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90+咖啡庄园介绍 Ninety plus瑰夏咖啡豆处理过程风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)AboutNinetyPlus有些人叫它90+,但是厂家正式请求:请叫我们九十+。九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡
2025-03-22 咖啡知识 我要分享如何解决咖啡粉的静电问题?往咖啡豆上喷水能够解除静电吗?会怎样影响研磨质量?
静电,一个咖啡豆在研磨均匀路上的“绊脚石”,不仅让大量飞粉粘在通道上,还时常因为出现结块而给萃取过程带来极大的困扰。为了有效“防治”静电,行内的大佬们在各类器具上也做出了不少努力,比如在意式磨豆机的出
什么是辣椒瑰夏咖啡?Aji是波旁还是Geisha?分界线庄园辣椒豆子有辣椒味吗?
本月初,2024年WBC世界咖啡师大赛圆满落幕,冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手MikaelJasin荣获,其在决赛场上的自选咖啡豆顺势大火,一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间引起了不少咖啡人士的注
卢旺达咖啡豆的介绍:卢旺达咖啡豆的风味口感特征描述
卢旺达咖啡的特色:卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫
2023-05-08 卢旺达咖啡豆 我要分享星巴克咖啡坐满了不上班的人?在星巴克用电脑的人都是做什么工作
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,一篇关于“星巴克坐满了不上班的人”的文章登上了各平台的
做咖啡师辛苦吗?咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对?
近一年半载,咖啡师的群里总能看到不少人在吐槽:今天又遇到了什么什么的客人,真的无语s了!其中有一句话让码字员记忆很深刻:“能不能别刁难我!我只是一个拿着3500工资的打工人……”随着精品咖啡文化的普及
咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难!
“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重,为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及,越来越多消费者对咖啡
咖啡师应该具备怎么样的服务意识?做咖啡师辛苦吗?
“以前去到咖啡馆,都是享受着咖啡师专业技术以及温馨服务,现在去咖啡店,要小心翼翼的,生怕咖啡师一个不乐意就不搭理你了……”不知道什么时候,咖啡师开始变得不再那么的平易近人……同时也越来越多咖啡师喜欢彰