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家用全自动咖啡机家用咖啡机意式咖啡机

咖啡庄园

家用全自动咖啡机家用咖啡机意式咖啡机

1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上温咖啡冷奶

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

2017年推荐购买的最佳性价比的7款家用咖啡机

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说您应该因为您的银行帐户而牺牲您的咖啡质量？真的，咖啡是地球上最实惠的奢侈品之一：在杯子里，购买12盎司的全豆咖啡袋在你的厨房里冲泡比在家里喝一瓶葡萄酒更经济。而且幸运的是，有很多方法

2017-10-25 咖啡器具我要分享

打奶泡技巧教学新手入门如何制作绵密细致的牛奶泡

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是绵密的奶泡呢？第一个标准是，表面要能反光。这个说法是很客观而且直接的，至少它可以做为一个标准通过肉眼看出来。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位

2018-04-28 奶泡我要分享

咖啡豆烘焙机如何烘焙咖啡豆咖啡豆烘焙机的品牌

咖啡庄园

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NESPRESSO（奈斯派索）, 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机，其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡，只能使用专门的咖啡胶囊，也因此使它的推广受到极大的限制。

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的一生咖啡豆最重要的单个阶段

咖啡豆

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食品都有其保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，仅仅是保质显然不够，那咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢?咖啡豆是不是越新鲜越好呢? 喜欢红酒的朋友都知道，好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶，让红酒氧化一下，那样会更有利

2015-10-13 咖啡豆我要分享

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如知道了全自动，半自动和手动之间的主要区别，选购咖啡机就易如反掌。难处在于在众多的全自动机器中您如何做决定。理论上，所有的全自动机的基本功能都相同，不同的价格在于其附加功能。您可能会发现某一机器上有一连串的功能列表。但如您不是一个Espresso

2015-08-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡的制作打奶泡牛奶加热到几度

奶泡

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2016-12-29 奶泡我要分享

咖啡瑕疵豆分级的标准一些关键概念和术语

精品咖啡学

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以下是咖啡烘焙师培训课程在本部分所包括的一些关键概念和术语。关键概念： 1，美国精品咖啡协会阿拉比卡咖啡生豆分级体系决定正确的转换方法，即多少个单个的瑕疵构成一个完整的瑕疵。 2，以350克样品咖啡生豆来计算完整瑕疵的数量 3，咖啡豆的各种瑕疵需

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

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2018-02-09 咖啡知识我要分享

干货 | 新手入门问题汇总29问

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

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2019-09-23 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡卖不动了？出了第一部动画片是想搞事情？

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最终第四季度的财报中营收环比增长16%，至50.7亿美元，不得不说门店扩张的绝对数量在一定程度上抵消了单个店面业绩下滑的态势。此外涨价也是营收增长的重要因素。早在7月份，星巴克宣布把部分饮品涨价30美分，相较于去年提价5-20美分有所增加。虽然这并没有

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

印地安咖啡有牛奶的咖啡

咖啡知识

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印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。配制方法：将牛奶倒入

2016-06-07 咖啡知识我要分享

甜味十足的印地安咖啡配置方法

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2015-04-09 咖啡知识我要分享

奶泡和咖啡融合的注意事项

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2017-02-04 咖啡我要分享

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

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2019-01-13 咖啡技术我要分享

商用咖啡豆哪个牌子好_商用咖啡豆怎么吃_商用咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

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2018-09-08 咖啡豆我要分享

奶泡与牛奶融合度对拉花的影响?

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* 什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。 * 如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? * 奶泡与牛奶的融合度的高低取决于什么? 融合度的高低主要取决于以下两点： 1、蒸汽杆气压的大

2015-05-06 咖啡技术我要分享

为什么咖啡需要现磨

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当你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识为什么强调现磨咖啡

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当你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学为什么强调现磨咖啡

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如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。烘焙过的咖啡豆內所含的极为重要的酸性脂肪和挥发性脂肪一旦接触到空气，

2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡机制作奶泡的五个技巧

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2014-07-02 咖啡技术我要分享

生豆价格上涨导致公平贸易咖啡新标准

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生豆价格上涨导致公平贸易咖啡新标准

由于咖啡生豆价格高涨，国际公平贸易组织(FLO)上调了其咖啡的最低价，并要求不同品质的公平贸易咖啡有不同的价格。大宗商品咖啡生豆的价格正在逼近1977年创下的最高价。公平贸易组织称，这虽然对单个的咖啡农来说是好消息，但一些咖啡生产组织并未真正从中

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

精品咖啡为什么强调现磨咖啡

咖啡知识

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当你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识：为什么强调现磨咖啡

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为什么强调现磨咖啡?你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积

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咖啡入门基础常识为什么强调现磨咖啡

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精品咖啡香为什么强调现磨咖啡

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识为什么强调现磨咖啡

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识为什么强调现磨咖啡

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

为什么强调现磨咖啡咖啡基础常识

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精品咖啡豆新鲜烘焙保存良好的咖啡豆

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识为什么强调现磨新鲜咖啡

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一杯好喝的单品咖啡的要求咖啡常识

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咖啡不仅要现磨，也要尽可能选择新鲜烘焙保存良好的咖啡豆你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积

2015-03-18 咖啡知识我要分享

喝单品咖啡基础咖啡豆一定要现磨

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡品尝为什么都强调现磨咖啡

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选择咖啡豆的时候切忌选择香气明显、浓郁的，因为……

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你闻到咖啡粉的气味时，表明它正在恶化，咖啡的精华正在减少。如果咖啡粉的直径加倍，则单个颗粒体积减少1/8，并且将总咖啡粉的相应表面积增加一次。咖啡豆磨成咖啡粉后，其表面积呈指数增加，与

2017-10-19 意式拼配我要分享

强调现磨咖啡的意义喝咖啡就喝现磨的

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为什么选咖啡豆而不是咖啡粉？

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当你闻到咖啡粉香味的时候，就表示它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那个单个颗粉体积减少1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加一倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积就增加了成千上万倍了。

2015-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率，咖啡可溶物质，萃取率及 TDS 大全

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水一旦进入咖啡细胞，就会开始溶解其中的可溶物质。在充分溶解之后，水和这些可溶物质所形成的溶液就是我们熟知的咖啡，但并不是所有可溶物质都是好的。咖啡豆总重当中，仅有30%的物质是可溶于水的，剩余的70%均是不可溶于水的纤维和碳水化合物。在这30%当

2017-10-06 咖啡知识我要分享

咖啡要现磨也要尽新鲜烘焙保存良好的咖啡豆

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磨咖啡粉咖啡馆为什么要强调现磨咖啡

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

为什么强调咖啡要现磨？咖啡豆磨粉的时间

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

国内咖啡培训有哪些？咖啡培训班学费多少？学咖啡师要多少钱

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前国内咖啡培训主要分为几个方向 1:考证类培训：SCA培训特点：主要针对有咖啡经验人群，学习时间短（大多课程3-7天），费用较高4000到20000不等，单个课程。由于SCAE的教学特

2018-07-03 咖啡培训我要分享

制作奶泡的五个技巧

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什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶沫与牛奶两者结合的紧密程度。如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? 原理：刚打发好的奶泡，奶泡与牛奶两者是融合在一起的，需要静置一段时间，奶泡和牛奶才会分离开形成分层，而静置时间的长短

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡不仅要现磨，也要尽可能选择新鲜烘焙保存良好的咖啡豆

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡味道蓝山咖啡分级制度如何划分

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2020-04-11 咖啡知识我要分享

为什么强调现磨咖啡？现磨咖啡好喝吗？现磨咖啡为什么那么好？

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2016-03-17 咖啡技术我要分享

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2016-03-17 咖啡技术我要分享

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