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南方咖啡机_了解更多有关南方咖啡机的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月19日咖啡网告诉你更多关于南方咖啡机的内容

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耶加雪菲阿朵朵咖啡豆种植信息风味描述特点

耶加雪菲阿朵朵

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) yirgacheffe adado 产区埃塞俄比亚耶加雪啡 gedeo地区该地区是由7000咖啡农组成的合作社，adado 正是该地区的部落名字也就是说，Gedeo zone是埃赛俄比亚南方各族州的其中一个地区，耶加雪菲和Koch

2017-06-04 耶加雪菲阿朵朵我要分享

纯正的印尼曼特宁咖啡与黄金曼特宁咖啡区别曼特宁咖啡冲煮建议

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纯正的曼特宁在印尼是一件不容易的事，大部分产量来自于在地市场的小持有者，即使大庄园也无法找到一个出口公司愿意处理和运送他们的咖啡。位于林东南方的牧牛村是一个海拔 1,350

2019-04-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

美式咖啡味道口感风味描述做法和意式的区别介绍

美式咖啡

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单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之

2016-10-17 美式咖啡我要分享

意式咖啡教父Lavazza放大招，首次在中国打造“百年咖啡艺境”展

咖啡新闻

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创立于1895年的意大利咖啡品牌Lavazza（拉瓦萨），已经拥有上百年的历史，被称为意式咖啡教父。近日，Lavazza（拉瓦萨）在上海开启了以“百年咖啡艺境”为主题的首展。所选的地址是带有欧洲建筑风

2023-03-22 咖啡新闻我要分享

打给12315？萃取超过40秒被投诉？！

咖啡新闻

打给12315？萃取超过40秒被投诉？！

a▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为一个消费者，如果买到不好喝的咖啡，一般情况下你会怎么做呢？大多数情况下是选择让店家重做或者退款吧，像咖啡连锁品牌在顾客反馈不好喝后免费重做，有些独立咖啡店

2023-12-22 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡豆风味特点品牌口感处理法介绍

哥伦比亚娜玲珑

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哥伦比亚咖啡世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实

2016-10-28 哥伦比亚娜玲珑我要分享

耶加雪菲阿朵朵风味描述产区分布特点冲煮手法

耶加雪菲阿朵朵

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲（Yirgacheffe）本身是一个小镇，邻近的有三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya，因为产出咖啡的风

2025-06-12 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲阿朵朵产区信息风味描述特点种植历史

耶加雪菲阿朵朵

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Adado （阿朵朵）是耶加雪菲一个惊奇的微量产区。当打开袋子，空气中充斥着大量的蓝莓与香草的香气，经烘焙研磨释放后，香气会再度爆炸性散开，这是名副其实的蓝莓炸弹。第一口丰厚的蓝莓味就带有一

2017-06-04 耶加雪菲阿朵朵我要分享

Espresso咖啡的感官性特征

咖啡知识

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泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。在咖啡的复杂化

2014-08-05 咖啡知识我要分享

了解Espresso咖啡的感官性特征

咖啡文化

了解Espresso咖啡的感官性特征

Espresso咖啡的感官性特征泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的

2014-08-28 咖啡文化我要分享

浓缩咖啡知识 Espresso咖啡的感官性特征

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泡沫呈现的温暖色调、强烈美妙的芬芳香味、有如天鹅绒般柔软光滑的液体、强烈且持续的口感，这些在一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，都提供了饮用者在嗅觉、口感以及视觉上的乐趣。只有听觉被排除在这多重感官的经验之外。在咖啡的复杂化

2015-01-17 咖啡知识我要分享

意式浓缩常识 Espresso咖啡的感官性特征

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

Espresso咖啡的感官性特征喝意式咖啡的技巧

意式咖啡

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2015-10-20 意式咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵合作社单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

耶加雪菲阿朵朵

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Ethopia 埃塞俄比亚人口：93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的，是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此，未来也是可预见的。此外，原物种、野生种的阿拉比卡基因潜力，也将是埃塞俄比亚咖啡一大优势。 YIGACHEFFEE 耶加

2017-06-03 耶加雪菲阿朵朵我要分享

精品咖啡豆烘焙常识咖啡豆烘焙的几个阶段

咖啡烘焙

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北义式烘焙在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

娜玲珑—来自哥伦比亚的柔和与透亮哥伦比亚娜玲珑咖啡怎么手冲

哥伦比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德国进口量占哥伦比亚全部出口的25%，这也从一个侧面反映了该国的质量过硬。咖啡等级分为顶级（Supremo），优秀（Excelso）和极品（UGQ， Unusual Good Quality）三等，优秀等级

2018-07-21 哥伦比亚国家我要分享

冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听说，这两天整个朋友圈都在下雪了，只有，广州今天还下起了雨～果然啊，广东的冬天没有暖气，没有雪下，只有湿和冷算了，作为一名没堆过雪人，也没打过雪仗的南方人，在那么

2018-01-07 塞风壶我要分享

【如何烘焙espresso咖啡豆】espresso咖啡豆品牌推荐_意式咖啡豆

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢？ espresso咖啡豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢？又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的 espresso咖啡豆零售生意

2018-08-30 意式拼配豆我要分享

意式浓缩，意大利不同地区的浓缩有区别你知道吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南北意的烘焙了解烘焙度的意意并知道它们在受萃取後的风味表现如何，正是确保杯中最高表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多；但越深度烘焙的

2018-06-29 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识咖啡烘焙南意、中意、北意

咖啡烘焙

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如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢?espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢?又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色?如果你也遇到了这样的问题，那么想得到答案请接下去看。意式咖啡豆拼配混豆当我们提到

2015-09-06 咖啡烘焙我要分享

喝速溶被鄙视？到底喝什么咖啡才高大上

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鄙视链一词诞生于2012年南方都市报深圳杂志城市周刊专题中。鄙视链像条食物链，是个绕不开的怪圈。各行各业方方面面都存在着这样的群体排列。人们需要通过对下一环的鄙视来证明自

2019-10-01 咖啡资讯我要分享

ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

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由混豆谈起当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始

2014-08-04 咖啡知识我要分享

[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀

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Espresso咖啡豆烘焙要诀讲一门混豆的学问

咖啡豆

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一杯美味的Espresso 烘焙技巧很重要

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那么我们该如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢？espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢？又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色？请接下去看。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀

咖啡知识

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了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保最高杯中表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多;但越深度烘焙的咖啡豆，则萃取出来的风味持续力越久。深焙的espresso甜味显著，但相对地咖啡豆的其他风味特

2014-12-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识意式浓缩咖啡烘焙与制作

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今天我们来研究一项咖啡烘焙培训课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支样品豆，我迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶拿来使用。在我为准备好的样豆注入了热水约五分钟，这支豆子就表现出活泼的

2015-01-09 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆烘焙要诀意式拼配咖啡豆推荐怎么烘意式咖啡豆怎么喝

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2018-06-19 意式拼配豆我要分享

ESPRESSO烘焙要诀来看看意式浓缩怎么做

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2014-06-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 ESPRESSO烘焙要诀

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数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯达黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶

2014-11-20 咖啡知识我要分享

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

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2014-07-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

咖啡知识

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-09-29 咖啡知识我要分享

美式咖啡介绍

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2014-05-15 咖啡文化我要分享

重视饮食健康有的美国人会选择哪些咖啡种类？咖啡种类及特点

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2018-03-18 咖啡种类我要分享

专业点的ESPRESSO

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先向大家介绍一下制作所有意式咖啡的基底，意式咖啡的精华意式浓缩咖啡. 意式咖啡的几大定律：以8-9个bar(大气压力)的水压，单杯7-8克咖啡粉双杯14-15克的咖啡粉，92度的水温(咖啡机10分钟以上没有使用时冲泡头的水温会超过92度，所以大家注意，一定时间没有

2014-05-23 咖啡文化我要分享

关于ESPRESSO烘焙要诀

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咖啡文章精选 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

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年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

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阳光洒满的暖暖午后，慵懒地闲坐在一间木质咖啡屋里，伴着悠闲的Bossa nova音乐静静地品味一本书，或者跟三两闺蜜捧一杯飘着绵密奶泡的拿铁聊上一下午或许这是现代年轻人对消磨时光最好的定义。以后我要开一家自己的咖啡馆――多少姑娘小伙儿们有着同样的想

2014-08-01 咖啡文化我要分享

意式咖啡知识要点：ESPRESSO烘焙要诀详细操作介绍

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美式咖啡 | 咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?

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ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

咖啡知识

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

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2015-11-18 咖啡技术我要分享

掌握Espresso的烘焙要素冲煮出回味无穷的浓缩咖啡

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专业点的ESPRESSO的方式

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ESPRESSO烘焙要诀如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢

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2014-05-13 咖啡新闻我要分享

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2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

世界各国咖啡馆咖啡名称和点单指南在咖啡馆点咖啡不尴尬

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相信所有酷爱旅行的咖啡爱好者也都曾遇到过这样的尴尬处境：你身处异乡，来到一个咖啡馆，看着写满异国文字的菜单不知所措，只得无助的看着服务员，指指咖啡机，希望能够得到一杯至少是热的、能喝的咖啡。估计没有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡

2016-05-04 咖啡行业我要分享

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