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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙风温要比豆温高的内容

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咖啡烘焙机风温作用- 烘焙咖啡粉怎么喝

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2016-12-24 咖啡我要分享

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2017-10-09 烘焙知识我要分享

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2019-07-22 咖啡烘焙我要分享

HB-L2咖啡烘焙机品牌配件德国pt100豆温风温探针咖啡烘焙操作

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名称：德国Heraeus进口pt100豆温风温探针规格：M6 60 线长1.5m 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量简介：我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。关于德国Heraeus进口pt100感温原件德国贺利氏控股集团(H

2016-01-15 HB咖啡烘焙机我要分享

咖啡豆烘焙机配件：HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

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2016-01-08 HB咖啡烘焙机我要分享

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2016-11-18 咖啡我要分享

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2016-11-12 意式咖啡我要分享

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2017-10-06 烘焙知识我要分享

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2019-05-04 咖啡烘焙我要分享

专业咖啡烘焙 | 风温量测经验谈

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2017-10-06 烘焙知识我要分享

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2016-12-27 咖啡烘焙我要分享

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2016-12-08 咖啡豆我要分享

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2019-08-11 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

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2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（二）| 咖啡工房

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2017-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙--如何决定入豆温度

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2018-06-17 咖啡烘焙我要分享

星巴克官网咖啡烘焙的有多少个阶段？

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星巴克官网咖啡烘焙的有多少个阶段？预热阶段：烘焙前需将烘豆机热机到一定程度，这个会因烘豆机构造而有不同，需充分让锅体加热到一定温度始能下豆，这个温度没有一定准则，端看烘豆者跟烘豆机培养感情的程度而定喔~~ 蒸焙阶段：当入豆後咖啡烘焙即开始进

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙的机制与环境咖啡豆烘焙机烘培细节步骤讲解

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2018-03-11 咖啡烘培机我要分享

HB咖啡烘焙机编年史了解HB咖啡烘焙机的历史

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初代，全不锈钢打造1kg烘焙机，首当其冲的一个问题是是滚筒噌到前面板，发出呲啷呲啷的声音。这在当时是个头痛的问题。这问题在后一代后轴承处加了牵引弹簧，以防止滚筒前移，噌到面板；初代的隔板太薄，并且是不锈钢材料，材料受热后膨胀系数太大，导致形变

2015-11-24 HB咖啡烘焙机我要分享

烘焙机详解详细的咖啡豆烘焙过程详解

咖啡烘焙

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机身的设计沿用了经典的元素，简洁感、工业感、科技感是想要表达的元素。风门篇风门这里的设计沿用D型，仍然是100档无极精密控制，烘焙机工作时燃气燃烧或者电热加热导致空气膨胀向上流动会在炉内自然的产生一个正压，排风系统的作用就在于将热空气、烘焙

2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

专业咖啡烘焙 | 如何烘出咖啡细致的风味？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）写这个题目，不是宣告我个人可以做得到，而是秉持 be humble and open mind的原则，再一次review一下大师的论述，同时找一些自己观察到的现象，相互印证。主要引述：The Flick created by Scott Ra

2017-11-01 烘焙知识我要分享

怎样在不改变烘焙度下调整风味烘焙跟风味有什么关系？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天咱们来聊聊能量的事，并且通过这个角度去研究如何进行烘焙调整。能量能量在古希腊语中意指活动、操作，是一个间接观察的物理量，被视为某一个物理系统对其他的物理系统做功

2018-11-24 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 纯热风也免不了Crash/Flick

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这题目老实说并没有多大的意义，但我的确曾这样尝试失败过，想说一爆前先开大风门，一方面排烟，一方面如果快速把一爆的水气带离，或许可以缓和一下RoR Crash的现象，当然风温不能因风量变大了降得

2017-10-09 烘焙知识我要分享

杨家飞马800N烘焙机应该怎么用？咖啡烘焙机部件介绍

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如果说，咖啡生豆就已经奠定了咖啡的大致风味，冲煮则是将这支咖啡的风味给展现出来，那么烘焙就是在这两者之间，是决定咖啡风味走向的关键步骤。不过在学习烘焙之前，我们先大致了解一下烘焙机的部件跟作用吧！我们的烘焙机是来自台湾的杨家飞马800N！烘焙

2019-03-01 杨家飞马我要分享

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2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

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2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

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2019-06-29 咖啡知识我要分享

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2019-06-16 咖啡烘焙我要分享

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内锅是无轴的不会破坏咖啡豆运动轨迹。铸铁内锅表面有等离子喷涂远红外陶瓷发射远红外线穿透咖啡豆加热外层陶瓷保护内锅开大火力时能够有效避免豆表烫伤这样快速烘焙的火力才有价值不然速度是快豆子全是苦味。看得到，看不到的地方都有更好的品质保

2015-12-19 三豆客我要分享

为什么咖啡豆烘焙完要冷却呢？不冷却会怎么样？

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2019-12-12 咖啡烘焙我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓咖啡烘焙，其实就是把咖啡果的生的种子炒熟，因此烘焙的方式是多种多样的，只不过有的效果好一些，有的效果差一些，有的适合浅度烘焙的，有的适合深度烘焙的，比如很多人都应该知道，咖啡的发源

2017-09-05 咖啡器具我要分享

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2016-12-23 咖啡烘焙我要分享

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2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

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