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手冲咖啡豆不新鲜了怎么冲泡?过期咖啡豆还能喝吗
虽然说“要是喜欢(喝咖啡)根本不会放到不新鲜(还没喝完)!”但有时看到打折一时没管住手买多了喝不完,或者是“羊”了耽误了喝咖啡,结果就是咖啡豆已经不新鲜了。那么这些咖啡豆还可以喝吗?我们现在喝咖啡追求
深烘咖啡豆为什么出油还能喝吗?手冲咖啡豆受潮怎么处理
关于咖啡豆表面出油的现象,前街留意到咖啡新手们对此有着各种疑问:「为什么咖啡豆湿的?新开的」「咖啡豆都出油了,放很久了吧」「咖啡豆表面这么油,会不会是坏掉了?」咖啡豆表面的“油”,本质上是豆子的水溶性
咖啡豆胀袋、胀气了,它还能喝吗?
事情是酱紫的,有位朋友在线下实体店购买了一包咖啡豆,没拆封放到了第二天,结果发现,这包咖啡豆,它突然胀袋了!!于是他就在前街的后台留言:“胀袋后的这包咖啡豆,还能要吗?”(示例图)正常来说,经过密封处
手冲咖啡水温降得太快怎么办?咖啡粉结块解决办法能喝吗
就在前天,广州从夏天变成了冬天。这本来没什么,但是广州的冷是属于湿冷的魔法攻击,对手冲咖啡也打出贯穿伤害。以至于冬日冲咖啡会有些不一样的感觉。前街咖啡就来给大家盘点下冬日常见的咖啡冲泡问题。·咖啡粉结
咖啡极硬豆和硬豆区别 咖啡粉硬了还能喝吗 咖啡变硬了怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来,我们不得不将咖啡进行分级。 咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2019-08-24 咖啡知识 我要分享咖啡过期几个月了还能喝吗 咖啡会过期吗?过期的因素是什么
一切美好的事物都会结束。或者至少有一个到期日期。如果一直在家里的储藏室里存放一些最喜欢的咖啡,可能最想知道它们可以这样存放多久。以及会有这样的问题,咖啡能放多久?咖啡会变质吗?一旦超过保质期,食用是否
2025-06-07 咖啡师 我要分享咖啡豆胀袋了还能喝吗?咖啡豆膨胀是为什么?咖啡豆为什么会排气
“老板,为什么这包咖啡豆胀袋胀的这么厉害啊?是不是变质了?”一位朋友望着前街门店一袋体型膨胀至常规两倍的咖啡如是说道。会有这样一个猜疑并不难理解,毕竟在日常生活中,当某个包装食品突然出现了胀袋情况,很
手冲咖啡茶色浑浊,咖啡液不清澈能喝吗?
不知道大家在日常生活中有没有观察过咖啡液的汤色,它会受到各方面的因素影响而产生变化:红和黑,明和暗,清澈和浑浊。我们这里所说的汤色其实就是「茶汤色」,它是来自茶领域的专业术语:茶会根据制作方式、发酵程
这个冲煮小玩具真的会让咖啡更好喝吗?Lily Drip如何影响咖啡萃取?
手冲咖啡早已融入大多人的生活日常,而像这类有几率翻车的器具,通常都会衍生出大量的“外挂工具”来辅助我们冲煮,而今天前街带来的,便是其中一个有趣的小玩具——「LilyDrip」。但谁能想到,这个锥型辅助
咖啡浑浊的原因是什么?为什么冲出来的咖啡会有油脂?咖啡不干净能喝吗?
我们在谈论一件事物的好坏时,总会从多个角度,或者有多项指标来进行综合评估。就拿咖啡来说,咖啡的香气、味道、回甘长短,每项都是一杯咖啡好坏的评价标准。但也不乏一些朋友会特立独行,以咖啡液的通透程度作为指
如何加热凉了的咖啡?手冲咖啡煮第二次还好喝吗?
温度,一个咖啡圈老生常谈的话题,从生豆的储存、烘焙,到熟豆的萃取、品尝,几乎都离不开一个适宜的温区。爱喝咖啡的你即便平时没有冲煮习惯,也一定总是被叮嘱“咖啡要趁热喝”之类的话吧,言下之意就是咖啡变凉后