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咖啡配牛奶是打好的牛奶吗_了解更多有关咖啡配牛奶是打好的牛奶吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡配牛奶是打好的牛奶吗的内容

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意式咖啡基础常识怎么做卡布奇诺？

咖啡技术

意式咖啡基础常识怎么做卡布奇诺？

Cappuccino，一个浪漫的名字，一个象征着爱情的花式咖啡，很多朋友都喜欢喝卡布奇诺，而且现在越来越多的人喜欢自己在家里做上一杯美味的咖啡慰劳一下辛苦了一天的自己。那么怎么做卡布奇诺?小编今天就教教大家怎么做卡布奇诺。一杯好的卡布奇诺除了要有香

2015-02-06 咖啡技术我要分享

做一杯好的拿铁卡布奇诺就要打好奶泡蒸汽棒对奶泡打发的影响

咖啡用品

做一杯好的拿铁卡布奇诺就要打好奶泡蒸汽棒对奶泡打发的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡机的蒸气不是上次说错的只有三孔，而是四孔蒸气棒 : 因为之前的咖啡机出力较小，开小让牛奶有发泡声音和旋转就够了 : (因此打完牛奶表面有光滑和绵密) : 但现在遇到的这台

2019-02-02 咖啡用品我要分享

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打

咖啡拉花

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打

首先，了解6个影响牛奶泡的因素 (1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打最好？

咖啡知识

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2015-11-06 咖啡知识我要分享

拉花要美好，奶泡先打好！咖啡机打奶泡的步骤说明

咖啡技术

拉花要美好，奶泡先打好！咖啡机打奶泡的步骤说明

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花要美好，奶泡先打好！这句话真的很重要，很多人抱怨拉花很丑、拉起来没手感之类的，但却一直忽略拉花的基本功，奶泡有没有打好? . 打奶泡不难，选对咖啡机及勤练，就对了。奶泡，是蒸汽

2017-12-12 咖啡技术我要分享

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

咖啡课程

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

我们需要的东西很简单一个奶泡壶、一盒全脂牛奶、一杯espresso(意式浓缩)或一杯单品咖啡、一个玻璃杯、一把勺子、一块口布(可以用干净的抹布代替)就可以完成哦，下面是我们需要的器具：第一步：往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶第二步盖好盖子在壶口围上口布以

2017-05-11 咖啡课程我要分享

咖啡拿铁卡布奇若拉花奶泡总是先倒下去

奶泡

咖啡拿铁卡布奇若拉花奶泡总是先倒下去

1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法装入冷餐牛奶约半个拉花杯；喷掉蒸汽管内余水； 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4处（也可以靠右）；打开蒸汽，先使奶充分旋转，慢慢将拉花杯下移，不要让蒸汽嘴离开牛奶太多（容易产生粗泡）；感觉温热时（或

2016-10-28 奶泡我要分享

意式咖啡奶泡的正确做法-如何打好奶泡？

咖啡技术

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咖啡與牛奶兩者之間相輔相成、相得益彰，濃郁微苦的咖啡配上綿密細緻的牛奶與奶泡成就了咖啡的靈魂，卡布奇諾、拿鐵咖啡上漂亮的花朵，訴說著美麗的故事，是創作藝術，也是咖啡師的結晶。咖啡拉花首先最重要的就是奶泡的製作，奶泡製作可分為兩種：高壓蒸

2015-11-27 咖啡技术我要分享

咖啡知识--网友打奶泡经验分享

咖啡知识

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网友分享打奶泡7个小经验。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

创意咖啡饮品配方分享超多咖啡创意只有想不到没有做不到！

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡创意 Caff Freddo 材料： 1. 浓缩咖啡100cc 份量： 1人份做法：需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可！ Caff Lungo 材料： 1. 浓缩咖啡50c 份量： 1人份做法：需要

2018-08-02 咖啡技术我要分享

咖啡机如何打奶泡打奶泡用什么牛奶 “干燥”的蒸气最重要

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一开始对拉花有兴趣，想学会拉花技巧，当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜，什么是够浓密细致，没有亲眼看过喝过，还真是不知道呢。幸好，这也不算什么难题，只要走一趟星

2018-05-13 奶泡我要分享

意式咖啡拉花蒸汽管打奶泡

咖啡知识

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-09-19 咖啡知识我要分享

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哇，好神奇啊~ 一杯有着精美拉花的咖啡，很容易赚得消费者类似的惊叹。于是，苦练拉花技术几乎成为每个咖啡师的基本技能。你是否想过，拉花对一杯咖啡的意义在哪里呢？颜值？口味？亦或其他？今天

2017-09-07 点评我要分享

奶泡是什么？打奶泡的诀窍分享牛奶发泡的5大要素与步骤

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡_打奶泡_手动打奶泡_奶泡怎么打_打奶泡机器一开始对拉花有兴趣，想学会拉花技巧，当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜，什么是够浓密细致，没有亲眼看过喝过，还真是不

2018-03-21 奶泡我要分享

简单的做奶泡的方法如何做意式咖啡如何拉花拿铁卡布的做法

咖啡文化

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关于cappuccino的分类问题这个问题如果我没有理解错误的话，可以把cappuccino按奶泡的质量进行分类，分为三类，一个是wet cappuccino、一个是dry cappuccino，还有一个是介于两者之间的half cappuccino。那我们怎么来区别这三种cappuccino呢?如果奶泡技术过

2016-03-29 咖啡文化我要分享

咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试低脂牛奶会影响拉花吗

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）应网友sunbear要求 , 在帮他上拉花课前先作了一个测试 , 之前有听过低脂牛奶很难打奶泡拉花 , 我自己没有实地证实过 , 可是我印象中在去年有一次我买错了鲜奶 , 就是买到低脂的牛

2018-01-01 拉花我要分享

拿铁是咖啡吗?请问拿铁咖啡是什么咖啡啊?拿铁咖啡的含义拿铁和摩

拿铁

拿铁是咖啡吗?请问拿铁咖啡是什么咖啡啊?拿铁咖啡的含义拿铁和摩

拿铁是意大利文Latte的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着

2016-04-28 拿铁我要分享

奶咖的奶泡要打发的绵绸度奶泡的最佳打发温度60℃左右是最适合

咖啡技术

奶咖的奶泡要打发的绵绸度奶泡的最佳打发温度60℃左右是最适合

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你打奶泡是为了拉制热的花式咖啡，当然要先将牛奶加热至60, (可选用全脂牛奶或高脂牛奶，含脂量高的牛奶乳蛋白含量也高，打出的奶泡更结实绵密，含脂量高的奶，口感

2019-02-24 咖啡技术我要分享

如何做好一杯意式咖啡？教你打好一杯奶泡的技巧与秘诀

咖啡技术

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奶泡是一杯意式咖啡成功与否的先要条件，只有奶泡打好了才能做出一杯合格的意式咖啡，那怎样才能打好奶泡呢?我们来详细讲解一下：打好奶泡前应该注意几点! (1)牛奶温度：牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一

2015-12-05 咖啡技术我要分享

教你打好一杯奶泡的技巧与秘诀如何做好一杯意式咖啡的拉花？

咖啡技术

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

如何打好奶泡？想要成为优质咖啡师必看的详细教程意式咖啡拉花

咖啡资讯

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2016-01-23 咖啡资讯我要分享

半自动咖啡机打出来的奶泡能拉花吗

咖啡机

半自动咖啡机打出来的奶泡能拉花吗

半自动咖啡机打出来的奶泡能拉花吗 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte) 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满; 3、 half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。(此奶泡做心、

2016-11-22 咖啡机我要分享

打奶泡技巧分享浓密细致好奶泡“干燥”的蒸气是第一要事

奶泡

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2018-04-11 奶泡我要分享

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

咖啡拉花

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手工打奶泡需要设备双层奶泡杯或单层拉花杯2个摩卡壶2套[之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯带蒸汽管的咖啡机打奶泡需

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

享受浪漫情人节泡沫咖啡催熟爱情

咖啡知识

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2009年最浪漫的记忆，是关于南门外大街的一家咖啡馆。那天晚上无事，心血来潮想喝杯咖啡，于是把自己窝在了柔软的沙发中。橙黄的灯光投射下融融的暖意，四周的漫画墙讲着与咖啡有关的情节。侍者端上的卡布奇诺，将奶泡拿捏在似溢非溢的尺度，咖啡与牛奶在表

2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技术网友打奶泡经验

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

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奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好，奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，30次左右，抽动太多会导致

2017-01-17 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花常见问题与经验汇总

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一、常见问题 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只要在咖啡杯中注入30ml左右的

2014-09-19 咖啡知识我要分享

工科生总结打奶泡的诀窍为什么在家打奶泡的成功率那么低？

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2017-12-18 咖啡技术我要分享

打奶泡技巧视频教程多看一遍少浪费两斤牛奶！

咖啡拉花

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2017-05-09 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技术如何制作细腻的奶泡？

咖啡技术

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一:【蒸汽的要求】使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫

2015-03-12 咖啡技术我要分享

咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好

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咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好蒸汽管制奶泡我们在制作奶泡的时候，有各式各样的方式，但是总体来说有两个阶段：第一个阶段是打发：所谓的打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是打绵：打绵则是将发泡后的牛奶，利用漩涡

2017-01-06 拉花我要分享

怎样才能打出完美花式咖啡奶沫

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家用全自动咖啡机怎么打奶泡?

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2015-11-02 咖啡拉花我要分享

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2015-01-06 咖啡知识我要分享

拉花对咖啡的原始风味有很大的影响吗？都是“颜值”惹的祸

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拉花是否真的影响了咖啡的味道?我知道属于我的答案，我希望你也能找出属于你自己的答案。拉花在大多数咖啡馆里是拿手好戏，甚至是镇店之宝，你几乎很难看到一杯没有郁金香、树叶、桃心图案的咖啡，拉花在一定程度上掩盖了咖啡在制作技艺、细节和质量上的不

2015-11-26 咖啡资讯我要分享

简单普通的咖啡拉花打奶技巧介绍

拉花

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简单普通的咖啡拉花打奶技巧介绍我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用，第二个阶段是打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的

2016-11-07 拉花我要分享

如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧

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2015-11-10 咖啡拉花我要分享

咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡也可以手动打奶泡吗？手动打奶泡有什么技巧吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对咖啡有了解的都知道奶咖的奶泡是由咖啡机的蒸汽将空气打进牛奶里杯脂肪包裹住所形成的微小的气泡，这是奶咖很重要的一步。因为奶泡打不好就会影响到整杯奶咖的口感，喝起来就会

2019-09-27 咖啡知识我要分享

卡布奇诺杯子叫什么名称标准的卡布奇诺杯子容量是多少？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？我喜欢加了牛奶的咖啡，我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎，风情万种。在搭配牛奶的咖啡饮品中，最具代表性的就是卡布奇诺

2018-02-12 卡布奇诺我要分享

用打奶泡器打出的奶泡能拉花吗?奶泡技巧介绍

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用打奶泡器打出的奶泡能拉花吗?奶泡技巧介绍牛奶加热到65度 1. 奶泡棒放到底，置中打进空气，打发两到三秒钟 2. 奶泡棒移边一点，不打进更多空气，只打出旋涡，让漩涡可以卷进比较粗的气泡，打细 3. 继续打20～30秒，让牛奶翻滚。均匀混合奶泡、牛奶到液面

2016-11-15 奶泡我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差

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手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差在这个控制力练习中，有一个三点一线的理论在里面(见图)，这三点分别是：缸嘴、缸把与喷头，这三点在一条直线上，通过调节1号点与2号点的距离，实现奶泡程度的控制。二是奶泡表面干净度。这个是相对容易

2016-11-29 咖啡我要分享

打奶泡粗糙太厚了还能挽救吗？打发细腻质感的奶泡需要注意什么

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细腻、顺滑、流动性强的奶泡是制作好喝的拿铁咖啡或者拉出好看的拉花最基本的要求。而当我们在打发完奶泡后发现并没有达到这个要求，那对于拿铁咖啡的质量肯定会大打折扣，但是如果把翻车的奶泡直接倒掉又有些浪费，

2023-03-01 咖啡知识我要分享

解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧

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一、什么样的奶泡算是好奶泡? 好的奶泡是需要具备以下两个条件的： 1、奶泡：细腻而有光泽，无大气泡，水平晃动具有流畅的流动性。 2、温度：奶泡的温度要发泡到60~70度之间，陈磊个人喜欢将奶泡发泡至65度。二、打奶泡的技巧 1、依据不同杯量要求，向奶缸

2015-11-30 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程介绍：了解做咖啡时几个打奶泡的牛奶咖啡意

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牛奶是咖啡最好的伴侣，我们平时在喝咖啡的时候非常喜欢添加牛奶，特别是花式咖啡，用打好的奶泡拉出各种各种的花来，这样加了牛奶的咖啡既好喝又好看。对于打奶泡，有几个大家比较常见的误区是我们要了解的，这才能便于我们更好地打好奶泡。 1：利用上下抖

2016-03-15 意式咖啡我要分享

常见打奶泡的五大个误区有哪些？用匙舀掉表面的粗泡沫正确吗？

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奶泡的五大个误区对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结为什么没有打好，而采用这种

2019-04-25 奶泡我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗风味描述口感品种产地介绍

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手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗风味描述口感品种产地介绍

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗风味描述口感品种产地介绍（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。（2）将壶盖盖上，

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

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一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

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