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蓝山咖啡豆的历史起源解析
蓝山咖啡豆由于其产量较为偏低,引起市场价格颇高,生成环境的独特性,因而在咖啡行业中被称为咖啡里的贵族,在当前市场中很难购买到真正的蓝山咖啡豆。
2014-06-06 咖啡文化 我要分享为什么曼特宁咖啡采用的都是深度烘焙?全球十大知名咖啡曼特宁有什么特点?
曼特宁,作为全球十大知名咖啡之一(不知道谁封的),前街相信不少朋友即便没有接触过,但也会因为曼特宁过于频繁的出现而有所耳闻。那不知道大家有没有发现,几乎绝大部分出品曼特宁的咖啡馆,他们都采用的是深度烘
曼特宁咖啡中度烘焙和深度烘焙的区别 曼特宁咖啡烘焙教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街印尼黄金曼特宁咖啡烘焙分享1.常规烘焙度中深度烘焙:香浓醇厚,苦味较明显,巧克力感和微甜感更突出,甘草香明显,果酸感弱
2021-11-15 咖啡知识 我要分享印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述深度烘培度品种产区介绍
爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。测试后爱窝香啡的结论如下
2022-07-28 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡的口感 苏门答腊亚齐黄金曼特宁咖啡豆品种等级风味介绍
曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡
2023-01-14 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享黄金曼特宁咖啡豆烘焙程度
黄金曼特宁就一定是不酸的吗?爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调
2025-06-14 咖啡庄园 我要分享香醇浓郁的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介
曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。曼特宁需要层层的筛
2024-12-09 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享