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Manner又换SOE？咖啡师：喝它需要点想象力
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在行业里，SOE定义为采用了单一产地咖啡豆制作的浓缩，主打表现地域风味，通常以各种常规款意式咖啡出品。由于宣传时会强调豆子批次的精细程度，以及总是比默认的拼配定
磨好的蓝山咖啡粉怎么煮才能煮出好的风味效果
蓝山咖啡豆不适合用意式浓缩咖啡机煮,适合用手冲或虹吸壶煮.说到蓝山咖啡，或许手冲咖啡的方式才最能体现出它的饱满的平衡丰富的咖啡风味。那么磨好了的咖啡粉要怎么冲泡怎么煮才有好风味呢？咖啡粉怎麽泡的好喝把
沪上阿姨连发十条微博：“不想干了”
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex沪上阿姨官方发微博宣称“不干了”？！增长势头迅猛，全国拥有5
喝咖啡能提神但小心喝出病
现代人生活节奏越来越快，喝咖啡已经成为一种日常生活习惯，有的人一天不喝就会觉得没有精神，但每天都喝咖啡会影响人的身体健康吗? 研究发现，适量饮用咖啡是有好处的，它能够降低早老性痴呆、帕金森 症、心脏
2015-07-31 咖啡知识 我要分享
咖啡风味描述是骗人的吗？手冲咖啡怎么喝出风味特点
风味描述是咖啡精品化的一个产物，你不会喝一杯速溶咖啡来探讨咖啡风味，但你一定会为一杯单品咖啡去描绘丰富的风味。因为，这是在1995年就已经设定的“游戏规则”，而我们，是遵从着规则玩着一场游戏。咖啡的精
喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？
“为什么我喝不出咖啡的风味啊？”这是前街听过关于风味品鉴最多的问题。当然前街也分享过很多如何喝出咖啡风味的方法。但这篇文章就来探讨一下，咖啡风味究竟是喝出来还是闻出来的呢？从惯用的表达来看，咖啡风味是
咖啡师的职责是传播咖啡文化！专业咖啡师工作要求
作为一名咖啡从业者，一个咖啡文化、知识的传播者，我们要做的是公平公正地看待每一件事、对待每一位消费咖啡的客人。每一个人都有喝咖啡的权利，每一个人都可以对咖啡有着不同的追求。咖啡从古至今能广泛地被人认识
十全大补之人参美式，网友：没逝没逝～
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“健康生活，一参相伴”“喝，人参美式。享，人生美事。”“秋冬进补新公式=鲜人参+醇正咖啡”看到这文案，相信你也猜到了吧，没错！最近又有“药咖”搞事情了！前不久，
茶颜悦色的创意广告 茶颜悦色连夜发布两则道歉声明！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房茶颜悦色再一次登上微博热搜榜单。2月19日晚间，茶颜悦色因被指侮辱女性一事在微博引发了激烈的讨论，随后茶颜悦色在微博上发布致歉声明。事件的起因缘由是这样的：一名
2022-04-27 特别报导 我要分享
1天10杯奶茶，广东某男子喝出颅内静脉血栓！喝奶茶会上瘾？
奶茶一直是大众讨论的热度话题。今天的微博热搜就有三条关于奶茶的话题，分别是#奶茶为何让人上瘾#、#1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞你怎么看#、#奶茶喝多了易引发哪类疾病#，趁着热度未减，咖啡工房想就着今
