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现在新开的咖啡馆流行工业风,接着北欧风,除了咖啡豆看起来几乎是大同小异。今天 mars 找到 3 间看不出来是买咖啡的咖啡馆,趁着好季节和好天气,治治视觉和精神疲劳。 //一棵樱花树,在咖啡馆前变成了几棵 // 3、4 月份是日本的樱花季,除了赏樱公园,在名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲Arc Cafe挑高六米的宽敞空间,处处都充满了富有设计感的小巧思。(图/IG@g8fq提供,请勿随意翻拍,以免侵权。) 深坑不只可以吃臭豆腐,还可以喝咖啡度过悠闲的下午!去年开幕、邻近深坑老街的Arc
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编分享关于厄瓜多尔咖啡产区介绍。没有咖啡故乡埃塞俄比亚的底蕴,也没有咖啡出口大国巴西的名气,同样作为咖啡出产国,位于南美洲西北部的厄瓜多尔,似乎略显小众和冷清。然而,当一切
Cafe 27 是一家主打天然有机概念的咖啡馆,在北京丽都花园旁。 在今年的《透视》年度「亚洲建+设大奖」(AD Trophy Award)评选中,Cafe 27拿下了绿色室内设计(or 可持续项目)的卓越奖,操刀其空间的设计是来自上海的设计工作室 Four O Nine,由两个加拿大人 A
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 将咖啡铺化身为一小片森林!- 上海咖啡馆 -Vsmooth 咖啡店 这间咖啡店老板娘是越南人,是咖啡园里长大的孩子,葱郁的树林是她记忆中孔雀绿色的宝石。锦莳设计将这个选址在上海陆家
VAV 建筑在都柏林 建造的这家咖啡馆采用了 钢筋 作为货架与隔墙。 VAV 通过一系列垂直的钢条,打造了这家Bear Market咖啡店的货架空间,而这些钢筋通常用于在建筑中加固混凝土。钢条在咖啡馆的中央区域从地面延伸至天花板,围起一张低矮的木桌。 我们的目的
Blue Bottle开设了他们位于日本的第一家咖啡馆,作为其在日本的生产基地。Schemata Architects被委托改造位于东京Kiyosumi Shirakawa的前仓库,以容纳烘焙、咖啡、办公室、咖啡师培训室和糕点厂。 设计师使建筑向外开放,创造出一个连续的空间。为了保持跨越
7月10日,一群成都游客在海拔4860米达古冰川之巅上的孤独咖啡馆欣赏冰川美景。达古冰川之巅坐落着世界海拔最高的咖啡馆,也被网友们戏称为全世界最孤独的咖啡馆。 这家咖啡馆于去年6月修建打造,同年10月建成投入使用,所有建筑材料通过缆车索道进行运输。咖
普吉岛位于泰国南部,长48公里,宽21公里,面积仅543平方公里,是泰国最大的海岛,形状似一颗椭圆的珍珠,是一个由阳光、碧海和沙滩组成的乐土。风光旖旎的热带海滨浴场,蔚蓝的天空,金色的沙滩,起伏的海浪,海天之间点点风帆时隐时现,勾勒出一幅幅迷人的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉穹顶庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 Finca Filadelfia又称穹顶(La Cupula)庄园, La Cupula在西班牙文里指的是 西班牙传统建筑里位置最高外型如圆顶般的部分 (故我们试译为穹顶,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉穹顶庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区,以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市,拥有著名的西班牙建筑和联合国教科文组织世
危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温
台湾咖啡店何其多,《天下》编辑部走访全台,精选十二家值得一一探寻的咖啡馆,为你的口袋名单再添几笔。 1.闻山自家焙煎咖啡馆 朱少麟的《伤心咖啡店之歌》是许多人的共同记忆。20年前,她就是以「闻山咖啡」为蓝本,写下这本畅销50万册的小说。至今,咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 风味口感特征: 浓郁,口感丰富,具有烟草味。 在一些高档咖啡馆的菜单上,产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人,总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。咖啡为危地
最居家--Jinstar生活馆 几个创意人合开的咖啡创意园,室内陈设相当前卫,开阔的空间适合沙龙、聚会。 咖啡馆家具多以亮色、跳色为主,整个空间创意而活泼。 特色:店里每件家具都在贩卖,如果有你满意的,就可以把它买回家! 地址:红星路35号A区一楼 电话:0
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉穹顶庄园单品豆差别、区分及获奖情况 酒香日晒风味:凤梨、香瓜、杏桃果干、糖渍柠檬皮、波尔多葡萄酒、绿茶与肉桂香料、整体充满丰富的甜味与烟熏乌梅的饱满香气。 厂名: 前街咖啡馆厂址
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉穹顶庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 本地区最著名之处为Volcan Fuego(火火山)、Volcan Agua(水火山)及Volcan Acatenango(阿卡特南果火山)等三座火山环绕的优异先天环境,尤其Vol
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉穹顶庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 ACATENANGO 阿卡特南果此产区的咖啡生产区域围绕在阿卡特南果特谷区,因火山而得名。在过去,许多生产商出售咖啡给狼(coyotes),透过狼,将果
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 世界上没有几个地方能提供,像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。危地马拉咖啡豆之所以品质优异,乃因其产地俱备之特有条件;包括每个地区各有不同的气候变化,火山形成的富饶土壤,充沛的天
咖啡文化在西方文化逐渐渗透下开始在中国风靡,随着生活节奏加快,对生活品质的要求提高,一个环境优雅的咖啡馆,一杯香浓的咖啡成为人们现代生活中,商 务、休闲乃至恋爱中必不可少的一部分。在中国很多城市咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般破土而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西庄园 Sertaozinho 黄色 波旁咖啡 自然日晒 16 + 是从庄园 Sertozinho, 位于巴西的米那斯提力斯国家的米纳斯吉拉斯州。庄园有300公顷被保护的森林与高耸的老生长树叫 Jequitib
日本成为美国咖啡品牌BlueBottleCoffee进军海外市场的第一站,开业两月,已成日本咖啡爱好者的新朝圣地。 过去几年,美国BlueBottleCoffee(蓝瓶咖啡)成为科技行业热捧的创业公司。去年8月我们曾在「BestontheWeb」栏目中推荐过一篇《大西洋月刊》的文章,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉咖啡豆介绍 危地马拉安提瓜咖啡不仅豆表光滑硬度高、质量好,更浓郁而酸和甜的完美搭配,再加上一丝丝的烟熏味,更强调了它的深郁及神秘。 危地马拉位于南北美洲之中央,其地理位
说到印尼巴厘岛的咖啡,大家只知道黄金金兔咖啡,黄金金兔这个牌子是印尼的老牌了,巴厘岛上的咖啡比较特殊,称为黄金咖啡。是由阿拉比卡种咖啡树的根部和罗伯斯塔种的咖啡枝叶嫁接而成。由于颜色呈金黄色、香味浓郁、咖啡因较低、因而成名。 可是,巴厘岛并
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布列塔尼.咖啡庄园 充满浪漫风格的布列塔尼咖啡庄园 布列塔尼.双桥香草料理咖啡馆已经搬迁至复兴乡桃119县道往东眼山国家森林游乐区方向的山路边(详细位置请参阅交通指引),新址已经开始营业,并更
每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高
在一些高档咖啡馆的菜单上,产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人,总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。咖啡为危地马拉创造了繁荣。直到今日,咖啡还一直在影响着危地马拉的经济。 安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【国家】:印度尼西亚 【产区】:金塔玛妮(Kintamani)火山地区 【海拔】:1400公尺 【采收季节】:每年6月至9月 【处理方式】:日晒 【品种】:USDA、Karka、S-795 【处理厂】:乌布处理厂
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴厘(BaLi)是印度尼西亚著名的旅游区,是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿,面积约5560多平方公里,人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里,与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望,相距
印尼-巴厘岛 巴厘(BaLi)是印度尼西亚著名的旅游区,是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿,面积约5560多平方公里,人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里,与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望,相距仅1.6公里。 该岛由于地处热带,且受海洋的影响,气候
巴厘岛 巴厘岛 巴厘岛 是印尼13600多个岛屿中最耀眼的一个岛,位于印度洋赤道南方8度,爪哇岛东部,岛上东西宽140公里,南北相距80公里,全岛总面积为5620㎞。巴厘岛(Bali)是印度尼西亚岛屿,位于小巽他群岛西端,大致呈菱形,主轴为东西走向。面积约5620
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼- 巴厘岛咖啡豆 巴厘(BaLi)是印度尼西亚著名的旅游区,是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿,面积约5560多平方公里,人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里,与首都雅加
巴黎的地铁文化 地铁是城市中产阶级最为集中的地方,特别在上、下班的高峰时间。透过地铁这个反映城市文化的窗口,得以了解到许多市井百态和文化层面的东西。在巴黎工作期间,每天上、下班都要换乘三次线,来回坐3个小时的地铁,所以,对巴黎地铁印象深刻,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花之岛 黄色卡杜艾蜜处理 单一庄园微批次 Flores Yellow Caturra Honey Process 产国:印度尼西亚 产区:巴厘岛 种植海拔:1400-1500 品种:黄卡杜艾 处理法:蜜处理 产季:2016/2
1866年,阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名,在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天,在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡,仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾,嗅得到,还伸手可及,而聚会所形
地铁是城市中产阶级最为集中的地方,特别在上、下班的高峰时间。透过地铁这个反映城市文化的窗口,得以了解到许多市井百态和文化层面的东西。在巴黎工作期间,每天上、下班都要换乘三次线,来回坐3个小时的地铁,所以,对巴黎地铁印象深刻,透过地铁对巴黎有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,随著精品咖啡热潮的逐渐升温,咖啡爱好者对于咖啡豆的产地、风土、处理法、烘焙程度以及品种来源也都越来越重视与挑剔。不过对于绝大多数的人来说,一般在咖啡厅里面比较常喝到的咖啡豆来源
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师Michael身穿标志进阶的黑围裙,站在国贸臻选店的开放吧台后忙碌。他的胸前还佩有四枚黄色和两枚银色的勋章,分别对应几种咖啡煮制技艺认证,包括虹吸,手冲,黑鹰,拿铁艺术等。吧台上陈列着当
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园咖啡产区介绍 茵赫特庄园咖啡豆海拔多少 ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区,以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市,拥有著名的西班牙建筑和联合国教科
乐咖啡 | 噢!这就是精品咖啡 如今,单纯的购物已经无法满足消费者的需求,原本纯购物的目的性消费模式早已发生了改变。不仅购物中心式实行体验式消费,连高冷的时尚大牌也开始以咖啡体验为媒介,试图拉近与消费者的距离。 以前,时尚大牌总有一种高冷的距离
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玛雅咖啡文化 有人说,你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一个关于印第安人的故事。 喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和工业革命一样,咖啡行业也经历了多股浪潮,从速溶咖啡到花式咖啡,而正在流行的第三波浪潮是 精品咖啡 。对于精品咖啡的认识程度,已经成为个人逼格高低的重要因素之一。 what i
以一种复古怀旧来暂别快节奏的都市生活,打量自己与这座城市的关系,也许是每逢寒冷时,我们心底会唤起的情愫。今日推荐十家藏在京城各角落的复古主题咖啡店,大隐于市便寻觅不易,却属于真正有心之人。重新定义,是用真挚之心经营,没有刻意造作的堆砌,而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和工业革命一样,咖啡行业也经历了多股浪潮,从速溶咖啡到花式咖啡,而正在流行的第三波浪潮是精品咖啡。对于精品咖啡的认识程度,已经成为个人逼格高低的重要因素之一。 what is
最近,魔都又新开了不少咖啡甜品店,或小清新,或呆萌,或北欧风约上三五好友或独自一人,找一个悠闲惬意的下午,品一杯细滑浓郁的咖啡,让思绪挣脱有形的空间无限蔓延,这简直就是吃货们的心之所向! Nice Caf 赞咖啡 韩寒最新咖啡馆来沪啦 Nice Caf 赞咖啡
印度咖啡庄园种植的A咖啡 印度是亚洲最早种植咖啡的国家,印度的A级咖啡豆也一直是备受世界咖啡爱好者强烈关注的一种咖啡。其风味口感特征:颗粒均匀,口感浓郁,滑腻可口。 印度咖啡的种植起因于他们的殖民者英国人。早在17世纪和18世纪早期,英国人并不像
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园 茵赫特 ( El Injerto ) 庄园 简介 国 家:危地马拉 ( Guatemala ) 产 区:薇薇特南果 ( Huehuetenango ) 海 拔:1500 - 2000米 品 种:波旁( Bourbon )、卡杜艾( Catua
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
巴西|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
最新研究:每天4杯咖啡可续命!!
“在星巴克,我能有无数的新名字!”