热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

艾司唑仑粉末溶于咖啡吗_了解更多有关艾司唑仑粉末溶于咖啡吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于艾司唑仑粉末溶于咖啡吗的内容

搜索 艾司唑仑粉末溶于咖啡吗 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关艾司唑仑粉末溶于咖啡吗的内容。

咖啡粉和速溶咖啡冲泡方法的区别_咖啡粉可以直接冲泡吗？

咖啡冲泡方式煮法

咖啡粉和速溶咖啡冲泡方法的区别_咖啡粉可以直接冲泡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末，其中有大量不可溶物；速溶咖啡则是通过特殊工艺用萃取过的咖啡制作而成的可溶于水的颗粒。咖啡粉最基本的咖啡冲泡方法是滴滤法，用滤纸或法兰绒等等

2018-09-29 咖啡冲泡方式煮法我要分享

冻干咖啡属于速溶咖啡吗？喷雾干燥处理法有什么优点和缺陷？

咖啡知识

冻干咖啡属于速溶咖啡吗？喷雾干燥处理法有什么优点和缺陷？

您可能听说过喷雾干法制造和咖啡爱好者。您可以轻松地冲泡和饮用一种即溶咖啡的图像，乍一看是浓缩咖啡液颗粒。这次，我想谈谈不仅可以在咖啡中发现的喷雾干燥产品，还可以在茶，面粉，大米以及其他食品和药品中找到它们。速溶咖啡和喷雾干燥配方喷雾干燥

2020-07-30 咖啡知识我要分享

巴西喜拉朵产区介绍以及喜拉朵咖啡的风味特点描述

精品咖啡豆

巴西喜拉朵产区介绍以及喜拉朵咖啡的风味特点描述

巴西地处南美大陆，每年生产约4,000万袋咖啡（占全球产量约三成），是全球第一位的咖啡产国。全国主要有5个省份生产咖啡豆---帕拉娜（Parana）、圣保罗（Sao Paulo）、米纳斯（Minas Gerais）、艾司皮托（Espirito Santo）、巴希亚（Bahia）。喜拉朵产区位于

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

怎么冲出一杯好咖啡咖啡萃取定律

精品咖啡学

怎么冲出一杯好咖啡咖啡萃取定律

针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取率与浓度的中心位置。下面详细的讲解一下关于咖啡豆的萃取度，每颗咖啡豆可萃取可溶于水物

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

金杯定律怎么冲出一杯好咖啡

咖啡技术

金杯定律怎么冲出一杯好咖啡

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%—1.45%。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗？

咖啡粉

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图咖啡主要是由咖啡豆研磨而成，咖啡豆主要有两大品种，一种是阿拉比克，另一种称为罗布司塔，阿拉比克好比是蓬莱米，而罗布司塔就好比是

2018-02-10 咖啡粉我要分享

“咖啡精”速溶咖啡和普通黑咖啡的区别_速溶咖啡健康吗？

咖啡知识

“咖啡精”速溶咖啡和普通黑咖啡的区别_速溶咖啡健康吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多新人想要入坑咖啡，但是又不知道咖啡怎么区分，各种咖啡之间又有什么不同。最基本的，几块钱一条的速溶咖啡，便宜又实惠，但是总听说不太健康，普通的黑咖啡香是挺香，但是制

2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎么冲出一杯好咖啡

咖啡知识

咖啡常识怎么冲出一杯好咖啡

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%1.45%。针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取

2014-09-25 咖啡知识我要分享

怎样用金杯定律冲出一杯好咖啡

咖啡知识

怎样用金杯定律冲出一杯好咖啡

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%1.45%。针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别？冲泡方法有什么不一样？

咖啡粉

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别？冲泡方法有什么不一样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末，其中有大量不可溶物；速溶咖啡则是通过特殊工艺用萃取过的咖啡制作而成的可溶于水的颗粒。咖啡粉最基本的冲泡方法是滴滤法，用滤纸或法兰绒等等过滤

2018-07-17 咖啡粉我要分享

咖啡豆与咖啡粉的保质期一样吗？咖啡粉该如何储藏才能保存更久？

咖啡知识

咖啡豆与咖啡粉的保质期一样吗？咖啡粉该如何储藏才能保存更久？

买咖啡时会买豆吗？还是买粉？我不想花很多时间在家里喝咖啡，但是豆子和面粉却有些不同。在这里，我想探究咖啡粉和咖啡豆之间的区别，以便享用美味的咖啡。什么是咖啡豆咖啡豆是从咖啡树中收集的咖啡樱桃中的种子。可以将其分类为生的生豆和热处理的烤豆

2020-07-26 咖啡知识我要分享

怀孕后可以喝咖啡吗？喝咖啡常识

咖啡知识

怀孕后可以喝咖啡吗？喝咖啡常识

怀孕可以喝咖啡吗?很多准妈妈在怀孕前喜欢喝咖啡，但是怀孕后还可以喝咖啡吗?孕期喝咖啡对母体和胎儿发育有哪些影响呢? 一、咖啡因喝咖啡的益处和可能的危害都与咖啡因紧密相关。咖啡因是咖啡主要的功效成分，一般难溶于冷水，却易溶于热水。咖啡因不会在体

2015-08-01 咖啡知识我要分享

怀孕后可以喝咖啡吗咖啡基础常识

咖啡知识

怀孕后可以喝咖啡吗咖啡基础常识

怀孕可以喝咖啡吗?很多准妈妈在怀孕前喜欢喝咖啡，但是怀孕后还可以喝咖啡吗?孕期喝咖啡对母体和胎儿发育有哪些影响呢? 一、咖啡因喝咖啡的益处和可能的危害都与咖啡因紧密相关。咖啡因是咖啡主要的功效成分，一般难溶于冷水，却易溶于热水。咖啡因不会在体

2015-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡专业词语-丹宁酸

咖啡知识

咖啡知识咖啡专业词语-丹宁酸

丹宁酸，是咖啡豆的主要化学成份之一，约占咖啡豆化学总成份的7%左右。经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末且很容易溶于水中，一经加热便会分解掉从而产生焦梧酸，使咖啡味道变差。正因为如此，一杯冲煮好的咖啡若不立刻喝掉，会使得味道与口感流失，也因此

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是丹宁酸

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是丹宁酸

丹宁酸，是咖啡豆的主要化学成份之一，约占咖啡豆化学总成份的7%左右。经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末且很容易溶于水中，一经加热便会分解掉从而产生焦梧酸，使咖啡味道变差。正因为如此，一杯冲煮好的咖啡若不立刻喝掉，会使得味道与口感流失，也因此

2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识什么是丹宁酸？

咖啡知识

精品咖啡常识什么是丹宁酸？

丹宁酸，是咖啡豆的主要化学成份之一，约占咖啡豆化学总成份的7%左右。经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末且很容易溶于水中，一经加热便会分解掉从而产生焦梧酸，使咖啡味道变差。正因为如此，一杯冲煮好的咖啡若不立刻喝掉，会使得味道与口感流失，也因此

2014-12-24 咖啡知识我要分享

什么是丹宁酸？咖啡豆的主要化学成份之一

咖啡豆

什么是丹宁酸？咖啡豆的主要化学成份之一

丹宁酸，是咖啡豆的主要化学成份之一，约占咖啡豆化学总成份的7%左右。经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末且很容易溶于水中，一经加热便会分解掉从而产生焦梧酸，使咖啡味道变差。正因为如此，一杯冲煮好的咖啡若不立刻喝掉，会使得味道与口感流失，也因此

2015-10-12 咖啡豆我要分享

意式咖啡萃取率符合‘金杯理论’和‘金杯萃取’吗？

咖啡萃取

意式咖啡萃取率符合‘金杯理论’和‘金杯萃取’吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） scaa美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不

2017-12-22 咖啡萃取我要分享

讲解速溶咖啡和现磨咖啡的不同之处，从制作工艺到风味、冲煮

咖啡知识

讲解速溶咖啡和现磨咖啡的不同之处，从制作工艺到风味、冲煮

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、关于制作工艺速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成；而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，

2019-04-01 咖啡知识我要分享

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

咖啡小知识

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店关于制作方法速溶咖啡粉可溶于水，用热水冲泡即可饮用;天然咖啡粉不溶于水，需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。虽说速溶咖啡制作起来相当简便，也便于随身携带，但是速溶咖啡中所

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

纯咖啡和速溶咖啡的区别-咖啡评论

咖啡资讯

纯咖啡和速溶咖啡的区别-咖啡评论

关于制作工艺速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成；而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。关于口味速溶咖啡在

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

胶囊式咖啡的特点咖啡压粉对味道的影响咖啡价格咖啡网

咖啡资讯

胶囊式咖啡的特点咖啡压粉对味道的影响咖啡价格咖啡网

胶囊式咖啡的特点风味独特咖啡豆在烘焙过程中,咖啡油脂将挥发性的香气成分以气态的形式吸附在粉末上。普通冲泡方法并不能溶解咖啡的大部分油脂成分,从而影响其风味和口感,但若通过高压使高温水蒸气在短时间内通过咖啡粉,就可以将咖啡油脂与同样不溶于水的

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

咖啡知识

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。韩怀宗先生的《咖啡学》一书中有提到，罗布斯塔（Robusta

2018-07-22 咖啡知识我要分享

怀孕后可以喝咖啡吗

咖啡知识

怀孕后可以喝咖啡吗

　　【导读】怀孕可以喝咖啡吗?很多准妈妈在怀孕前喜欢喝咖啡，但是怀孕后还可以喝咖啡吗?孕期喝咖啡对母体和胎儿发育有哪些影响呢?

怀孕能喝咖啡吗

2014-05-09 咖啡知识我要分享

古茗小料送成“除垢粉”！顾客要求店员唱歌赔礼？！

咖啡新闻

古茗小料送成“除垢粉”！顾客要求店员唱歌赔礼？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午，某位顾客在社交平台上发布一则短视频，称自己收到一份与印象中截然不同的古茗奶芙。从视频画面来看，客人撕开打包盒上的封口膜后，内里装的不是香甜的奶油，而是

2025-04-13 咖啡新闻我要分享

咖啡放凉了可以重新加热吗？手冲咖啡冷了再加热好喝吗

咖啡知识

咖啡放凉了可以重新加热吗？手冲咖啡冷了再加热好喝吗

大多数咖啡放凉之后就没有那么好喝，而且酸味特别明显。而有些办公室用的美式滴滤机会有自动保温功能，说白了就是加热控温功能。所以也有些爱喝咖啡的朋友猜想放凉的咖啡重新加热会不会变好喝。前街在之前的文章也说

2022-11-17 咖啡知识我要分享

喝咖啡时候要注意八类药物

咖啡新闻

喝咖啡时候要注意八类药物

患者李先生问：我平时喜欢喝咖啡，但因为患心血管病，又要吃不少药。这些药和咖啡有没有冲突呢? 首都医科大学附属北京安贞医院药剂科药师彭文星解答：服药期间不建议饮用咖啡。因为咖啡中的咖啡因能干扰药物的代谢,与许多种药物都有相互作用，从而使不良反应

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

八类药物怕咖啡，吃什么药不能喝咖啡

咖啡资讯

八类药物怕咖啡，吃什么药不能喝咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）患者李先生问：我平时喜欢喝咖啡，但因为患心血管病，又要吃不少药。这些药和咖啡有没有冲突呢？首都医科大学附属北京安贞医院药剂科药师彭文星解答：服药期间不建议饮用咖啡。因

2018-06-29 咖啡资讯我要分享

【手冲知识】「闷蒸」如何影响手冲咖啡的风味？

手冲咖啡

【手冲知识】「闷蒸」如何影响手冲咖啡的风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bloom，所谓的闷蒸是在正式冲煮咖啡前用少量热水浸润咖啡粉的前置作业。烘焙完的咖啡豆会透过表面小孔洞逐渐排出二氧化碳，这过程被称作醒豆或熟成，依据烘焙程度而有不同的排放速

2019-08-31 手冲咖啡我要分享

意式摩卡壶可以连续煮几杯吗比乐蒂摩卡壶煮咖啡可以用酒精灯吗

咖啡知识

意式摩卡壶可以连续煮几杯吗比乐蒂摩卡壶煮咖啡可以用酒精灯吗

摩卡壶煮咖啡一份咖啡粉只能够煮一杯，如果连续煮的话也必须要换新鲜的咖啡粉，这是因为咖啡的可溶性物质在完成过一次萃取之后就全部溶于水了，我们之后才萃取，是萃取不到东西的，只是一直在冲煮咖啡豆中的木质纤维

2022-11-24 咖啡知识我要分享

关于意式浓缩espresso的一些小知识你知道吗？

咖啡知识

关于意式浓缩espresso的一些小知识你知道吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩为什麽会附上汤匙呢？在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂

2018-05-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎么闷蒸才是正确的|教你正确手冲咖啡闷蒸技巧

咖啡知识

手冲咖啡怎么闷蒸才是正确的|教你正确手冲咖啡闷蒸技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bloom，所谓的闷蒸是在正式冲煮咖啡前用少量热水浸润咖啡粉的前置作业。烘焙完的咖啡豆会透过表面小孔洞逐渐排出二氧化碳，这过程被称作醒豆或熟成，依据烘焙程度而有不同的排放速

2019-10-18 咖啡知识我要分享

知道什么咖啡豆甜度最高吗|咖啡的甜度来自于哪里？

咖啡知识

知道什么咖啡豆甜度最高吗|咖啡的甜度来自于哪里？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一提到咖啡，第一反应就是TA很苦，不加奶、不加糖，没法入口，这种根深蒂固的观念。如果有人和你说咖啡是甜的，你会相信吗？但事实上，甜度是咖啡所具备的味道之一咖啡中的甜味是

2019-10-12 咖啡知识我要分享

电动磨豆咖啡机会影响风味吗-买咖啡豆送德龙咖啡机

咖啡

电动磨豆咖啡机会影响风味吗-买咖啡豆送德龙咖啡机

电动磨豆咖啡机会影响风味吗-买咖啡豆送德龙咖啡机研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，

2016-12-22 咖啡我要分享

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

咖啡知识

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三餐老是在外，又让你蔬菜摄取量不足了吗？最近，澳洲墨尔本的一家咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁，绝对能满足你一天所需的营养。在澳洲墨尔本，有一间咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁

2018-07-22 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆AAA和AA的区分

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆AAA和AA的区分

咖啡豆介绍传统的各式咖啡机使得制作一杯咖啡较为复杂，咖啡机的清洗也较不方便。打开包装后的咖啡豆的保鲜时间短，成本也相对较高。但纯咖啡才是真正意义上的咖啡。在喝咖啡的过程中，我们可以获得咖啡的醇香口感，咖啡所含多种成分，例如加快血液循环、

2016-10-21 阿拉比卡我要分享

咖啡萃取方法有哪些咖啡萃取原理和法则咖啡怎么泡才算正确

咖啡知识

咖啡萃取方法有哪些咖啡萃取原理和法则咖啡怎么泡才算正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在煮咖啡的过程中，萃取就是把咖啡渣中的微粒提取到水里。为了理解这个过程，我们需要重温高中化学(抱歉!)当你煮咖啡时，你是在创造一个解决方案。咖啡渣或溶质中的微粒溶于水，即

2020-01-13 咖啡知识我要分享

拿铁、手冲咖啡冷了之后可以重新加热吗？好喝吗？

咖啡新闻

拿铁、手冲咖啡冷了之后可以重新加热吗？好喝吗？

太冷啦！！！广州天气一下就降到了15°C，你们知道这是什么感受吗？除了寒冷，天气降温还给我们带来了一大堆的问题，例如像萃取不足呀，难以感知打奶的温度呀，还没喝就冷了等等。像前街门店最近收到客人朋友较多

2023-12-03 咖啡新闻我要分享

咖啡为什么能在世界大行其道，而茶却不行？

咖啡资讯

咖啡为什么能在世界大行其道，而茶却不行？

不可否认的事实是：茶叶的发展并没有像咖啡一样，形成世界级的连锁企业。为什么茶叶没有在世界上大行其道，这类问题也是很多人中国人的疑惑。究竟是为什么？茶叶可以提神、茶多酚类物质对人体有益，茶叶所含的热量比咖啡少太多了，但是...中国茶行业确实没

2016-08-17 咖啡资讯我要分享

九阳料理机能磨咖啡豆吗料理机可以磨咖啡豆吗

精品咖啡学

九阳料理机能磨咖啡豆吗料理机可以磨咖啡豆吗

不建议使用料理机的干磨来研磨咖啡豆，理由如下：1、咖啡豆品种不同、烘焙方式不同、制作咖啡的方式不同，研磨的粒度粗细也不相同，干磨刀无法调节粒度。2、砍刀式研磨容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足，细的粉末已经过度萃

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

墨尔本奇葩新潮流-西兰花咖啡你想试试吗？听着怪但很健康！

咖啡八卦信息

墨尔本奇葩新潮流-西兰花咖啡你想试试吗？听着怪但很健康！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科学家和农业学专家已研发出一种西兰花粉末，可搅拌在咖啡中或混合到食物里，从而有助于人们的健康。澳大利亚最奇异的咖啡新潮流来到了咖啡之都墨尔本，而推动今次潮流的不是时尚

2018-06-09 咖啡八卦信息我要分享

哥伦比亚速溶咖啡是黑咖啡吗？速溶咖啡与一般的咖啡粉间的区别

精品咖啡豆

哥伦比亚速溶咖啡是黑咖啡吗？速溶咖啡与一般的咖啡粉间的区别

经常会有顾客来前街店里询问我们的咖啡粉的相关信息，然后默默来一句：你们的咖啡粉和速溶咖啡粉有什么区别吗？为了快速让顾客理解，我一般都会通俗易懂的告诉他我们的咖啡粉冲出来还会剩下咖啡渣哦，速溶咖啡就想泡牛奶的一样的就好了。理论化的东西就写

2021-08-06 精品咖啡豆我要分享

干净的手冲咖啡风味口感好喝吗？咖啡液变浑浊是什么原因导致

咖啡知识

干净的手冲咖啡风味口感好喝吗？咖啡液变浑浊是什么原因导致

平时很多时候我们在冲咖啡时，都非常注重参数、手法。在品尝时，也非常注重风味、口感。却鲜有人谈及到咖啡液的汤色。汤色即茶汤色，来自于茶评的专业术语，根据制法不同发酵程度的茶具有不一样的标准色，而在评茶时

2021-12-06 咖啡知识我要分享

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

冷萃咖啡

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。由 PIN NETWORK

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。切忌不可使用砍刀式的研磨机、砍刀式研磨机容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足细的粉末已经过度萃

2016-12-22 咖啡我要分享

为什么我喝不到咖啡的甜味什么是咖啡甜感？用嗅觉还是味觉感受

咖啡知识

为什么我喝不到咖啡的甜味什么是咖啡甜感？用嗅觉还是味觉感受

咖啡师：嗯！这杯咖啡甜感很高呀！你：？？什么甜？咖啡师：咖啡甜感呀你：咖啡什么感？？？刚接触单品咖啡的你是不是觉得很疑惑，为什么前街咖啡师时常会说一支咖啡甜感很不错，自己却一点都没有喝出来？什么是咖啡甜感？为什么自己味蕾感受不到？咖啡

2021-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡风味是什么咖啡豆研磨后的香气吗如何对咖啡的味道进行描述

咖啡知识

咖啡风味是什么咖啡豆研磨后的香气吗如何对咖啡的味道进行描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读最近前街咖啡师与客人聊天的时候被问到：咖啡风味是等于咖啡的香气吗？为什么闻不出来风味描述里的味道？之前前街的文章说到如何提升自己对咖啡味道的判断？本文再接上一回，

2021-05-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡好喝的秘诀分享

咖啡资讯

手冲咖啡好喝的秘诀分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店对手冲咖啡来说，金杯萃取准则决定着咖啡液是否好喝。而萃取率与浓度是金杯萃取准则的两大护法。两者相互影响咖啡的味谱与浓淡，而咖啡迷该如何修炼，运用到冲泡体验中去? 揭示咖啡味谱优

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

为什么闷蒸会失败|咖啡闷蒸有什么用|为什么咖啡要闷蒸？

手冲咖啡

为什么闷蒸会失败|咖啡闷蒸有什么用|为什么咖啡要闷蒸？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲的时候，我们知道要先让咖啡粉进行闷蒸，但是不少人也败在了这一步，闷蒸到底是为了什么呢？又为什么自己的闷蒸会失败了呢？今天前街咖啡来跟大家分析一下闷蒸失败的原因。所

2019-09-25 手冲咖啡我要分享

咖啡豆烘焙方法咖啡豆保鲜咖啡豆可以放冰箱吗

咖啡庄园

咖啡豆烘焙方法咖啡豆保鲜咖啡豆可以放冰箱吗

1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92－96度的水。 3。不同的制作方法需要不同的煮制时间用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网 Filter Coffee 1、小漏斗的使用：在漏

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡