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咖啡渣竟然还能这么用？！巧克力的原料不一定是可可？
“冲泡完的咖啡渣不想浪费，可以做什么？”“多咯！可以放冰箱除味、可以做成身体磨砂膏、还可以用来清洁厨房油污…”“还能做织物、做鞋子、做家具、做杯子、做吸管……““这样的回收利用不够环保！”此时此刻冲出
巴拿马咖啡的「CCD」项目是指什么？
不知道有没有朋友留意到，「CCD」这样一个词汇会不时出现在一些巴拿马咖啡的豆袋标签上，可它并不是任何庄园，任何产地，任何豆子的名字。那么，CCD这三个单词代表着什么意思呢？巴拿马的CCD项目CCD项目
中国云南咖啡品牌有哪些 云南精品咖啡豆品种口感特点介绍
目前使用云南咖啡豆制作精品咖啡的烘焙商家非常多，小编认为一只咖啡豆好不好，要从咖啡品种和生长环境，处理手法，烘焙技术这几个方面来看，云南主要种植的咖啡豆品种为卡蒂姆种，是阿拉比卡和罗布斯塔的混种，拥有
云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分
2018-03-30 云南咖啡豆 我要分享
哥伦比亚酒酿咖啡豆|朗姆酒桶发酵处理法风味评价_圣荷西咖啡豆介绍
哥伦比亚的咖啡豆是世界有名的优秀精品咖啡豆，优越的地理环境和高水准的种植技术造就了它。今天来介绍一只特殊处理的哥伦比亚咖啡豆，来自哥伦比亚圣荷西庄园的咖啡豆。圣荷西庄园位于哥伦比亚中部的卡尔达斯产区，
人造咖啡是怎么制作的？芬兰科学家利用“农业细胞”培育出首杯人造咖啡
9月15日，芬兰国家技术研究中心（TechnicalresearchCentreofFinland，VTT）发布消息称：在芬兰的一个实验室生产中，芬兰科学家运用“细胞农业”成功培育出了第一杯「人造咖啡
非洲肯尼亚精品咖啡豆品种介绍。肯尼亚咖啡豆的处理法是什么？
肯尼亚咖啡给人的第一印象便是酸质活泼，前街咖啡认为和当地精湛的水洗技术有很大的关联，因为水洗处理本身就是能让咖啡豆在处理过程中吸收更多的柠檬酸、果酸等让人愉悦的酸质，使咖啡豆在风味表现上更加明亮干净，
天堂庄园樱花咖啡豆为什么没有樱花味？如何冲煮哥伦比亚樱花咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）樱花是什么味道？这是很多人看到前街入手的这支咖啡豆后问得最多的问题。据前街小伙伴回忆樱花的味道，樱花的香气会有一种清淡的气
2022-04-17 咖啡知识 我要分享
