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咖啡资讯

动物园咖啡欲“去韩化”求生

动物园咖啡近日公布今年新计划。动物园咖啡不但要解决加盟乱象，还要思考如何快速消除跑路事件对品牌带来的负面影响。对此，动物园咖啡董事长金健佑明确表示，希望脱离韩式咖啡这一设定，并希望通过改为直营的模式与已经败走市场的韩式咖啡品牌代表咖啡陪你

2016-10-08 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

动物园咖啡欲去韩化求生资金压力凸显 ZOOcoffce的发展前景

动物园咖啡昨日公布今年新计划。北京商报记者了解到，动物园咖啡未来将放弃加盟模式转做直营，整体开店数量也大幅缩减。此外，动物园咖啡还谋求去韩化，希望摆脱韩式咖啡在华因一系列闭店、跑路造成的糟糕口碑，实现本土化运营。业内人士分析，放弃加盟模式

2016-01-14 咖啡资讯我要分享

云南咖啡资讯

云南咖啡豆贱卖求生：一杯咖啡30元能买到2公斤生豆

2018-06-10 云南咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

动物园Zoo咖啡最新资讯：放弃加盟模式，否认将被猫屎咖啡收购

接连爆出加盟商跑路的动物园咖啡，品牌形象似乎正在与败走市场的韩式咖啡代表咖啡陪你捆绑在一起。这可能是董事长金健佑最为焦虑的事情。他表示，动物园咖啡正在谋求断臂求生： 1.放弃备受诟病的加盟模式; 2.引入资本，改做直营店; 3.否认猫屎咖啡为投资收

2016-01-19 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

福鼎白茶产业逆风飞扬

逼出来的万紫千红 381家企业，超过20亿的年产值，在2012年中国茶叶出口同比下降6.08%、福建省同期茶叶出口同比下降18.6%的情况下，福鼎白茶产业却逆势而起，在外贸销售收入方面出现同比高达77%的强劲上扬，2012全年白茶出口量达到3000吨。一些涉足白茶深加工

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

拉雷斯尧科咖啡

柔顺均衡度佳的波多黎各拉雷斯尧科咖啡庄园产区风味口感特点介绍

波多黎各，作为美国未收入版图的领土，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为财富港的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的

2016-09-09 拉雷斯尧科咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡学认识巴西咖啡

铂澜咖啡学院学咖啡：认识巴西咖啡巴西咖啡Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占巴西全国总产量的98%，它们是：巴拉那(P

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡有机认证咖啡有机认证是什么咖啡有机认证是什么意思

2019-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡文化

新加坡传统咖啡文化与海南人

2014-08-27 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚国家

与咖啡贸易相关的信息-咖啡贸易的渠道有哪些怎样买咖啡豆

与咖啡贸易有关的信息官方机构：贸易和工业部（Ministry of Trade Industry） P.O.BOX 704 FAX: 00251-1-515411 TEL: 00251-1-518025 E-mail: moti@telecom.net.et 咖啡和茶叶局（Coffee Tea Authority） P.O.BOX 3222 FAX: 00251-1-517293 TEL：00251-1-5

2017-02-25 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚国家

与咖啡贸易相关的信息咖啡贸易的渠道怎么买到咖啡豆

与咖啡贸易有关的信息官方机构：贸易和工业部（Ministry of Trade Industry） P.O.BOX 704 FAX: 00251-1-515411 TEL: 00251-1-518025 E-mail: moti@telecom.net.et 咖啡和茶叶局（Coffee Tea Authority） P.O.BOX 3222 FAX: 00251-1-517293 TEL：00251-1-5

2016-04-27 埃塞俄比亚国家我要分享

圣佩德罗庄园

圣佩德罗庄园咖啡品种产区风味口感特点介绍

100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆。波多黎各多拉多咖啡是典型的加勒比咖啡缩影，他将给每一位咖啡爱好者留下一个光鲜的印象。每一种咖啡都有其独特的口味，当你品尝多拉多咖啡时，你会感觉到中美

2016-09-20 圣佩德罗庄园我要分享

咖啡机

诺瓦咖啡机显示P是什么意思使用教程维修保养

诺瓦咖啡机显示P是什么意思使用教程维修保养 1、管道、锅炉: 只要使用纯净水，可持续使用，一般不会存在清洁的问题。(勿使用自来水、井水); 2、冲泡头、把手: 当天使用结束，毛刷清洁干净冲泡头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机专用清洁药粉浸泡

2017-01-22 咖啡机我要分享

咖啡豆

印尼 P.T.Toarco Jaya 托拿家G1

这批托拿家来自P.T.Toarco Jaya 处理厂，几乎所有苏拉威西的优质豆子都来自这里。这批G1瑕疵率非常低，300克豆子几乎为零。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞尔比亚咖啡出口了解埃塞尔比亚咖啡主要产区

咖啡的出口咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡与降压药的相互作用：此消彼长？

服用降压药期间能不能喝咖啡，高血压指南中并无意见支持或反对。最近一项荟萃分析指出，咖啡因的短期升压作用可能会降低降压药的效果，并且呼吁开展正式的研究探讨咖啡和具体降压药的相互作用，以便在指南中明确推荐。这正是加拿大学者David G. Bailey及其

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡馆

【绍兴特色咖啡馆推荐】I.P.H.COFFEE

闹中取静，一间很用心的独立咖啡店，美式咖啡馆的类型，中庭很高，360度无死角落地玻璃。可以看云看雨看星星东西摆设也是不拘小节有很有风格咖啡做得很不错，颜值高味道也不错。值得一去! 地址：越城区剡溪路256号东城智库创意园电话： 18627006165

2015-11-27 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别特点p品种口感介绍

埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡豆的区别特点p品种口感介绍代表国家：危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。产地海拔越高，咖啡质量越优。因为海拔低的地方，气候炎热，咖啡树的生长较快，吸收到的土壤营养较少，咖啡的口感也就较差。生长1375~1524

2016-11-12 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

精品咖啡产地埃塞俄比亚的咖啡介绍

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2015-04-14 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡

埃塞俄比亚的咖啡介绍出产全世界最好的阿拉比卡种咖啡。

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2015-10-24 阿拉比卡我要分享

铁皮卡

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度一、云南咖啡的品种和品种特色目前，云南咖啡普遍种植的品种是卡蒂莫7963（Catimor），卡蒂莫P系列品种，波邦和波邦变种（boubon），铁毕卡和铁毕卡变种（typica）。根据我长期的烘焙实践，我们对这些普遍种植的

2016-12-19 铁皮卡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚的咖啡介绍非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

圣佩德罗庄园

口味芳香浓烈的波多黎各咖啡庄园圣佩德罗庄园产区起源发展历史文

该地区理想的地理位置，土壤条件和独特的微气候为咖啡的生长提供了有利的条件。波多黎各多拉多咖啡华美的芬芳香味以及圆润的颗粒成为世界一流咖啡最好的凭证。100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆

2017-03-03 圣佩德罗庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚西达摩90+levelupDerar Ela德瑞艾拉精品咖啡Ninety p

采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马蕾莉达庄园瑰夏水洗2017.O.P竞标批次蕾莉达Lerida庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Finca Lerida Geisha Washed BOP-GW-19 Principe 2017 B.O.P竞标批次-王子咖啡巴拿马蕾莉达Lerida庄园介绍 Lerida 庄园由挪威巴拿马运河工程师 Tollef B.Monniche 创立于 1922 年，他利用自

2017-11-16 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡庄园

耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加aricha淡发酵酒香甜橘香料非洲咖啡豆P

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡产区山度士/山多士咖啡种植情况历史故事风味特征介绍

2018-07-21 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是低因咖啡的处理法之瑞士水处理法（The Swiss Water-Only P

2019-12-17 咖啡知识我要分享

台湾

大稻埕这家咖啡馆　故事比咖啡更令人上瘾

Originn Space的每一个角落、每一样老东西，都可能藏有精彩故事。台湾各地特色咖啡馆不少，有的讲究气氛、有的喝得是咖啡师的专注。但位在大稻埕的Originn Space，最吸引人的却是里头来来往往的客人，与一个个说不完的故事。客人一起共享Originn Space的大

2017-04-14 台湾我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆风味特点云南咖啡卡蒂姆品种介绍和风味特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

咖啡机

giotto商业级配置的家用机拆解

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-07-13 咖啡机我要分享

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆特点价格怎么喝种类

阿拉比卡咖啡豆特点价格怎么喝种类 Geisha是巴拿马特有的咖啡种，近年在精品咖啡大放异彩，问市短短的几年间就有精品皇后之称，算得上是巴拿马咖啡的宝贝，目前产量少价格高，咖啡农们号称是近年才发现，但事实并不是如此，Geisha不但早在1960年就已经出现在

2017-02-04 阿拉比卡我要分享

咖啡机

意式咖啡机giotto商业级配置的家用机拆解

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-09-24 咖啡机我要分享

咖啡因

【冷知识】咖啡因与烘培程度究竟有没有直接关系？

2018-06-24 咖啡因我要分享

咖啡知识

卡布奇诺是什么咖啡卡布奇诺的起源故事关于卡布奇诺的故事

2019-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

任性咖啡师的早晨丨请勿模仿，否则，后果自负！

咖香导读：一个疯狂咖啡师的早晨，有谁可以这样任性?!你敢用烘焙机烤面包吗?!你敢用意式机发剃须膏吗?!下面请看一位任性且疯狂的咖啡师是如何度过一个完全属于咖啡的早餐...(夸张表演，亲们可别模仿，要不然后果自负啊~~~) http://v.qq.com/boke/page/p/0/l/

2015-09-14 咖啡资讯我要分享

圣佩德罗庄园

风味俱全的圣佩德罗庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

该地区理想的地理位置，土壤条件和独特的微气候为咖啡的生长提供了有利的条件。波多黎各多拉多咖啡华美的芬芳香味以及圆润的颗粒成为世界一流咖啡最好的凭证。100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆

2017-03-21 圣佩德罗庄园我要分享

圣佩德罗庄园

风味俱全的圣佩德罗庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

该地区理想的地理位置，土壤条件和独特的微气候为咖啡的生长提供了有利的条件。波多黎各多拉多咖啡华美的芬芳香味以及圆润的颗粒成为世界一流咖啡最好的凭证。100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆

2017-04-19 圣佩德罗庄园我要分享

圣佩德罗庄园

坚果风味的圣佩德罗庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

该地区理想的地理位置，土壤条件和独特的微气候为咖啡的生长提供了有利的条件。波多黎各多拉多咖啡华美的芬芳香味以及圆润的颗粒成为世界一流咖啡最好的凭证。100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆

2017-04-29 圣佩德罗庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡可降低患前列腺癌的风险

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

改革庄园咖啡发展的历史背景危地马拉改革庄园卡杜拉咖啡的风味

1904年，Manuel Prez先生收购了La Reforma农庄，用于生产菸草、玉米和豆类。后来，他的儿子Leonardo继续同样的农作物生产，直到1939年，Leonardo二世才开始生产咖啡。 Leonardo二世从很年轻的时候就开始从事咖啡生产，他和他的兄弟以及表兄弟们用手工的方式

2020-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡树怎么种？它的生长过程，生长条件是什么？

2018-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡制作冰咖啡制作

1、三叶苜蓿冰咖啡深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。将冰块放入玻璃杯中，注入爱尔兰威士忌，爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。三叶苜蓿是爱尔兰的国花，往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

黑咖啡的功效与副作用咖啡的好处与坏处

2018-07-29 咖啡资讯我要分享

乌干达咖啡豆

IKEA 缘何大量购入乌干达咖啡豆？乌干达咖啡好喝吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） IKEA 有意染指咖啡连锁零售，加入卖咖啡豆行列？据彭博社的报道，IKEA 未来两年都会购入大量源自乌干达白尼罗河区的 Arabica 咖啡豆，并以 Ptr 这个品牌发售。究竟，这个产地的咖啡豆有何特色？

2017-12-23 乌干达咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡最出名的卡洛图处理厂卡洛图AA TOP微批量风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA Top卡洛图 Kenya Karogoto AA Top 今年绝对是肯尼亚咖啡实力大爆发的一年, 不只有像之前介绍过的刚铎这样的新星, 一些老牌处理厂在风味的呈现上也更细腻, 丰富. 国内的豆商H跟P都有进过

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚卡罗歌托AATop卡洛图Karogoto咖啡豆整体风味

2019-03-01 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

咖啡机

日本松下咖啡机报价适合家用和小型咖啡馆的咖啡机推荐

2018-01-03 咖啡机我要分享

精品咖啡豆

杯测咖啡的最佳时间是烘焙之后多久肯尼亚咖啡最传统的风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA Top卡洛图 Kenya Karogoto AA Top 今年绝对是肯尼亚咖啡实力大爆发的一年, 不只有像之前介绍过的刚铎这样的新星, 一些老牌处理厂在风味的呈现上也更细腻, 丰富. 国内的豆商H跟P都有进过卡

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

冲泡黑咖啡技术如何做一杯完美咖啡

[p]特里斯坦瓦拉赫，人称蚁子，在旧金山教人们怎样做咖啡。Jim Wilson/The New York Times[/p] [/p] 旧金山特里斯坦瓦拉赫(Tristan Walach)的脖子上有一道文身，是拉斯维加斯那个著名的欢迎标志。人们一般叫他蚁子(Ant)。他是专业教人做咖啡的。而我是来向

2015-01-06 咖啡技术我要分享

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编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于绝地求生p港咖啡厅的内容

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