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意式咖啡加滤纸有什么用?为什么意式咖啡要加滤纸?
有朋友发现,最近很多咖啡店敲出来的粉饼都会带有白色的纸张。于是在他来到前街门店以后,迫不及待地就开始询问起前街其纸张的真身。长这样↓,大家可以揣测一下它的真实身份!没错啦!就是滤纸,一片圆形的滤纸。众
冰手冲咖啡加多少冰块粉水比?冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐
最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候,也不约而同地产生了一些疑问,前街总结了一下,主旨就两个问题,第一个是粉水比多少,加多少冰?第二个是先加冰与后加冰有什么不一样?-加多少冰?冰在制作
波斯尼亚人喝咖啡用什么杯子 喝手冲黑咖啡用什么杯子好?摩卡咖啡和手冲咖啡的区别
波斯尼亚人喝咖啡用什么杯子-喝咖啡用什么杯子好一天,我到波黑政府部门去取一份文件,才知道波黑政府办公手续繁琐。经由一番核对与询问后,我觉得可以拿回文件,那位工作人员居然叫我两小时后再去取文件。在漫长的
2021-11-15 咖啡 我要分享水洗日晒咖啡豆区别详细讲解 水洗日晒咖啡豆味道有什么差别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)平时喝咖啡的时候看看商家标签上总是会写著什么日晒、水洗、蜜处理之类的处理法,日晒、水洗还比较容易理解,可是什么蜜处理、湿刨
2025-09-20 咖啡处理法 我要分享什么水果适合做冷萃咖啡特调?黑咖啡加奶用什么比例合适?
一般来说,咖啡店里的冷萃大都会建议纯饮,因为这样才能感受到咖啡本身的风味以及低温萃取带来的独特口感。但作为最受居家党欢迎的咖啡,冷萃发展至今的创新玩法其实也有不少,并且每当加入的配料不同,还能呈现出别
水洗耶加雪菲咖啡是什么品种 什么是瑞幸耶加雪菲SOE美式咖啡
耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个咖啡豆产区,水洗耶加雪菲咖啡的品种是埃塞俄比亚的原生种,为什么耶加雪菲要用水洗处理法呢?这是因为水洗处理法可以最大程度突出咖啡的本味,下面小编给大家介绍一下水洗处理法的处理过
为什么咖啡要加那么多冰块?咖啡店手冲冰块有什么讲究?
不少客人都曾有过这样一个疑惑,同样是冰块,为什么自己在家做出来的很难达到良好的冷却效果,丢进水里没一会儿功夫便全部融化完了,可咖啡店提供的冰却化得很慢,直到我们喝完整杯美式,它们似乎都“毫发无伤”,这
水洗和日晒咖啡口感有什么区别 咖啡水洗和日晒哪个好喝风味突出
水洗和日晒咖啡口感有什么区别-低咖啡因咖啡口感区别由于经过去果肉机,势必会有些残留的果肉还附着在咖啡豆的羊皮纸上。咖啡豆这时候会被放置于发酵槽中用天然的酵素去分解这些残留的果肉及羊皮纸。通常发酵过程在
2023-02-17 咖啡 我要分享制作冰滴咖啡用什么咖啡豆 耶加雪菲咖啡制作冰滴好喝吗风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同,冰滴咖啡豆与普通冰咖啡用的咖啡豆也有不同。经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入
2025-06-14 冰滴咖啡 我要分享耶加雪菲的日晒处理法和水洗处理法之间有什么区别,风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲水洗处理法:利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,将咖啡豆洗到光滑洁净,经过水洗之后,这时咖啡豆还包在内果皮里,
2025-08-11 耶加雪菲咖啡 我要分享果丁丁耶加雪菲什么档次?耶加雪菲做冰手冲咖啡好喝吗?
耶加雪菲果丁丁产国:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲处理法:水洗品种:原生种种植海拔:2000米烘培程度:中浅烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升,水粉比1:15。风味花
2024-12-14 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆特点是什么 日晒aricha风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-耶加雪菲咖啡特点、艾瑞恰风味介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来
2025-08-14 咖啡知识 我要分享