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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于vc水和咖啡的内容

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开咖啡馆前景如何? 咖啡馆创业难做吗？

咖啡馆经营

开咖啡馆前景如何? 咖啡馆创业难做吗？

近年来，随着咖啡馆的遍地开花，咖啡馆大战已然爆发，资本的纷纷介入更是将之推向高潮。而与拥有强大资金背景的国际连锁巨头相比，雕刻时光等发展前景广阔的国内连锁品牌引来PE/VC的助阵。不可否认的是，由于盈利能力欠缺和缺乏连锁基因，国内具有投资价值的

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆成商业交流地中关村咖啡店里的创业梦

中国咖啡

咖啡馆成商业交流地中关村咖啡店里的创业梦

每经记者金微发自北京在中关村，聚集了越来越多的草根创业者。中关村创业大街的车库咖啡和3W咖啡，是他们的集中地，那里活跃着各种创业者、风投和猎头。点上一杯咖啡可以坐上一整天，有时，一杯咖啡就能解决很多创业问题。在国务院鼓励大众创业万众创新

2015-01-20 中国咖啡我要分享

瑰夏咖啡豆是属于阿拉比卡吗？巴拿马瑰夏咖啡树属于什么品种？

咖啡知识

瑰夏咖啡豆是属于阿拉比卡吗？巴拿马瑰夏咖啡树属于什么品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-瑰夏咖啡品种简介首先，瑰夏是一个品种，而不是一款具体的咖啡名称。属于阿拉比卡原生种里帝比卡的基因突变种，虽然瑰夏

2024-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡外送Coffee Box受到明星投资连咖啡得到投资

咖啡新闻

咖啡外送Coffee Box受到明星投资连咖啡得到投资

经历过由黄晓明、李冰冰、任泉担当合伙人的Star VC，以及Angelababy的创投基金AB Capital等连番普及教育之后，整个创投圈都开始弥漫起一股娱乐圈的味道。而今年最先出手的是李静、戴军这一对主持界的老搭档。在2016极客公园创新大会GIF上，李静、戴军和连

2016-01-18 咖啡新闻我要分享

为什么巴拿马与埃塞的瑰夏咖啡的风味特点不一样瑰夏是什么味道口感

咖啡新闻

为什么巴拿马与埃塞的瑰夏咖啡的风味特点不一样瑰夏是什么味道口感

瑰夏应该是继蓝山之后的一个高知名度的咖啡豆，乃至成为了许多咖啡店里单价最高的“镇店之宝”。除了广为熟知的巴拿马瑰夏外，市面上常见的还有埃塞俄比亚、哥伦比亚、哥斯达黎加的瑰夏，甚至在少数的咖啡店里，还有

2025-02-08 咖啡新闻我要分享

证监会“调研”车库咖啡折射创新大有可为

咖啡资讯

证监会“调研”车库咖啡折射创新大有可为

2月29日下午，证监会主席郭树清、北京市市长郭金龙等一行十余人在考察过中关村国家自主创新示范区展示中心后，突然造访“草根创业集中地”车库咖啡

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡属于什么品种埃塞原生瑰夏品种来自咖啡基因库与巴拿马瑰夏风味口感区别

咖啡知识

瑰夏咖啡属于什么品种埃塞原生瑰夏品种来自咖啡基因库与巴拿马瑰夏风味口感区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏原生种介绍或许是瑰夏那迷人的香味一直萦绕在记忆中，在这新春的收尾日子里挑选了款购买已久的豆子：班其马吉原生种瑰夏

2025-03-02 咖啡知识我要分享

中合咖啡周五登陆上海股交中心

咖啡行业

中合咖啡周五登陆上海股交中心

大智慧阿思达克通讯社8月29日讯，周五，由上海守拙投资有限公司推荐的云南中合咖啡有限公司(代码201153)在上海股交中心正式挂牌。中合咖啡前身为中华全国供销合作总社与思茅(现普洱市)供销合作社共同出资，现转制为民营企业。中合咖啡保荐机构守拙投资总经

2014-08-30 咖啡行业我要分享

上海一家创业咖啡馆24小时营业

咖啡资讯

上海一家创业咖啡馆24小时营业

为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到，不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者，上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地，还能每月搞40多场创业沙龙

2016-06-27 咖啡资讯我要分享

上海一家创业咖啡馆24小时营业创业者交流平台

咖啡资讯

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今天上午，为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到，不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者，上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地，还能每月搞40多

2016-07-20 咖啡资讯我要分享

百家无人店待开张阿里促行业上风口还是刮一阵风

咖啡资讯

百家无人店待开张阿里促行业上风口还是刮一阵风

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2017年，被称为无人便利店的大年。近日，阿里巴巴的无人便利店淘咖啡在杭州亮相，引爆了人工智能支付的新场景。一时间，无人便利店获得了前所未有的关注，行业融资消息也接踵而至。在此之

2017-07-17 咖啡资讯我要分享

多种减肥产品检出咖啡因

咖啡资讯

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昨天，国家食品药品监管局曝光了“7色瘦”等21种假冒保健食品，并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

韩媒：星巴克正遭受严重的“中国冲击波”，主要原因有三个

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）受中国经济增速放缓、中国民众反美情绪高涨及中国本土企业实力提升等因素影响，美企在华发展状况堪忧。 2018年第三季度，美国跨国咖啡连锁品牌星巴克在华销售量首次下滑（图源：VC

2019-01-19 星巴克我要分享

咖啡减肥多种减肥产品检出咖啡因

咖啡文化

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晚报讯昨天，国家食品药品监管局曝光了7色瘦等21种假冒保健食品，并要求各省(区、市)食品药品监管局依法严肃查处。消费者可登录国家食品药品监管局官方网站查询保健食品的许可信息。国家食药监管局曝光7色瘦等21种假冒保健食品 1、7色瘦美国恒生元药业集

2014-09-29 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡产区介绍：埃塞俄比亚班其玛吉产区

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【衣索比亚艳阳】来自衣索比亚班其马吉产区(EthiopiaBenchMaji)，位于衣索比亚西南方，为国内两大主要原始森林

2025-01-18 咖啡知识我要分享

重新定义咖啡！美国复合食品公司斥450万美元打造豆咖啡来了？

特别报导

重新定义咖啡！美国复合食品公司斥450万美元打造豆咖啡来了？

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一。在大家的固有观念中，咖啡豆是一杯美味咖啡的关键。但最近，国外一家名叫compoundfoods（复合食物）的公司可能就要打破这个固有的认知了。这个2020年新创立的食品公司正在研发世界上第一款【可持续性的无豆咖啡】。听到这

2021-09-07 特别报导我要分享

哥伦比亚Villa Clara克菈菈咖啡庄园详细介绍哥伦比亚咖啡怎么种

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特的克菈菈（VillaClara）咖啡是如何被塑造出来的呢？乌黑湿润灰烬土 | 海拔1,450米以上的哥伦比亚安地斯山脉 | 酸性灰烬土 | 土壤晶体大小中等 | 超过100厘米的厚的高透光高

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

现磨咖啡粉和水的比例咖啡基础知识：冲泡比例-要用多少水和咖啡

咖啡知识

现磨咖啡粉和水的比例咖啡基础知识：冲泡比例-要用多少水和咖啡

对于冲泡的咖啡水和粉，我们建议1:17的比率。以1:17的比例，每1克咖啡，用17克水。这就为理想的提取提供了最好的机会，即将咖啡渣中的可溶性风味溶于水，并具有互补性。对于手动和自动倾倒方法，此比率是最佳的。正如你可能已经注意到的，我们建议我们的比

2020-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡的基础关于煮咖啡的水和水温问题

咖啡知识

咖啡的基础关于煮咖啡的水和水温问题

关于煮咖啡的水和水温问题，因为中国北方地区属于碱性水质，水碱比较大，普通的净水器和软水器即起不到明显的效果，且价格不菲，所以豆叔建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后，打开盖子关火，有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后，差

2014-10-31 咖啡知识我要分享

煮咖啡常识关于煮咖啡的水和水温问题

咖啡知识

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关于煮咖啡的水和水温问题，因为中国北方地区属于碱性水质，水碱比较大，普通的净水器和软水器即起不到明显的效果，且价格不菲，所以豆叔建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后，打开盖子关火，有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后，差

2015-01-21 咖啡知识我要分享

关于煮咖啡的水和水温问题

咖啡知识

关于煮咖啡的水和水温问题

关于煮咖啡的水和水温问题，因为中国北方地区属于碱性水质，水碱比较大，普通的净水器和软水器即起不到明显的效果，且价格不菲，所以豆叔建议大家用纯净水就可以了。水温92度左右为宜。夏天将水煮开后，打开盖子关火，有条件可用长把勺搅几圈。一分钟后，差不

2014-08-14 咖啡知识我要分享

自助现磨咖啡机铺进校园和景点，自助咖啡机会形成区域性品牌吗？

咖啡资讯

自助现磨咖啡机铺进校园和景点，自助咖啡机会形成区域性品牌吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自助咖啡机会形成区域性品牌吗？自助无人设备眼下正是风口，各个类型的机器我们也介绍过一些，其中自助咖啡机算是和消费升级联系得比较紧密的一类。因为机器售卖的是现磨咖啡，品质比速溶咖啡更高，

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细

法压壶器具

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细将滤压壶和咖啡杯用热水温热。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克的咖啡粉。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静置34 分种。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最

2016-11-26 法压壶器具我要分享

法压水和咖啡粉的比例- 适合法压壶的咖啡粉

咖啡粉

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法压水和咖啡粉的比例- 适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克二、研磨，

2017-01-04 咖啡粉我要分享

萃取时间冲咖啡的时间如何计算萃取浓度精品咖啡

咖啡知识

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萃取时间（Time）如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面

2016-06-17 咖啡知识我要分享

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉

咖啡

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克。二、研磨

2016-11-28 咖啡我要分享

抓住这个夏天！2017入秋前必去５家海边Cafe

咖啡馆

抓住这个夏天！2017入秋前必去５家海边Cafe

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 转眼间暑假已经过了一半，大家应该还忙著到处玩，完全没有开始收拾心情回学校吧？如果入秋前还有机会去一趟韩国，记得不要错过以下的海边Cafe，了望碧蓝的大海，享受海风轻扫脸颊的悠闲。１、Bossano

2017-08-07 咖啡馆我要分享

咖啡豆萃取萃取时间咖啡机萃取时间冰滴咖啡espresso

咖啡知识

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萃取时间（Time）如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆萃取萃取时间咖啡机萃取时间冰滴咖啡espresso

咖啡知识

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2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆萃取面积和萃取时间自己冲咖啡咖啡培训学校

咖啡小知识

咖啡豆萃取面积和萃取时间自己冲咖啡咖啡培训学校

如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面需要分开加以考虑。

2016-07-29 咖啡小知识我要分享

革新传统咖啡豆贸易！Coffee Exchange 产地直销要去掉中间商！

咖啡品牌

革新传统咖啡豆贸易！Coffee Exchange 产地直销要去掉中间商！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（原标题：连接咖啡农和烘焙商，电商平台 Coffee Exchange 要革新传统咖啡豆贸易） Life begins after coffee. 一杯标准的 Expresso 大约需要 50 颗左右的咖啡豆，这些豆子决定了

2019-02-27 咖啡品牌我要分享

云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍

咖啡

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云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆，但由于地方小气候，土壤海拔等自然原因，其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷，它的咖啡口感丰富，香气浓郁，酸

2016-11-09 咖啡我要分享

云南小粒咖啡花果山冲泡方式水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山冲泡方式水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山冲泡方式水和粉的比例介绍咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷

2016-11-10 云南小粒咖啡花果山我要分享

细分种类的水和概念水产品越来越多-美国推出冲泡咖啡专用水

咖啡知识

细分种类的水和概念水产品越来越多-美国推出冲泡咖啡专用水

创始人Frank Manale之前是做环境类咨询的工作，专业也和水相关：土壤和地下水的污染评估和修复。另外一名初创成员是在路易斯安那州咖啡公司Community Coffee有14年工作经验的 Ralph Henn。他们在六年前就在路易斯安那州大学开始了Aquiem 水的研发，今年一月

2016-12-12 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆手冲方法正确水和粉的比例详细介绍冲一杯咖啡用多少咖啡豆

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆手冲法水和粉的比例详细介绍从全球咖啡贸易的起落价格来看，罗布斯塔的价格正在飞速上涨。根据经济学中需求拉动增长.带动价格的规律来看，全世界对罗布斯塔咖啡豆的需求量正在逐年递增如果选择美式的

2022-12-25 阿拉比卡我要分享

云南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介绍

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介绍

云南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介绍咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大，气温高，光照强，土壤易干旱的地区，植株枝条腋芽趋向于分化成花芽，枝条生长量较小，易造成早衰。因此，要选择静风，湿度较大，光照较短的地方作园地。小粒咖啡是需水

2016-11-11 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山冲泡水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山冲泡水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山冲泡水和粉的比例介绍晋朝泰始七年（271年），改置宁州。太康三年（282年），复省入益州，置南夷校尉。太安二年（303年），复置宁州。东晋咸和八年（公元333年），李雄派李寿率兵攻占南中，李寿被封为建宁王，爨琛为交州刺史。咸康四年（

2016-11-08 云南小粒咖啡花果山我要分享

一杯咖啡水和咖啡粉的比例完美的咖啡粉与水的比例详细介绍

咖啡技术

一杯咖啡水和咖啡粉的比例完美的咖啡粉与水的比例详细介绍

咖啡粉与水的比例至关重要。下面来看看如何做出一杯完美的咖啡。表中详细显示了制作不同杯数咖啡所需的咖啡粉/水量。上图则为标准冲泡比例对照表，适合大部分普通咖啡爱好者使用。你只需要确定咖啡的杯数，就可以直接计算出所需的咖啡粉/水量。制图者同时

2015-12-31 咖啡技术我要分享

哥伦比亚拉菲尔达庄园手冲咖啡水冰比怎么算_LaFalda手冲咖啡怎么

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉菲尔达庄园手冲咖啡水冰比怎么算_LaFalda手冲咖啡怎么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） LaFalda 哥伦比亚拉菲尔达庄园来自哥伦比亚的 Urrao的单一品种批次：Caturra Chiroso！ Caturra Chiroso是在 Urrao所发现选出、为 Caturra的自然变种。植株带有返祖的性状，不是

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

咖啡资讯

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女士们最怕受水肿拖累，出现象腿或水桶腰。有指红豆水或咖啡有助减水肿，营养师指红豆水含高钾质，有助抗衡钠质，确可改善水肿。不过，中医提醒咖啡虽可利尿，惟性质燥及温热，脾胃弱及热底者不宜多饮

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

新手推荐干货好文——如何完美萃取咖啡？

咖啡小知识

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如何完美萃取一杯咖啡？关于咖啡萃取，可以调整的变量有若干个，其中最主要的两个就是萃取时间和萃取面积。萃取时间（Time）如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西

2017-02-28 咖啡小知识我要分享

浓缩咖啡萃取最标准时间双份意式浓缩咖啡萃取时间

咖啡萃取

浓缩咖啡萃取最标准时间双份意式浓缩咖啡萃取时间

咖啡萃取最标准时间-双份意式浓缩萃取时间咖啡中所含的可溶成分都会有各自不尽相同的溶解性(这听上去可能有些古怪，但先顺着我的思路来)。盐类，糖类，酸类，酚类，脂肪和脂质溶解到水中所花费的时间都是不一样的，有的在水和咖啡粉接触的瞬间就已经开始溶

2016-12-30 咖啡萃取我要分享

影响咖啡萃取的因素是什么浅析接触时间对咖啡萃取的影响

咖啡知识

影响咖啡萃取的因素是什么浅析接触时间对咖啡萃取的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-萃取时间对咖啡萃取的影响分享影响咖啡萃取的因素很多，咖啡师掌握了这些影响咖啡的因素后还需要对它们进行合理的控制才可以得到已给完美的咖啡，才能制作出自己想要的

2019-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡萃取比例萃取不足：咖啡固体物萃取不足，产生轻弱的、乏味的香味。视觉上是快速大容量的提取，咖啡油是均匀的浅黄色虎斑条纹和杂色斑点：良好提取的主要视觉提示。虎斑由咖啡流中的深色和浅色咖啡油对比形成；理想情形是在出咖啡的开始部分就出现，一直

2016-11-09 咖啡我要分享

手冲咖啡粉跟水比例多少冲咖啡水和咖啡粉比例简介

咖啡知识

手冲咖啡粉跟水比例多少冲咖啡水和咖啡粉比例简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街手冲咖啡粉水比参数简介手冲咖啡水粉比例实用参数【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12～1：1

2019-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法根据水和咖啡末的接触方式

精品咖啡学

咖啡的五种烹制方法根据水和咖啡末的接触方式

所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水温过高，萃

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

创业咖啡馆渐成气候定期举办沙龙场场爆满

咖啡资讯

创业咖啡馆渐成气候定期举办沙龙场场爆满

年轻的创业者们如今很喜欢到中关村喝咖啡，苦涩中的香甜，不仅是咖啡的味道，也是创业的味道、智慧的味道。如今，中关村已彻底摆脱了过去电子产品集散地的桎梏，真正有了创业文化的内涵，创意、梦想、资本还有经验在这里流动与分享着，而近一年开始流行的创

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

创业型咖啡店公益还是生意？

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创业型咖啡店公益还是生意？

李娜 2012年春日的一天，在广州市标志性建筑电视塔脚下，一间叫做贝塔的咖啡店里正在举行一场招商会。不同于小资情调的咖啡馆，这家店介绍自己的时候，定位是说说互联网，说说创业的地方。这家咖啡馆的老板是支付宝(微博)原设计师朱宁，他原本的设想是想做

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

咖啡杯

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杯测的器具准备： 1）8个容积相等的瓷杯或玻璃杯：理论上，杯子的内容积在5-7盎司之间。 Rocks风格的玻璃杯表现相当的好。 2）水壶：或者热水壶。水壶的最小容量应该为64盎司。 3）磨豆机：粗刻度的研磨机在这里有明显的优势，因为让不同的咖啡保持一致的研

2016-10-18 咖啡杯我要分享

开咖啡店指导及建议创业咖啡馆的盈利模式

咖啡馆经营

开咖啡店指导及建议创业咖啡馆的盈利模式

对于创业咖啡馆的盈利模式，似乎每个创始人都有点难言之隐，大家的回答都围绕着我们卖咖啡、我们搞活动、我们收场地费。毫无疑问这个盈利方式太牵强附会。盈余能力不足，是创业咖啡馆目前最大的硬伤。混过互联网圈、有投融背景、创业，是创业咖啡馆创始人

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

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