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用心做咖啡的视频_了解更多有关用心做咖啡的视频的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月24日咖啡网告诉你更多关于用心做咖啡的视频的内容

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这家精品咖啡店咖啡师底薪7000！EK、辣妈统统都有!问题是好喝吗
特别报导

这家精品咖啡店咖啡师底薪7000！EK、辣妈统统都有!问题是好喝吗

9月18号晚，某知名咖啡博主发布了一段五分钟左右的视频，视频里他对某便利店旗下的精品咖啡品牌进行了测评。但其结果不尽人意，视频里可以看出拿铁咖啡放置时间过长奶泡已经坍塌。博主也解释说自己拿到手就是这样的，并非恶意诋毁。 根据视频下面的评论可以

2021-09-22 特别报导 我要分享
咖啡拉花打奶技巧视频教程风味描述介绍
拉花

咖啡拉花打奶技巧视频教程风味描述介绍

咖啡拉花打奶技巧视频教程风味描述介绍 冷奶泡是把充分冷藏的牛奶直接倒入手动打奶器里，用手动打奶器打出的奶泡。这种奶泡大量用在冰咖啡上面，效果很好。不过笔者偶尔为之，把它加入了热的咖啡里，得出了冷与热两种效果在一杯咖啡中不同的表现，非常值得一

2016-11-09 拉花 我要分享
咖啡豆手动打奶泡视频教程使用方法介绍
奶泡

咖啡豆手动打奶泡视频教程使用方法介绍

咖啡豆手动打奶泡视频教程使用方法介绍 有的地方用温度计来量，我认为这种教授方法不好，技术，是需要人用心去悟的东西，借助外力对人本身技术的提升没有太大好处。晓寒认为科学计量也是好的，中医就很难传承嘛。 角度问题 认识一个打奶泡拉花缸与咖啡机蒸汽

2016-11-16 奶泡 我要分享
无惧被“天鸽”掀翻，咖啡女孩只为执着守护深圳最静的海
深圳

无惧被“天鸽”掀翻，咖啡女孩只为执着守护深圳最静的海

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无惧被天鸽掀翻，咖啡女孩只为执着守护深圳最静的海。日前，台风天鸽登陆深圳，大鹏海边风力达到12级。网上一段 台风天几个年轻人疑在海边弄潮被浪挂倒、这不是开玩笑的视频风传，随后，各大媒体大幅

2017-08-26 深圳 我要分享
打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程
奶泡

打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程

打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程 好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。 先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加压阀。。。一开始会觉得很轻松，慢慢的随着奶泡的打起。你会觉

2016-12-29 奶泡 我要分享
纯粹一杯咖啡 哥伦比亚的街头咖啡Tinto
咖啡资讯

纯粹一杯咖啡 哥伦比亚的街头咖啡Tinto

最近，看到一集旅游节目《我们的侣行》，视频看到当地哥伦比亚国民咖啡，深刻发觉到咖啡作为这里的人们生活的血液因子一般的存在. 咖啡对于哥伦比亚人，就是一杯饮品，可以十分随意。 在哥伦比亚随处可见街头咖啡cafeteria，很随意，只能站着喝或者有几把毫

2018-11-01 咖啡资讯 我要分享
牛奶蒸气打泡拉花视频-咖啡拉花牛奶融合很差
咖啡拉花

牛奶蒸气打泡拉花视频-咖啡拉花牛奶融合很差

牛奶蒸气打泡拉花视频-咖啡拉花牛奶融合很差 第一步，首先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义 第二步，如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度 第三步，认识两个温度

2016-11-28 咖啡拉花 我要分享
陶瓷女木匠的好咖啡杂货店 文艺浪漫宁静的完美结合 咖啡与安静
咖啡行业

陶瓷女木匠的好咖啡杂货店 文艺浪漫宁静的完美结合 咖啡与安静

枯树种在房间里，挂满灯泡 犹如深林夜里的繁星点点，梦幻而又神秘 旧窗框打磨露出木色，局部加以镜面 独有一番岁月的质感 大学路这家名为【昨日乡村原木工坊】的店， 是集家具、咖啡与杂货相结合的店。 ▼ 文/井四、Nina 编辑/木木 视频/董煜显 摄影/董煜显

2016-01-18 咖啡行业 我要分享
咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程详细图解
咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程详细图解

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程详细图解 一般都有专用的拉花杯或者拉花壶，还有电动打奶泡器；但是意式咖啡机上都配有蒸汽喷头，可以进行蒸汽打奶泡。 无论用什么器材打奶泡，但是要注意奶泡的气泡不宜过大，要均匀和细腻。在时间上不宜过久，不同的器具打奶

2016-12-09 咖啡机 我要分享
咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍
咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程介绍 这 个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国 家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵，这也搞笑

2016-11-16 咖啡机 我要分享
神奇美丽的咖啡拉花视频教程 咖啡巧克力酱拉花视频展示
咖啡拉花

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉花 是咖啡文化里最引人注目的视觉飨宴，专业的咖啡高手能随手拉出神奇的美丽图案，结合视觉和味觉，让品尝咖啡加入了手工打造的尊荣感。 仔细看影片里这位拉花师，他在表现手法

2018-05-24 咖啡拉花 我要分享
咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍
咖啡

咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍

咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍 两个温度问题 一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，使其能发

2016-11-10 咖啡 我要分享
咖啡机打奶泡怎么拉花--打奶泡视频教程
咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花--打奶泡视频教程

咖啡机打奶泡怎么拉花--打奶泡视频教程 接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再 谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候(处于持续加热中)是烫

2016-11-17 咖啡机 我要分享
半自动咖啡机打奶泡使用方法技巧视频介绍
咖啡机

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半自动咖啡机打奶泡使用方法技巧视频介绍 接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再 谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候(处于持续加热中)是

2016-12-23 咖啡机 我要分享
Hoffe one 开箱帖 Hoffe Coffee冲煮使用评测报告
咖啡器具

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡沙龙上的东西不注册看不到，所以搬到这里来一份，之前没有用过这个，也不知道能不能成功。 首先，这篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上，不知道对岸对于简体字的普及率有多少，所以决定

2017-09-07 咖啡器具 我要分享
瑞幸员工吐槽闭店流程要拍拍拍！！
咖啡新闻

瑞幸员工吐槽闭店流程要拍拍拍！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上有位瑞幸员工发帖称，想要投诉自己家公司瑞幸。在贴文中了解到，在瑞幸上班有很多麻烦的规则，不少规则和做法让员工觉得是很多余的，影响工作效率，但向公

2023-11-05 咖啡新闻 我要分享
半自动咖啡机打奶泡技巧怎么蒸奶视频教程介绍
咖啡机

半自动咖啡机打奶泡技巧怎么蒸奶视频教程介绍

半自动咖啡机打奶泡技巧怎么蒸奶视频教程介绍 一、 教学员过程中采用的方法： 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面，选点的位置

2016-12-26 咖啡机 我要分享
咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程
咖啡

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两个温度。

2017-01-17 咖啡 我要分享
咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程
奶泡

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程 加奶量大概加2/5左右就够了，打奶时不要打到最高，保持速度较高的状态下打十多下就够了，再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下，之后奶泡在

2016-12-06 奶泡 我要分享
如何打奶泡教学教程视频怎么打才绵密介绍
奶泡

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接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候（处于持续加热中）是烫手，但能忍受两三秒的时间；温感一到就

2016-10-17 奶泡 我要分享
初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆
奶泡

初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆

初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆 一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，

2016-11-12 奶泡 我要分享
怎么手动打奶泡初学者视频教学
奶泡

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第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两个温度。一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完

2016-10-28 奶泡 我要分享
想学咖啡拉花？从融合到注入全程指导，慢动作分解！
咖啡拉花

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 父亲节就要到了，各位咖啡师和假咖啡师们，准备好礼物了没有？ 什么？穷到买不起礼物？ 不不不，用心的礼物是花不了多少钱的～ 怎样的父亲节礼物才算用心？拉花拉个心啊！ 什么？你拉不了那么好看？

2017-06-18 咖啡拉花 我要分享
学做咖啡去哪里学比较好？开咖啡店自学咖啡可以吗？
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管是男生还是女生 可能都有一个开咖啡馆的梦想 经营着属于自己的一家小店 喝着亲手调制的咖啡 用手艺招揽有着共同爱好的顾客 想想都很是幸福呢~ 很多人都会问小编，零基础的话可

2019-09-29 咖啡知识 我要分享
初学打奶泡视频教程-怎样打好奶泡视频教程
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初学打奶泡视频教程-怎样打好奶泡视频教程

初学打奶泡视频教程-怎样打好奶泡视频教程 第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。 第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要

2016-12-29 奶泡 我要分享
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了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。

2014-05-23 咖啡知识 我要分享
成为一名咖啡师要具备什么条件？咖啡师除了做咖啡还要做什么？
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 深夜时分刷朋友圈， 总会刷到身边那些可爱的咖啡人发自内心的灵魂拷问： 到底是什么神秘的力量，操控着我一直一直洗杯子？？ 重点是即使洗不完，也感到很快乐！ 我猜每个人都会对将

2021-08-04 咖啡 我要分享
咖啡拉花技术 如何用机器蒸汽管打奶泡
咖啡拉花

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打奶泡前的准备 了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 两个温度问题 一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。

2015-01-08 咖啡拉花 我要分享
意式咖啡拉花 机器蒸汽管打奶泡汇总
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2014-09-19 咖啡知识 我要分享
机器蒸汽管打奶泡时需要准备什么
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2017-05-10 咖啡课程 我要分享
咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频
德龙

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频 咖啡脂的存在是形成咖啡拉花的一个重要因素。 在光学显微镜下观察咖啡脂，可以看出里面包含有气泡、脂肪颗粒以及一些比如咖啡豆细胞壁碎片之类的固体颗粒 而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或

2016-12-27 德龙 我要分享
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料做法视频
咖啡拉花

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料做法视频

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料做法视频 一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时 拉 出图案； 一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 雕。 浓缩咖啡也会影响成败，但本文主要

2017-01-11 咖啡拉花 我要分享
意式咖啡制作教程：关于打奶泡的问题锦集详细讲解及纠正
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2015-12-21 咖啡技术 我要分享
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2017-01-04 奶泡 我要分享
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2016-12-29 奶泡 我要分享
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用虹吸壶器具煮咖啡教程视频和超做步骤详细介绍 用虹吸壶冲泡咖啡，会比法式滤压壶的冲泡出来的味道要淡一些，因为上壶中管中有一部分水不会流到上壶中与咖啡粉接触。此外，因有酒精等一直加热，偏向高温萃取，因此容易使苦味或者涩味过渡抽出而变强。而其使

2017-01-12 虹吸壶器具 我要分享
初学者打奶器打奶泡技巧视频教程
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初学者打奶器打奶泡技巧视频教程

初学者打奶器打奶泡技巧视频教程 第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。 第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你的奶泡

2016-11-12 咖啡 我要分享
这才是自学拉花的意义呀！
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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房是因为什么契机让你开始学习拉花的？当抛出这个疑问时，只见在场的三位咖啡师异口同声答道：因为酷呀！！（啊……对对对～）据说，每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开

2024-01-02 咖啡新闻 我要分享
咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频处理法
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咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花心形手法视频处理法 ①、保证萃取滤碗清洁、干燥 萃取完Espresso后你需要清洗并且擦干过滤碗，每过一段时间，也要对滤碗做一个深度清洗，先将滤网从手柄上拆卸下来，然后用药粉加水浸泡。 ②、把磨好的咖啡粉装入粉碗中 单倍Es

2016-11-15 咖啡处理法 我要分享
咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度
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咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度 1、打奶泡是否跟机器的蒸汽压力有很大关系？单孔蒸汽打出来的奶泡不够绵密，是否跟压力有关？角度应该怎样控制？ 2、牛奶加热后再用奶泡缸打出来的奶泡是不是不能用于拉花？是不是只适合做一些雕花类的？ 3、打完

2016-12-19 咖啡拉花 我要分享
Intelligentsia coffee虹吸壶做咖啡的方法 视频教程
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Intelligentsia coffee是1995年在美国芝加哥成立的，主营精品咖啡，下面是他们的一个虹吸壶制作视频。

2015-10-27 咖啡技术 我要分享
做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍
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做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍 .1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合

2016-12-24 咖啡拉花 我要分享
咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡
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咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡

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2016-12-22 咖啡机 我要分享
意式咖啡拉花知识 咖啡拉花制作要领
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2015-04-03 咖啡技术 我要分享
德龙咖啡机除垢步骤视频方法使用教程介绍
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它是一款泵压式的咖啡机，有15个压力的，不管做咖啡还是打奶泡的效果都非常好，既可以做浓缩咖啡，又可以做卡布奇诺咖啡，而且做特浓咖啡的时候，可以取萃出咖啡的精华（咖啡油出来），它打奶泡的奶泡嘴采用的是全自动咖啡机系列如ESAN3200的奶泡嘴，打出来的

2016-11-18 德龙 我要分享
怎样制作冰咖啡?自制冰咖啡怎么做窍门做法视频教学
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了高品质的享受咖啡，不妨可以尝试手冲咖啡哦。手冲咖啡能够很好地感受到咖啡的醇厚与浓郁。我们一起来学做冰镇手冲咖啡吧。 手冲步骤： -1湿滤纸- 将热水均匀的冲在滤纸上，使

2019-10-02 咖啡知识 我要分享
咖啡制作视频：知识分子教你Syphon虹吸做咖啡
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2015-10-15 咖啡技术 我要分享
咖啡制作视频：知识分子教你做咖啡Cappuccino
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2015-10-15 咖啡技术 我要分享
咖啡初学者打奶泡的详细技巧教程视频入门知识介绍
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咖啡拉花视频 、打奶泡是否跟机器的蒸汽压力有很大关系？单孔蒸汽打出来的奶泡不够绵密，是否跟压力有关？角度应该怎样控制？ 2、牛奶加热后再用奶泡缸打出来的奶泡是不是不能用于拉花？是不是只适合做一些雕花类的？ 3、打完奶泡后牛奶与奶泡分层了，是不是

2016-10-19 咖啡拉花 我要分享
视频:什么是Ninety Plus带你走近90+精品咖啡的世界
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 九十+咖啡来自美国精品咖啡创作者与供商：NinetyPlusCoffee。从2006年公司创立后仅仅几年的时间，九十就已经让全世界的咖啡业者认识到了他们的名字，从2007年第一款咖啡开始就一直是咖啡界各行家和

2017-05-07 精品九十90+ 我要分享

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