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溶于乙醇的咖啡因_了解更多有关溶于乙醇的咖啡因的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于溶于乙醇的咖啡因的内容

搜索 溶于乙醇的咖啡因 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关溶于乙醇的咖啡因的内容。

氮气冷萃咖啡液怎么做_氮气咖啡系统介绍_冰滴咖啡打氮气可以吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克是个强大的推手，健力士才是氮气咖啡的启蒙自2016年，以连锁店形式席卷全球的咖啡巨头星巴克宣布新增冷泡咖啡，推出氮气咖啡至今，氮气咖啡首先出现在西雅图的超级旗舰

2018-09-15 咖啡知识我要分享

氮气饮品黑科技MORNINGBEER——氮气咖啡风向标

咖啡资讯

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Nitro + Coffee 2017全球咖啡界的跨界新宠 from Brewista Pictures from the network 星巴克是个强大的推手健力士才是氮气咖啡的启蒙 Pictures from the network 自2016年，以连锁店形式席卷全球的咖啡巨头星巴克宣布新增冷泡咖啡，推出氮气咖啡至今，氮气咖

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

咖啡资讯

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在《咖啡无罪的101个理由中》国内著名健康教育专家、心血管病专家胡大一教授与他的合作伙伴经过研究，发现咖啡是一种功能性食品，富含抗氧化物质。目前，咖啡中已经可以分离的物质达1500种

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

奶茶原料价格上涨中国乙醇产业竟然对珍珠奶茶的珍珠有影响？！

特别报导

奶茶原料价格上涨中国乙醇产业竟然对珍珠奶茶的珍珠有影响？！

看到标题后你们是不是也大写问号！“珍珠”涨价怎么就跟猪猪们有关系呢！猪猪们也纷纷表示：我们没吃木薯呀！我们吃的是玉米！这到底是怎么肥事？近日有日媒报，奶茶原料中的“珍珠”（木薯球）价格要上升了！原因是

2022-04-27 特别报导我要分享

无糖咖啡热巧饮品的研制

咖啡技术

无糖咖啡热巧饮品的研制

利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方，在其中添加咖啡粉，并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖，研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。

2014-06-10 咖啡技术我要分享

纽约期市阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹

咖啡资讯

纽约期市阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹

路透纽约/伦敦12月3日 - ICE期糖周三连续第四日刷新9月以来低点，受累于美元走强和油价近期大跌后担忧乙醇价格。阿拉比卡咖啡期货在淡静交投中上扬，盘中一度跌至9月底以来最低水平，因预报称最大咖啡豆种植国巴西的种植区将迎来降雨。可可期货小幅走低，跟

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

日晒、水洗的发酵方式与结果大不同造成咖啡风味的不同

咖啡处理法

日晒、水洗的发酵方式与结果大不同造成咖啡风味的不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗。日晒。湿刨法。蜜处理，而蜜处理又分为白蜜。黄蜜。红蜜。黑蜜。等。日晒、水洗的发酵方式与结果大不同咖啡豆是一种经过发酵的饮品食物；从树上摘下的咖啡樱桃上有丰

2019-05-29 咖啡处理法我要分享

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

咖啡资讯

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

近年来，蒸馏酒行业一直在征求新的方法，一些科学家探索用咖啡渣酿酒的潜能。于是，他们用咖啡渣做出了乙醇含量40%的酒精饮料!阿啡觉得这方式真不错，咖啡渣都收去做酒，废物利用啊，就是在喝这酒的时候，有没有蓝山风味or耶加雪啡风味呢?

2014-05-22 咖啡资讯我要分享

外盘早评: 阿拉比卡咖啡和雷亚尔一起下跌

咖啡资讯

外盘早评: 阿拉比卡咖啡和雷亚尔一起下跌

路透纽约/伦敦12月16日-洲际交易所(ICE)原糖期货周二挫跌至两个半月低位，连跌第四日，因油价续跌，而阿拉比卡咖啡期货下滑，因巴西雷亚尔走低，吸引投资者结清头寸和生产者卖出。可可期货价格上涨，因运抵科特迪瓦(象牙海岸)港口的可可豆减少。 ICE-3月原

2014-12-17 咖啡资讯我要分享

2018年巴西咖啡总产量近6000万袋创历史新高

国外咖啡信息

2018年巴西咖啡总产量近6000万袋创历史新高

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据巴西外贸秘书处2日数据显示，巴西2018年大豆(3441, 0.00, 0.00%)出口量将近8400万吨，创历史最高纪录。此外咖啡出口大幅攀升，糖与玉米(1863, -3.00, -0.16%)出口量则有所下降。

2019-01-05 国外咖啡信息我要分享

专家提示服用消炎药一周内不宜饮酒喝咖啡

咖啡知识

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日前，一个帖子被网友疯狂转发：早晨接到妈妈电话，哥哥前天晚上死于心脏病突发。悲恸的同时，我希望大家知道，服用消炎药期间饮酒会引起致命的不良反应药学专家提醒您：用了消炎药物，一周之内别喝酒。酒精进入体内，首先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧

2015-06-25 咖啡知识我要分享

赞！英国人脑洞大开用咖啡渣做公交车新燃料

咖啡资讯

赞！英国人脑洞大开用咖啡渣做公交车新燃料

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 腾讯科技讯据外媒报道，绿色企业家亚瑟-凯（Arthur Kay）希望伦敦标志性的红色公共汽车能够利用咖啡废渣制作的燃料来提供动力。他经营的公司Biobean从Costa等咖啡连锁店收集咖啡废渣，然后将其转化

2017-06-16 咖啡资讯我要分享

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡香气

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡风味包含了香气、滋味和口感三个维度，需要调动嗅觉、味觉和触觉来体会，比如问题中提到的酸、甜、苦都是味觉感受，而醇则涉及触觉。韩怀宗老师的《精品咖啡学》对咖啡风味的构成做了全面又有逻辑的介绍，最近刚好重温梳理了一下，搬运过来供大家参考。

2019-04-14 咖啡香气我要分享

咖啡胡萝卜烤羊肉　六大食物竟是不孕元凶

咖啡文化

咖啡胡萝卜烤羊肉　六大食物竟是不孕元凶

1、咖啡美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。需要

2014-07-31 咖啡文化我要分享

喝酒多吃豆制品酒和咖啡勿同喝

咖啡资讯

喝酒多吃豆制品酒和咖啡勿同喝

酒与咖啡不能同时喝。咖啡的主要成分是咖啡因，具有兴奋、提神和健胃的作用，如果与酒精同饮，会刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管负担，甚至危及生命的安全。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡处理法什么是厌氧发酵?厌氧发酵的豆子好喝吗？

咖啡知识

咖啡处理法什么是厌氧发酵?厌氧发酵的豆子好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今日前街咖啡来介绍什么是厌氧发酵? 厌氧发酵在发酵食物并不是一个新名词，泡菜、酒的发酵过程都有厌氧菌的参与。既然知道咖啡豆的后制处理是一种发酵过程，剩下的也就是发酵的原

2019-12-09 咖啡知识我要分享

7种食物或致不孕咖啡对受孕有直接影响

咖啡知识

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7种常见食物可能导致不孕美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。咖啡美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，

2015-06-25 咖啡知识我要分享

喝酒多吃豆制品酒和咖啡勿同喝

咖啡知识

喝酒多吃豆制品酒和咖啡勿同喝

尽管大家都知道喝酒伤身，春节欢聚经常有人喝得酩酊大醉。一次不醉不归就可能对肝、胃、脑等脏器造成严重损害。过量饮酒、长期嗜酒都会危害身体健康。退烧药和酒相遇，严重损伤肝脏人喝酒后80%的酒精是由肝脏分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作

2015-06-24 咖啡知识我要分享

7种食物或致不孕咖啡对受孕有直接影响

咖啡知识

7种食物或致不孕咖啡对受孕有直接影响

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。 7种常见食物可能导致不孕美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。咖啡美国全国环境卫

2014-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡的酸味来源咖啡中酸类绿原酸的好处绿原酸在咖啡中的角色

咖啡知识

咖啡的酸味来源咖啡中酸类绿原酸的好处绿原酸在咖啡中的角色

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸（英语：Caffeic acid）是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物，同时具有酚羟基和丙烯酸两种官能团结构。因为咖啡酸是生物合成植物生物质及其残留物的主要组分之一木质素的关

2019-02-01 咖啡知识我要分享

为什么杯子的形状对咖啡风味影响如此之大？小细节也能影响咖啡

咖啡知识

为什么杯子的形状对咖啡风味影响如此之大？小细节也能影响咖啡

为什么杯子的形状对风味影响如此之大？如果你了解红酒或高档酒，例如陈酿威士忌，你或许会知道酒杯形状的重要性。虽然你可能了解一些酒杯的文化背景，但有关酒杯形状对酒风味的影响，却很少有人了解。以威士忌为例，酒杯的形状会极大提升或削弱人对酒香气的

2020-05-13 咖啡知识我要分享

酒后禁忌喝酒之后不要喝咖啡

咖啡知识

酒后禁忌喝酒之后不要喝咖啡

在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为美酒加咖啡能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;

2015-04-27 咖啡知识我要分享

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

咖啡小知识

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

咖啡豆里的活跃成分咖啡因简介

咖啡知识

咖啡豆里的活跃成分咖啡因简介

咖啡因(Caffeine )是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症

2014-09-13 咖啡知识我要分享

什么是厌氧发酵处理法咖啡厌氧发酵会有什么风味

咖啡知识

什么是厌氧发酵处理法咖啡厌氧发酵会有什么风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厌氧的发酵过程厌氧发酵处理法厌氧发酵处理法，也称作二氧化碳浸渍法，是一种应用在红酒处理中的新方式，其中会将葡萄放入二氧化碳气体之中，让葡萄进入无氧状态，这样一来，葡萄

2019-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡粉与速溶咖啡的区别为什么速溶咖啡能完全溶于水浓缩咖风味

精品咖啡豆

咖啡粉与速溶咖啡的区别为什么速溶咖啡能完全溶于水浓缩咖风味

您使用的咖啡类型将决定咖啡是否溶于水。如果您使用速溶咖啡颗粒，咖啡只会完全溶于水。如果您使用的是磨碎的咖啡豆，那么咖啡不会完全溶解，只有 30% 会溶解，另外 70% 会保持完整。这就是现磨的咖啡粉虽然速溶咖啡因其浓郁的风味、干燥的质地和溶解能力

2021-07-17 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡过多会影响女性生育

咖啡知识

喝咖啡过多会影响女性生育

据英国《每日邮报》5月23日报道，当日出版的《英国药理学杂志》刊登美国一项新研究宣称，女性喝咖啡过量难怀孕之谜已经被揭开。研究称，每天4杯咖啡可使用怀孕几率降低25%，其原因在于，咖啡中的刺激物质咖啡因会妨碍卵子从卵巢顺利运行到子宫的过程。早期

2015-08-04 咖啡知识我要分享

喝咖啡加什么最健康？十一种咖啡伴侣你适合哪个？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了好喝以外，从健康角度来看「喝咖啡加什么好？」这是每个嗜咖啡者关心的话题，今天小编特别就糖、奶精、鲜乳、豆浆、黑糖、椰子油、肉桂、可可、蜂蜜、酒、柠檬等11款最常见的材料一一简述分析，

2017-10-19 咖啡小知识我要分享

喝咖啡过多会影响女性生育？咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

浪漫庄园咖啡伴侣是什么咖啡和伴侣的最佳比例喝咖啡加什么好

咖啡小知识

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2018-05-27 咖啡小知识我要分享

每天一杯咖啡怀孕概率降一半？咖啡健康

咖啡知识

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文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经，相当于避孕药。这是真的还是假的? 近日，一篇题为《餐桌上的避孕药你吃了吗?吃得多吗?看到最后我震惊了!》的文章在朋友圈热传，文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经，相当于避孕药

2015-08-26 咖啡知识我要分享

喝咖啡用什么代替咖啡伴侣最好？11个咖啡新“伴侣”你喜欢哪个？

咖啡小知识

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2018-03-25 咖啡小知识我要分享

谁说咖啡只能加奶？11种咖啡伴侣等着你来选！

咖啡小知识

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2017-08-31 咖啡小知识我要分享

每天一杯咖啡怀孕概率降一半，是真是假？

咖啡知识

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

处理过程中发酵对咖啡风味发展的影响

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2015年，Sasa Sestic赢得了WBC世界咖啡师大赛的冠军宝座，比赛中所使用的咖啡豆，采用的是一个非常具有突破性的处理方法处理者往容器中注入二氧化碳对生豆浸泡发酵。在这场比赛的两年之后

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

适量饮用咖啡

咖啡知识

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过量饮用咖啡不利于健康，但适量饮用不仅可提神醒脑，还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示，每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。这项新加坡华人健康研究长达15年，研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的

饮用咖啡

2014-08-18 咖啡知识我要分享

每天喝咖啡对身体有没有好处？

咖啡知识

每天喝咖啡对身体有没有好处？

汪道文：成年人，可以每天喝两到三杯咖啡，对预防心脑血管疾病有帮助。我在办公室，配备了咖啡机和咖啡豆，每天都要喝两三杯咖啡。咖啡中的咖啡因难溶于水，却易溶于热水，可增强触觉、思考力，以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用，对预防

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

精品咖啡学

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

科学家从一个葡萄牙咖啡烘培公司收集原材料，进行干燥处理。然后，在163摄氏度的温度下，将得到的粉状物在水中煮沸约45分钟，将液体分离出来后加糖。接下来，在液体里加入酵母，让药汁发酵，最后浓缩样本以获得更高的酒精含量。(类似的过程也用于其他蒸馏饮

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

冻干咖啡属于速溶咖啡吗？喷雾干燥处理法有什么优点和缺陷？

咖啡知识

冻干咖啡属于速溶咖啡吗？喷雾干燥处理法有什么优点和缺陷？

您可能听说过喷雾干法制造和咖啡爱好者。您可以轻松地冲泡和饮用一种即溶咖啡的图像，乍一看是浓缩咖啡液颗粒。这次，我想谈谈不仅可以在咖啡中发现的喷雾干燥产品，还可以在茶，面粉，大米以及其他食品和药品中找到它们。速溶咖啡和喷雾干燥配方喷雾干燥

2020-07-30 咖啡知识我要分享

ICE原糖从巴西数据带动的短暂升势中回落

咖啡资讯

ICE原糖从巴西数据带动的短暂升势中回落

洲际交易所(ICE)原糖期货周二几无变动，巴西甘蔗压榨数据显示收成下降，令原糖短暂上升，之后小幅收低。阿拉比卡咖啡期货微幅上涨。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

精品咖啡学

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

对于咖啡来说，口腔上腭的触觉来自于不溶于水的液体成分脂肪油，以及不溶于水的固体成分咖啡煮制完毕以后悬浮在咖啡水中的沉淀物。除了为咖啡的整体口感提供质感以外，咖啡中的悬浮物还通过形成胶状体而影响咖啡味道。 1、脂肪油生咖啡豆里含有7%-17%的脂肪

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店关于制作方法速溶咖啡粉可溶于水，用热水冲泡即可饮用;天然咖啡粉不溶于水，需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。虽说速溶咖啡制作起来相当简便，也便于随身携带，但是速溶咖啡中所

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别？冲泡方法有什么不一样？

咖啡粉

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别？冲泡方法有什么不一样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末，其中有大量不可溶物；速溶咖啡则是通过特殊工艺用萃取过的咖啡制作而成的可溶于水的颗粒。咖啡粉最基本的冲泡方法是滴滤法，用滤纸或法兰绒等等过滤

2018-07-17 咖啡粉我要分享

每天喝咖啡降肝病死亡率《肝脏病学》杂志刊登新研究

咖啡资讯

每天喝咖啡降肝病死亡率《肝脏病学》杂志刊登新研究

过量饮用咖啡不利于健康，但适量饮用不仅可提神醒脑，还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示，每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。这项新加坡华人健康研究长达15年，研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的

2016-06-30 咖啡资讯我要分享

降雨或将阻碍巴西咖啡作物收割

咖啡资讯

降雨或将阻碍巴西咖啡作物收割

气象预报员周四表示，全球最大的咖啡和甘蔗生产国--巴西作物收割可能减速，因从周四起巴西东南部地区料出现四到五天的降雨。巴西目前正处于旱季，与该地区甘蔗和咖啡作物的收割高峰期一致。巴西旱季通常从5月开始，持续到9月份。降雨有助于巴西的咖啡树从

2014-07-23 咖啡资讯我要分享

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

咖啡庄园

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

水的压力92大气压力（bar）。一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，特浓意式咖啡可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质完全乳化，溶入水中，这是醇味（body）的主要来源。乳化会使得特浓意式咖啡的口感较为粘稠；且

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

怀孕后可以喝咖啡吗？喝咖啡常识

咖啡知识

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怀孕可以喝咖啡吗?很多准妈妈在怀孕前喜欢喝咖啡，但是怀孕后还可以喝咖啡吗?孕期喝咖啡对母体和胎儿发育有哪些影响呢? 一、咖啡因喝咖啡的益处和可能的危害都与咖啡因紧密相关。咖啡因是咖啡主要的功效成分，一般难溶于冷水，却易溶于热水。咖啡因不会在体

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咖啡知识

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2015-08-27 咖啡知识我要分享

雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤

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台湾东山咖啡树正值结果期，却连连碰上豪大雨，东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示，推广咖啡蠹虫防治才见成效，有机咖啡豆也通过检验，泰利台风竟来袭，农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果，即使留在树上，豆子品质也不好，一整年的辛苦可能泡汤，欲

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

纽约原糖期货上涨，阿拉比卡咖啡价格恢复上涨

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2019-03-27 咖啡资讯我要分享

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