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什么是木瓜(Papayo)品种,新咖啡品种木瓜介绍
近年来,咖啡市场对一些稀有或独家的咖啡品种会很感兴趣,而近期有一些特别的品种通过咖啡比赛出现在大众的视野里,其中就有木瓜品种(Papayo)据了解,木瓜品种(Papayo)也被称为帕帕尤,之所以取名为
难以置信!茉莉奶白新品喝出鱼腥草味?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日,茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合,推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中,海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味,但三者
曼特宁G1咖啡豆黄金曼特宁的价格区别 曼特宁手冲咖啡参数特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二
2025-06-21 精品咖啡豆 我要分享能酸得让人面目狰狞?!喜茶新品评价两极化
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日,喜茶上新一款时令限定饮品木姜子滇木瓜。依照官方介绍,该饮品中采用滇西特产水果滇木瓜,搭配西双版纳特色的香辛料木姜子、岭南的鲜杨桃及木姜子豌豆凉粉,给予饮用
手冲咖啡一刀流与一投式冲咖啡区别 粕谷哲一投式新手咖啡方法教程
手冲咖啡的冲煮方法有很多,但大多对注水对要求都很高。很多小伙伴要想喝上自己好喝的咖啡,起码得持续练个一头半个月。那今天前街给大家分享一下一种冲煮方法,它既不需要熟练的注水技巧,也不需要多贵的器具。夏季
哪些咖啡豆有热带水果风味?手冲咖啡的果香风味如何描述?
曾经有位朋友向前街发出心中的疑惑:“这上面写的'热带水果香气'到底是什么呀?如果指某种水果的味道,那为什么不是直接写它,而要用「热带水果」来描述呢?”。热带水果,有哪些标志性特征?热带
关于瑰夏村咖啡庄园背景瑰夏村庄园故事
到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别?批次编号中OMA、SURMA这些指的是什么?51、72、59这一系列数字又有什么含义?Gesha1931和GoriGesha又有何区别?接下来小编给你一一解答
2025-01-18 咖啡知识 我要分享咖啡中的瑕疵味有哪些?如何品鉴分辨咖啡的负面风味
大家在学习咖啡品鉴时,大家会把精力放在正面风味的描述上,比如大家描述一杯咖啡时,能脱口而出“茉莉花、柠檬、草莓、焦糖、巧克力”,但喝出不舒服的味道时,却只能说出“焦苦、杂味、青涩”。其实要学会品鉴咖啡
日本也能种植咖啡豆树!首批日本国产咖啡豆面世!
在本土种植咖啡,一直都是几代日本人在不断追求的事情,由于地形,气候等种种原因,日本当地的自然环境并不适合种植咖啡。到了冬天也会因为过于寒冷,咖啡树很难生存下来,即使生存下来了,也无法达到开花结果的状态