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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于尼古丁加咖啡因有不良反应吗的内容

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亚洲最大原生态咖啡基地和产业园-喝咖啡禁忌

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咖啡不宜当饮用水喝只要每天摄入的咖啡不超过3杯（200ml），就不会对血压产生危害。反之，不仅血压不稳，甚至还会增加冠心病等危险事件的发生率。对此，来自美国的一项研究做了非常必要的提醒：那些每天喝咖啡超过9杯的人，罹患心脏病的几率比不喝或少喝的

2016-07-30 咖啡资讯我要分享

4岁男童每天喝三杯咖啡患上营养不良中度贫血

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上周，从广州千里迢迢带着儿子来到福州市第一医院复诊的王东夫妇，看着儿子小辉的血红细胞上升到了正常指数，终于松了口气。今年4岁多的男童小辉(化名)从1岁半开始，染上了咖啡瘾，每天要喝3杯咖啡。这种情况持续了2年多，小辉不仅看上去面黄肌瘦，患上多动

2015-06-24 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡烘焙曲线烘焙技巧蓝山咖啡催火增香效果蓝山咖啡好喝吗

蓝山咖啡豆

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2019-06-29 蓝山咖啡豆我要分享

想增加记忆力吗？来杯不一样的咖啡吧

咖啡知识

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根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

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根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有提神醒脑作用。这份由美国国家糖尿

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

《咖啡烘焙师伴侣》生豆的化学物质咖啡豆的机构与变化

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第二章：生豆的化学物质作者：Scott Rao 译者：华夏咖啡生豆乃强硬度、绿色的种子，其成份50%是不同型态的碳水化合物，另外50%是由水、蛋白质、类脂类、酸类、以及各种生物碱基组成。咖啡烘焙师不需要知晓生豆中含有的诸多化学物质也可以烘焙出好咖啡，但

2016-04-28 咖啡行业我要分享

低因咖啡是什么与普通咖啡区别低因咖啡风味特征和适合的人群

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有些朋友虽然喜欢咖啡的香气，但却不能享用，因为饮用咖啡会带来犹如心悸、失眠、胃疼等不良反应。那么低音咖啡是更好的选择吗？到底低因咖啡是什么呢？他的咖啡因含量可以到多低呢？首先让我们了解一下什么是咖啡因呢？咖啡因是一种植物生物碱，是世界上被

2021-07-04 精品咖啡豆我要分享

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】最近很多朋友喜欢喝酸味不明显的手冲咖啡，除了浅中烘焙的日晒【红樱桃】、【莓果园】、【西达摩花魁】之外，还有中深烘焙

2025-06-14 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡的口感好喝吗？牙买加蓝山咖啡的独特种植环境

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加 Sherwood 蓝山 Sherwood咖啡庄园为牙买加一个小型家庭所有，该庄园营运处位居牙买加东南，圣托马斯(St. Thomas)产区的Hagley Gap村镇。其产量占蓝山咖啡总收成的2%，手工生产的咖啡被视为

2017-12-05 蓝山咖啡豆我要分享

烘焙反应变化——咖啡烘焙焦糖化

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆并不含咖啡的特殊香气，因此并不直接食用，须经过烘焙后才会产生大量挥发性香气物质。咖啡生豆在经过烘焙以后，主要的挥发性香气成分经分析确认之种类至少有660种以上，是所有食品及饮料中

2017-09-25 烘焙知识我要分享

按照来源划分咖啡的气味

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按照来源划分咖啡的气味以来源为标准，芳香化台物可分为三组：第一组：这一类化合物是咖啡豆生长过程中酶化反应的结果。成分主要是酯和醛酶。这种化合物最易挥发，在新鲜研磨的咖啡粉的干香里经常能找到。第一组可以进一步细分为三个类型：花香味果香味和

2014-09-12 咖啡知识我要分享

按照来源划分咖啡的气味对烘焙很有参考价值

咖啡技术

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2015-11-24 咖啡技术我要分享

你真的懂咖啡吗？

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香醇浓郁的咖啡已经被越来越多的中国人所接受，但你真的会喝咖啡吗？台湾《康健》杂志近期刊文，总结出喝咖啡的几个提醒，可供大家参考。

2014-05-12 咖啡资讯我要分享

喝咖啡六大注意事项

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店抽烟时不要喝咖啡因为咖啡裡面的咖啡因跟香烟裡面的尼古丁在一起会起反应，很容易造成某些细胞的变化，并且诱发癌症的发生。缺钙不能喝咖啡每喝一杯咖啡的话会让我们体内的钙差不多损伤

2017-07-23 咖啡小知识我要分享

中度烘焙曼特宁有什么风味黄金曼特宁烘焙曲线分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街印尼黄金曼特宁咖啡烘焙曲线简介烘焙黄金曼前，我们会从种植信息大概得知烘焙方向，黄曼种植海拔在11001600米，产于印尼Sumatra苏门答腊北方林东地区，气候潮湿，为了加快干

2019-12-07 咖啡知识我要分享

猫屎和象屎咖啡真的好喝吗？

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对于咖啡，恐怕很多人并不陌生，但是，你知道猫屎咖啡和象屎咖啡吗?它们又有哪些奇特之处?味道又有哪些不同呢?(来源：《中国科学报》) 猫屎咖啡是指麝香猫把新鲜咖啡豆吃下去经过肠道将咖啡浆果的果皮果肉消化以后排出来的生咖啡豆。新鲜采摘的咖啡豆从外到

2015-07-22 咖啡资讯我要分享

咖啡可以加牛奶吗咖啡加牛奶是否会有不良作用？

拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说：咖啡加牛奶会产生草酸钙，会带来肾结石等毛病，咖啡里面含有草酸吗，还是有其他的成份，也请问一下咖啡搭配牛奶有那些吃法，例如：越南咖啡：以炼乳代替牛奶和糖，咖啡

2018-05-13 拿铁我要分享

咖啡烘焙有什么技巧测试自己的穿衣风格

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烘焙秘诀: 取得最高焦糖化和最少的碳化。焦糖化则是影响咖啡风味最巨的一个环节，生豆经过六至七分钟烘焙，吸收大量热能，启动了热解反应，出现第一次爆烈声，有些糖分转化为二氧化碳，水分继续蒸发，新的芳香成分逐渐发展出来，形成所谓的咖啡油脂，并和尼

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

过量使用咖啡因会有哪些危害？咖啡因会上瘾吗

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在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致咖啡因中毒。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因为它的刺激作用，许多学生在应付考试时及

2015-03-13 咖啡知识我要分享

深度烘焙的咖啡豆一定是焦苦味吗？表面烫伤的咖啡豆是什么味道的？

咖啡豆

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过渡发展咖啡豆和表面烫伤的咖啡豆味道究竟是怎样的？一支正常烘焙的咖啡豆整体风味应该是让人愉悦的、不会出现让人反感的不良味道如苦、瑟等风味。而有时候，过渡发挥的咖啡豆，也就是我们经常说的中深度烘焙/深烘

2021-10-23 咖啡豆我要分享

为啥有些人喝咖啡如饮水有些人却失眠心悸

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你喝咖啡吗？不要，这么晚喝我会睡不着不了，喝咖啡会导致心悸！这大概是不喝咖啡的人最常讲的话，因为喝咖啡发生的奇葩事也很常见，例如此前往上就有男子8小时喝4袋速溶咖啡昏厥，1个月后仍整夜失眠这类的报道。可同样是喝咖啡，为什么在不同人身上的反

2016-08-31 咖啡资讯我要分享

咖啡豆烘焙理论

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抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。

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吃完早餐再喝咖啡喝咖啡的提醒

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