咖啡的地域之味理解_了解更多有关咖啡的地域之味理解的内容

巴拿马国家

品味地域之味 │ 巴拿马的四大产区与精品咖啡之路

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道吗？在巴拿马，有一种具有特殊花果香的咖啡，它不但聚集了世界的焦点，每年更缔造了精品咖啡的生豆拍卖竞标盛事它的名字叫艺伎。巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种

2017-07-31 巴拿马国家我要分享

巴拿马国家

为什么要选择庄园豆？庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念巴拿马产区

为什么要选择庄园豆？理解所谓庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念吧，强调的是可追溯性。能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块，或者哪个合作社或哪个农户，追逐地域之味。前往咖啡产地，踏进咖啡庄园，才有可能知道那一丝咖啡的底蕴，迷人的风味，多变的香气到

2016-04-18 巴拿马国家我要分享

精品咖啡学

精品咖啡历史第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮

时光已经进入2014年，回望过去的路，小伙伴们还能回想起当年我们所接触的咖啡吗?从还在中学上学时的速溶咖啡到大学之后的各类咖啡连锁与咖啡茶会所，我们对于咖啡的认识也在随着时间的流逝而慢慢变化着。在说第三波精品咖啡浪潮之前我们就有必要了解一下他

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特点酸度口感描述处理法产地区

耶加雪菲咖啡特点酸度口感描述处理法产地区、浅烘使得生长在热带的耶加果香味更明显丰富，入口微酸即苹果的酸香，这样的酸味反而更衬得咖啡厚重，苦味变得充满香气，值得回味。本身来讲，咖啡是水果，在高温烘烤后还能保持水果酸甜味，就是耶加雪菲的特色

2016-12-08 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡学

第三波精品咖啡浪潮概念是什么？精品咖啡都有什么牌子和特点？

2018-03-17 精品咖啡学我要分享

牙买加咖啡

世界著名咖啡庄园巡礼 | 牙买加【蓝山一号】克里夫顿庄园

2018-08-30 牙买加咖啡我要分享

精品咖啡学

精品咖啡学讲什么？精品咖啡玩什么？是风味的体验与追寻！

2019-08-05 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革三波咖啡革命第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。第二波咖啡浪潮，是连锁咖啡市场兴起，之后风格各异的小咖啡馆涌现，大部分第二波咖啡馆卖的是概念，是环境，

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚春天庄园

哥伦比亚春天庄园精品咖啡的种植情况发展历史品种市场环境气候海

哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名Coffee Arabica）。阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。所以你现在可以理解

2017-03-03 哥伦比亚春天庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡的发展 _scaa精品咖啡概念定义简述_什么是三大咖啡浪潮

2019-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

单品咖啡的选购指南：单品咖啡有哪些品种选择？精品咖啡与单品咖啡的区别

单品咖啡Itemcoffee就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖

2024-02-18 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

精品咖啡 & 咖啡烘焙入门：到底什么是＂精品咖啡＂？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都听过精品咖啡, 也都认为自己喝的是精品咖啡, 那到底什么是精品咖啡？是不是只要喝过美人鱼咖啡（全世界最大的连锁咖啡店），喝过24小时不打烊的咖啡，就是喝过精品咖啡？其实、大

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

精品咖啡学

单品咖啡豆理想萃取合理调整咖啡萃取方法

一杯单品咖啡需要在合适的萃取度上才能体现出咖啡豆的风格，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校要分享的是咖啡豆在理想萃取度时的表现状态，通过对理想萃取理解和口感的熟悉，合理调整咖啡萃取方法。风味特征非常重要的一点需要注意，那就是这些风味特征是具有

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚雪峰咖啡豆的风味描述特点海拔高度

哥伦比亚雪峰咖啡豆的风味描述特点海拔高度真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异，就是去了解生产地和栽种者，不同庄园不同风味，或者同一庄园不同山头不同风味，每一只咖啡豆子背后的故事，都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块，或

2017-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

不得不看的咖啡入门知识|手冲咖啡基本知识_入门咖啡豆推荐

2018-09-03 咖啡知识我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡种类风味口感介绍拉兹默斯庄园

在哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名Coffee Arabica）。阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。所以你现在可以理

2016-07-13 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚春天庄园

哥伦比亚春天庄园的种植情况发展历史简介

春天庄园Finca La Primavera是洛斯纳兰霍斯咖啡协会最棒的庄园，2011年以杯测94.5分获得C.O.E咖啡竞赛的冠军，Coffee Review 拿下了93分的高分，拍卖出前所未见的价格每磅45美元，农场主人对生产冠军咖啡非常自豪，作为一个可追踪的微小农场，这是无比光耀

2017-02-23 哥伦比亚春天庄园我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园对手咖啡种类风味口感市场环境简介

希望庄园希望庄园一共拥有四个庄园（Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi）。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中，不可思议的第2、3、7名三个席次。、G

2017-03-03 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚春天庄园

哥伦比亚春天庄园的咖啡豆的详细图解风味简介

春天庄园（Finca La Primavera）庄园主Mr.Arnulfo Leguizamp，年轻的时候做机械研究，也曾从事城市环境工作20年前，他为了考古公园的神秘雕像来到了San Agustin，天气气候土地资源和良善的人们让他深深爱上这里，也因此有了春天庄园成立的契机春天庄园由原Au

2017-01-09 哥伦比亚春天庄园我要分享

希望庄园

哥伦比亚阿拉比卡种咖啡树希望庄园咖啡风味口感庄园产区介绍

产区：哥伦比亚 Popayan 收获期：6月~ 7月（90%）， 10月~11月（10%）等级划分：Supremo 品种：Bourbon，Caturra，Typica，Others 种植高度：1800米~2100米加工方式：水洗包装规格：70kg/袋风味特征：Citrus note，Grape fruit，Bakers chocolate，Brown

2016-07-15 希望庄园我要分享

咖啡知识

印尼最好的咖啡品牌是什么黄金曼特宁的口感风味最为上乘

2020-01-15 咖啡知识我要分享

哥伦比亚春天庄园

COE冠军庄园哥伦比亚春天庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名Coffee Arabica）。阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。所以你现在可以理解

2017-03-30 哥伦比亚春天庄园我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚瑰夏村戈里瑰夏与瑰夏1931咖啡豆品种特点风味口感区别

2022-07-27 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚魔幻庄园咖啡豆的风味描述口感产地区处理法介绍

哥伦比亚魔幻庄园咖啡豆的风味描述口感产地区处理法介绍蒙沙罗特位于哥伦比亚兀拉省的西南方，大多数蒙沙罗特农民们的种植规模都相当的小，他们将咖啡视为大宗农产品以换取现金。几年前当地成立了新千禧年农协（Grupo Asociativo Productores del Nuevo Mil

2016-11-17 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚魔幻庄园咖啡豆的种植环境产地区品种介绍

哥伦比亚魔幻庄园咖啡豆的种植环境产地区品种介绍希望庄园一共拥有四个庄园（Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi）。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名

2016-11-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚哪能买到瑰夏埃塞俄比亚水洗瑰夏村馥郁的花果香

2020-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

单品咖啡是什么意思？手冲咖啡的基本知识分享！为什么单品咖啡要用手冲制作？

客人：“老板，来杯单品！”前街：“请问您是要手冲还是冰滴呢？”客人：“单品不就是指手冲吗？”就好像上述对话中的客人一样，在日常生活中，有很多朋友都将单品咖啡与手冲咖啡捆绑在了一起，认为单品就是手冲，手

2024-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡行业

【田口护先生】之北京精品咖啡店之旅咖啡人

田口护（Taguchi mamoru）介绍 1938年出生于日本北海道札幌市（一个拥有北海道数一数二的锅炉设备公司的城市），在六男三女中排行最

2016-05-07 咖啡行业我要分享

咖啡知识

印尼著名咖啡品牌有哪个好黄金曼特宁手冲要求简介

2020-04-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲水洗和日晒生豆分级有什么不同？【水洗】和【日晒耶加】

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

印尼著名咖啡品牌有哪个好黄金曼特宁手冲要求简介

2020-01-28 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏考卡山谷希望庄园咖啡产地区名称风味描述处理法口感

哥伦比亚咖啡哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的

2016-10-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

意式浓缩咖啡与美式黑咖啡的区别是什么？意式拼配SOE单品咖啡豆推荐

2024-12-16 咖啡知识我要分享

精品九十90+

柔和低沉的精品九十90+精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味； B类为日晒法处理咖啡生豆

2017-03-18 精品九十90+ 我要分享

咖啡处理法

苏门答腊“湿刨法”是怎样一种生豆处理法？湿刨法咖啡豆正确喝法

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

哥伦比亚春天庄园

COE冠军庄园哥伦比亚春天庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。下面是小编精选的几款产地为哥伦比亚的精品咖啡生豆，供大家鉴赏一下哈哥伦比亚艺妓产自考卡山谷

2017-03-14 哥伦比亚春天庄园我要分享

精品咖啡豆

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园咖啡种类介绍及各类咖啡的做法手冲咖啡

要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆；手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不

2016-04-20 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚春天庄园

COE冠军庄园哥伦比亚春天庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

考卡山谷省往南，可抵考卡省，再往东南可抵哥国第二大咖啡产区薇拉省，也是最大精品豆产区。再往南为精品产区娜玲珑省，这两个省都因拥有火山而又肥沃的火山灰土质，因火山灰富含矿物质，滋补咖啡田养分，有助咖啡孕育百香。此二产区的风味相似，皆以酸甜水

2017-03-21 哥伦比亚春天庄园我要分享

哥伦比亚春天庄园

COE冠军庄园哥伦比亚春天庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

春天庄园（Finca La Primavera）庄园主Mr.Arnulfo Leguizamp，年轻的时候做机械研究，也曾从事城市环境工作20年前，他为了考古公园的神秘雕像来到了San Agustin，天气气候土地资源和良善的人们让他深深爱上这里，也因此有了春天庄园成立的契机春天庄园由原Au

2017-04-19 哥伦比亚春天庄园我要分享

哥伦比亚春天庄园

COE冠军庄园哥伦比亚春天庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

春天庄园Finca La Primavera是洛斯纳兰霍斯咖啡协会最棒的庄园，2011年以杯测94.5分获得C.O.E咖啡竞赛的冠军，Coffee Review 拿下了93分的高分，拍卖出前所未见的价格每磅45美元，农场主人对生产冠军咖啡非常自豪，作为一个可追踪的微小农场，这是无比光耀

2017-04-11 哥伦比亚春天庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简

另一特色则在排气天数的变化,以浅烘焙而言,从3~5天的甜稠感,到7~10天的果汁感,到12天以上的酒酸感,此外,在深焙浅焙的变化更是不遑多让,这从各地对Nekisse的形容差异性之大,可以理解。在2009年时候，这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像

2017-03-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

探索系列|日晒、水洗、蜜处理法对风味的影响？

2018-11-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

红标瑰夏是什么档次，埃塞俄比亚的瑰夏怎么样评鉴，瑰夏分级制度

瑰夏村红标日晒咖啡豆产国：埃塞俄比亚产区：瑰夏村处理法：日晒品种：埃塞瑰夏海拔高度： 2040 米烘培程度：中浅烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。红标批次的咖啡豆占据瑰夏村庄园全年产量的15%

2021-09-25 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿朵朵

浓郁的茉莉花香的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感特点介绍

国际形势：认为和平与发展是当今时代潮流，国际社会围绕政治、经济和社会等领域的合作趋势有望加强。支持国际关系民主化，呼吁发展中国家通过联合自强积极融入全球化进程。联合国作用及改革：重视联合国作用，认为世界多极化趋势为联合国发挥更大作用提供了

2016-08-22 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡知识

如何挑选适合自己的豆子？咖啡豆推荐？

2018-06-01 咖啡知识我要分享

美洲咖啡精品庄园

拉丁美洲咖啡特色风味介绍拉丁美洲咖啡豆好喝吗多少钱一包？

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆的风味来自哪里焦糖风味咖啡豆有哪些品种如何冲煮出来

2019-01-20 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡挂耳咖啡二次冲泡喝法_耶加雪啡贵吗_经典耶加雪啡的味道

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡种类

咖啡新手入门必看：咖啡种类及特点——咖啡是如何分类的？

2018-03-05 咖啡种类我要分享

咖啡技术

从速食咖啡到咖啡美学化，详细讲解世界的三波咖啡浪潮

有多少人知道，你常喝的咖啡其实是一种树的果实呢? 人们用追根究底来形容了解一件事情的来龙去脉。咖啡如何从不起眼的小果子发展到与茶、可可并肩的世界三大无酒精饮料，期间跨越了千年历程，这小小的果子漂洋过海，影响了全世界，背后经历了无数的故事。让

2015-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡的地域之味理解_了解更多有关咖啡的地域之味理解的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡的地域之味理解的内容

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