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夏威夷立法者提出更严格的咖啡标签法案
近日，代表美国夏威夷科纳区的立法者一直提出一系列法案，要求对单一原产地咖啡和含有夏威夷种植咖啡的拼配咖啡豆要求更严格的标签要求。在提出的法案中表示，让混合物包括来自指定来源的咖啡数量，从25%增加到1
肯尼亚最高法院维持争议加税法！
据媒体报道，肯尼亚最高法院在8月20日推翻了下级法院裁决，宣布有争议的2023年《财政法案》符合宪法，将有效地维护了这项立法。但这项立法此前在肯尼亚全国范围内引发了强烈的抗议。据了解，肯尼亚上诉法院此
英国人喝红茶的起源和发展 茶叶引发的战争的英国红茶历史故事
英国人爱上茶它始于17世纪，当时英国人从中国传入英国。起初，茶只是上流社会的东西，因为它价格昂贵，而且不太容易买到。但到了18世纪，英国所有阶层的人都在喝茶，而且喝得很多。当然，他们不得不从中国进口所
2022-04-27 特别报导 我要分享
手冲咖啡注水流速大小对风味有影响吗 冲咖啡用多大水流合适
各位朋友在冲手冲咖啡时，有没有纠结过该怎么注水，用多大水流注水的问题呢？有位朋友就问前街，“如果只是注水的速率变了，其它参数都相同的情况下，咖啡液的浓度以及风味上有什么变化呢？”所以这次，就按照这位朋
公平贸易组织与Satelligence合作，为响应欧盟法规扩大咖啡生产监测范围
近日，国际公平贸易组织宣布与Satelligence建立新的合作伙伴关系，将森林地区和农场的卫星监测扩大到全球所有经过认证的咖啡生产商组织，旨在将公平贸易合作社与旗下成员的农场以及森林砍伐风险的数据联
JDE Peet’s皮爷咖啡与Enveritas合作全球无森林砍伐计划将在四个咖啡产国实行
在今年的6月欧盟发布了首个“零毁林法案”，也是欧盟森林砍伐条例（EUDR）,该法案条例规定任何个人或企业不能在欧盟市场销售涉及森林砍伐的产品，包括咖啡、可可等。法案要求经营者必须对产品进行尽职调查，追
肯尼亚政府删除财政案条款！但仍未能平息示威行动
据肯尼亚当地媒体报道，在当地时间7月25日，肯尼亚议会投票决定删除2024年财政法案中的全部65条条款。议员梦同样总统鲁托对该法案的保留意见，并一致投票删除所有条款，不过仍然无法平息肯尼亚民众的怒火，
印度茶叶产地资讯 印度茶叶新产区风味特点 印度政府鼓励在新地区以及小型茶农生产茶叶
为了鼓励在新的地区种植更多的茶叶，印度茶叶委员会暂停了1953年茶叶法案的七个部分。从现在开始，在全国任何地方种植茶叶都不需要得到许可。这方面的通知已于2021年8月8日发布。然而，茶叶行业的利益相关
价格下降20%！夏威夷咖啡新法将影响产业发展
近日，美国夏威夷州发布第198号法案将于2027年生效，届时表示为出售夏威夷的咖啡产品必须至少含有51%的夏威夷咖啡豆。这项新法旨在解决虚假标签问题，但这样一些大型连锁咖啡买家对于夏威夷咖啡的选择更加
Expobar 爱宝 leva 双锅炉意式咖啡机
Expobar 爱宝 leva 双锅炉意式咖啡机采用PID技术，精确地控制咖啡制作的温度，满足发烧友苛刻的要求。
2014-06-09 咖啡机 我要分享
印度逐渐放松对茶叶的管制 印度最好的茶叶是什么品种的 印度红茶和中国红茶的区别
9月，印度商务部和工业部决定不再限制茶叶种植地点和种植者，随后印度茶叶委员会暂停了1953年《茶叶法案》的七个章节。随着印度逐渐放松对茶叶行业的管制，该法案51条规定中的17条不再执行。这一声明立即引
咖啡巨头提高非乳制品饮品定价遭集体诉讼！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对喜欢喝拿铁又患有乳糖不耐受的咖啡爱好者来说，燕麦拿铁、巴旦木拿铁等非乳制品咖啡饮品的出现使得他们可以放心饮用，不用担心会给身体造成负担。另一方面，从营养学的角
不买帐！总统撤回加税肯尼亚民众继续游行
据肯尼亚多家媒体报道，在7月16日，肯尼亚民众再一次走上街头，继续进行反对鲁托政府的游行示威。而且，本次游行示威除了在首都内罗毕（Nairobi），还有在蒙巴萨（Mombasa）、纳库鲁（Nakuru
突发！肯尼亚首都机场爆发罢工和游行
据肯尼亚当地媒体报道，肯尼亚首都内罗毕的乔莫·肯雅塔国际机场（JKIA）员工在9月11日发起罢工，罢工是为了抗议印度阿达尼集团（AdaniGroup）与肯尼亚政府的交易。据肯尼亚政府表示，由于目前肯雅
什么？！爱尔兰将对咖啡征收“拿铁税”？？？
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，如今更多的人不再逗留店内小口慢啜，咖啡馆早已成为了精神加油站，一个接一个消费者手拿咖啡走出门口。“一杯大杯拿铁，外带”，就是那么简单。可是，不久之后，爱尔兰人将会为此缴
混合咖啡的配置方法 咖啡常识
混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上
2015-04-09 咖啡知识 我要分享
那不勒斯风味咖啡的配置方法 咖啡制作
轻松头脑的早晨咖啡 ：那不勒斯风味咖啡 是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。
2015-04-09 咖啡知识 我要分享
