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咖啡豆怎样磨成咖啡喝_了解更多有关咖啡豆怎样磨成咖啡喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆怎样磨成咖啡喝的内容

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买回家的咖啡豆怎样冲煮才好喝？需要磨成粉吗？

咖啡小知识

买回家的咖啡豆怎样冲煮才好喝？需要磨成粉吗？

很多朋友在咖啡馆喝咖啡豆时候，都会发现咖啡师把咖啡豆磨成粉再进行冲煮。其实这是为了增加咖啡豆的萃取面积，一颗咖啡豆在没有被研磨成粉的情况下，其萃取面积约为2平方厘米，但经过研磨后咖啡颗粒表面积会成次方

2021-10-25 咖啡小知识我要分享

图解：咖啡豆怎么磨成咖啡粉选用怎样的咖啡研磨器具研磨咖啡豆

咖啡技术

图解：咖啡豆怎么磨成咖啡粉选用怎样的咖啡研磨器具研磨咖啡豆

核心提示：咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，

2016-01-05 咖啡技术我要分享

咖啡豆在磨成粉以后能放多久？咖啡豆磨粉以后要怎样保存？

咖啡知识

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咖啡的风味主要来源于生豆经由烘焙后产生的香气物质，而香气大部分都具备挥发性。所以如果我们想从咖啡里感受到馥郁的香气表现，那么最好选择新鲜烘焙的现磨咖啡，这是前街经常提及的一个观点。因为咖啡豆在还未研磨

2025-03-15 咖啡知识我要分享

怎样享受美味健康原豆咖啡？

咖啡文化

怎样享受美味健康原豆咖啡？

之前我们说过，不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什

健康原豆咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

咖啡豆和咖啡粉怎样保存建议每次只买两周咖啡豆量

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于咖啡的风味物质非常不稳定，容易受到光，温度，湿度，氧气等等因素的影响。已经烘焙的咖啡长期暴露在空气中，容易发生脂肪氧化反应，氧化反应是咖啡变质的重要原因，烘焙的咖

2019-05-08 咖啡小知识我要分享

咖啡粉研磨度怎么看意式咖啡粉的粗细程度是怎样的？

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后在冲泡

2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

为什么不可以帮顾客磨好一袋咖啡粉?

咖啡粉

为什么不可以帮顾客磨好一袋咖啡粉?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店有时，顾客问我：我家里有一包从哪哪哪带回来的咖啡豆，你可以帮我磨成粉吗? 我：不好意思，不可以......但是你可以告诉我你家里用的是什么咖啡器具，我告诉你该买什么磨豆工具、怎样磨。

2017-07-18 咖啡粉我要分享

如何挑选咖啡？怎样辨别咖啡的优劣怎样挑选优质的咖啡？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」，煮咖啡也是一样，只要有一颗坏咖啡豆掺入其中，不但闻起来、喝起来就会有涩味，甚至会造成锁喉、刺激喉咙等情况，因此接下来将提供如何分辨咖

2018-06-25 咖啡知识我要分享

一杯好喝的咖啡，看你萃取得怎样是关键，时间分配和操作流程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取在冲煮一杯咖啡中扮演最重要的角色，不管是手冲滴滤、Espresso义式浓缩又或是任何的冲煮方式都跟萃取有相当大的关系，萃取也就是煮出一杯咖啡得重点，而他又分为几个面向。理

2018-05-11 咖啡知识我要分享

现磨咖啡豆怎样冲泡才能突出咖啡风味|现磨咖啡怎么做好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会问我们一个问题：我也很喜欢喝咖啡，但我到底要买咖啡豆还是咖啡粉呢？我们的回答都是：请尽量买咖啡豆，然后配一个磨豆机（电动也好，手动也好），然后在冲煮的前一刻才进

2019-10-12 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针

2018-07-29 咖啡技术我要分享

大家所熟知的咖啡是怎样走进大家生活的？

咖啡知识

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我们在享受咖啡的时候，是否有去想象过咖啡是从何而来呢?如果有去考虑这个问题，再去了解就会发现这里面的故事还真多。之前可能咖啡还是一个比较昂贵的产品，所以很多人都没有感受过咖啡的特殊香味，但是现在咖啡已经走进了每一个城市，每一个商店，如

2015-08-10 咖啡知识我要分享

大家所熟知的咖啡是怎样走进大家生活的

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡是从何而来呢？咖啡是怎样走进大家生活的？

咖啡文化

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2015-09-17 咖啡文化我要分享

挂耳咖啡冲泡方法怎样用挂耳冲泡出好喝的咖啡？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想煮好咖啡，不用一台好几万的咖啡机，也不用一台好几千的磨豆机挂耳咖啡只要打开包装，热水冲下去就可以喝了，真的超方便 (而且包装好看的话，还很适合送礼！) 但是挂耳咖啡

2018-08-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆研磨的四大要点

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆研磨的四大要点

我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是新鲜度。今天来谈谈咖啡豆研磨的四大要点。首先我们以石磨研磨荞麦粉举例。记得小的时候，我们家里把荞麦磨成粉，所使用的就

2014-10-13 咖啡知识我要分享

罗布斯塔咖啡粉怎样喝减肥吗？罗布斯塔黑咖啡的功效

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店水温：开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右，这时候去磨豆子(我用电磨，手摇还是先磨好要不水就成凉白开了)就像DIMLAU说的，95

2023-04-16 罗布斯塔我要分享

咖啡豆选购技术，初学者怎样购买烘焙豆？

烘焙知识

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#1 使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡最好告诉店员，自己使用的是哪一种咖啡器具冲泡。如此，店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。此外，说不定还可以跟店员交流一下使用心得。 #2 自己中意的咖啡口味跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡，没必要像专

2017-07-31 烘焙知识我要分享

怎样辨别是否是现磨咖啡

咖啡技术

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1.到买咖啡的地方，还没有看到咖啡，就会闻到咖啡的香味。咖啡的香味就是这样容易发散。如果是旧的咖啡豆，含在咖啡内的油脂就会变质，而不会发出香味，所以香味是咖啡品质的象征。越是新鲜的咖啡，味道就越香。想要享受美味的咖啡，必须先从正确的购买和巧

2014-06-17 咖啡技术我要分享

咖啡豆磨好后怎样冲泡？咖啡豆研磨之后会有白白的是什么？

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浅谈咖啡研磨说到咖啡研磨，其实欧美人少有在家研磨咖啡的。全自动咖啡机、胶囊机、粉饼机除外。前提是他们喝咖啡比较快，所以他们总会直接购买咖啡粉，一包粉没几天就喝完

2018-08-02 咖啡研磨度我要分享

为什么不建议预磨粉_现磨咖啡粉多久喝完最好_什么现磨咖啡粉好喝

咖啡粉

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2018-09-20 咖啡粉我要分享

咖啡豆研磨的四大要点

咖啡知识

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《咖啡赏味志》教你怎样用咖啡豆煮咖啡咖啡豆怎么做成咖啡

咖啡豆

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2018-01-27 咖啡豆我要分享

怎样用土耳其壶煮一杯好喝的咖啡？土耳其咖啡怎么做？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【咖啡的起源】先说说咖啡的起源，传说有很多版本，虽然真实性不高，但我觉得还满有趣的。一说是，在9世纪的埃塞俄比亚牧羊人发现，他的羊吃了一种果实后变得异常兴奋，继而发现

2018-09-02 咖啡冲泡方式煮法我要分享

烘焙后的咖啡怎样保存？咖啡豆的保存方法咖啡保存时间

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）优质的烘豆虽然重要，但如何完善保存豆子更是一个关键的问题。咖啡也是一种食物，因此须好好保存以确认其状态安定、不会变质。虽然包装上会写着保质期1年，但事实上豆子的保存与咖

2018-06-16 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡有生产哪种咖啡品种味道怎样

牙买加咖啡

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蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。

2016-09-20 牙买加咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服

2019-02-15 咖啡知识我要分享

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

新手咖啡入门简易指南_家用咖啡豆要怎样买?家用咖啡豆多少钱一包

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2018-09-05 咖啡知识我要分享

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2017-08-31 咖啡资讯我要分享

现磨咖啡和手工咖啡有什么区别？现磨咖啡在家怎样泡好喝？

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2019-09-27 咖啡知识我要分享

如何分辨咖啡豆的好坏那个牌子的咖啡豆好还是坏？

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2018-07-14 咖啡豆我要分享

如何辨别咖啡豆好坏？豆子熟度够、豆相干燥、香气不能持久！

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2017-10-17 咖啡小知识我要分享

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2018-07-29 咖啡豆我要分享

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

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2018-10-19 挂耳包我要分享

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2019-02-17 咖啡知识我要分享

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2016-04-22 咖啡豆我要分享

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2018-12-27 咖啡知识我要分享

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2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

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2018-04-02 咖啡庄园我要分享

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此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡，以下是最简单但不是百分之百准确的说法：萃取就是用水将咖

2020-06-25 咖啡知识我要分享

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2019-01-23 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COE，究竟什么是 COE ? 红酒界有 AOC 级别，咖啡就有 COE 级别，我们经常听到这是 coe 级别的，coe 竞赛庄园，目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式，高达9个主要咖啡

2018-12-03 咖啡知识我要分享

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滴漏式咖啡壶是目前家庭里最常见的咖啡壶之一，因其使用简单便捷而受到很多用户的喜爱，滴漏式咖啡壶是最简单的咖啡冲泡法，滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。省去了麻烦的操作，并且在水温和注水方式上也更容易把控，很多新接触咖啡的朋

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对于很多喜欢咖啡的朋友们来说，坐在咖啡馆里，捧一杯咖啡，被浓浓的咖啡香和柔美的音乐包围的感觉是再惬意不过了。不过毕竟除了咖啡馆，我们还有很大一部分时间是在家和办公室呢，所以聪明的啡友们选择在家DIY，用咖啡的香气把家和办公室也打造成咖啡馆般的

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在展开今天的话题之前，先弱弱地问下大家：你们第一次喝咖啡的时候，对「喝咖啡」的方式，是不是以为跟「喝速溶咖啡」一样？会不会以为，把咖啡粉放到开水里，泡一下（像泡茶一样）就能喝？朋友阿宇听到我这么问，他回答说：是的，我第一次喝咖啡的时候

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