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日本咖啡种类、口味、尺寸一次学会！日本咖啡厅有什么咖啡？

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡，作为生活中最重要的精神补给，到日本旅游当然没理由不喝！如此一来，若无法点餐想必很困扰吧？乐吃购！日本整理好咖啡厅菜单上常出现的咖

2018-05-29 咖啡行业我要分享

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咖啡知识

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喝咖啡到底是好是坏，一直都有争论。美国《吃好》杂志最新载文给出了人们坚持喝咖啡的5个健康理由。保护心脏。与不喝咖啡的人相比，适度饮用咖啡(每天13杯)的人中风几率更低。咖啡中抗氧化剂含量比蓝莓更高，是饮食中的抗氧化剂之王。这些抗氧剂有助于抑制

2015-06-26 咖啡知识我要分享

阳光之魅意大利人的咖啡生活

咖啡文化

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意大利人喝咖啡从早晨开始，吃个牛角包，加上一杯咖啡，就是早餐了，一直坚持到下午一点钟甚至两点钟，大多数饭店午餐都要快一点钟才开门，下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭，下午茶就开始了，无论大太阳，还是阴雨天，都有很多桌子摆在外面，大家一

2014-07-30 咖啡文化我要分享

早餐不该吃的5种食物罐装咖啡果汁少喝为妙

精品咖啡学

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最近有一条对早午晚餐健康养生的金句：早餐要吃得像皇帝、午饭要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐。这就是对早午晚餐健康饮食最通俗的诠释。一日之计在于晨，我们应该如何吃好早餐成为了对健康养生饮食的新课题。日媒盘点早餐不该吃的5种食物，我们不妨看一下吧

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

上岛咖啡和星巴克谁更厉害上岛咖啡是哪个国家的 UCC上岛珈琲店

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在星巴克领头的自助式咖啡强力攻势下，日本近来又回归大和魂，开始掀起一股怀旧风潮，前阵子贵妇松子（マツゴデラックス）才在电视上专题介绍三间连锁昭和咖啡厅。这次乐吃购！日

2018-05-20 咖啡品牌我要分享

麦当劳在中国发展现状麦当劳门店数量麦当劳中国推出打工人计划

特别报导

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去年11月麦当劳大手笔投资 25 亿卖咖啡，今年麦当劳又开始搞新玩法了。近日，麦当劳中国推出打工人保底计划。什么是打工人保底计划？打工吃好，干活干好，打工人保底计划是指在多平台、多场景提供全天候不间断的多种超值优惠，全力支持打工人返工。据了

2021-02-18 特别报导我要分享

喝咖啡和红茶的礼仪习俗各不同

咖啡知识

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喝咖啡或茶时，如果供应的是方糖，应当用专用夹子(没有夹子时用手)。而不是用茶匙去取方糖。喝咖啡或茶时，应当拿起杯子喝，不要发出响声。喝时最好用一只手拿茶盘托住茶杯，以免咖啡或茶汁滴到衣服上。喝的时候茶匙应放在茶盘上而不能放在茶杯里。不能拿茶

2015-10-06 咖啡知识我要分享

吉林省营养专家建议少喝咖啡多饮水

咖啡知识

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高考即将到来，考生们在饮食上究竟应该注意些什么?对此，吉林省营养专家建议，少喝咖啡多饮水。吉林省营养学会营养专家吴山说，备考期间，很多家长担心孩子太累，怕营养不足，总想做点儿好吃的给孩子补补脑。对此，他认为，考前饮食不要刻意改变，在临考前

2015-05-20 咖啡知识我要分享

清晨喝咖啡容易导致神经质

咖啡知识

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你是否会在早上起床后冲上一杯咖啡掏手机看短信邮件呢?如果不信被小编言中，这一定是清晨起麻最坏的习惯之一，养成这样坏习惯对于身体健康没有好处。 (1)清早起来喝咖啡据美国健康科学综合大学史蒂芬米兰表示，起床后马上喝咖啡容易导致能量过剩，人也会变

2015-08-01 咖啡知识我要分享

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2015-08-27 咖啡知识我要分享

起床后马上喝咖啡容易导致能量过剩？

精品咖啡学

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你在早上起床以后，首先做的事情是什么呢?是一把将窗帘拉开沐浴晨光?还是打开窗户呼吸清晨的新鲜空气?或者你还窝在被子里就忙着掏手机看短信邮件? 在清晨醒来以后，大家做的第一件事都不一样，但有几件事情一定不推荐大家做。养成这样坏习惯对于身体健康没有

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

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北京

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咖啡、轻食与鲜花竞香开放虽然地址选在了购物中心中，不过观云咖啡却并不是那种让人拿着纸杯匆匆喝上几口咖啡，然后继续血拼的地方，与其在选址上琢磨，不如看看观云二字所透露出来的慢生活主张，以及店门口摆放着的各式各样的鲜花来到这里，就该放松下来。

2017-01-17 北京我要分享

咖啡拉花全技巧咖啡拉花有多少种图案怎么拉比较好看

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝拿铁时，除了能同时品尝咖啡与牛奶结合的美味之外，另一项拿铁专属的乐趣就是欣赏表面的咖啡拉花。拉花相传始于欧美地区，是咖啡调制中一项高难度的技巧，随着喝咖啡风气盛行

2019-01-04 咖啡知识我要分享

怎么喝咖啡才可以提神，但又不会影响睡眠？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一早醒来，面对整天即将接踵而至的烦恼和工作，想来杯咖啡，帮助自己快速清醒。但是，如果不小心过量了，反而会让人晚上睡不好，甚至睡不著。接下来，隔天早上更是爬不起床，就算

2019-02-20 咖啡资讯我要分享

印尼苏门答腊曼特宁长身龙果手冲体验_印尼有多少种咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）龙果是上星期刚拿来的，第二天就有朋友来试喝，我也稍微喝了些，但对于象我喜欢耶加雪菲的轻型口感的人来说，那时的龙果有太大的脾气火大，需要养段时间。今日，有印尼咖啡发烧

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆品种、产地、风味解析咖啡豆怎么选？怎么吃？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到咖啡厅内用喝咖啡，感受时尚的装潢及氛围固然很棒；在家亲自动手冲泡，更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢？买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙

2018-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆保质期一般多久_过期咖啡豆喝了怎么样_咖啡豆可以保存多久

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于粉丝们提出的问题我给大家一个标准吧，来供大家参考。通常情况下，咖啡在密封袋或者盒子当中的保质期是3个月。超过这个时间的咖啡不是不能喝，只是风味类物质会挥发。举个栗子

2018-09-12 咖啡知识我要分享

“瑞幸咖啡你的折扣还能用多久？” 瑞幸咖啡破产后还能喝多久？

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即使退市了，瑞幸咖啡还是会时不时窜上热搜榜单。昨日，瑞幸咖啡在公司官网上宣布正式申请破产保护，随后股价大跌再度引发热议。前不久刚刚发生内斗，如今申请破产保护，这不免让人担忧：瑞幸咖啡的折扣还能用多久？瑞幸能活下去吗？而在昨天，瑞幸咖啡

2021-02-06 特别报导我要分享

烘焙后的咖啡豆保质期是多久咖啡豆保鲜期一般多久喝完才好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味期、保质期简介作者建议顾客选择烘焙後4-7天的咖啡豆，这样通常会被定义为新鲜咖啡豆，然而这样问客人，他们常会不耐烦甚至不客气地说：我在找昨天或今天刚烘好的咖

2020-02-01 咖啡知识我要分享

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咖啡豆

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咖啡豆烘焙好多久可以喝-星巴克意式烘焙咖啡豆首先，我们来认识下咖啡的处理方法（咖啡果到咖啡生豆的处理方式）。不同的处理方式会给豆子带来完全不同的风味导向。所以这个有必要了解！大体上传统的处理法分为水洗、半水洗和日晒。水洗法属于精制度较高的

2016-12-12 咖啡豆我要分享

半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆研磨后直接喝吗

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2016-12-20 咖啡豆我要分享

挂耳咖啡能放多久？挂耳咖啡多久喝完最好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗？

咖啡知识

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除了咖啡豆，前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作，所以如果有客人想在门店买上一包挂耳，在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题：“将挂耳提

2025-06-18 咖啡知识我要分享

健康喝咖啡 | 饭后多久喝茶或咖啡才适当？

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健康喝咖啡 | 饭后多久喝茶或咖啡才适当？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）饭后多久喝茶或咖啡才恰当？又有人说，咖啡因会影响蛋白质吸收，饭后喝茶还会产生毒素，让人听了心惊惊，究竟怎么回事？让营养师来解答吧！咖啡因可增加胃液分泌，饭后适量饮用，有助于消化系统运

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

烘焙好的咖啡豆存放多久喝起来口感会比较好

咖啡烘焙

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烘焙好的咖啡豆存放多久喝起来口感会比较好一、使用直立式型密封罐。因二氧化碳的比重会高于空气的原理，新鲜的咖啡豆所释放出二氧化碳会贮留于容器底部，形同如抗氧化层的产生，以藉此能保护咖啡豆。在于容器方面最好能选用直立式放着，以防止密封罐或包

2016-12-27 咖啡烘焙我要分享

半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆磨成粉后怎么喝

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半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆磨成粉后怎么喝 1．沸腾会使咖啡变苦，故千万不要煮沸咖啡，适当的冲泡度最好应略低于96℃。 2．咖啡不可以再加热，冲煮时应注意仅煮每次所需的分量，且最好在刚煮好时饮用。 3．咖啡的最佳饮用温度为85℃。 4．水在一杯咖啡中

2016-12-27 咖啡豆我要分享

科普|奶茶里含咖啡因吗？咖啡因在身体里多久多久才会被代谢完？

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下午三点一起去喝个咖啡吧~不了，不了，喝了咖啡我怕我晚上睡不着。还是去喝杯奶茶吧~？？？下午想和小伙伴们一起去喝个咖啡吃个下午茶，却意外被婉拒？原因竟是咖啡里的咖啡因成分会影响睡眠。但闺蜜怕睡不着不喝

2022-04-27 特别报导我要分享

半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆研磨后直接喝吗

咖啡豆

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半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆研磨后直接喝吗 1、受潮后咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡机研磨器，对机器造成不良影响； 2、咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利； 3、会影响制出咖啡饮品的口味，小编建议保存不佳

2016-12-23 咖啡豆我要分享

半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆磨成粉后怎么喝

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半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆磨成粉后怎么喝新鲜的咖啡其实就是好咖啡。每个人都想喝到一杯好咖啡，也知道现做一杯可能会新鲜，就会好。但是好多喝咖啡者走到了一个误区。那就是：并不是现做的咖啡就是好咖啡，就是新鲜的咖啡。这要从咖啡豆的保存说起，

2016-12-21 咖啡我要分享

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咖啡豆

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半熟咖啡豆磨好能放多久-咖啡豆磨成粉后怎么喝大部分是内衬铝箔的单向排气阀袋。铝箔可以阻隔光线和空气。单向排气阀的作用是将过多的二氧化碳排出，这样袋子在不开封的情况下才不会涨破。用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的

2016-12-26 咖啡豆我要分享

手冲咖啡多久喝完最好？冲好的咖啡防保温瓶可以放多久？为什么咖啡冷下来以后没那么好喝了？

咖啡知识

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近段时间前街在网上冲浪的时候，发现了一个很新鲜的名词，叫：“预制”手冲！什么是“预制”手冲呢？当前街点开帖子一看，发现是商家将手冲咖啡预先冲泡好，然后装入保温杯中。等客人点单的时候，在从保温杯中倒出来

2024-12-10 咖啡知识我要分享

tomoca咖啡的保质期有多久 tomoca咖啡正确喝法多久喝完比较好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种植起源于东非国家，埃塞俄比亚在1000年前就种植野生的咖啡，因此我们并不意外埃塞俄比亚人对喝咖啡的态度十分认真。正因如此，至今埃塞俄比亚人在家里冲咖啡仍有一个礼仪。

2019-01-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡熟豆保鲜保质期是多久？咖啡烘焙后的熟豆一般多久喝完最好？

咖啡烘焙

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葡萄酒爱好者都知道，一瓶封装在瓶中的葡萄酒是有生命的活物，无时无刻不在发生着变化。其实，同样的观点也适用于封装储存的咖啡熟豆。那么妥善包装保存未开袋的咖啡熟豆究竟能够保存多长时间呢?我们根据大量爱好者和咖啡店主的实践经验，来对咖啡熟豆的新鲜

2015-10-16 咖啡烘焙我要分享

浅烘焙和中度、深度烘焙的咖啡熟豆可以存放多久

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如果买到咖啡豆，我们都会在最短的时间内喝完它，但是如果喝不完你知道该怎么存放吗，并且可以存放多久？咖啡熟豆在烘焙好之后，氧化和香气的挥发不可逆转，对于豆子的保存就要有所讲究了，刚烘焙好的咖啡豆因为二氧

2021-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡养豆时间多长？放入排气袋养豆多久?咖啡熟豆香味有什么变化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？为什么我用huky 300烘豆烘完都有米香味而不是咖啡味? (目前烘过肯尼亚安堤瓜耶加尚坦尼亚都一样, 但过二天会好一点) 是

2018-02-02 咖啡小知识我要分享

咖啡粉怎么喝？咖啡豆或咖啡粉可以放多久？

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2018-05-14 咖啡知识我要分享

美式咖啡多久喝完合适拿铁咖啡热好喝还是冰好喝咖啡隔天能喝吗

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老板！我要一杯拿铁，热的好喝，还是冰的好喝？这句简单的话，作为经常出入咖啡馆的你，或是咖啡师的你，应该都会经常听到。对咯，拿铁到底热的好喝？还是冰的好喝？这是一个开放的话题。你当下所处的环境、你的个人口味偏好，以及个人体质的接受度

2021-08-11 咖啡我要分享

6个咖啡知识问题解答咖啡豆的保存期限是多久？

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问：咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢? 答：只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里，如果说放入冰箱，当您想喝咖啡时拿进拿出的，咖啡的保鲜温度方面不稳定，反而导致气味散失的更快，更何况咖啡有除臭的功能，这不就成了除臭剂了

2015-06-15 咖啡知识我要分享

冰滴冷萃咖啡可以放冰箱保存多久时间？冷萃咖啡放冰箱12小时味道口感更好喝？

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导读最近越来越多的小伙伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之类的冰酿咖啡。前街预制作的冰滴咖啡也供不应求。很多小伙伴也问道，冰酿咖啡放冰箱可以放多久？低温萃取的冰酿咖啡有什么奥妙？冷萃咖啡与冰滴咖啡都是属

2023-04-12 咖啡知识我要分享

咖啡如何保存？咖啡放多久才代表过期？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡就是农作物，跟其他食物一样会腐败。这时不少人可能会有个疑问：「咖啡放多久才代表过期不好喝？」这个问题有两种解释方式：一种是我的咖啡什麽时候会超过最好喝的高峰期？

2019-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆放了三年还能喝吗?咖啡粉能放多久?怎么延长咖啡的保鲜期

精品咖啡豆

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咖啡能放多久？干咖啡，如果储存得当，可以比包装上印刷的任何日期持续数月甚至数年。咖啡会过期吗？让我们解释一下。咖啡的保质期取决于多种因素，例如最佳食用日期、制备方法以及咖啡的储存方式。由于咖啡令人上瘾的味道和已证实的健康益处（是

2021-07-11 精品咖啡豆我要分享

冲好的咖啡多久不能喝？咖啡能放保温杯里保温吗？会变质吗？

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咖啡，特别是现磨的手冲咖啡，刚冲出来的时候非常芳香，可放凉之后风味口感都大不如前。所以有不少朋友会问到前街「咖啡一般在哪个温度喝感受最好」「刚冲好的咖啡一般可以放多久」之类的问题。为什么咖啡放凉了不好

2025-06-16 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆保质期多久，猫屎咖啡豆怎么研磨

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡豆保质期多久咖啡豆在烘焙以后：如果以整颗咖啡豆的状态保存的话。从第三天至第七天：口味开始达到顶峰，这个时候是咖啡最好喝的时候;七天以后口味开始慢慢衰减，15天以后，芳香

2017-07-13 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙后多久才可以饮用？咖啡的养豆期是多久？

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咖啡不能在烘焙完成后立刻冲煮？这一概念从何而来，非常值得我们探究。真相到底是什么？新鲜烘焙的咖啡豆含有缓慢挥发的二氧化碳，咖啡豆被研磨成细粉后，气体挥发的速度也会越来越快。气体挥发所释放的压力会阻止水分渗透进入咖啡粉。咖啡粉越细，水分渗

2020-11-30 咖啡知识我要分享

咖啡熟豆放多久才过期？过期的咖啡豆应该怎么喝？

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2018-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡放多久才代表过期过期的咖啡还可以喝吗?

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受万众瞩目的咖啡，一样会有它自己的保质期，关于咖啡的保质期，有人说是一个月，也有人说是数月，更有的说是一年，那么这些说法有什么根据吗？前街咖啡一并为你详说吧。咖啡不同的时间段冲煮出来的风味都是不一样的，刚烘焙出来的咖啡豆冲煮出来的会显得有

2021-07-08 咖啡我要分享

烘焙好的咖啡豆可以保存多久可以二次烘焙吗

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烘焙好的咖啡豆可以保存多久可以二次烘焙吗咖啡豆的味道为什么会发生变化呢？一般我们认为，这是由于咖啡豆中的油脂发生氧化造成的，但这并不是主要原因。因为咖啡豆中富含多种抗氧化成分，所以油脂氧化的过程是很缓慢的，而我们察觉到咖啡豆风味变化的时间

2017-02-04 咖啡豆我要分享

晚上睡前喝杯咖啡，真的会睡不着吗？为什么有的人咖啡就像安眠药

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人要小心，就算下午四、五点喝咖啡，晚上睡眠还是可能受到干扰。美国最新研究发现，即使在睡前六小时喝咖啡提神，也会影响睡眠，增加失眠风险。研究首席作者克里斯多

2019-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙后需要存放多久才可以冲泡喝

咖啡豆

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人的五感是应用最广泛的而且是最佳的判断工具，以感观来控制烘焙程度。就像你看电影，觉得它该结束了，自然就知道了，烘焙咖啡豆就是这样，觉得它气味、颜色、声音都到了某个程度，就知道这是你想要的这种方法的缺点就是这次得出结果不能用在另一种豆子上，

2016-10-31 咖啡豆我要分享

酒和咖啡能同时饮用吗喝了会怎样喝咖啡后多久才能喝酒？

优选

酒和咖啡能同时饮用吗喝了会怎样喝咖啡后多久才能喝酒？

咖啡和酒能一起喝吗咖啡和酒最好不要同时摄入。咖啡中的咖啡因会刺激大脑中枢神经，让身体进入亢奋状态，身体机能新陈代谢速度加快。而酒精同样拥有共同作用，具有起那较强的兴奋作用，引发心率增快，容易对心脏造成

2021-11-03 优选我要分享

烘焙咖啡豆多久口感好烘焙程度浓缩烘焙咖啡豆

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烘焙咖啡豆多久口感好烘焙程度浓缩烘焙咖啡豆 1、生咖啡豆的选择很重要生豆的选择直接决定了最后咖啡味道的好坏。没有品质好的生豆，就不可能喝到好咖啡。将不同咖啡豆以不同比例调配，可能形成比原豆更佳的口味，但如果要喝到比较纯正的口味，还是要注重原

2016-12-26 咖啡烘焙我要分享

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