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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于做咖啡的步骤的内容

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虹吸咖啡的背景知识原理和使用方法步骤怎么在家做虹吸做法

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡的背景知识和做法？怎么在家做虹吸？ 1840年左右，一位法国家庭主妇和一位苏格兰海洋工程师同时发明了虹吸咖啡咖啡（Siphon）。虹吸式咖啡壶由圆筒状的上壶、灯泡状的

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡上面的拉花怎么做

拉花

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咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡上面的拉花怎么做步骤. 1 开始制作：首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状【制作】教你做咖啡拉花（图）步骤. 2 现在正式的拉花开始了: 首先从一次的

2016-12-20 拉花我要分享

如何在家做意式浓缩咖啡（Espresso）？步骤分解

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 背景知识：要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓完美的浓缩咖啡是不存在的，只有接近完美的浓缩咖啡。要用浓缩咖啡机做出风味完整的咖啡，就像要用

2017-08-26 咖啡小知识我要分享

爱乐压需备什么材料成功做一杯爱乐压躲过的大坑

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压需备材料：爱乐压咖啡豆磨豆机热水壶电子秤计时器木制搅拌勺冲煮时间： 2 3 分钟爱乐压（Aeropress）在2005年由爱乐比（Aerobie）公司发明，是一个类似注射器的

2019-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡表面的树叶心形怎么做的详细步骤图解

咖啡

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咖啡表面的树叶心形怎么做的详细步骤图解 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂。牛奶的注入点决花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点正好是杯子中心点。 2.当杯中咖啡与牛奶己接近2/3容量时，将奶缸略往咖啡杯前移动并降低些

2017-02-04 咖啡我要分享

卡布奇诺咖啡的由来做卡布的步骤

咖啡知识

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20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。在意大利各地都有卡布奇诺教

2015-03-06 咖啡知识我要分享

法式滤压器（French Presses）法压壶做咖啡的步骤

精品咖啡学

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法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单，能很好还原咖啡的原味，故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用，也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶，故也称之为冲茶器。它的缺点是：滤网如不密使咖啡杯里会有一

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

在家怎么做冰咖啡？有什么配方推荐？制作过程和步骤？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家怎么做冰咖啡？有什么配方推荐？制作过程和步骤？在酷暑难耐之时，来一杯冰爽的冷萃咖啡（或冰咖啡），那感觉简直不要太美好！但你知道，冷萃咖啡究竟怎样喝才更好喝呢？今天

2018-06-30 精品咖啡豆我要分享

拉花的手部动作-做咖啡拉花的步骤图片

拉花

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拉花的手部动作-做咖啡拉花的步骤图片筛网图形法原理很简单，一般来说分为两种形式第一种方式是在牛奶做完奶泡之后，先静置30秒左右让牛奶与奶泡一定程度的分离，然后利用汤匙先挡住部分奶泡让牛闹和意式咖啡先融合，在使用汤匙将奶泡覆盖在咖啡表面形成雪

2016-10-29 拉花我要分享

用虹吸壶器具煮咖啡教程视频和超做步骤详细介绍

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用虹吸壶器具煮咖啡教程视频和超做步骤详细介绍用虹吸壶冲泡咖啡，会比法式滤压壶的冲泡出来的味道要淡一些，因为上壶中管中有一部分水不会流到上壶中与咖啡粉接触。此外，因有酒精等一直加热，偏向高温萃取，因此容易使苦味或者涩味过渡抽出而变强。而其使

2017-01-12 虹吸壶器具我要分享

法兰绒滤布手冲咖啡怎么做？跟滤纸手冲有什么不同

咖啡技术

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2017-08-26 咖啡技术我要分享

夏威夷咖啡怎么做好吃，夏威夷咖啡的做法步骤

夏威夷咖啡豆

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夏威夷咖啡厅味道味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。风味风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。夏威夷咖啡的做法步骤 1. 这款采用单冲法，在杯中放入石

2017-06-18 夏威夷咖啡豆我要分享

制作冰滴咖啡的步骤冰酿咖啡的方法好喝的冰咖啡怎么做

咖啡资讯

制作冰滴咖啡的步骤冰酿咖啡的方法好喝的冰咖啡怎么做

制作流程编辑材料冰滴式滴滤器；深培咖啡粉、矿泉水、冰块。制作步骤 1 将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-3刻度研磨。萃取中的冰滴咖啡 2 把滤网放入萃取瓶底部。 3 咖啡粉倒入萃取瓶中，并将咖啡粉整平。 4 将萃取瓶置于收集瓶上方，再将滴盘放在萃取瓶上

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

比利时皇家咖啡壶做咖啡的步骤

精品咖啡学

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比利时皇家咖啡壶据说是以前欧洲王室专用的咖啡壶具，由于其造形美观、独特，制作过程极具观赏性，故多为咖啡营业场所选为桌前服务或制作高级品咖啡的专用器具。它的缺点是由于与咖啡粉接触时间太短，导致萃取不充分，口味偏淡。操作步骤： 1、备器：比利

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡做咖啡技术

咖啡技术

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意大利咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。操作步骤步骤一将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。步骤二平敲

2015-02-26 咖啡技术我要分享

3分钟学会抹茶咖啡的做法抹茶咖啡怎么做？抹茶咖啡的制作步骤

咖啡技术

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最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，备好这些材料跟着学吧。抹茶咖啡主料：咖啡、抹茶粉15g 辅料：冰鲜奶、奶泡 1匙厨具：奶泡

2016-02-24 咖啡技术我要分享

咖啡拉花手势技巧-做咖啡拉花的步骤图片基本手势

咖啡拉花

咖啡拉花手势技巧-做咖啡拉花的步骤图片基本手势

咖啡拉花手势技巧-做咖啡拉花的步骤图片基本手势 1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表

2016-11-29 咖啡拉花我要分享

聪明杯做咖啡步骤聪明滤杯轻松泡煮

咖啡知识

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台湾同胞发明一个很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我们叫他：聪明杯。这是个将手冲和法压相结合的工具，构造不算复杂，而且它和手冲的滤杯长得很像，大家不要认错啦。它最大的创意在杯底有个活塞。工作原理：简单地说，中间那个圆形是一个可活动

2015-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花手势技巧做咖啡拉花的步骤图片基本手势

咖啡拉花

咖啡拉花手势技巧做咖啡拉花的步骤图片基本手势

咖啡拉花手势技巧做咖啡拉花的步骤图片基本手势一、咖啡拉心的主要过程。 1、制作一杯意式咖啡 2、打发奶泡，上下墩奶缸，将奶沫中的大气泡墩灭，水平晃动奶缸，让奶沫形成漩涡，使牛奶与奶没充分融合。 3、轻晃意式咖啡后，将奶缸中的牛奶及奶沫倒入咖啡中

2016-12-22 咖啡拉花我要分享

怎么做美味的日式冰咖啡？手冲冰咖啡制作步骤教学

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏天来杯冰咖啡真的很棒！掌握几个诀窍，可以每次都很成功制作出美味日式冰咖啡，让你整个夏天都能享受这种美味。但在教大家做之前必须先了解一下，冰咖啡跟冷萃咖啡是两种不同做

2019-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡拉花手法有多少种咖啡拉花准备步骤拉花前要做什么步骤

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界人人都学咖啡拉花，它的原理是把用蒸气打出的牛奶气泡，倒进浓缩咖啡Espresso中，形成不同的图案。而拉花手法主要分为两种： 1.直接倒入法（Free Pour）控制奶壶，透过不

2019-01-15 咖啡知识我要分享

做咖啡技术制作Espresso的步骤介绍

咖啡知识

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由于打奶沫这个工序，一般人需要学习两天才可能打出来，所以我这个一天体验者只好放弃。美丽的卡布奇诺做不了，心中不免有些遗憾。不过老师告诉我，其实不用遗憾，因为Espresso是我今天学习的重点，虽然没有花色，但却是咖啡中最重要、最高端的一种。试做Es

2015-03-06 咖啡知识我要分享

古典意式那不勒斯翻转咖啡壶做咖啡的步骤

咖啡机

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器皿简介：那不勒斯翻转壶又被称之为颠倒壶，得名是因为这种壶萃取咖啡的最后一步就是将壶颠倒过来，然后等大概3分钟就可以喝到香浓的咖啡了。萃取出的咖啡口感与越南壶有点接近，但由于它还有一个加热的步骤，所以在温度上会比越南咖啡高很多，我想这也许

2015-09-24 咖啡机我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项

拉花

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咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花注意事项尖嘴拉花杯(打奶缸)：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不

2016-11-03 拉花我要分享

虹吸壶咖啡粉粗细度-手冲咖啡步骤图解

手冲咖啡

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虹吸壶咖啡粉粗细度-手冲咖啡步骤图解虹吸壶煮单品咖啡小技巧：煮单品咖啡时间只要50秒（20秒时第二次、45秒时第三次）煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就可以。

2017-01-04 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花手势技巧-做咖啡拉花的步骤图片

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咖啡拉花手势技巧-做咖啡拉花的步骤图片 1、奶沫发泡的好坏，将最大程度上决定了拉花是否成功。好的奶沫流动性很好，水平晃动奶缸的时候，牛奶及奶沫不是聚集到中间形成向上的凸起，而是中间形成向下凹陷的漩涡，奶沫水平晃动之后，很具光泽，向丝绸一样顺滑

2016-11-30 咖啡我要分享

德龙咖啡机除垢步骤视频方法使用教程介绍

德龙

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它是一款泵压式的咖啡机，有15个压力的，不管做咖啡还是打奶泡的效果都非常好，既可以做浓缩咖啡，又可以做卡布奇诺咖啡，而且做特浓咖啡的时候，可以取萃出咖啡的精华（咖啡油出来），它打奶泡的奶泡嘴采用的是全自动咖啡机系列如ESAN3200的奶泡嘴，打出来的

2016-11-18 德龙我要分享

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2018-04-17 意式咖啡我要分享

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咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花奶泡怎么打首先，解决定义问题，什么是咖啡拉花（Latte Art）？分两种：一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时拉出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等

2016-12-24 咖啡拉花我要分享

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2016-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡拉花适合用什么牛奶做材料咖啡拉花牛奶融合很差

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咖啡拉花适合用什么牛奶做材料咖啡拉花牛奶融合很差如今世界上咖啡拉花已经发展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶颈。直接倒入形成法种，大多数是利用基本的心形和叶子形状作变化，很难跳出这些基本图案，这种情况是因为疏于联系，控制技巧没到火候。还有就

2016-12-26 咖啡拉花我要分享

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2018-08-10 咖啡技术我要分享

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2018-07-17 单品咖啡我要分享

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德龙咖啡机出水口清理清洗步骤说明书德龙3000，4000系列咖啡机，刚开始做咖啡，面板上的旋钮和按键功能正常，但是做了2-3杯后，旋钮和按键功能混乱，如，旋转咖啡粉旋钮，缺水灯会常亮。更换面板线路板，故障排除，但是仔细观察咖啡机工作过程，发现锅炉接

2017-01-12 德龙我要分享

超详细咖啡拉花步骤的做法步骤从零开始学做拉花咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）泡好一杯咖啡做为基础超详细咖啡拉花步骤的做法步骤超详细咖啡拉花步骤【GIF动态图】11.1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉

2024-03-04 咖啡拉花我要分享

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2016-11-16 咖啡我要分享

手冲冰咖啡理论_想做一杯好喝的「冰手冲咖啡」只需要三个步骤

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2019-06-15 冰滴咖啡我要分享

怎样才能做出美味咖啡咖啡的做法_咖啡怎么做好吃

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步骤一、选用爵士岛专用的咖啡豆，需求较美式咖啡更细的研磨，但还不到粉末的程度，尚成颗粒状，假如磨的太细，咖啡粉会穿透金属滤网，留下残渣，并且形成过度萃取而太苦、太涩，假如磨的太粗则热水太快穿过咖啡而形成萃取不敷味道不敷。 4步骤二、摩卡壶的

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

意式摩卡咖啡壶（Mocha）摩卡壶做咖啡的步骤

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意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

精品烘焙咖啡豆的步骤风味描述口感品种产地区研磨度

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精品烘焙咖啡豆的步骤风味描述口感品种产地区研磨度内锅材质的选择是做产品时最为纠结的地方，最初的设计中因为不锈钢材料可以卷板焊接，方便制造，而铸铁材料初期投入极大，因此不锈钢成为了一个极有诱惑的选择，但测试之后发现，不锈钢的内锅无法将热量均

2016-12-10 咖啡豆我要分享

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2016-12-22 咖啡拉花我要分享

单品手冲咖啡源于哪里单品手冲咖啡的做法单品手冲咖啡怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡革命，手冲咖啡成了一种代表，因为其目的就是希望能够体现精品咖啡的精神，FROM SEED TO CUP，感受咖啡的原始风味。想要在家里体验手冲咖啡的乐趣却又不知道如何执行吗

2018-07-17 单品咖啡我要分享

怎样做一杯好喝的咖啡？手冲的三个要素是什么？手冲咖啡步骤

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最关键的 3 个要点就是： 1. 一定要现磨的新鲜烘焙高品质咖啡粉这个是起泡的关键，否则就等著冲时看一个大坑吧。焖蒸充分，让水流顺利通过。 2. 手冲水流一定要控制好

2018-07-18 咖啡知识我要分享

做花式咖啡步骤弗莱明咖啡的做法

咖啡技术

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因拿破仑最喜爱的咖啡咖啡布里野尔咖啡布鲁烈特而得名。从柠檬皮上燃烧的火炎滴落下来白兰地，高度戏剧化表演的咖啡。朋友聚集宴会时请务必共享一番。作法：事先准备好定量的砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中。点火后将它放在杯子

2015-02-09 咖啡技术我要分享

咖啡做甜品咖啡冻的制作步骤

咖啡知识

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小巧的咖啡冻，另一种体味咖啡的方式。小小的一颗，微苦带甜，伴随香醇浓郁的咖啡味，滑入食道的瞬间，龙舌兰酒的回味依旧回荡于口中。朋友家人聚会，奉上一份别致的咖啡冻，也许会是大受欢迎的一款甜点。咖啡冻原料： * 浓缩咖啡 60cc * 甜炼乳半罐 * 龙

2015-03-05 咖啡知识我要分享

做花式咖啡的步骤制作梅兰锡咖啡

咖啡技术

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melange coffee 梅兰锡咖啡melange在法语是混合(物)的意思。相同量的咖啡与生乳混合而成维也纳风的热咖啡。作法：在杯子里注入稍深的中烘焙咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持锅内加温火，然后在沸腾之前以泡沫器搅拌。泡沫尚未消失前，轻轻地加入咖啡中。

2015-02-09 咖啡技术我要分享

用一次性咖啡杯做吊灯球形的【步骤】

咖啡用品

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这个主意想了很久，现在开始行动。我必须要说的是做好并不是完整的圆形。第一步，不断的喝咖啡收集杯子!!呵呵!开玩笑，我可没时间等到凑足这么多杯子，所以我直接去超市买来了。看看下面需要的材料：一次性咖啡杯300+ 订书机和钉书针电线和灯座小功率节能

2015-10-28 咖啡用品我要分享

做花式咖啡的步骤法利赛亚咖啡的制作

咖啡技术

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farizer coffee似乎是在咖啡，其实是在喝酒而得名巴利赛此乃澳大利亚咖啡。目前仍然有人若从早上就想喝酒，到了街上咖啡店会叫此咖啡。作法：杯子里放十公克砂糖，莱姆酒20CC边用汤匙搅拌注入深度烘焙咖啡。加上奶精与数滴酒即可。

2015-02-09 咖啡技术我要分享

DIY咖啡冰淇淋的步骤做咖啡的技术

咖啡知识

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材料：蛋黄4个、糖1/2杯、牛奶1又1/2盒、雀巢淡奶油1盒、雀巢速溶黑咖啡4小袋做法： 1、蛋黄+糖打到发白，加入牛奶调匀，以小火煮到将沸时熄火(不可煮沸); 2、加入奶油和咖啡搅拌均匀，待凉; 3、装盒准备冷冻，冰淇淋汁最好不超过3公分厚，不然结冻速度慢

2015-05-25 咖啡知识我要分享

做花式咖啡的步骤美国马萨克朗的作法

咖啡技术

做花式咖啡的步骤美国马萨克朗的作法

mazagran americanno 美国马萨克朗很久以前，曾经有位阿拉伯军人与法军发生战争而被困在阿尔及利亚城，当时得此咖啡之助，才维系了生命。那美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。作法：在装满冰的杯子里，注入深度烘焙

2015-02-09 咖啡技术我要分享

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