西咖啡豆特点口感产量居世界第几

咖啡知识

巴西咖啡豆卓越杯发展史故事巴西咖啡豆特点口感产量居世界第几

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卓越杯背后的历史几十年来，巴西一直是全球咖啡市场的巨大贡献者。源自埃塞俄比亚的植物在18世纪法国移民在帕拉定居时被带到这个国家。种植咖啡豆的活动从北方开始，并迅速蔓延到

2019-11-24 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场分析星巴克在中国的咖啡市场里排第几咖啡品牌

中国咖啡

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中国咖啡市场分析|中国的咖啡市场老大并不是星巴克！ 9月，瑞幸咖啡在全国门店突破1000家之后与腾讯公司达成战略合作。随后，星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作，星巴克与饿了么合作的外卖服务专星送在北京和上海部分门店开始试运营。咖啡行业正在迎来新一轮

2018-11-09 中国咖啡我要分享

巴西咖啡豆品种介绍风味口感特点|巴西咖啡产区历史故事产量居世界第几

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西咖啡介绍咖啡是自1720年代从法属圭亚那引进巴西的，来自巴西的一个葡萄牙上尉弗朗西斯科帕列塔，俘获了当时法属几内

2025-04-04 咖啡知识我要分享

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

卢旺达咖啡豆

非洲东部咖啡产国卢旺达精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

发酵后，再次冲洗完，要赶紧把处理过的生豆放在晾晒床上晾晒，晾晒床都是当地的农民一根根木头扛上来自己搭建起来的，在上面覆盖一层透气的黑色的编织网，这次我们看到的全是天然晾晒，没有通过干燥机，一般要10－30天的晾晒时间。还要是一定没有降雨的天气下

2016-08-03 卢旺达咖啡豆我要分享

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

咖啡文化

三波咖啡文化咖啡文化的浪潮

知道吗?迄今为止，咖啡在传播过程中，已经形成了三波各具代表性的文化浪潮。什么代表了三波咖啡文化呢?唯咖啡又是第几波呢? 话说在2002年咖啡烘焙师崔许罗丝格发表了《挪威与咖啡第三波》，首度揭示咖啡的三波演化进程。第一波：速溶咖啡盛行的年代，品质不

2015-03-12 咖啡文化我要分享

新华社记者卧底曝光奈雪的茶食品卫生问题奈雪的茶股价大跌

特别报导

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又一起茶饮「食安问题」发生。 8月2日，新华社发文称，记者卧底「奈雪的茶」发现其门店存在食品卫生问题。该消息发布后，「奈雪的茶」相关消息立即冲上微博热搜榜单，阅读量达4.6亿次，并引发网友广泛关注。新华社在报道中称：知名奶茶店「奈雪的茶」门店

2021-08-03 特别报导我要分享

咖啡常识巴厘岛不一样的咖啡经历

咖啡知识

咖啡常识巴厘岛不一样的咖啡经历

来到巴厘岛一共待了7天的时间，这里的精华景点和游玩项目基本上都体验了个遍，回来的时候带了当地的一些特产，其中一样就是巴厘岛的咖啡，现在每次喝咖啡的时候就会想起那段不一样的经历。忘了是第几天，好像第2天，去了那里很有名的咖啡工厂，叫什么金兔咖

2015-04-23 咖啡知识我要分享

园林植物病虫咖啡木蠹蛾的防治

咖啡资讯

园林植物病虫咖啡木蠹蛾的防治

形态特征成虫体灰白色，长15-28mm，翅展25-55mm。雄蛾触角中、下部双栉形，端部线形。胸背面有3对青蓝色斑。腹部白色，有黑色横纹。前翅白色，半透明，布满大小不等的青蓝色斑点;后翅外缘有青蓝色斑8个。雌蛾一般大于雄蛾，触角丝状。卵为圆形，淡黄色。末

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

日晒耶加雪菲咖啡口味艾瑞莎处理厂日晒耶加雪菲阿瑞查风味

咖啡知识

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2020-03-25 咖啡知识我要分享

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍典型的闷蒸搅拌（萃取上来说为了充分浸湿咖啡粉）多段注水（在澳洲的时候咖啡师使用这种方式轻松的一次出三杯手冲，通过注水间隙为其他两杯注水），更接近浸泡式的萃取理念，相比于基于水流与咖啡

2016-12-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡新零售互联网咖啡的路程有多远

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）互联网咖啡成为一种趋势，从咖啡的属性来看，我们研究下互联网咖啡能走多远？回顾咖啡的几个属性功能属性提神、醒脑对于国内的大部分消费者来说，至今提到咖啡都会想到提神这

2018-06-24 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚咖啡|九大精品产区特色和咖啡交易制度

咖啡资讯

埃塞俄比亚咖啡|九大精品产区特色和咖啡交易制度

更多专业咖啡交流请扫码关注微信：FrontStreetCoffee 埃塞俄比亚名字：Ethiopia 位置：东非首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教：基督教为主语言：Amharic 时区：GMT+3 计量：公制 ( Metric) 货币：比尔 Birr (1$20 birr) 农产品(出口)：咖啡、鲜花、芝

2018-09-16 咖啡资讯我要分享

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？

精品咖啡豆

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？风味轮是为咖啡杯测师所设计的工具，用来表示咖啡香味的构成方式及原理。以下为一些使用风味轮的提示，及如何正确使用它! STEP.1概念此咖啡风味轮一般咖啡爱好者与专业杯测师皆可使用，重点是「仔细品尝咖啡」

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性

咖啡知识

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{在烘焙过程时咖啡豆的属性} 炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。炒豆的深浅度是取决於生豆种类、市场需求或烹煮方式。使用哪种烘焙机器控制著炒豆深浅程度。即使各种生豆本身的化学

2016-04-26 咖啡知识我要分享

如何看懂SCAA咖啡风味轮Flavor Wheel SCAA风味轮的正确使用方法

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡杯测时，时常听到用我们熟识的食物来形容香味或是口感风味。咖啡香气可大略分为36种，36种香气可以再分类四大类别，如下表酵素作用（Enzymatic）焦糖化（Sugar Brownin

2018-06-24 精品咖啡学我要分享

SCAA（美国精品咖啡协会）标准咖啡杯测介绍

咖啡知识

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【杯测环境器具设备】 ①杯测用杯、碗的说明： SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料(比如：不可以玻璃杯和瓷碗混用，不可以不同容量混用) 【杯测样品准备】烘焙 1.

2015-01-12 咖啡知识我要分享

SCAA标准咖啡杯测介绍杯测环境器具设备

精品咖啡学

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【杯测环境器具设备】 ①杯测用杯、碗的说明： SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料(比如：不可以玻璃杯和瓷碗混用，不可以不同容量混用) 【杯测样品准备】烘焙 1.

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

SCAA杯测手册和生豆瑕疵手册

咖啡知识

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2016-04-25 咖啡知识我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性影响烘焙程度深浅的因素

咖啡烘焙

烘焙过程时咖啡豆的属性影响烘焙程度深浅的因素

在烘焙过程时咖啡豆的属性}炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。炒豆的深浅度是取决於生豆种类、炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每

2015-10-06 咖啡烘焙我要分享

非洲精品咖啡产区介绍——呕心沥血整理

非洲咖啡精品庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。今天小编就来跟大家分享一下非洲的几个重要咖啡产国。咖啡带与咖啡产量咖啡生产地

2017-06-28 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡小知识烘焙过程时咖啡豆的属性

咖啡豆

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炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。炒豆的深浅度是取决於生豆种类、市场需求或烹煮方式。使用哪种烘焙机器控制著炒豆深浅程度。即使各种生豆本身的化学与物理成分都不同，这些成分

2015-03-05 咖啡豆我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性咖啡烘焙技巧

咖啡烘焙

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百利甜咖啡分层怎么做百利甜咖啡比例多少百利甜+咖啡叫啥名字

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法来看看百利的属性。Irish Cream，请一定记住这两个词，这个属性是重要信息。两个词字面意思是爱尔兰奶油，但是Irish Cream本

2018-02-02 咖啡技术我要分享

你喜欢的饮品品牌有没有上315 饮品品牌存在安全卫生问题怎么办

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你喜欢的饮品品牌有没有上315 饮品品牌存在安全卫生问题怎么办

今天是315国际消费者权益日，每年最受热议的话题莫过于是食品安全问题，因此今年凤凰网财经也发起了消费者投诉大调查，其中在食品餐饮领域中就有很多知名饮品品牌被点名批评。其中比较出名的就有麦当劳，蒙牛，伊利，奈雪的茶，Costa，喜茶，星巴克等等。

2021-03-15 特别报导我要分享

咖啡烘焙 | 在烘焙过程时咖啡豆的属性变化

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。炒豆的深浅度是取决于生豆种类、市场需求或烹煮方式。使用哪种烘焙机器控制著炒豆深浅

2017-09-22 烘焙知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡交易制度，咖啡生豆西达摩日晒【花魁】出口系统

精品咖啡豆

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根据埃塞俄比亚的法令，咖啡出口系统一共有三个， (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统；(2)合作社系统；(3) 单一农场系统。这三个系统中，合作社与单一庄园并不用透过ECX竞标就可以直接出口，可以说是具有完全可靠的可追溯性/产品履历(traceability

2018-01-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆在烘焙过程中是属于什么属性？

咖啡技术

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埃塞俄比亚西达摩日晒【花魁】微产区Hambella罕贝拉庄园圣狮村

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在烘焙过程时咖啡豆的属性生豆烘焙咖啡豆烘焙机炒豆怎么烘

咖啡烘焙

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炒豆过程是在加热生豆，发展咖啡香气与口味的主要过程。所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。炒豆的深浅度是取决於生豆种类、市场需求或烹煮方式。使用哪种烘焙机器控制著炒豆深浅程度。即使各种生豆本身的化学与物理成分都不同，这些成分

2016-03-16 咖啡烘焙我要分享

烘焙过程时咖啡豆的属性墨西哥阿尔图拉咖啡

咖啡庄园

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浅炒的豆子含有较多的酸，所以适合用硷性水的地区。较低等级的咖啡豆有著口味差的特性，这些特性会因為浅炒而轻易显现出来。所以通常我们用深炒的方式将豆中特有不好的挥散物驱离。从之前的讨论，混合已经烘焙好的豆子是有很多好处的。习惯性与当地人们喜爱

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

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