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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于铁线莲叶子尖发干发咖啡色的内容

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咖啡知识如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡

咖啡知识

咖啡知识如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡

首先我想说一下Latte与Cappuccino的区别，他们之间唯一的区别就是最上面一层奶泡的厚度，Cappuccino的奶泡要比Latte厚得多，这里厚的意思并不是说Cappuccino的奶泡要比Latte硬，如果你喝到的Cappuccino上面的奶泡发干发硬结块不绵密只能说明这是一杯不合格的

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡

咖啡知识

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首先我想说一下Latte与Cappuccino的区别，他们之间唯一的区别就是最上面一层奶泡的厚度，Cappuccino的奶泡要比Latte厚得多，这里厚的意思并不是说Cappuccino的奶泡要比Latte硬，如果你喝到的Cappuccino上面的奶泡发干发硬结块不绵密只能说明这是一杯不合格的

2015-01-13 咖啡知识我要分享

如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡奶泡咖啡机意式商业拼配豆牛奶挑

咖啡庄园

如何区别卡布奇诺与拿铁咖啡奶泡咖啡机意式商业拼配豆牛奶挑

Latte与Cappuccino的区别，他们之间唯一的区别就是最上面一层奶泡的厚度，Cappuccino的奶泡要比Latte厚得多，这里厚的意思并不是说Cappuccino的奶泡要比Latte硬，如果你喝到的Cappuccino上面的奶泡发干发硬结块不绵密只能说明这是一杯不合格的Cappuccino。

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

乌龙茶风味笔记：广东的凤凰单枞茶有什么特点与武夷岩茶的不同点

茶饮趋势

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去年，我试过用柚子皮泡茶。所以，当我看到这种茶的描述，它提到柑橘皮的味道，我的兴趣达到了顶峰。描述:有花这个名字的字面意思是香橼花。正如你从名字中猜到的，它有柔和的柑橘皮香味和奶油底上的花香。使用方法:1克茶叶，每15毫升水，用小茶壶或盖碗。|

2021-10-08 茶饮趋势我要分享

如何挑选品质优良的茗茶技巧分享冲泡后的叶底辨别茶叶的好坏

特别报导

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叶底包含了很多信息关于你喝的茶。它们经常被忽视和丢弃。仔细看看那些潮湿的叶子，它可以告诉你更多关于它的质量以及它是如何被采摘和加工的。有了我们在这篇文章中分享的一些技巧，你甚至不需要品尝就可以判断茶叶

2022-04-27 特别报导我要分享

猫屎咖啡为什么那么多人沉迷一坨便便？

咖啡知识

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残忍的猫屎咖啡（大量）：麝香猫是非法捕捉（印尼捕捉野生动物要许可证），卖给农民，农民用笼子养着，大量喂食甚至灌食咖啡果，然后收集排泄出来的咖啡豆。非法捕捉是很残忍的，设陷阱，用铁线勒住麝香猫的脖子，捕获到的麝香猫不少已经是伤残。作为一个活

2016-12-12 咖啡知识我要分享

食乜好——中环慢活咖啡馆

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时就算是假日，米珠莲也逃不了工作的命运，唯有对自己好一点，例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天当作Home Office。早几天经过歌赋街，发现这间惬意小咖啡馆，原来是上环Noc Coffee的分店，楼高两层

2017-08-16 咖啡资讯我要分享

Arabian Coffee Spice：一瓶咖啡调味料的豪华

咖啡资讯

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【明报专讯】一个有钱人，会购买什么，并非一般普罗百姓能够理解；一个有钱地方，兴建了一间豪华酒店，会做什么尽显豪华，亦非一般大众顾客可以想象。来到阿布扎比，眼前的景物都显得surreal沙尘滚滚的一片平地，忽然涌现一列井然有序的高楼大厦，充满「中

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡萃取发涩的原因？

咖啡知识

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咖啡发涩表现为：喝过咖啡之后，嗓子发干、发涩、有涩味，杂味。咽下咖啡时，嗓子那里的感觉不太舒服。

2014-06-11 咖啡知识我要分享

厦门咖啡店有2000多家但有合格咖啡师的不足1%

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不久前，鼓浪屿的咖啡师、90后女孩吴亚莲夺得世界咖啡师大赛中国区总冠军，成为中国区史上最年轻的女冠军，令厦门咖啡界很受鼓舞。但业界认为，吴亚莲的成功只是个案。厦门目前有大大小小2000多家咖啡店和咖啡饮品店，但非常欠缺优秀咖啡师，直接导致难以向

2014-07-16 咖啡新闻我要分享

杭州咖啡馆半朵悠莲有质感的咖啡豆

咖啡行业

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嘉华国际，作为杭州最早一批进驻世界500强公司的商务楼进出的无外乎都是些西装革履、公文包、高跟鞋的固定搭配很早的时候，周边就进驻了两家知名连锁咖啡品牌拥挤、熙攘、点不出东西，是我为此下的定义半朵悠莲位于嘉华国际二楼中庭，50平米方正空间打

2016-04-28 咖啡行业我要分享

Yellow Spoon pastry曼谷数一数二的甜点店咖啡馆旅行

咖啡行业

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Yellow Spoon pastry Yellow Spoon pastry可是曼谷数一数二的甜点店！店内总是摆满许多会让人流口水的甜点：蛋白霜柠檬塔、可丽露、玛德莲等等，而他们的工作室就在店的旁边，还没进到店就可以闻到浓浓的蛋糕香，好幸福的感觉呀～

2016-07-11 咖啡行业我要分享

煮咖啡的技术咖啡萃取发涩的原因

咖啡知识

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一、咖啡发涩表现为：喝过咖啡之后，嗓子发干、发涩、有涩味，杂味。咽下咖啡时，嗓子那里的感觉不太舒服。二、咖啡萃取的三种表现：前面的文章也有提过，咖啡就是水经过咖啡粉，带出咖啡粉里的可溶性物质，我们就得到了一杯咖啡。而我们所调节的一切因素

2014-10-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡萃取发涩的原因

咖啡知识

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2015-01-15 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取出浓缩咖啡液发涩的原因影响意式浓缩的因素有哪些

咖啡技术

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2015-12-31 咖啡技术我要分享

悉尼悼念咖啡馆人质劫持事件一周年遇难者家属出席

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新南威尔士州州长迈克贝尔德来到咖啡厅门前悼念并致辞。李弘扬摄新南威尔士州警察局局长安德鲁西皮奥内来到咖啡厅门前悼念并致辞。李弘扬摄标题：悉尼悼念咖啡馆人质劫持事件一周年中新网悉尼12月15日电 (李弘扬赖海隆)一年前的今天，在悉尼市中心马丁

2015-12-15 咖啡资讯我要分享

厦门咖啡店有2000多家不到10家精品咖啡店

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鼓浪屿褚家园咖啡馆内一两平方米的吧台，是吴亚莲工作了4年的空间。她每天工作10个小时，重复磨豆、压豆粉、萃

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

咖啡涩感来源为什么会涩手冲咖啡出现酸涩苦涩如何解决

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当我们喝到咖啡有涩味时，首先想到是因为咖啡整体萃取过度而导致的……但这并非百分百，还有可能是闷蒸时间/后段萃取时其中一样过长所导致的～为什么咖啡会有涩味？涩是一种什么样的感受？当我们在品尝一样食物时，

2021-11-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡萃取过度什么味道？手冲咖啡发涩的原因有哪些？

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2018-03-11 咖啡萃取我要分享

接连撤出！Mstand逃不过闭店潮？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，武汉网友发现，Mstand在武商Mall的首店位置被现下当红的裕莲茶楼取代，目前该店已处于围挡装修的状态。从外卖平台上看，该门店已处于歇业关闭中，极海品牌

2024-09-11 咖啡新闻我要分享

日式老宅里发芽的新「梗」：嘉义木更咖啡 MUGENERATION

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伴随着轻快的独立音乐，坐落在嘉义桧意森活村的日式木造建筑聚落一处，木更名堂正扎根茁壮。从外县市洄游的年轻人们，回到步调缓慢而具生活质感的嘉义，想在旧时是林业大城之地，带入更多新的可能，

2017-10-12 台湾我要分享

十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何风靡欧洲的咖啡“伴侣”

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十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何风靡欧洲的咖啡伴侣咖啡生活美学香醇的咖啡，可口的甜品，搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。今天介绍10款欧洲经典甜点，都是咖啡的绝佳搭配，让你一次看个够。德国｜黑森林蛋糕：黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界

2017-12-30 咖啡知识我要分享

关于咖啡的六件事

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拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻，而卡布其诺则微微发干特浓咖啡的制作原

2016-08-03 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花的成功秘诀

咖啡技术

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一、一杯完美的膏膏状的Espresso 膏膏状Espresso的意思是从机器喷嘴流到杯子里的样子，就好像酱油膏!你一定倒过酱油和酱油膏，你可以分别感觉有什么不一样。要想得到膏膏状的 espresso ，你一定要控制正确的水温，正确的压力等等。整杯都是膏膏状的 crema的

2014-07-24 咖啡技术我要分享

到日本旅游时，顺便来场咖啡巡礼吧！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡巡礼（カフェ巡り/Cafe-meguri），在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店，这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣，到日本旅游时不妨来趟咖啡巡礼。虽说来日本喝咖啡，可能不会是你旅行的

2017-08-30 日本我要分享

中国最古老咖啡朱苦拉咖啡

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央视播出星巴克咖啡在华攫取高额利润的新闻之后，喝咖啡这样一种生活消费很快引发人们的热议。一直以高端咖啡品牌著称的星巴克，被冠以了品位、小资、高档消费的光环。有关消费习惯和高价位的争议背后，实则反映出的国内咖啡品牌的竞争劣势，即便质量优、价

2015-10-28 咖啡豆我要分享

列车也疯狂萌系动物当站长喝着咖啡去旅行旅行的小伙伴就是咖啡

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美国咖啡业巨头星巴克在瑞士苏黎世推出了第一辆属于自己的咖啡馆火车。如今的火车已经不再是一个简简单单行走工具，坐着咖啡馆火车喝着星巴克去旅行，顺便去看看蒙特利尔的地铁涂鸦，又或者到访日本去拜访一下那些可爱的动物站长彻底体验一把疯狂列车! 咖啡

2016-01-12 咖啡行业我要分享

精品咖啡萃取率咖啡萃取与浓度、萃取水量有关联吗

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但由于不同人口味不同，对浓淡要求不一样，而且理论无法指出具体风味或者本来由于豆的问题导致的杂味所谓萃取率，就是咖啡粉置于水中，有多少东西会被溶解于水中。根据SCAA理论、最多会有30%的物质会被溶解于水。一般情况下，如果咖啡溶解于水中的物质占咖

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

收藏国际巨星物品真迹的咖啡馆

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这是国内首家收藏国际巨星物品真迹的咖啡馆。

2014-05-29 咖啡馆我要分享

叶形咖啡拉花的技巧步骤详细教程图视频介绍

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叶形咖啡拉花的技巧步骤详细教程图视频介绍咖啡萃取的原理非常简单：热水将咖啡中的可溶物质溶解，释放出芳香分子。想要让品质不断提升，我们必须严格控制咖啡的量、水的量、正确的萃取时间和萃取温度。请注意，萃取出的物质并不是越多越好! 说完了原理，

2016-11-25 咖啡我要分享

喝咖啡必须了解的知识种类特点介绍

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4.拿铁咖啡(Caffee Latte) vs 卡布其诺(Cappuccino) 拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

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春季去东京，除去烂漫无边的樱花世界，还有那些买买买的体验，躲藏东京每条有趣街区中代表着各色生活方式的咖啡空间，也是值得花些时间去一探究竟的。涩谷的年轻朝气将更多生活化的咖啡空间拥入怀中，神宫前的复合店铺将跨界无限蔓延，表参道的时髦体现在每

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

2018最新深圳精品咖啡馆推荐-来自香港的人气咖啡馆【18克】

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港精品咖啡馆18克首进内地，落户深业上城来自香港的人气咖啡馆-18克深圳咖啡馆推荐指数★★★★☆ 各类港澳台甚至亚洲咖啡店排行榜上的常客18克的内地第一站是深圳的深业上

2018-07-11 深圳我要分享

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危地马拉薇薇特南果区「Huitz Matig庄园」 2005年在COE取得第一名的庄园。正值收获期尚有一半在采收中。此庄园因位处深山里、没有电力通达。所以利用山里的泉流、自行水力发电来精制咖啡。利用水流作比重选别、利用水力将带有果肉、黏液质的种子以完善的干发

2016-08-08 茵赫特庄园我要分享

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2016-07-19 拉蒂莎庄园我要分享

爱喝咖啡必须知道的事了解咖啡

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很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而你真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的，三分钟提升你的咖啡品味。一、浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)

2015-03-14 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆生产奥斯卡莱Ascarive合作社介绍_巴西咖啡的神奇功效

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是个土地分配极度不均的国家，所以大部分的咖啡庄园属于历史悠久的贵族，在过去黑暗的历史里，咖啡产业与奴隶是紧密相关的。尽管早在19世纪末巴西已废除奴隶制，但咖啡庄园里

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

拿铁咖啡一般是容量是多少-抹茶拿铁是咖啡吗

拿铁

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拿铁咖啡一般是容量是多少-抹茶拿铁是咖啡吗特浓咖啡的制作原理是让热水在高压下流过一把压得严严实实的细腻的咖啡粉，咖啡因浓度较高，有咖啡脂。而滴漏咖啡则是让滚水通过粗磨的咖啡粉，咖啡因浓度较低，基本不含咖啡脂，更适合大量饮用。四、拿铁咖啡(

2016-11-10 拿铁我要分享

国内常见的咖啡种类名称品种介绍

咖啡知识

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用嘴吹凉咖啡不够文雅咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作咖啡匙不为舀咖啡加糖和搅咖啡才是咖啡匙的专职，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它帮

2016-11-30 咖啡知识我要分享

危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述品种精品咖啡豆口感介绍

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2016-09-28 茵赫特庄园我要分享

最适合安静读书发呆的咖啡馆在这里

咖啡行业

最适合安静读书发呆的咖啡馆在这里

开在红专厂创意园的黑胶咖啡店营造安静氛围本来就有得天独厚的优势，窗外古树葱郁，几缸浮游植物青翠绽立，后面还有个小四合院区域，冬天晒太阳也是极好的。咖啡馆原本只有两堵墙，从事艺术设计的老板从乡村收购回红砖青瓦，复建成现在的模样。除了长廊区外

2015-11-19 咖啡行业我要分享

【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞嘉Aricha G1 初恋的味道

埃塞俄比亚国家

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近最受欢迎的耶加雪菲莫过于之前猫爷淘到手的耶加雪菲蓝色尼罗河 G1 ，猫爷记得是 8 月 1 日到货，结果只用了半个月的时间，就剩下了一个底，赶紧再跟台湾那边订货，可惜台湾那边再无存货，现在蓝色尼罗河猫爷手上几乎所剩无几，这让猫爷感到非常失落，就像

2016-04-21 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡不仅仅是苦的酸甜平衡比较突出的咖啡豆有哪些

咖啡萃取

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不要以为咖啡就一定是苦的，其实好喝的豆子是能喝得出明显甜味的，特别是坚果，可可味和蜂蜜甜味，都是比较常见并且受欢迎的风味坚果味如杏仁味、榛果味、花生味，夏威夷果等等

2019-06-03 咖啡萃取我要分享

这个五一在启封故园聚仙湖畔的咖啡屋享受慢时光

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这个五一在启封故园聚仙湖畔的咖啡屋享受慢时光

关于旅行我们总有这样的记忆，万千景色过眼，岁月的日历翻过，淡忘了繁华，印在心里的却是一次邂逅、一家小店。在启封故园就有这样一家小店，店面不大，但却绝对精致，有格调，如果你来过这里，她一定会在你的记忆中历久弥香，这便是故园咖啡。博弈广场西南

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

咖啡的13个用处，你知道吗？咖啡的好处

咖啡知识

咖啡的13个用处，你知道吗？咖啡的好处

1、可以让你不再头疼伊利诺斯州的一个临床试验发现，可以减缓人体血管血流速度的啡因，也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖啡的，而58% 的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬，70%这个头疼的症状消失了。不过喝咖啡治偏头痛，

2016-05-06 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍

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卡布奇诺咖啡特点风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口

2016-12-22 卡布奇诺我要分享

第一次喝咖啡,怎么装作经常喝的样子?

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不懂这6件事就别喝咖啡了一、浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜

2015-04-08 咖啡知识我要分享

第一次喝咖啡,怎么装作经常喝的样子?

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡13用

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咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。除此以外，在日常生活中，咖啡还有13个让你意向不到的功效哦。

2014-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡的13个用处，你知道几个？

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喝咖啡的同时，你知道它在生活上还有很多用处吗？

2014-05-15 咖啡知识我要分享

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